tag:blogger.com,1999:blog-27917824007999063082024-03-27T07:38:08.509+01:00Cuky's CookiesKim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.comBlogger156125tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-2730999628625576712018-06-05T10:30:00.000+02:002020-04-12T21:02:34.030+02:00Cuando Cuky se fue a Florida y acabó en Ferrol<div style="text-align: center;">
Corría el año...Bueno, un año. ¿Qué más da?. Según Cuky, lo que cuenta es la historia. Y si estábais esperando ansiosos por una de sus historias...Bueno, entonces este es el día.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Como os íbamos contando.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuky era un peludito jovenzuelo que quería cruzar el charco para probar fortuna en el soñado Estados Unidos. La "Tierra de las oportunidades". Donde todos los sueños se hacen realidad...O casi todos...</div>
<div style="text-align: center;">
...Si llegas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cuky había oído muchas historias de aquel país tan grande, con tantos estados, y con tantas oportunidades...Y comida grasienta. Pero de eso hablaremos en otro post...(aunque bien daría para varios...Y si no, que se lo digan a Cuky que fue prodcutor - por poco tiempo- del famoso programa "Crónicas Carnívoras"...).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Atraído por el lujo, el patriotismo americano y las buenas intenciones de quienes le habían prometido fama y fortuna al llegar al otro continente, Cuky se embarcó, inocente de él, no siendo consciente de su destino hasta que se despertó...Horas más tarde.<br />
Como la experiencia es un punto, con los años el chef ha sabido llevar cada vez mejor los viajes, evitando marearse...Pero ay de él en aquellos años. No pudo por menos que tomarse una tableta de biodraminas para el viaje.<br />
Y se durmió.<br />
Profundamente.<br />
Claro, tenía que pasar. </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzw3ZEhX9q-oBQCiV5L3ConQ0drS14o3L1g9YNcLp7Pj5JaCD1RFtgaRnYMvjVEgZfLHDkkEnnm96X-blINRCK_A-6H77gc_7TrpF5j4e8QYLiSl43DVgDHYkx53J_HljkSKjbPhCGl4A/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzw3ZEhX9q-oBQCiV5L3ConQ0drS14o3L1g9YNcLp7Pj5JaCD1RFtgaRnYMvjVEgZfLHDkkEnnm96X-blINRCK_A-6H77gc_7TrpF5j4e8QYLiSl43DVgDHYkx53J_HljkSKjbPhCGl4A/s1600/B+peque.png" /></a><br />
<br />
Cuando despertó y vio aquel océano extendiéndose ante él...Se sintió feliz, (a pesar de estar mareado y aturdido aún consecuencia del pastillazo que se había metido).<br />
Por fin estaba en Florida.<br />
Aunque aquello no parecía muy diferente de la España que conocía.<br />
Y hasta había mucho verde... Quién se lo iba a decir. Estados Unidos no distaba tanto de su querida y conocida Asturias.<br />
....<br />
Cuál fue su sorpresa cuando, buscando el hotel donde se iba a hospedar durante los primeros meses, se puso a hablar en inglés (que fue algo así como oír hablar en francés a Zapatero "madame mesié lediputé"...O a Ana Botella y su "Relaxing cup of café con leche...")...<br />
Resultado: No le entendieron.<br />
Aturdido y confuso (más aún que cuando bajó del barco), consiguió subir a su habitación mediante señas.<br />
Los carteles estaban en español y en gallego, (no, si os lo preguntáis, ahí no empezó a sospechar aún).<br />
<i>"Qué majetes los yankes.</i> -Pensó-<i> Tienen carteles en español y en griego"</i> (angelito...).<br />
Una vez en su habitación, ni siquiera la tele en gallego o el menú que reposaba sobre su mesita de noche y que sugería un rico "pulpo con cachelos" o unas "almejiñas", le hicieron salir de su burbuja de ensoñación e ilusiones perruniles.<br />
<br />
Su burbuja se rompió cuando se encontró apañando percebes en una de las rías para pagar aquella habitación que no se encontraba en Florida, como él hubiese deseado...<br />
En contra de lo que pensaba, aquel viaje no había durado más de dos horas, y no se encontraba en Florida si no en Ferrol.<br />
Poco tardó en volver a casa y no querer volver a oír ni hablar de Estados Unidos... Hasta que vio su oportunidad como corredor de bolsa en Wall Street...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ieXuHX6CxObc9MtZuP5zUJr0iU6IQF8RhEBA4wXmUnIJdhlH_clafnMhnIJnouUt0y6ZlrDj22EvTZsNwVNE1FTMlIsoJouP6_Sp_ejtip1uQRLk0cD1E1Qpk12THCRUaZU6FLuri9c/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ieXuHX6CxObc9MtZuP5zUJr0iU6IQF8RhEBA4wXmUnIJdhlH_clafnMhnIJnouUt0y6ZlrDj22EvTZsNwVNE1FTMlIsoJouP6_Sp_ejtip1uQRLk0cD1E1Qpk12THCRUaZU6FLuri9c/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHVXAftfyAhgSkta6DUQkFPS7X3L8OnK2cA9WFt69y0S605ZeueurQUTaJNvEt35WElDWJ5it70ro7Xwruyts9xXEuUWqmnwtjVFftQaSQtOj8U6fitCpAQg9gNbeq-yUiYI5YoobJpwg/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHVXAftfyAhgSkta6DUQkFPS7X3L8OnK2cA9WFt69y0S605ZeueurQUTaJNvEt35WElDWJ5it70ro7Xwruyts9xXEuUWqmnwtjVFftQaSQtOj8U6fitCpAQg9gNbeq-yUiYI5YoobJpwg/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>(Para un molde de 18-20 cm. de diámetro)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~2 Yogures naturales</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~50 ml. de leche</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~160 ml. de aceite de oliva suave (o de girasol)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~400 grs. de azúcar blanco</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~5 Huevos L (grandes)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~2 cdtas. de pasta de vainilla</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~400 grs. de harina de trigo común</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~2 cdtas. de levadura química (tipo Royal)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~Una pizca de sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQBClgxYOSRbtCLBm5Ol8ESJACCVkmbs0YTeYAvosWOv_vDSuRhCTx5fdlXCT9I-ucrRMLUH2XGOQpmsSkeJ5V0YnZppmeS4TWIy4AUPP-URBIhvkn6n_Dsnmwmdq4ARQelI-fhyphenhyphen9x3v8/s1600/Ingredientes2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="413" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQBClgxYOSRbtCLBm5Ol8ESJACCVkmbs0YTeYAvosWOv_vDSuRhCTx5fdlXCT9I-ucrRMLUH2XGOQpmsSkeJ5V0YnZppmeS4TWIy4AUPP-URBIhvkn6n_Dsnmwmdq4ARQelI-fhyphenhyphen9x3v8/s1600/Ingredientes2.png" /></a></div>
<b> <u>Baño de 3 leches para los bizcochos:</u></b><br />
<b>~100 ml. de nata para montar</b><br />
<b>~100 ml. de leche evaporada</b><br />
<b>~100 ml. de leche entera</b><br />
<br />
<br />
<b><u>Relleno de nata y fresas y cobertura:</u></b><br />
<b>~500 ml. de nata para montar (con al menos el 35,1% de materia grasa)</b><br />
<b>~4 cucharadas de azúcar blanco* (esto puede ir al gusto de cada uno)</b><br />
<b>~500 grs. de fresas frescas</b><br />
<b>~Cobertura y decoración de chocolate blanco fundido<i> (opcional)</i></b><br />
<b>~Más baño de "3 leches" para echarle a los trocitos por encima una vez servidos <i>(opcional)</i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-z_Y7mt9U5Xo45xVSHnmoETPoFefLJlWkzomqTQrEL9cZs0lrHorUfBEFUqct6s6Z9EUVPTncVPeNnfjbdKO2-UMwXUoy0NmeiivEzyKf5D9_659oN3YmWzZuSm7-xdvO8y00YxwXikk/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-z_Y7mt9U5Xo45xVSHnmoETPoFefLJlWkzomqTQrEL9cZs0lrHorUfBEFUqct6s6Z9EUVPTncVPeNnfjbdKO2-UMwXUoy0NmeiivEzyKf5D9_659oN3YmWzZuSm7-xdvO8y00YxwXikk/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePRWUyI0ohaoRCQHRg1yu6O18QKEswWIdAou8a0xuBwhvpDaWwAutkIf_IXz0zGOnlCkGI5AsOqtG9pJ7pWQBwht_0X_SAAWRklNvRsFOpNU19ZgZKS4VqVYUKGut-OZU2eLZzIQ34lA/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePRWUyI0ohaoRCQHRg1yu6O18QKEswWIdAou8a0xuBwhvpDaWwAutkIf_IXz0zGOnlCkGI5AsOqtG9pJ7pWQBwht_0X_SAAWRklNvRsFOpNU19ZgZKS4VqVYUKGut-OZU2eLZzIQ34lA/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~1</span></b>. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y preparamos un molde de 18-20 cm. de diámetro, con base desmontable, con papel vegetal en el fondo. (Si disponéis de tres moldes de la misma medida -moldes de layer cake- podéis hornear los tres a la vez. Si no, podéis meter las dos partes restantes de la masa en la nevera, en bols separados y bien tapados con papel film mientras se hornea el primero).</div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~2. </span></b>Batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen bien, al menos un par de minutos, y a continuación, añadimos el aceite en hilo. Añadiremos una cucharada de harina para evitar que la mezcla se corte y seguiremos batiendo otro par de minutos.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~3. </span></b>A continuación, añadimos la vainilla y el yogur y batimos de nuevo otro par de minutos a velocidad fuerte.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~4.</span></b> Por otro lado, tamizamos los ingredientes secos: harina, levadura y sal, y los incorporamos a nuestra mezcla de ingredientes húmedos con unas varillas manuales, revolviendo lo justo para que se integren y la mezcla quede homogénea.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~5. </span></b>Dividimos la masa en 3 partes iguales (pesándola, con tazas medidoras o con una cuchara de helados). Hornearemos una parte y las otras, las guardaremos en la nevera tapadas con papel film hasta que vayamos a hornearlas. </div>
<div style="text-align: left;">
Damos ligeros golpecitos en el molde con la masa ya dentro para quitar las burbujitas y horneamos a 170º, con calor arriba y abajo, durante 20-22 minutos, (dependiendo del horno).</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~6.</span></b> Sacamos el bizcocho y dejamos enfriar 5 minutos en el mismo molde antes de desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla. Seguiremos los mismos pasos anteriores para las dos masas de bizcocho que tenemos reservadas en la nevera.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~7.</span></b> Una vez fríos los tres bizcochos, envolveremos con papel film y dejaremos que reposen al menos un par de horas antes de bañarlos con nuestra mezcla de tres leches (para evitar que se rompan al manipularlos).</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~8. </span></b>Preparamos nuestra mezcla de 3 leches y bañamos los bizcochos (en los pasos siguientes tras la foto).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjd8hVLm4Xa8IaqFwVyuV8TunVvqFtHW8BS_bNICT3FMObAlTucEayuS0Bmj8OzgfVA9s3CF28xe7ZpSfL7ASHKbiNyVs1QJXVKGi821ExU8whsqTgsP6TKRJp1-CwUcjp8QHEDKHZ1DQ/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjd8hVLm4Xa8IaqFwVyuV8TunVvqFtHW8BS_bNICT3FMObAlTucEayuS0Bmj8OzgfVA9s3CF28xe7ZpSfL7ASHKbiNyVs1QJXVKGi821ExU8whsqTgsP6TKRJp1-CwUcjp8QHEDKHZ1DQ/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK9X4A6pdhUeExyhj9CIMXJ65pYkRo5gVsjavgJpJZdSKDmSApcnYF-gqGRQoPaFZVP4RnKZvHcE8Ywy56QGVwWo5dc7TbKj2VLdDM5WpLTVkU4OR3iwkMyNhag_8MkLof690-qOKGUYw/s1600/Preparaci%25C3%25B3n2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="99" data-original-width="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK9X4A6pdhUeExyhj9CIMXJ65pYkRo5gVsjavgJpJZdSKDmSApcnYF-gqGRQoPaFZVP4RnKZvHcE8Ywy56QGVwWo5dc7TbKj2VLdDM5WpLTVkU4OR3iwkMyNhag_8MkLof690-qOKGUYw/s1600/Preparaci%25C3%25B3n2.png" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~1. </span></b>Preparamos el baño de 3 leches para los bizcochos. Para ello, simplemente tenemos que mezclar las "tres leches", poner los bizcochos sobre una rejilla y bañarlos con un pincel al gusto. Podéis dejarlos más o menos remojaditos, como más os guste.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~2. </span></b>Rellenamos y montamos la tarta: Montamos la nata con el azúcar y, cuando quede bien firme, empezaremos a cubrir el primer bizcocho con ella. Pondremos unas fresitas, lavadas y cortadas en trozos sobre la nata, apretando ligeramente para que se integren en ella. Cubrimos con un poco más de nata y ponemos el siguiente bizcocho encima.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><b>~3.</b></span> Repetimos el proceso con el segundo bizcocho.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~4.</span></b> Al poner el último bizcocho, no añadiremos fresas, simplemente acabaremos de cubrir toda la tarta con la nata, dándole una primera capa que sellará las migas. Metemos en la nevera 1 hora antes de darle otra capa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~5.</span></b> Sacamos la tarta de la nevera y cubrimos con una segunda capa. Esta vez, más espesa. Perfilamos y alisamos bien y llevamos a la nevera media hora para darle una tercera capa más (esto también va al gusto, podéis dejarla así o darle más capas. Como más os guste).</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #990000;">~6.</span></b> Una vez nuestra tarta esté bien cubierta y haya enfriado en la nevera media hora, cubriremos con chocolate fundido (y ya templado) y decoraremos con más nata y fresas.</div>
<div style="text-align: left;">
Para servir esta tarta, podéis echar por encima nuestro baño de tres leches...Es un toque realmente mágico para el paladar, creédnos..Es caaaasi una experieeeencia religioooosaaa (que diría Enrique Iglesias).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirqMQ3JJgMdW6lkUlBcviE9I09Mr_xdWPQ4faiTUlMVqPOJV8uWUP-eILys2B2wkRqNIPs_e3iOkiJXCRMETaWO37BB41gOovjZTLhh_5LpaxYBHQBfGIs5RhcfrNeU6C97t62yR_xrB8/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirqMQ3JJgMdW6lkUlBcviE9I09Mr_xdWPQ4faiTUlMVqPOJV8uWUP-eILys2B2wkRqNIPs_e3iOkiJXCRMETaWO37BB41gOovjZTLhh_5LpaxYBHQBfGIs5RhcfrNeU6C97t62yR_xrB8/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkctoJAnd874FfXBAE4Jb78_JQOgYB7-61JKzGXcahgd-bSPBqCD23M-S0ZMOF01A3BM_UlX38Qq7kCJMYK6yXu8nLw7abzNutpnaffQQbJxGahpov3LyHBHEPRu4BOP_GOW6HUziBPMI/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkctoJAnd874FfXBAE4Jb78_JQOgYB7-61JKzGXcahgd-bSPBqCD23M-S0ZMOF01A3BM_UlX38Qq7kCJMYK6yXu8nLw7abzNutpnaffQQbJxGahpov3LyHBHEPRu4BOP_GOW6HUziBPMI/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<br />
Y con este rico "Shortcake" (sin duda, una de nuestras tartas favoritas -perdónanos oh, adorada carrot cake-), despedimos la temporada de fresas...Snif, snif...Os echaremos de menos, fresitas.<br />
¡Hola, heladitos ricos que ya estamos saboreando!...<br />
¿A vosotros también os está entrando el gusanillo de los helados?. Porque el chef era reacio a prepararlos hasta que el verano pasado Poty empezó a insistirle tanto que, este año cuando ha visto salir un rayito de sol, ya se ha puesto a buscar recetillas y utensilios para preparar su propio helado casero...<br />
¿Quién sabe?. Puede que pronto tengamos una receta de helado en Cuky's Cookies... ;)<br />
<br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;"><u>¡¡Abrazo de osete fresete!!</u></span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;"><u>Honey Kiss</u></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTMklxTi1mjsjXkQDW_VWxqAm1N_eCtI7_KF5CTM5tx1Zh4XMQUw8V-0o8yyAQsCqqZ9OGgFjPscFkvc9cI2a2BK_41BFFnkz_z9Wi8YwrMAdkLaFkoHGbUNK9MakBoBCJtzbJ6UdsY8/s1600/Firma+burdeos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTMklxTi1mjsjXkQDW_VWxqAm1N_eCtI7_KF5CTM5tx1Zh4XMQUw8V-0o8yyAQsCqqZ9OGgFjPscFkvc9cI2a2BK_41BFFnkz_z9Wi8YwrMAdkLaFkoHGbUNK9MakBoBCJtzbJ6UdsY8/s1600/Firma+burdeos.png" /></a></div>
</div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-11991594363036803732018-05-22T10:30:00.000+02:002018-05-22T10:30:06.834+02:00#SaveTheBuzz Por las abejitas, por el Planeta<div style="text-align: center;">
En todo el tiempo que hace que conozco al chef, (que es toda la vida porque soy su mami), pocas veces he visto que alguien haya conseguido sorprenderle hasta el punto de causar una admiración y un asombro en su cuerpecillo perruno para nada impresionable.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Sabíais que las abejitas sólo viven 45 días?. Y se pasarán esos 45 días trabajando, como abejitas obreras que son.</div>
<div style="text-align: center;">
Salvo que tengan suerte de haber nacido reina.</div>
<div style="text-align: center;">
Un poco como lo que pasa en la vida de las personas, pero sin zumbidos, y cooperando más unas con otras.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Sabíais también que las abejitas construyen las celdas de sus panales de forma hexagonal?.</div>
<div style="text-align: center;">
Seguramente este dato lo conocíais pero, ¿sabíais por qué?.</div>
<div style="text-align: center;">
Construyen sus celditas con esta forma y no otra, (como redonda, por ejemplo), con el fin de maximizar el espacio.</div>
<div style="text-align: center;">
Las abejitas son súper inteligentes y muy trabajadoras.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjPv2KlDJXvc5jElznbJ66BWJAwYVqtVJbuToNnaHK0owqdtEi2MIvR1S-A3e3JHE64FTs5SgpU8eCnhahZ-XiB2Fpux_-pqcvAlbLVbMbwTGu0Tln9IscTn1EGx0kmPxwp146R4WRC1Y/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjPv2KlDJXvc5jElznbJ66BWJAwYVqtVJbuToNnaHK0owqdtEi2MIvR1S-A3e3JHE64FTs5SgpU8eCnhahZ-XiB2Fpux_-pqcvAlbLVbMbwTGu0Tln9IscTn1EGx0kmPxwp146R4WRC1Y/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Otra de las cosas que hacen de las abejas unos animalitos admirables (en especial para el chef), es su extraordinaria y compleja capacidad de comunicación.</div>
<div style="text-align: center;">
Para ello, se valen de todos sus sentidos: olores (para distinguir su colmena), sonidos (para indicar peligro), ...Con el fin de transmitir sus mensajes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y ahora, el dato más importante.</div>
<div style="text-align: center;">
Seguramente habríais oído hablar de una creencia que cada vez está más extendida y es que se afirma que sin abejas no habría vida.</div>
<div style="text-align: center;">
Y en parte, es así.</div>
<div style="text-align: center;">
Las abejas son "polinizadores" (vectores que trasladan el polen permitiendo así la polinización de las plantas. Lo que en el mundo animal se conocería como "fecundar" para dar vida. Sólo que en lugar de óvulos y espermatozoides, existen estigmas y anteras).</div>
<div style="text-align: center;">
Si no existiesen los polinizadores (como las abejitas), más de un tercio de nuestra alimentación se borraría de un plumazo, (principalmente la agrícola), y por ende, también desaparecería la alimentación del ganado... Si el ganado no se alimenta, se pierde otra parte de la alimentación por la que subsiste la mayoría de la población del planeta. </div>
<div style="text-align: center;">
Ningún animal (humano o peludil) tendría qué comer.</div>
<div style="text-align: center;">
Las abejitas son los mejores polinizadores que existen, y de ahí su vital importancia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Además, ¿quién se resiste a una abejita?..Con lo peluditas y bonitas que son.</div>
<div style="text-align: center;">
Nosotros, desde luego, no.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR2kN3JImhyPZ-c1UlsWXZHgFlgI1jyoVNjFf2upvo2pPWgGUepeLT9J9B8PfjHJSNhuErqlPV6SCKR1C_YGeO3iBD3y8kaKtmXHaduCKNfxvNAc2ezwdakrJK-zCkkN624GeCrKXWh-s/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR2kN3JImhyPZ-c1UlsWXZHgFlgI1jyoVNjFf2upvo2pPWgGUepeLT9J9B8PfjHJSNhuErqlPV6SCKR1C_YGeO3iBD3y8kaKtmXHaduCKNfxvNAc2ezwdakrJK-zCkkN624GeCrKXWh-s/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Como veis, el tema del que tratamos hoy es un tema muy serio.</div>
<div style="text-align: center;">
Y es que, realmente nos encontramos en un punto en el que muchas especies peligran.</div>
<div style="text-align: center;">
Muchas ya han desaparecido.</div>
<div style="text-align: center;">
Otras tantas, están en un punto de no retorno.</div>
<div style="text-align: center;">
Algunas acabarán desapareciendo.</div>
<div style="text-align: center;">
Y otras, está en nuestra mano conservar.</div>
<div style="text-align: center;">
¿Por qué nos cuesta tanto cuidar lo que tenemos?. Cuidar de la Tierra que nos da tanto. </div>
<div style="text-align: center;">
Cuidar del resto de especies que conviven con nosotros.</div>
<div style="text-align: center;">
El chef se pone muy serio cuando hablamos de este tema pues piensa, como yo, que el ser humano es por naturaleza egoísta y corto de miras. No ve más allá de lo que tiene delante, y el mundo cada vez se va más a la mierda.</div>
<div style="text-align: center;">
En nuestra mano está cambiar un futuro que se prevee muy negro.¿No creéis?.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Por eso, hemos querido sumarnos a la iniciativa #Savethebuzz con motivo del Día Mundial de las abejas (20 de Mayo).</div>
<div style="text-align: center;">
Y, ¿qué mejor que preparar uno de nuestros postres favoritos con un poquito de miel de nuestras preciosas y queridas abejitas? =)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvgTCtTP2I6SR7GL_XbN5poOx_iGeVRYhOtU86se-fukZc3GPZmqwJFvw3GgT8BxbBaeBZ_V0UC4HpWtSf8VSgqxXsj3a287_vUuzr4CVNTQ6pr9cf75zy1cXndjBejqWgB9rpxSbO4RM/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="131" data-original-width="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvgTCtTP2I6SR7GL_XbN5poOx_iGeVRYhOtU86se-fukZc3GPZmqwJFvw3GgT8BxbBaeBZ_V0UC4HpWtSf8VSgqxXsj3a287_vUuzr4CVNTQ6pr9cf75zy1cXndjBejqWgB9rpxSbO4RM/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL1VyoS5iH1CfsAIYF3Kkk8f3ckRtqwkNFK_Qp2Qufln1-LVXZD_lmpj670qFPnY_0k1DaU9HmUL2jEUQPu7-sY6MtWyHiuCn4KBiNtHyAZ8-BR9En3ycNIldGYNileH7vu_G6UuUpieU/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL1VyoS5iH1CfsAIYF3Kkk8f3ckRtqwkNFK_Qp2Qufln1-LVXZD_lmpj670qFPnY_0k1DaU9HmUL2jEUQPu7-sY6MtWyHiuCn4KBiNtHyAZ8-BR9En3ycNIldGYNileH7vu_G6UuUpieU/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbv8gXimyy2WltUeqR5avH-7vudxvG4dgs1sro7IVq7LL5MiFFYWPxStRgf1Vb-HYs9935gp1S8JoZoe2ctuXeO6-hbTi7YbXc4YgMwfY3gJTlX8sxqUn1t9yGzI17O5cAbOI13DmYMgM/s1600/Ingredientes1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbv8gXimyy2WltUeqR5avH-7vudxvG4dgs1sro7IVq7LL5MiFFYWPxStRgf1Vb-HYs9935gp1S8JoZoe2ctuXeO6-hbTi7YbXc4YgMwfY3gJTlX8sxqUn1t9yGzI17O5cAbOI13DmYMgM/s1600/Ingredientes1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 paquete de galletas tostadas</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~150 grs. de mantequilla sin sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~125 grs. de avellanas molidas</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCP5JHJMrbySRSPmPWpk5kypquWB66Ix8QUVGpnlsWodS0rzdMVEAcfQMISBre8YRaJ7nW2C2pYZN5bEBXRP40k1Lfl7OU_-XokRFhoyUeVn-tycGFuOoWX1A-FJ4BxlfeQGmc3JRk8Mw/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCP5JHJMrbySRSPmPWpk5kypquWB66Ix8QUVGpnlsWodS0rzdMVEAcfQMISBre8YRaJ7nW2C2pYZN5bEBXRP40k1Lfl7OU_-XokRFhoyUeVn-tycGFuOoWX1A-FJ4BxlfeQGmc3JRk8Mw/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">(Para un molde redondo de 18 cm)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~600 grs. de queso mascarpone</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~130 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~250 grs. de avellanas picadas</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 yogur natural </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~2 cucharadas colmadas de miel de avellanas <a href="http://www.granjasanfrancisco.es/miel/especialidades/miel-y-avellanas/">(La Granja San Francisco)</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~100 ml. de nata para montar</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 huevo L</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~Un chorrito de miel suave <a href="http://www.granjasanfrancisco.es/miel/especialidades/">(La Granja San Francisco)</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTy7RKWHaujVTwELZ_lVPPxEUSLYEixW_KR-iRIKlIgHHmFkFG_c-hGOWPaxB9dqcQSvMivLnZpJ5GVi25w5sVucdXFpdfj-CrYFDi7Q0Ns9gBQLwwbt5cPdykvg3sBmsoMvrjKhaZZV4/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTy7RKWHaujVTwELZ_lVPPxEUSLYEixW_KR-iRIKlIgHHmFkFG_c-hGOWPaxB9dqcQSvMivLnZpJ5GVi25w5sVucdXFpdfj-CrYFDi7Q0Ns9gBQLwwbt5cPdykvg3sBmsoMvrjKhaZZV4/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGOGWG6P52NS4anfUd-l7hQlludKsg1WUb6aPbXnZHoPGBGF2xl3_TmBKDX9dX3E7xuipCxE3EmOJ53PbHp-1KwmjJVgppTxnlMfASB4yd1og1W86ukMWMT__RnNWv9jyZKCicMZ9rx1Q/s1600/Preparaci%25C3%25B3n2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGOGWG6P52NS4anfUd-l7hQlludKsg1WUb6aPbXnZHoPGBGF2xl3_TmBKDX9dX3E7xuipCxE3EmOJ53PbHp-1KwmjJVgppTxnlMfASB4yd1og1W86ukMWMT__RnNWv9jyZKCicMZ9rx1Q/s1600/Preparaci%25C3%25B3n2.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<b>~1. </b>Trituramos las galletas y las avellanas (podéis comprarlas ya molidas), hasta hacer un polvo fino.<br />
<br />
<b>~2.</b> Por otro lado, derretimos la mantequilla. Juntamos mantequilla, galletas y avellanas y homogeneizamos.<br />
<br />
<b>~3. </b>Cubrimos la base de un molde desmontable con papel vegetal y llenamos el fondo del molde con nuestra mezcla apretando bien con una cuchara o espátula en el fondo para que quede una base firme y no se desmigaje.<br />
Dejamos en el congelador mientras preparamos el relleno.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTHr-w03WflHVr8kJfnwZ7f85jgkNEoIBxu8O6AXJYLquedP8d1JIbbfTar1awkxU212dMKAjChkVBIP_BirgtXc-HoR19ZT0AnxPjXqKlzQ-MjqrCPU50PnT9Db4l3aSuy_f1WQeHFMU/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTHr-w03WflHVr8kJfnwZ7f85jgkNEoIBxu8O6AXJYLquedP8d1JIbbfTar1awkxU212dMKAjChkVBIP_BirgtXc-HoR19ZT0AnxPjXqKlzQ-MjqrCPU50PnT9Db4l3aSuy_f1WQeHFMU/s1600/D+peque.png" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjopGHllbLWOt0HwlGtwJj_jsW33MO6bbiFslWA0XAwYP6zD_MiegI_BJk9b7xvqlekZhwz4b6f1IuouJoJdqqJVKlwQEk1rqM1gKbf4YYiKWpMiIoZBcVYLQ2Ielo7KG8h7kh2SYSrlnU/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjopGHllbLWOt0HwlGtwJj_jsW33MO6bbiFslWA0XAwYP6zD_MiegI_BJk9b7xvqlekZhwz4b6f1IuouJoJdqqJVKlwQEk1rqM1gKbf4YYiKWpMiIoZBcVYLQ2Ielo7KG8h7kh2SYSrlnU/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~1.</b> Precalentamos el horno, con calor arriba y abajo, a 180º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~2.</b> En un bol, batimos el queso hasta que quede cremoso y añadimos la nata y el huevo. Seguimos batiendo un par de minutos. A continuación, añadimos el yogur sin dejar de batir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~3. </b>Añadimos el azúcar en hilo sin dejar de batir y seguidamente, las mieles.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~4. </b>Por último, incorporamos las avellanas ya picadas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~5.</b> Sacamos el molde que teníamos preparado con la base del congelador y vertemos nuestro relleno, dando unos ligeros golpecitos para que se asiente y para quitar burbujas, y llevamos al horno a 160º durante 55 minutos. Pasado este tiempo, dejaremos otros 10 minutos en el horno ya apagado y con la puerta entreabierta antes de sacar sobre una rejilla, donde enfriará por completo antes de meter en la nevera, donde dejaremos al menos 4 horas (pero mejor de un día para otro).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este cheesecake es súper tierno, os lo prometemos =)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh97MWj0sHXRTvXvuE_Pel7KoqUVP5Gwfd9-Osl5xwpP3R4ijXSIUDpG46cEwSYuimlZOjhTktoF4aaaByGef2PXomaz2LfPB46jL6NmQhM-0xj8osYjXkEJydZV2j6q5I9brGuTuI0Oo/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh97MWj0sHXRTvXvuE_Pel7KoqUVP5Gwfd9-Osl5xwpP3R4ijXSIUDpG46cEwSYuimlZOjhTktoF4aaaByGef2PXomaz2LfPB46jL6NmQhM-0xj8osYjXkEJydZV2j6q5I9brGuTuI0Oo/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Recordad: las abejas y todos los polinizadores como ellas son vitales para la existencia de vida en este planeta.<br />
Pero no sólo ellas. No debemos olvidar que debemos respetar, querer y cuidar al resto de animales y especies con las que coexistimos. Porque no estamos solos en este planeta.<br />
Y la Tierra no nos pertenece.<br />
#SaveThebuzz<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;"><u>¡¡Abrazo de osete relleno de miel!!</u></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><u>Honey Kiss</u></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgONTed3kerC8h3ezLptJ896M8qMs_oCM0owg1mYPvOcTX33vE2bz9vtLLvPt6eMN6rsjSqpWY616ZPrtPlz4DcZF6XblQbydAa4H3Ed7Dw4JMa5F11XuXkHZn-ztQ0jClh2PTKkDJZx6M/s1600/Firma+azul.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgONTed3kerC8h3ezLptJ896M8qMs_oCM0owg1mYPvOcTX33vE2bz9vtLLvPt6eMN6rsjSqpWY616ZPrtPlz4DcZF6XblQbydAa4H3Ed7Dw4JMa5F11XuXkHZn-ztQ0jClh2PTKkDJZx6M/s1600/Firma+azul.png" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
</div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-76960632844939529592018-05-08T11:00:00.000+02:002018-05-08T11:00:01.418+02:00Galletaaaaaaas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Quién no recuerda "Barrio Sésamo" con nostalgia?.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Y "Los Muppets"?.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
O incluso, (y esto a algun@s igual les pilla más lejos), ¿Los "Rugrats"?.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seguro que, si nos ponemos a recordar, encontraremos muchos más personajes nostálgicos, carismáticos y entrañables de nuestra infancia. Aquellos que recordamos con cariño y con un brillo especial que trae la clase de recuerdos propios de la niñez, cuando éramos pequeños taponcetes sin preocupaciones que disfrutaban viendo muñecos (y monstruos) extraños en la tele que nos parecían de lo más graciosos y entrañables.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mi personaje favorito de Los Muppets era Peggy, o como yo la llamaba siempre sin ningún otro misterio: "La gochita peggy". De hecho, tengo un peluche (tamaño real), de una cerdita (con sus cerditos), a la cual le tengo un cariño muy grande por tener un significado especial, a la que llamo Peggy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
También tengo una muñequita de Vera. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tiene años y paños y la pobre está algo desgastada, pero me sigue encantando.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Todavía recuerdo la ilusión que me hizo abrir el envoltorio de regalo que la contenía.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvPMgkiH4H5ViS2Rs9QztGogXkFCN6qtNojx3Xhy0i-zZH-k2Q0FIQF1zYCo1RsNliY2YGezBcoMkkSKcDenKZb_1ojlI5NnGlKPoljzhfERwA3WfRZk6m5Ov6poENT_9MsfGj9Q-Rm8/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvPMgkiH4H5ViS2Rs9QztGogXkFCN6qtNojx3Xhy0i-zZH-k2Q0FIQF1zYCo1RsNliY2YGezBcoMkkSKcDenKZb_1ojlI5NnGlKPoljzhfERwA3WfRZk6m5Ov6poENT_9MsfGj9Q-Rm8/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
De los Rugrats, mi favorito es y será siempre Chuky...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me pierde un pelo pelirrojo, qué le voy a hacer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pero no penséis que soy la única que tiene personajes favoritos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seguro que vosotros también. Y aquí los peluditos, también tienen los suyos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuky adora al Vampiro de Barrio Sésamo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y Poty adora a Elmo, (otro pelirrojo...Este peludito ha salido a mí).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En cuanto a Los Muppets..No se ponen de acuerdo. Literalmente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Literalmente están discutiendo aquí a mi lado, galletas en mano, intentando decidir con cuál se quedan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Sabéis con quién se quedaba el tiíto de los peques?.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con el Monstruo de las galletas. Todo un clásico de Barrio Sésamo, sin duda, que no podía faltar en nuestra colección de "Tartas de Fantasía" que cada vez se hace más grande...(Nos estamos volviendo realmente adictos a estas tartas con personajes).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuky decidió mandarle una invitación al monstruete con motivo del cumple de su tito, (para quien era esta tarta). Sin embargo, no encontró respuesta y ahogó sus penas en el fondo de esta tarta...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5VjBaHJp613PZHKr4mPyZ0NRVJGrYY2qzkVZu8cCl74SJhBV1RmycXUBqagSYowdkqdVvMutjCm3KJKW9J99_CQYKZK4371C2LxNbXeX_3tXMRSrpLbnzqZOLZ54L7m4Lvleu_4SflWs/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="133" data-original-width="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5VjBaHJp613PZHKr4mPyZ0NRVJGrYY2qzkVZu8cCl74SJhBV1RmycXUBqagSYowdkqdVvMutjCm3KJKW9J99_CQYKZK4371C2LxNbXeX_3tXMRSrpLbnzqZOLZ54L7m4Lvleu_4SflWs/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCGany_tWDkaWDE23enTOq-jb0XDj5YRsdnvb0KxEpXKyELZYdtT4GjLMzPqEWCVWACBS7oW2cgL-CKBaWyBIjMhBXHTxcHLlhquRwIKuG_G7bj8uHYVHSnHGsuZQvNpjrWopQ6_SVkXA/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCGany_tWDkaWDE23enTOq-jb0XDj5YRsdnvb0KxEpXKyELZYdtT4GjLMzPqEWCVWACBS7oW2cgL-CKBaWyBIjMhBXHTxcHLlhquRwIKuG_G7bj8uHYVHSnHGsuZQvNpjrWopQ6_SVkXA/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnkrSru036pKqDIXLfdh-TtbC2jy8bAhyfv2QsBh7fHYoYauCTyvnAVkPV1rc0mn-VqzUcqM7C90oeSIfIJ_tNV3y7rAZYHpnQGjQ9HVCNX9j_VyAoJjoQiFeBOa0A_TqiKWm5Er65e4/s1600/Ingredientes1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnkrSru036pKqDIXLfdh-TtbC2jy8bAhyfv2QsBh7fHYoYauCTyvnAVkPV1rc0mn-VqzUcqM7C90oeSIfIJ_tNV3y7rAZYHpnQGjQ9HVCNX9j_VyAoJjoQiFeBOa0A_TqiKWm5Er65e4/s1600/Ingredientes1.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: large;">Cantidades para 2 bizcochos de 18 cm. diámetro</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1 Yogur natural (no azucarado)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~100 grs. de azúcar blanco</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~150 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~5 huevos L</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~300 grs. de harina de trigo común</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~8 grs. de levadura química (tipo royal) (Una cucharadita)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1 cucharada de vainilla en pasta</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~110 ml. de aceite de oliva suave</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Pepitas de chocolate (al gusto)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Una pizca de sal</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Agua, vino y azúcar para hacer un almíbar con el que bañar los bizcochos (opcional)*</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQidbDpiB2YZeOMylxP8oir-4G79DbTCx2ePngd-AGQGMb9E3tkjAkzCEWq5bXtMt6z3Qv-7PLF3tvxpY92Al1bDk543DBhGqAJmgLnZ0VF_TKQTAl4Xip49XLQAwYRLpK-nsgp09E8c/s1600/Ingredientes2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQidbDpiB2YZeOMylxP8oir-4G79DbTCx2ePngd-AGQGMb9E3tkjAkzCEWq5bXtMt6z3Qv-7PLF3tvxpY92Al1bDk543DBhGqAJmgLnZ0VF_TKQTAl4Xip49XLQAwYRLpK-nsgp09E8c/s1600/Ingredientes2.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~600 grs. de mantequilla sin sal (Central Lechera Asturiana)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~800 grs. de azúcar glass</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~3 cucharadas de leche entera</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~2 cucharadas de vainilla en pasta</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Colorante azul en gel</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39UGUAr62_LtiXjZBq_FQ5SR2Lmrj85rKF9-VLz8UKiDpzN_qlUWk6pCaY2NNyeaS2hrKwrIGl-rj2qvOZuI4UcnssmbJt_3XrnJbk_Tk-1ThYCCV_BWog6KrLaEQS32zXetH6DICd3w/s1600/Ingredientes3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39UGUAr62_LtiXjZBq_FQ5SR2Lmrj85rKF9-VLz8UKiDpzN_qlUWk6pCaY2NNyeaS2hrKwrIGl-rj2qvOZuI4UcnssmbJt_3XrnJbk_Tk-1ThYCCV_BWog6KrLaEQS32zXetH6DICd3w/s1600/Ingredientes3.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~250 grs. de harina de trigo común</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~125 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~150 grs. de mantequilla sin sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 huevo L</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 cucharada de vainilla en pasta</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~Pepitas de chocolate al gusto</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiITicJzPJ7cLsxK2IX7UMh6h8NM1B7XO0vT9Z_PTGti7gr19K-piJhgsJ5kh1EcVTMZavyZkZH2XBqF795mufreh6H2jTqHzjD_e_f2p7f8wezBnUsNApnwAPmwG7M1IMVbUmb2Gc3byc/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiITicJzPJ7cLsxK2IX7UMh6h8NM1B7XO0vT9Z_PTGti7gr19K-piJhgsJ5kh1EcVTMZavyZkZH2XBqF795mufreh6H2jTqHzjD_e_f2p7f8wezBnUsNApnwAPmwG7M1IMVbUmb2Gc3byc/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGi4bJMID6yEbw2evNzMJvquZ9BhgU3g5VtoY36v2JwFtGO4_rkUpKfQ_fwZGAvoy2ABxCnU50AqhWY5oS2mzwqi5x6GB0dZKN7tXN5rBeuXmU88bLs53Q4Qd2SorNzComJjeN08fZl3w/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGi4bJMID6yEbw2evNzMJvquZ9BhgU3g5VtoY36v2JwFtGO4_rkUpKfQ_fwZGAvoy2ABxCnU50AqhWY5oS2mzwqi5x6GB0dZKN7tXN5rBeuXmU88bLs53Q4Qd2SorNzComJjeN08fZl3w/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~1. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y engrasamos uno (o dos moldes iguales) de 18 cm. de diámetro (con papel vegetal en el fondo).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~2. Separamos las yemas de las claras y montamos estas últimas con la pizca de sal hasta que adquieran un tono blanco, es entonces cuando añadiremos poco a poco el azúcar blanco, en hilo y sin dejar de batir. Cuando hayamos incorporado todo el azúcar, seguiremos batiendo las claras a velocidad alta hasta que formen picos firmes. Reservamos en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~3. Batimos las yemas con el azúcar moreno al menos un par de minutos. La mezcla se volverá espesa y esponjosa. Sin dejar de batir, añadimos el aceite en hilo y la vainilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~4. A continuación, batiendo de nuevo, añadiremos el yogur y batiremos un par de minutos más.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~5. A parte, tamizamos la harina y la levadura y la añadimos a la mezcla de ingredientes húmedos anterior, revolviendo con unas varillas hasta que se integre.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~6. Por último, añadiremos las claras que teníamos montadas en dos veces y con movimientos envolventes. Añadimos las pepitas y cuando la mezcla sea homogénea, la dividiremos en dos y la horneamos a 170º en el molde preparado. (Si tenéis un molde nada más, podéis reservar la otra mitad en la nevera hasta hornear). Horneamos 45-50 minutos (o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~7. Sacamos el bizcocho del horno y dejamos enfriar en el mismo molde sobre rejilla unos 15 minutos antes de desmoldar y dejar enfrar en la rejilla por completo (mientras horneamos la otra mitad). Una vez horneados ambos bizcochos, dejaremos enfriar por completo y taparemos con papel film dejándolos reposar al menos un par de horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~8. OPCIONAL: Haremos un almíbar con el que bañar los bizcochos una vez que hayan reposado. Nosotros utilizamos unas 4 cucharadas de azúcar, 200 ml de agua y un buen chorro de vino blanco que pusimos en una cazuela a hervir hasta que redujera y quedase un poco espeso para bañar los bizcochos (y darles más jugosidad).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvD1xBng7vSxZWjMg5Wkpohwb8eozhPfyD0iAoctEAc8dq1LuQN3fa6xmYFfri4EVUa5iPW3UYTpdHUu5_6JXyxauebQr5CJ50EKmyXJwHIRpDzDCL1ny1UIqi625rE_MSiHz-1z1AV90/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvD1xBng7vSxZWjMg5Wkpohwb8eozhPfyD0iAoctEAc8dq1LuQN3fa6xmYFfri4EVUa5iPW3UYTpdHUu5_6JXyxauebQr5CJ50EKmyXJwHIRpDzDCL1ny1UIqi625rE_MSiHz-1z1AV90/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgDhatW9H9jXcUlFGSpsVG-p1Vzb_c636sFutZUnxkmGptkojBbFAV-Kxo3qZLMitRxQRdSM1g9mkKeCac-NPwwCNY9U00FbiMHRLX9sDUORRoJDk5amXB7rlzzIO_FFOFdttlfei4uw/s1600/Preparaci%25C3%25B3n3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgDhatW9H9jXcUlFGSpsVG-p1Vzb_c636sFutZUnxkmGptkojBbFAV-Kxo3qZLMitRxQRdSM1g9mkKeCac-NPwwCNY9U00FbiMHRLX9sDUORRoJDk5amXB7rlzzIO_FFOFdttlfei4uw/s1600/Preparaci%25C3%25B3n3.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
~1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol (menos las pepitas de chocolate que añadiremos al final), (con la mantequilla templada para que nos sea más fácil el amasado). Podemos amasar con las manos sin problemas, hasta que la masa sea homogénea y no se nos pegue a penas en las manos. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
~2. En un molde desmontable del mismo tamaño (18 cm.), cubriremos el fondo con papel vegetal y rellenaremos con la masa que acabamos de preparar, haciendo una especie de base de galleta. Taparemos el molde con papel film y dejaremos en el congelador al menos una hora.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvF-JmaVl8P50E5BZ3dTeM2qbbHVrfATD51LqlJPaO4dsyyZf4FM3WsiBBabFPZXCmji7StaBhwez9cpimSfkWDHpMlOC_ddsvcOaHr6F_dWjuX-iVMjxwnsoardoT5ovECZnKlQNiJYY/s1600/Preparaci%25C3%25B3n2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvF-JmaVl8P50E5BZ3dTeM2qbbHVrfATD51LqlJPaO4dsyyZf4FM3WsiBBabFPZXCmji7StaBhwez9cpimSfkWDHpMlOC_ddsvcOaHr6F_dWjuX-iVMjxwnsoardoT5ovECZnKlQNiJYY/s1600/Preparaci%25C3%25B3n2.png" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
~1. Con la mantequilla templada (no derretida), mezclaremos junto con el azúcar glass, batiendo con varillas a velocidad media-alta e incorporando la leche para que nos sea más fácil batir.</div>
<div style="text-align: left;">
Batiremos hasta que la mezcla sea homogénea y entonces, añadiremos la vainilla y el colorante (iremos añadiendo colorante poco a poco, comprobando el color).</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
~2. Con esta crema, rellenaremos la tarta y la decoraremos.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0fcw6_xJZjIB0-ZyH8e7SJsAY_YgyrScAIVaxgAWrJ0eXzUFI-ZsUsq86mFfsNQ5y5cLcZhl_ri_7KTWWJ7lsxJ_NBaiBknYq7AlFvGe000DigPJqfhLuKpeoiXPK0sNNSNke-dyl-T4/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0fcw6_xJZjIB0-ZyH8e7SJsAY_YgyrScAIVaxgAWrJ0eXzUFI-ZsUsq86mFfsNQ5y5cLcZhl_ri_7KTWWJ7lsxJ_NBaiBknYq7AlFvGe000DigPJqfhLuKpeoiXPK0sNNSNke-dyl-T4/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTkcD20WmTHrLgvWLUtNVfqpNSmD6yy9VmfZaQyoKSeXrclq3McjMLtJSrR0P2vs_jUeGvAHW_cEZxUwbrJxxe9eXBEgmwjX7wK4FPVRbWGN2I3fsHtudSCQyDUopDsf_1ulPynVNtHk/s1600/Decoraci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTkcD20WmTHrLgvWLUtNVfqpNSmD6yy9VmfZaQyoKSeXrclq3McjMLtJSrR0P2vs_jUeGvAHW_cEZxUwbrJxxe9eXBEgmwjX7wK4FPVRbWGN2I3fsHtudSCQyDUopDsf_1ulPynVNtHk/s1600/Decoraci%25C3%25B3n.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~1. Una vez fríos y bañados los bizcochos, comenzaremos con el montaje de la tarta (capa de bizcocho, capa de galleta y capa de bizcocho). Cubriremos la primera capa de bizcocho con nuestra crema, pondremos encima la capa de galleta, cubriremos de nuevo con más crema y finalizaremos con la última capa de bizcocho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~2. Cubrimos toda la tarta con la primera capa de crema (sella-migas), y llevaremos a la nevera media hora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~3. Si queréis, podéis darle otra capa, nosotros optamos por hacer directamente el pelo del monstruito (ya que así ya llevaba bastante crema). Utilizamos una boquilla nº233 de Wilton y una manga pastelera de plástico. Iremos cubriendo toda la tarta haciendo los pelitos del monstruo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~4. Utilizaremos una galleta oreo (sus dos tapitas) para hacer los ojos, junto con un poco de fondant blanco y negro para las pupilas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
El toque de la boca se lo daremos con unas galletas de chips de chocolate (como si tuviese la boca llena de galletas, cosa rara ¿no?).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqakLZ7hFdTzTtMcfWnmeQgZy8PA_77MZO7G8mhN6X1n3z4EV8hx0tWxaClX2B3ls39XkqXGBXLtMv4aZ-Aoj1unvy8gEaHYy-uRW4jItx0BMd9eaf2UTMmoDifECgwfNj7KXIWx-Lt-A/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqakLZ7hFdTzTtMcfWnmeQgZy8PA_77MZO7G8mhN6X1n3z4EV8hx0tWxaClX2B3ls39XkqXGBXLtMv4aZ-Aoj1unvy8gEaHYy-uRW4jItx0BMd9eaf2UTMmoDifECgwfNj7KXIWx-Lt-A/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Al cumpleañero le encantó pero, del verdadero Monstruo de las Galletas, ni rastro...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se habrá hecho un "Sombrerero Loco" y estará con él en las Bahamas, las Bermudas, o algún sitio exótico y escondido donde no podamos encontrarlos...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Cuál es vuestro personaje favorito? =)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">¡¡Abrazo de <strike>oset.</strike>..Monstruo de las...Galleeetaaaaaas!!</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Honey Kiss.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxKFPI2fNDE-XEPsTmz4-pPZyWZsD0wZe9k2A7mhnwr71hemhyphenhyphen3GYu8i6w2ZpvhYf3wlSqt6VkOgUqKkHL7OLQHgQyS_mAieDGU5-zKpniiAW3wTrtSAq1sKvw2sYCHNcMB1UPt_EYpb0/s1600/Firma+azul.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxKFPI2fNDE-XEPsTmz4-pPZyWZsD0wZe9k2A7mhnwr71hemhyphenhyphen3GYu8i6w2ZpvhYf3wlSqt6VkOgUqKkHL7OLQHgQyS_mAieDGU5-zKpniiAW3wTrtSAq1sKvw2sYCHNcMB1UPt_EYpb0/s1600/Firma+azul.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-3301475599118592842018-04-24T10:00:00.000+02:002018-04-24T10:00:02.815+02:00Merienda con Cuky VII: Marta - Dulces para un Ángel<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Buenas, dulceros!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Nos echábais de menos?.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Suponemos que creeríais que os íbamos a abandonar...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Otra vez...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
..Y no os culpamos...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Haber estado dos semanas desaparecidos en el pasado, es para que nos tiréis harina a los ojos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y con razón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strike>El chef asume toda la culp</strike>...Yo asumo toda la culpa. El chef nunca, jamás, never, se declarará culpable...Es demasiado digno. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahí...Té en mano...Meñique levantado...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Todo un señor perruno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pero, hoy tenemos un doble motivo para resarciros por las semanas de abandono...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Uno de ellos, es salado y llega en forma de galletas.</div>
<div style="text-align: center;">
El otro...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDILkzmQ6PwtjvRmExjlkexd7Dz_IL8uqIEVLnvscpygx9tqp2UjBEz8pPnIWErHwaiqJRqEe5vMV-BwXgOErU4i9fV5OQvtKla8db9IzzTq2-x5IWF6iEtCNVN2TRwxCXHvkzxZVbSPg/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDILkzmQ6PwtjvRmExjlkexd7Dz_IL8uqIEVLnvscpygx9tqp2UjBEz8pPnIWErHwaiqJRqEe5vMV-BwXgOErU4i9fV5OQvtKla8db9IzzTq2-x5IWF6iEtCNVN2TRwxCXHvkzxZVbSPg/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/p/blog-page_8.html"><img alt="Nuestra iniciativa" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGiKafs5rtWWpK9nxiJ_5DHJxzyoj32eIFq5PUIieL6jJKNMFPxSK3tmRItCAlvrQt-U0hbvExdlfBgMLPEwpI8LnjoZI2IPwvJk0AfBApm7WH0JJIoQG3I0-ODNW-mNVnAunKY5lk2U/s1600/Logo+Merienda+tercera+temporada+Lila+-+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
....¡¡Es la merienda que tenemos preparada!!.</div>
<div style="text-align: center;">
Sí. Hoy toca Merienda con Cuky y seguro que much@s estábais esperando ansiosos por ver quién nos visitaría este mes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhicrVesZnRRf8nHfSNIgsuBcQ-oaLudCh90pRi5Pu-Xx9wfk5roM8trLdTlZCYTKXFqoE0UaUMJTXnXpa0GmvbDS7dhSzduFIxrxyiflAMsYQf3fyWFy_DAz_qN6Mv_eYf3RfPVDGffGc/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhicrVesZnRRf8nHfSNIgsuBcQ-oaLudCh90pRi5Pu-Xx9wfk5roM8trLdTlZCYTKXFqoE0UaUMJTXnXpa0GmvbDS7dhSzduFIxrxyiflAMsYQf3fyWFy_DAz_qN6Mv_eYf3RfPVDGffGc/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nuestra invitada llegó como el dibujito de su logo, "entre nubes". </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Entre nubes dulces, esponjositas y deliciosas que traían un olor muy especial.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un aroma que la precedía.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un olor dulce y suave que nos anunciaba su presencia, ya subiendo las escaleras con el postre que traía en las manos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Porque, para los que no la conocéis aún, Marta es la chica dulce que está detrás del blog "Dulces para un Ángel".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una mami dedicada y creativa que nos acerca, con cada post, cada receta y cada palabra, un poquito más a una enfermedad desconocida y tildada de "rara" por su escaso conocimiento e incidencia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para quienes ya la conozcáis, sabréis que Marta es tan dulce como sus palabras, y tan luchadora como una guerrera. Os invitamos a que paséis por su blog para conocerla a ella y conocer un poquito más de esta enfermedad, porque nadie mejor que ella, podrá explicaros cada detalle de la misma.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Este post está dedicado a su "Ángel" y a la lucha de su mami y de todos los papis que tienen, como ella, un ángel en su vida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Nos acompañáis en este viaje?.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://dulcesparaunangel.es/"><img height="186" src="https://dulcesparaunangel.files.wordpress.com/2017/03/cropped-cabecera_blognueva2.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
La receta que os traemos hoy...</div>
<div style="text-align: center;">
¡¡Es salada!!.</div>
<div style="text-align: center;">
Sí...Vivir para ver.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El chef cocinando salado...</div>
<div style="text-align: center;">
¿Será que se está dejando influenciar por Poty?.</div>
<div style="text-align: center;">
¿Será que "después de vieyu, gaiteru?.</div>
<div style="text-align: center;">
Todo puede ser. Y será...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="line-height: 107%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3d1XrkoQaYSwkcGMfeNU8dwOxPYmratd5dbNCBaTYf-TveOhpiTACk_V0vPYLScdz1PJx7or6FcilZk9Vb3C-REzz0CxdRbuePg2KLmgvIUUNJGSrXU0KkyOCNisFDnpuoUZf1645uOI/s1600/Receta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="93" data-original-width="489" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3d1XrkoQaYSwkcGMfeNU8dwOxPYmratd5dbNCBaTYf-TveOhpiTACk_V0vPYLScdz1PJx7or6FcilZk9Vb3C-REzz0CxdRbuePg2KLmgvIUUNJGSrXU0KkyOCNisFDnpuoUZf1645uOI/s1600/Receta.png" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://dulcesparaunangel.es/2016/11/04/galletas-saladas-de-aceitunas-nueces-y-parmesano/"><img alt="blog036" src="https://dulcesparaunangel.files.wordpress.com/2016/11/blog036.jpg?w=663" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2AsbHtSAkw4Ce3kmZGo_wwBKYCsvzJfn2EfWZuj-7WfRsrDWPPUxpl3cjr47p3WjoMlkTZZ154MT5hYHDyP6o-AbVwggSQtv4-Uccm2cmSdfPMM6cjmMfmNS6VSLk7XZFysDeKx_NfQ4/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="107" data-original-width="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2AsbHtSAkw4Ce3kmZGo_wwBKYCsvzJfn2EfWZuj-7WfRsrDWPPUxpl3cjr47p3WjoMlkTZZ154MT5hYHDyP6o-AbVwggSQtv4-Uccm2cmSdfPMM6cjmMfmNS6VSLk7XZFysDeKx_NfQ4/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKv8jsHJ_DiP2L2LxHBTmXwTZIIZcqRUKcbyqI39GnVgA2d10_UX9N0xKcSQOQppgCqJEz46dgYfpXZhC3AY8pz4IhYcmCQxJ_tJIJC9k5Q27fOwUdvQ8v-Xdd4LaIK55g-LqUZAbt48/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKv8jsHJ_DiP2L2LxHBTmXwTZIIZcqRUKcbyqI39GnVgA2d10_UX9N0xKcSQOQppgCqJEz46dgYfpXZhC3AY8pz4IhYcmCQxJ_tJIJC9k5Q27fOwUdvQ8v-Xdd4LaIK55g-LqUZAbt48/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhrrGkfV9kjbD2wp3w_szQXgM9dWYdWw5GXdewbvrc41djTGeTWOToXmYFCj-QQnZlZO5oYIWYyKHugomQTSDkEnqhXEnGI6vqH16dj_GPc_bARUZ7WP0V8L4uhBmcn4JM9sPranqi7y8/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhrrGkfV9kjbD2wp3w_szQXgM9dWYdWw5GXdewbvrc41djTGeTWOToXmYFCj-QQnZlZO5oYIWYyKHugomQTSDkEnqhXEnGI6vqH16dj_GPc_bARUZ7WP0V8L4uhBmcn4JM9sPranqi7y8/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~90 grs. de queso curado de oveja*</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~80 grs. de nueces</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~200 grs. de harina de trigo común</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 cdta. de levadura química (tipo Royal)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 huevo L</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~100 grs. de mantequilla sin sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1/4 cdta. de pimienta negra (opcional)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1/4 cdta. de sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*Marta le pone 80 grs. de queso parmesano, pero cualquier queso curado le vendría bien. Incluso, podéis adaptar la receta y probar a hacerla con queso más suave o light.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
**La receta original incluye aceitunas negras, sin embargo, nosotros preferimos no añadirlas porque Cuky les hace bastantes ascos y les enseña los dientes cada vez que las ve.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRd4px89axd7OibO6I9_O8dlOlqxjaXWjPguCy7nwqxGboCUP8AfWDKIxWR8V5K1xLF9TISBJDwpiceWTLqHzGjrgdNYZcHdfit04ncgs8ZHDrB1TYDxHCLdsHxhC0cXvCUKjBHoUELA/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRd4px89axd7OibO6I9_O8dlOlqxjaXWjPguCy7nwqxGboCUP8AfWDKIxWR8V5K1xLF9TISBJDwpiceWTLqHzGjrgdNYZcHdfit04ncgs8ZHDrB1TYDxHCLdsHxhC0cXvCUKjBHoUELA/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNB4xZ2Oy5VeDNoS2D7sEJjhNBONjft_1XeA6JGzbB2BM5WRWNZR-LWjRafcJEYxZUGCYUbOQgd0r6UgcwlT1OuWcq8Sr2s8XHD-uYwBUQFulLMQP79ACBXR5peS3t_tFp6VyKM7x2DJE/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNB4xZ2Oy5VeDNoS2D7sEJjhNBONjft_1XeA6JGzbB2BM5WRWNZR-LWjRafcJEYxZUGCYUbOQgd0r6UgcwlT1OuWcq8Sr2s8XHD-uYwBUQFulLMQP79ACBXR5peS3t_tFp6VyKM7x2DJE/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"> ~1. </span></b>Picamos las nueces a mano, (podéis hacerlo en robot pero, nosotros preferimos que quedasen trozos de diferentes tamaños. Unos más pequeños y otros más grandes, para que se notasen en las galletas), y rallamos el queso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #351c75;"><b>~2. </b></span>Partimos la mantequilla en dados. Es preferible sacarla un ratito antes de la nevera, para que podamos amasar mejor (con 15 minutos es suficiente). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~3.</span></b> Ponemos todos los ingredientes en un bol, (nueces y queso incluídos), y amasamos bien hasta que quede una mezcla homogénea, compacta y firme que no se pega a los dedos. Hacemos una bola y dejamos en el bol, donde taparemos con papel film para llevar a la nevera unos 20-30 minutos, (depende del calor exterior. Cuanto más frías, más fácil nos será estirar y cortar las galletas posteriormente).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~4.</span></b> Mientras dejamos la masa en la nevera, encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo y preparamos una bandeja con papel vegetal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~5. </span></b>Transcurrido el tiempo de pose de la masa, sacamos la misma de la nevera y colocamos entre dos trapos o dos trozos de papel vegetal para estirar con un rodillo más fácilmente, (con esto evitaremos que la masa se pegue al rodillo, y así, tampoco tendremos que añadir más harina, que haría las galletas más secas). Estiramos la masa hasta dejar un grosor de unos 4 mm. Nosotros quisimos dejarlas gorditas pero, a pesar de que en el horno suban al principio, luego vuelven a bajar cuando enfrían. Cuanto más gorditas las dejéis, menos hechas quedarán por el centro. A nosotros nos encanta dejarlas un poco blanditas, no demasiado crocantes. Pero esto va al gusto. Con este grosor os quedarán perfectas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~6.</span></b> Utilizamos un cortador (al gusto) para cortar y dar forma a nuestras masa. Iremos colocando cada galleta en la bandeja que tenemos preparada con papel vegetal, dejando un poco de espacio entre cada una para que el aire pase bien entre ellas en el horneado, (y de paso, que no se peguen).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~7. </span></b>Llevamos la primera tanda de galletas (ya que, tendréis que hacerlas en varias veces), a 170º con calor arriba y abajo durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas. Este tiempo dependerá considerablemente del horno y de cómo queráis que os queden las galletas. Nosotros las dejamos 12 minutos para que quedasen crujientes, pero no demasiado. Tened en cuenta que, aunque las saquéis blanditas, conforme se enfríen, se endurecerán.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~8.</span></b> Podéis tapar la masa con papel film y reservar en la nevera mientras horneáis cada tanda. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~9.</span></b> Cuando saquemos la hornada, dejaremos enfriar las galletas 10 minutos en la misma bandeja antes de sacar a una rejilla, donde se enfriarán por completo. Debemos tener cuidado al manipularlas y hacer esto con una espátula o rasqueta. Así, evitaremos quemarnos y romperlas, puesto que en el momento de sacarlas serán muy blandas y frágiles.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yYJGziA4I1pilXkNRqrRAG31rylkfVVNmrolmoiJOKu8_zMupV3pPU42i1gWWA8gfgH1yLbJT06-41dEt5FEUe3O_ZMunnN_5bg9USzcYg2I8bZ9kqOaRN78yfzVybJ7wE5r7YA6gCI/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yYJGziA4I1pilXkNRqrRAG31rylkfVVNmrolmoiJOKu8_zMupV3pPU42i1gWWA8gfgH1yLbJT06-41dEt5FEUe3O_ZMunnN_5bg9USzcYg2I8bZ9kqOaRN78yfzVybJ7wE5r7YA6gCI/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMWrsZVq5j1teIH2GPAxI_NtUAUDN-vq9tfifMOXk0uSzBRckMeBQLVQtepNxLKFVGSF87cdrSQTiEDpFXA9NvSqUNwsimDg2iAk2xdEJ5GNgagMoFgtU3YOC568vFJQeE_YL84rlLgy0/s1600/Entrevista.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="61" data-original-width="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMWrsZVq5j1teIH2GPAxI_NtUAUDN-vq9tfifMOXk0uSzBRckMeBQLVQtepNxLKFVGSF87cdrSQTiEDpFXA9NvSqUNwsimDg2iAk2xdEJ5GNgagMoFgtU3YOC568vFJQeE_YL84rlLgy0/s1600/Entrevista.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="line-height: 107%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>1. ¡¡Gruff, gruff, Marta!!, ¡qué bien tenerte con nosotros!. Cuéntanos un poquito de ti para que nuestros dulceros te conozcan.</b></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Me llamo Marta y soy de
Alcobendas, Madrid. Tengo 39 años y llevo 16 años casada. Tengo dos hijos
Javier de 14 años y Marcos de 11 años. El pequeño tiene una “enfermedad rara”
por su baja casuística llamada Síndrome de Angelman lo que nos cambió muchísimo
la vida.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>Después de la ESO me
saque el título de auxiliar de peluquería y trabaje solo 1 año en esa profesión
luego trabajé de cajera y jefa de cajas durante muchos años hasta
después de tener a Marcos que por sus necesidades tuve que dejar de trabajar.
Ahora mi tiempo lo lleno con el blog y ayudo en la empresa de mi
marido a llevar el papeleo, formo parte de la junta directiva de la asociación
síndrome de Angelman (que también hago abalorios para recaudar fondos) y del
AMPA del colegio de Marcos , aparte de todo lo que conlleva atender una
familia.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>Soy muy dormilona, me
gusta mucho comer, no me gusta hablar por teléfono y si estoy muy cansada me
pongo de mal humor."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>2. ¡Gruf!, una buena manera de romper el hielo. Y ahora, cuéntanos, ¿por qué creaste tu blog?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>"Pues
fue con la idea de dar a conocer el síndrome de Angelman a todo el mundo.
Siempre me ha encantado hacer recetas de postres y pensé que con la excusa de
compartir recetas también podría aportar mi granito y que todo el <span style="line-height: 107%;">1.</span><span style="line-height: 107%;"> </span><span style="line-height: 107%;">mundo se implique o conozca nuestra causa. Tenemos las esperanzas
puestas en que se consiga algún tratamiento para que nuestros ángeles
mejoraren su calidad de vida. No creo en una cura pues la causa es
neuro-genética pero si algo que les ayude; hay varias
investigaciones en marcha lo que nos hace soñar con que lo consigan.<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>Lo que más me gusta es
compartir y ayudar a todo el que quiere y le gusta una receta."<o:p></o:p></i></span><br />
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>3. ¿Y qué es lo que te gusta menos de tenerlo?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Lo que menos es que a
veces soy muy exigente conmigo misma y no me permito dejar una semana sin
publicar, por lo demás, no he tenido nunca una experiencia negativa."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>4. ...Si sólo pudieses escoger uno de tus hobbies, sería...</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Sin duda la repostería.
Para mí es muy enriquecedor y satisfactorio."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>5. Háblanos de tu plato y tu ingrediente favoritos, gruff.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Me lo pones muy difícil
porque me encanta comer, pero si tengo que elegir uno solo te digo el jamón del
bueno. Adoro un buen plato de pasta."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>6. ¡Nos encanta la pasta!, ¡guauu!. Sobre todo, con queso. Y si pudieses prepararle uno de tus platos estrella a un famoso, sorpréndenos, ¿quién sería?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"A Collin Farrell el actor
de Hollywood porque tiene un niño con síndrome de Angelman también."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>7. ¡De lo que se entera uno!, ¡gruf!. Seguro que tendríais muchas cosas que compartir. Sin duda, una comida memorable. ¿Con qué le sorprenderías?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Primero me enteraría de
sus gustos… pero un buen pie de manzana o un banoffee algo así del estilo."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>8. Di que sí, se empieza a conquistar por el estómago, a mí por lo menos, ¡guauu!. ¿Qué bebida te gusta?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Solo bebo agua y leche
muuuuuuy fría, aparte de té y algún zumo natural. Soy abstemia. Te podría decir
que me encanta un buen Chai latte bien especiado y calentito."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>9. ¡Como el que tengo yo ahora mismo en las patitas!, si es que...¿Quién se puede resistir a un buen té?. Vamos a meternos un poquito en harina...En la cocina,¿qué crees que te caracteriza?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Lo que más yo creo que es
lo desastre que soy y como dejo la cocina después de hacer algo…. Con lo
organizada que soy para otras cosas en la cocina se me atropellan toda las
ideas!"</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>10. Por aquí me están dando codazos, ni que uno fuese desordenado...grufff,grufff...¿Qué te gusta de nuestro blog?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Vuestras fotazas y
esas recetas tan buenas. Además de esta iniciativa de dar a conocer e invitar a
otros blogs. Me parece muy bonito y generoso."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>11. Generoso soy un cacho, pero no me gusta dármelas...ejem, gruff...¿Te gusta la música?, ¿cuál es tu canción favorita?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Canción…. Me gustan
varios tipos de música, del pop-rock la música negra el funk, y me
es imposible quedarme con una sola canción! Ahora mismo una maravillosa que me
encanta es Runnin´(Lose it All) de Beyoncé …me vuelve loca."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>12. All the singleeee ladieees...¿se nota que sólo me se esa?. Corramos un estupido velo...¿Y tu película?.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><i>"Es musical y es la de Nicole
Kidman y Ewan Mc Gregor. “MOULIN ROUGE” Todas las
versiones de cada una de las canciones que hay en la peli me maravillan."</i><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><b><span style="color: #351c75;">13. ¿Y tu libro?</span></b>.</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 107%;"><i>" </i></span><span style="line-height: 107%;"><i>El libro que me hizo
volver a leer después de la época de estudiante muuuuchos años después fue “El
código Da Vinci” de Dan Brown. Después han seguido toda la saga del Dr.
Robert Langdon.</i> "</span></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>14. ¿Te gusta viajar?, ¿sueñas con viajar a algún lugar que no hayas visitado aún, gruff?.</b></span><br />
<i><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-indent: -18pt;">" </span><span style="text-indent: -18pt;">A Japón. Sin duda."</span></i><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<o:p></o:p></div>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>15. Y para ponerle la guinda a esta entrevista...¿Cuál es tu postre favorito?.</b></span><br />
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; line-height: 107%;"><span style="color: black; text-indent: -24px;"><i>"Mi postre favorito es cualquiera que lleve entre sus ingredientes, canela, manzana, caramelo salado y crema. El chocolate me gusta, más ahora que de pequeña pero no está en lo alto de mi lista; aun así un bizcocho de chocolate y cerveza Guinness o unos rollos de canela esponjosos y especiados creo que es lo más."</i></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5amx04x6eRpUhmSb9KnEhv9lMmUAZhuBk0Z0iaq46HpN2FUd11G6U4sTQIRyA98vBSKMkYDx2_F0jlnJ1jDt57Vx0h8chWLb2BHGj6hun2MqX2el8w-z2K30MY3GAY3DiKlb2UTUJDtY/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5amx04x6eRpUhmSb9KnEhv9lMmUAZhuBk0Z0iaq46HpN2FUd11G6U4sTQIRyA98vBSKMkYDx2_F0jlnJ1jDt57Vx0h8chWLb2BHGj6hun2MqX2el8w-z2K30MY3GAY3DiKlb2UTUJDtY/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><b>¡¡Y ya está!!. ¿Veis qué cosita más sencilla y apañada?. Tan sencilla y tan apañada que en casa volaron...Pero, ¿qué no vuela en casa con estos dos peluditos y el niño-grande merodeando...?. Hay que andarse rápido...Es la ley del Oeste.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; font-size: large; line-height: 107%;"><b><u>¡¡Abrazo de osete saladete!!</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #351c75; font-family: inherit; font-size: large; line-height: 107%;"><b><u>Honey Kiss.</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2d_genen_vypS5Kv4N36K0JZnu8iYmk9b2d2Vb-Ucjl_kKX-G1y2JMC2lM9f7EI80LN-_ZO-UPmY2GNrGyU5VHPL2FeBEIeS6gFqbAUBhLrhk-V7eeiQG1mClAT37VKCKRzVNOjorbYg/s1600/Firma+violeta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2d_genen_vypS5Kv4N36K0JZnu8iYmk9b2d2Vb-Ucjl_kKX-G1y2JMC2lM9f7EI80LN-_ZO-UPmY2GNrGyU5VHPL2FeBEIeS6gFqbAUBhLrhk-V7eeiQG1mClAT37VKCKRzVNOjorbYg/s1600/Firma+violeta.png" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 107%;"><br /></span></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-55809619844809040252018-04-19T11:00:00.000+02:002018-04-19T11:00:07.058+02:00Para todo hay una primera vez<div style="text-align: center;">
Sabemos que nos echábais de menos...De la misma manera en la que nosotros os añorábamos.</div>
<div style="text-align: center;">
Y es que, han sido dos semanas en las que no hemos parado. De un lado para otro...Y el fin de semana, que es cuando el chef se pone el delantal y el pinche coge su cuadernito para tomar notas, hemos estado fuera, por lo que, cocinar ha sido imposible... Y !no penséis que no lo echábamos de menos!. Igual que pasarnos por aquí. El chef, el pinche y yo, ya teníamos mono de traeros una nueva receta (y catarla antes, por supuesto). Aunque el chef aún se esté tirando de los bigotillos porque, por primera vez en la historia de este blog..¡¡NO HA PROBADO LA RECETA!!...</div>
<div style="text-align: center;">
Vivir para ver...</div>
<div style="text-align: center;">
¿Qué será lo próximo?, ¿se pondrá a dieta?...No lo verán nuestros ojos. Aquí a mi lado, tacita de té en mano (como de costumbre siempre que me pongo a redactar cada post), me ha fulminado con una mirada de "perdóname la vida" que me ha dejado bastante claro que las dietas no están escritas para él...Ni falta que le hace. No engorda el jodío.</div>
<div style="text-align: center;">
Y el pequeño Poty no lo hace mal tampoco. Porque si el chef come como una lima, Poty come como lima y media.</div>
<div style="text-align: center;">
Y aquí, el niño-grande y yo, siempre nos las vemos y nos las deseamos para poder llegar a tiempo de catar algún trocito, migaja o resto de cualquier cosilla que preparen en la cocina...</div>
<div style="text-align: center;">
Últimamente, servidora no ha catado gran cosa, ya que siempre llegaba tarde, (culpa mía), sin embargo, este fin de semana, (el tan esperado fin de semana en el que volvíamos a cocinar después de dos semanas de secado dulce), ha sido el chef el que se ha quedado sin su ración...</div>
<div style="text-align: center;">
Todavía le dura el mosqueo, (a pesar de que Poty está ahora mismo ofreciéndole media manzana. ¿Media manzana?, ¿el chef?, cuando los cerdos vuelen...).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicxCKLynICpVfNZju0gJsIvSG3zB6i8rsLRMd5CFoHi04mDj08CTYw7HQ8N4fgYyhn8YfXa_PzOFZ2MVAZ9H8pyAp_bReWVaxyNGVQ3vNYfoQgSzYbk0RUwNGIV_UdODYpQreuv98E_jE/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicxCKLynICpVfNZju0gJsIvSG3zB6i8rsLRMd5CFoHi04mDj08CTYw7HQ8N4fgYyhn8YfXa_PzOFZ2MVAZ9H8pyAp_bReWVaxyNGVQ3vNYfoQgSzYbk0RUwNGIV_UdODYpQreuv98E_jE/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y,<i> "¿por qué se ha quedado sin probar lo que ha cocinado?". "¡Pobrecillo!"</i>, pensaréis. Ingenuos de vosotros, que no le conocéis. El chef es un depredador dulce por naturaleza. Nunca nos deja ni las migas, era ley de Murphy y del karma que algún día se volviesen las tornas y fuese él quien se quedase sin la prueba.</div>
<div style="text-align: center;">
Era viernes cuando el pinche Poty y yo nos pusimos a cocinar. Había oscurecido y teníamos muchas ganas de probar un bizcocho que habíamos maquinado esa misma semana, cuando probásemos esta tableta de chocolate tan rica, (nos cautivó. Si podéis, probadla, de verdad. Lo malo es que, una vez que empecéis, ¡no podréis no acabarla!).</div>
<div style="text-align: center;">
En cuanto le dimos el primer bocado, (los cuatro sentados juntitos, compartiendo la tableta, como buena familia. Sin pelearnos), supimos que teníamos que hacer algo así. Y tenía que llevar obligatoriamente chocolate blanco y galleta. Necesitábamos recrear ese sabor en una de nuestras recetas.</div>
<div style="text-align: center;">
Necesitábamos alargar un poco más el sabor de esa tableta de chocolate que nos supo más bien a poco. Porque estaba deliciosa.</div>
<div style="text-align: center;">
Y lo conseguimos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXpuQ9sBp678f69AMvCPjDZy3nW5bTIOLcOKOKBaQXXBXYvPwx2LN3mY3YYZapClbwoac0F1vErbUxdgXgUkycu-mIPGIVvf7a9MnU4pSgbals0OGmUSt_sM5GiD3sJNqQXxfI1DFbhW8/s1600/G+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXpuQ9sBp678f69AMvCPjDZy3nW5bTIOLcOKOKBaQXXBXYvPwx2LN3mY3YYZapClbwoac0F1vErbUxdgXgUkycu-mIPGIVvf7a9MnU4pSgbals0OGmUSt_sM5GiD3sJNqQXxfI1DFbhW8/s1600/G+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Creamos un bizcocho digno del chef. Poty no podía estar más contento,(ni más lleno), cuando corrió a despertar a Cuky de su siesta de 5 horas, (sí, 5 horas, porque el chef cuando hace algo, lo hace bien. No nació para hacer las cosas a medias).</div>
<div style="text-align: center;">
Claro, El niño-grande también estaba en casa. Y le había encantado la tableta de chocolate. Además, habíamos tenido visita, por lo que el bizcocho "voló" y cuando el chef se despertó, hambriento y cubierto de legañas, no supimos cómo explicarle la situación.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lo siguiente que recordamos es tenerle de morros hasta hoy.</div>
<div style="text-align: center;">
Esperemos hacerle otro bizcocho para que se le pase. Todo es cuestión de saber mover ciertos hilos (de soborno).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmlJAxZBngfqQTV5XS_qIittFuDFmTtck7FyfwxAvDPwg6Ga2V35lWmw6GSFEsWL9sd9MEfwwNHQf2WbJf_XR-angWK2KsnSIdxUlfl4psTXcOmgUseGENC603JEV84KOqPYUA8ItaO0/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmlJAxZBngfqQTV5XS_qIittFuDFmTtck7FyfwxAvDPwg6Ga2V35lWmw6GSFEsWL9sd9MEfwwNHQf2WbJf_XR-angWK2KsnSIdxUlfl4psTXcOmgUseGENC603JEV84KOqPYUA8ItaO0/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Como veis, la receta de hoy es un bizcocho inspirado en uno de los chocolate de Clavileño. Un chocolate que nos encanta. Hemos probado varios suyos, pero éste de chocolate blanco y galleta, nos ha llenado el corazón (y el estómago). No podíamos no hacer algo relacionado con él ;)</div>
<div style="text-align: center;">
Tomad nota que este bizcocho ¡¡No lleva harina!!, solo rica galletita y mucho, muuucho chocolate blanco.</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Rb9BULIBXY0y3NgTlrBusfcKQHDwMPqx4mmfxFroCXojCOy_wEsjbcfsM1jRF-w2Nx9ND2GM7aIjQI5xAFR6OPxEct9tVg9QUunplpjvacv74_eWdQpYBBhnUKempzjEnCswI1t1DvQ/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Rb9BULIBXY0y3NgTlrBusfcKQHDwMPqx4mmfxFroCXojCOy_wEsjbcfsM1jRF-w2Nx9ND2GM7aIjQI5xAFR6OPxEct9tVg9QUunplpjvacv74_eWdQpYBBhnUKempzjEnCswI1t1DvQ/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-RvtnsnIsNDqR99sOFQCRRJFMVihlcNkZfwy8tYGJAFqqvanRIeedkbTyuKAT5A9AP8Oe9HWNPtrFz8KAcmFAphbwau7PQI5DFzLVqJ7so4bSnd8p_zOBdyc-jPY_ZU1HQ8aYSt4-Pw/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-RvtnsnIsNDqR99sOFQCRRJFMVihlcNkZfwy8tYGJAFqqvanRIeedkbTyuKAT5A9AP8Oe9HWNPtrFz8KAcmFAphbwau7PQI5DFzLVqJ7so4bSnd8p_zOBdyc-jPY_ZU1HQ8aYSt4-Pw/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>~4 huevos L</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~100 grs. de azúcar blanco</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~250 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~80 ml. de aceite de oliva suave (o de girasol)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Un yogur natural (sin azúcar)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1/2 cucharadita de sal</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1 cucharada de vainilla en pasta</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1 cucharada de cacao en polvo desgrasado</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1/2 sobre de levadura (8 grs.)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~300 grs. de galleta tostada (tipo María)* picadas (hasta dejarlas en un polvo fino) **</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b>
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>*Nosotros usamos <a href="data:image/jpeg;base64,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que nos encantan.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>**Este bizcocho no lleva harina sino galleta molida. Veréis qué resultado tan rico. Es como una bizco-galleta ;)</b></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
<div style="text-align: center;">
<b>~150 ml. de nata para montar (Central Lechera Asturiana)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~250 grs. de chocolate blanco</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirIHeETnqE6lXDW0JgUr-9KcK6ga86QuegZSE73lqtM7Vd0SxUgpx0Y3JXhw0Ry2i1Zx855-CHIiPhVqqp-5AJUfdUoWdO3TW19KVNQI4Y3IwT74PuJk2yX93QnHJliNizhfCROud03sI/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirIHeETnqE6lXDW0JgUr-9KcK6ga86QuegZSE73lqtM7Vd0SxUgpx0Y3JXhw0Ry2i1Zx855-CHIiPhVqqp-5AJUfdUoWdO3TW19KVNQI4Y3IwT74PuJk2yX93QnHJliNizhfCROud03sI/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5qQfrgKe6i1AgsWtM4nqO8HPtiWjpLR3ofRkmnvoZStoJXqzGVE6Xg3qDbCKixTd-jePa_VQKPTmRJPVzz0bciRk0eVXCc1KuuSnkiPWUlSLPSQBEEUzy-6Linu5d2JSoHLkq43F_XM/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="94" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5qQfrgKe6i1AgsWtM4nqO8HPtiWjpLR3ofRkmnvoZStoJXqzGVE6Xg3qDbCKixTd-jePa_VQKPTmRJPVzz0bciRk0eVXCc1KuuSnkiPWUlSLPSQBEEUzy-6Linu5d2JSoHLkq43F_XM/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" /></a></div>
<br /></div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~1. </span></b>Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y engrasamos nuestro molde (nosotros hemos utilizado uno de BundtCake, de Nordic Ware, que nos encantan. Somos "fans").</div>
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<span style="color: #c27ba0;"><b>~2.</b></span> Por un lado, separamos las claras de las yemas y montamos las claras con la pizca de sal. Cuando empiecen a espumar y ponerse blanquitas, añadiremos el azúcar blanco en hilo, sin dejar de batir a velocidad media. Cuando lo hayamos incorporado por completo, batiremos a velocidad alta hasta formar un merengue de picos firmes. Reservamos en la nevera.</div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~3.</span></b> Batiremos las yemas junto con el azúcar moreno, al menos un par de minutos, hasta que la mezcla se vuelva esponjosa y duplique su volumen. A continuación, añadiremos el yogur sin dejar de batir, y seguidamente, la vainilla.</div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~4. </span></b>A parte, molemos las galletas hasta dejarlas en un polvo muy fino, para hacer las veces de harina. Necesitamos que no quede ningún trocito gordo y que sea un polvo homogéneo para que al hornear se haga todo el bizcocho por igual. Podéis hacerlo con un robot o un mortero, aunque os llevará más trabajo y más tiempo.</div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~5.</span></b> Mezclamos el polvo de galleta junto con el cacao y la levadura.</div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~6.</span></b> Añadimos el aceite, en hilo y sin dejar de batir, a nuestra mezcla de ingredientes húmedos. Seguidamente, utilizando unas varillas manuales, añadiremos los ingredientes secos, revolviendo lo justo para que se integren. La mezcla será un poco espesa al principio, pero no os preocupéis porque quedan por añadir las claras.</div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~7.</span></b> Por último, añadimos las claras que teníamos ya montadas con una espátula y con movimientos envolventes para evitar que se bajen. Cuando la mezcla sea homogénea, vertemos la misma en el molde ya engrasado y damos unos golpecitos para que la masa se asiente antes de hornear.</div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~8.</span></b> Horneamos a 175º con calor arriba y abajo durante 40-45 minutos, (dependerá del horno, a nosotros nos tardó 42. Podéis comprobarlo pinchando con un palillo sobre los 40 minutos). Apagamos el horno y abrimos ligeramente la puerta antes de sacar el bizcocho, que dejaremos reposar sobre una rejilla en el mismo molde unos 20 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar por completo mientras preparamos la ganache.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0JObKwWhoboHEaf2LdJ1LUKwSCawqSJgZMiRnzZ_yKuYzVJv1tyyzUQsrhQXmBJl0L7MBXK1sWlTeI_n-c5G6tSQTYweX5MkG6o6R5uJr5DopIUXGZcTtNi37ol9sfMnYz9pCnw1EkI/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0JObKwWhoboHEaf2LdJ1LUKwSCawqSJgZMiRnzZ_yKuYzVJv1tyyzUQsrhQXmBJl0L7MBXK1sWlTeI_n-c5G6tSQTYweX5MkG6o6R5uJr5DopIUXGZcTtNi37ol9sfMnYz9pCnw1EkI/s1600/C+peque.png" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilBiKhP_0VK0xmTrXYrP-z12RBp2PuW7VdTQOoWRD4BZJLiING2bOIyQtUuUH1DrMOXmQHYAp-RhkirSY-qPLFrm5QMpQDrhCFMiOQzFulI71lFI1HsD3cvauMyuHo3iDS75EG6kpR3qs/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="94" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilBiKhP_0VK0xmTrXYrP-z12RBp2PuW7VdTQOoWRD4BZJLiING2bOIyQtUuUH1DrMOXmQHYAp-RhkirSY-qPLFrm5QMpQDrhCFMiOQzFulI71lFI1HsD3cvauMyuHo3iDS75EG6kpR3qs/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" /></a></div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~1.</span></b> Haremos una ganache muy sencilla para cubrir el bizcocho. En un cazo, ponemos a calentar la nata hasta que hierva, y apartamos del fuego. A continuación, añadimos el chocolate troceado poco a poco y removiendo hasta que se integren los trocitos. Si es necesario, podéis ponerlo en el fuego apagado si la nata se ha enfriado, pero tened cuidado con el calor ya que, puede quemar el chocolate.</div>
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<b><span style="color: #c27ba0;">~2. </span></b>Cuando tengamos la ganache ya preparada, dejamos enfriar antes de verter sobre nuestro bizcocho (ya frío y sobre una rejilla para recoger los restos que nos caigan de la ganache). Podéis darle un par de capas (o tres, como hemos hecho nosotros, que somos unos apasionados del chocolate blanco...sin remedio!!).</div>
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<span style="color: #c27ba0;"><b>~3.</b></span> Dejamos escurrir el chocolate sobrante y...¡¡Ya tenemos nuestro bizcocho!! ^^</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzku8JLD2XYoGvs4B2jFqycOuVTCT1HlGSQcy33BJ5ONB7i9tYvZsFlmZx3_sLWChO9uuGz51LzPo_WQ_GZAgzvG1AUu69eyjxG5Tsqp5Q24eYzTPdRyypPvzDcBqeCM5G-veXPkUUUq0/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzku8JLD2XYoGvs4B2jFqycOuVTCT1HlGSQcy33BJ5ONB7i9tYvZsFlmZx3_sLWChO9uuGz51LzPo_WQ_GZAgzvG1AUu69eyjxG5Tsqp5Q24eYzTPdRyypPvzDcBqeCM5G-veXPkUUUq0/s1600/E+peque.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Es un secreto pero...Ahora que el chef se ha acabado su té y se ha ido a echar la siesta antes de la merienda, Poty y yo estamos maquinando preparar otro bizcocho para que al despertar pueda probarlo, y así nos perdone por fin...Así que, estáis invitados a venir a merendar con nosotros ;)</div>
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¡Os esperamos! ^^</div>
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<b><span style="color: #c27ba0; font-size: large;"><u>Sed felices.</u></span></b></div>
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<b><span style="color: #c27ba0; font-size: large;"><u>¡¡Abrazo de osete galletil!!</u></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #c27ba0; font-size: large;"><u>Honey Kiss.</u></span></b></div>
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<b><span style="font-size: large;"><u><br /></u></span></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxZYFIQysAgGfA4I342hPOOrq4Ig7NI5irSbMUO13EOc5nWEakfYtKZjBrWYgtOHDPJBklzpbSnXRV1uDGSziESIxxLOg4JvQZ3pU7F9U82Ssl1XxbKjx1a9NRtcZPCPJaKFNOcWV_5Y/s1600/Firma+rosa+oscuro.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxZYFIQysAgGfA4I342hPOOrq4Ig7NI5irSbMUO13EOc5nWEakfYtKZjBrWYgtOHDPJBklzpbSnXRV1uDGSziESIxxLOg4JvQZ3pU7F9U82Ssl1XxbKjx1a9NRtcZPCPJaKFNOcWV_5Y/s1600/Firma+rosa+oscuro.png" /></a></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-43815538481505212462018-03-27T10:00:00.000+02:002018-03-27T10:00:12.260+02:00Merienda con Cuky VII: Mary - La Dolce Gula<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Qué emocióooon!!.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ya tenemos otra "Merienda con Cuky"...Qué rápido pasa el tiempo...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ya estamos acabando esta tercera temporada y, no podemos evitar echar la vista atrás recordando la época en la que empezamos con las meriendas...</div>
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En las que Cuky no sabía qué preguntar ni cómo recibir a nuestros invitados...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En las que Poty todavía no estaba.</div>
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En las que servidora, tenía que conformarse con las migajas que le dejaba el chef...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ay...Recuerdos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nostalgia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como la que nos evocan algunos blogs.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Sabéis el sentimiento al que nos referimos?.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Porque hay blogs que nos han acompañado desde nuestros inicios. Y eso, trae muy gratos recuerdos.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibdAOUX0_XTm6epbb8Gt46ncQxyu-gLQ8NlZuqMRyHNRZ0-bXaF4LMFVdFHz-sBeIfQBcfrgEaAQOEwCc3A8T7vI9ccN1mjVLAsvlH3TIK0V_umG9kLjSfWvQwamkvK_6bW6XpUpiSVDA/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibdAOUX0_XTm6epbb8Gt46ncQxyu-gLQ8NlZuqMRyHNRZ0-bXaF4LMFVdFHz-sBeIfQBcfrgEaAQOEwCc3A8T7vI9ccN1mjVLAsvlH3TIK0V_umG9kLjSfWvQwamkvK_6bW6XpUpiSVDA/s1600/B+peque.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/p/blog-page_8.html"><img border="0" data-original-height="295" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBdXyB89F2DDW_TERLoA1G3uLSwfXlKXFdSVO6DKnNJdqteSTvTJZ6HqRSpg0vdw6pz7zZr3uZd8m4LBxbESPiDJEOlhgEyDYeXddki4KZXg6ODgRCAuXkEi7Vg5SUXuKUT57tTX4ds5c/s1600/Logo+Merienda+tercera+temporada+Rosa+-+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Uno de esos blogs nos acompaña hoy en nuestra séptima merienda de la temporada.</div>
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Como sabéis, en nuestras "Meriendas con Cuky", siempre invitamos a blogs amigos. Blogs a los que les tenemos un especial cariño, y blogs a los que admiramos.</div>
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Y el de hoy, es muy especial.</div>
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Mary es la personita detrás de "La Dolce Gula", un blog de platos tanto dulces como salados, de recetas de aquí y de allá. Un blog escrito con cariño, dedicación y mucho mimo que nos encantó desde el primer día que lo vimos, hace ya unos cuantos años.</div>
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Casi tantos como los que tiene este blog. Y es que, como os hemos comentado, el blog de Mary es uno de esos blogs que nos traen recuerdos de nuestros inicios en el mundo dulce-blogueril, y pensar en ellos, nos dibuja una sonrisa en la cara, tan grande como cuando entramos en "La Dolce Gula" y dejamos que se nos haga la boca agua con cada receta, cada foto y cada párrafo escrito por Mary.</div>
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Es un blog que no os podéis perder, sin ninguna duda.</div>
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Sabemos que, tanto Mary, como su blog, os conquistarán desde el minuto 1 como han hecho con nosotros =)</div>
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<a href="https://ladolcegula.com/"><img height="265" src="https://ladolcegula.files.wordpress.com/2016/09/blognuevo-ok.png" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtecOMK4VHYFgV06WOiSzdydoDDxJ9laWPnzk38fgW9Wr0nhMytH6ZelTF6EfE3_5JeeIYuZsa9rHaVCkNVGNUs3WAIbLuiuyzCVkMrE37P_e0ZAePQAnUmgXGwhisZnWtMlRP-Lbzvc/s1600/Receta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="93" data-original-width="465" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtecOMK4VHYFgV06WOiSzdydoDDxJ9laWPnzk38fgW9Wr0nhMytH6ZelTF6EfE3_5JeeIYuZsa9rHaVCkNVGNUs3WAIbLuiuyzCVkMrE37P_e0ZAePQAnUmgXGwhisZnWtMlRP-Lbzvc/s1600/Receta.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">(Pincha en la imagen para ver la receta de Mary)</span></b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://ladolcegula.com/2015/03/06/ruffle-milk-pie/"><img alt="La Dolce Gula - Ruffle Milk Pie 2" src="https://ladolcegula.files.wordpress.com/2015/03/la-dolce-gula-ruffle-milk-pie-2.jpg?w=663" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0YfmJXZJRj_6M0Deppd9N83lH13cWhoXgPfbeUuHZtr80HyN_Y4KQDn7SalUAbaouTR1geCoRjX-Xm4dUzpp7QwV6kOY7UuGGRb0Si9HiPT-2eKvk7-ZI_4NlxyMDCRbNjFwyiCdAy4/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="93" data-original-width="604" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0YfmJXZJRj_6M0Deppd9N83lH13cWhoXgPfbeUuHZtr80HyN_Y4KQDn7SalUAbaouTR1geCoRjX-Xm4dUzpp7QwV6kOY7UuGGRb0Si9HiPT-2eKvk7-ZI_4NlxyMDCRbNjFwyiCdAy4/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4sm_rYJY3wZs_Bsca4VzR0uAD3_8C4GLaAVyd2ZfeEZIdB4hXrjia2Zm2kB2DA2avsC4J_t8pl_Z5H1PsCXXUNE7N1mVCdRBR6Z2I6p48N0k5zNW1csaro8DGATuZnlpmCi5_LoMIKg/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4sm_rYJY3wZs_Bsca4VzR0uAD3_8C4GLaAVyd2ZfeEZIdB4hXrjia2Zm2kB2DA2avsC4J_t8pl_Z5H1PsCXXUNE7N1mVCdRBR6Z2I6p48N0k5zNW1csaro8DGATuZnlpmCi5_LoMIKg/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyRdp5YNIqztTweMBu9oK2XJVDkTp7AnYnFWebScH8KO-7yl9VpmivWYZaGEFOOb7nzMjJwYdkQ58uQ6wzQV6pOdHBIAqLYU5Ofduby4URl04oa0lmwuac0dpNnmCrmM0N0H4C6ADc8WA/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyRdp5YNIqztTweMBu9oK2XJVDkTp7AnYnFWebScH8KO-7yl9VpmivWYZaGEFOOb7nzMjJwYdkQ58uQ6wzQV6pOdHBIAqLYU5Ofduby4URl04oa0lmwuac0dpNnmCrmM0N0H4C6ADc8WA/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~12 Láminas de pasta filo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~100 grs. de mantequilla sin sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~150 ml. de leche entera</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~50 ml. de nata para montar (Central Lechera Asturiana)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 huevo L</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~100 grs. de azúcar blanco</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1/2 cdta. de vainilla en pasta</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 rama de canela</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>*(Hemos modificado la cantidad de algunos ingredientes con respecto a la receta de Mary. Podéis ver la suya si pincháis en la imagen de su receta, arriba).</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiS3TANZkGBh41ETXJ25ejTcHCZ9yZs_UAyjqjG6aEhL3SClm8vrDjMpH7nA9ncK2Y5MvGWT4i9m3InQKIeRNJ260IsIjKiGKkUCz5wTvtUOC0MCyG8u_t_AM0fUERmdNAdsGTkZRaZ_Q/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiS3TANZkGBh41ETXJ25ejTcHCZ9yZs_UAyjqjG6aEhL3SClm8vrDjMpH7nA9ncK2Y5MvGWT4i9m3InQKIeRNJ260IsIjKiGKkUCz5wTvtUOC0MCyG8u_t_AM0fUERmdNAdsGTkZRaZ_Q/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWNmGh6Y5ewikltQN4fXfmzIkUYqOrNEzp0bYraNb6_igCl_Gxi5EAP-FNfJ-jKPajRq_9eKl2YN_1Yg0mBSyMHUJBauVhIjeSeEfQlI6ZmKBeJN1oe1g_Ws6wum-G729RKWTO0dKdEA/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWNmGh6Y5ewikltQN4fXfmzIkUYqOrNEzp0bYraNb6_igCl_Gxi5EAP-FNfJ-jKPajRq_9eKl2YN_1Yg0mBSyMHUJBauVhIjeSeEfQlI6ZmKBeJN1oe1g_Ws6wum-G729RKWTO0dKdEA/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~1. </b>Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y forramos el fondo y los laterales de nuestro molde con papel vegetal o papel de horno.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~2.</b> Derretimos la mantequilla en el microondas hasta que quede líquida. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~3.</b> Extendemos la primera hoja de pasta filo en horizontal, con cuidado para que no se rompa, y pincelamos ligeramente con la mantequilla líquida. A continuación, hacemos pliegues (no tienen por qué ser perfectos).</div>
<div style="text-align: left;">
Hacemos una espiral con la masa plegada, (que tendrá la típica forma de "rosa").</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~4. </b>Repetimos el proceso con todas las láminas y, una vez que hayamos acabado, las ponemos todas juntas en nuestro molde. Pincelamos con un poco más de mantequilla por encima (la que nos sobra), y metemos en el horno, a la misma temperatura, durante 20-25 min. o hasta que empiece a dorarse.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~5.</b> Entre tanto, vamos preparando la leche con la que remojaremos nuestra tarta. Para ello, ponemos la leche, junto con la canela, la vainilla y la nata, a calentar en un cazo a fuego fuerte, hasta que hierva, y apartamos del fuego, dejándolo templar.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~6. </b>Por otro lado, mezclamos el huevo con el azúcar y, cuando la mezcla de leche haya templado, la añadimos a ésta, revolviendo hasta que se integre bien. Reservamos hasta que saquemos la tarta del horno.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~7.</b> Cuando la tarta esté dorada, la sacamos del horno y vertemos por encima la mezcla de leche. Horneamos de nuevo, a la misma temperatura unos 20 minutos, o hasta que cuaje la mezcla de leche.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~8.</b> Sacamos del horno y dejamos enfriar, al menos un par de horas, antes de desmoldar. Quitaremos el papel con cuidado para que no se deshaga.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
~**Podéis decorar con azúcar glass y canela, o con algo de fruta. Nosotros, decidimos dejarla así porque estaba tremenda!!.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA1DAXVZo4kvtXXpDsXwFUXj6DNiZ5GkvkWdK2SboSlpM3iBY6Iyz7n9DWAqYSrAwC3qANR-bBjhLdYmY3MtD8zLFQ4ivzGTKnjZttnkdWVpAFCwtFmIlg2dEJ6BSu-xyOcR2w135QAns/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA1DAXVZo4kvtXXpDsXwFUXj6DNiZ5GkvkWdK2SboSlpM3iBY6Iyz7n9DWAqYSrAwC3qANR-bBjhLdYmY3MtD8zLFQ4ivzGTKnjZttnkdWVpAFCwtFmIlg2dEJ6BSu-xyOcR2w135QAns/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEcGjpIgIfKIWC4RwYZLuwKw19Ka3C_iyMLhkQ-kv5HbXd5BX_AB32XGOxiXh4viiNOJZfWAe6F7uD8SldoKNQU6-cfzc40jo4NJGXB3XazfM7tGUpxhIpJDXK9wpKWFu3JVlVN8-FDCQ/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEcGjpIgIfKIWC4RwYZLuwKw19Ka3C_iyMLhkQ-kv5HbXd5BX_AB32XGOxiXh4viiNOJZfWAe6F7uD8SldoKNQU6-cfzc40jo4NJGXB3XazfM7tGUpxhIpJDXK9wpKWFu3JVlVN8-FDCQ/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<br />
<span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">1. ¡¡Hola Maryy!!, gruff. Qué gusto tenerte aquí con nosotros por fin. Bueno, como es tradición, comienza contándonos algo sobre ti, gruff.</span></b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">"Bueno pues soy Mary o Mery Olmedo,
aunque seguro que Cuky ya os ha puesto al d</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">a, jeje, y soy la creadora del blog
La Dolce Gula. Soy esteticista de profesi</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">ó</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">n, pero nunca llegu</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">é</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"> a ejercer de ello. Curiosamente la
vida me llev</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">ó</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"> por otros caminos. Me encanta la
fotograf</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">a, no puedo vivir sin </span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">música y soy una
obsesionada con el orden.</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"> Cuando cambio la pantalla del
ordenador por la de la Tv me encanta disfrutar de alguna buena serie en compa</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">ñía</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"> de Mr. Dolce (aka mi marido)."</span></i></span></span><br />
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></i></b>
<br />
<span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><b>2. ¿Qué te llevó a crear el
blog, y qué es lo que más te gusta de tenerlo?.</b></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">"Empec</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">é</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"> con este proyecto como un hobbie como
creo que la mayor</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">a, al que no le dedicaba apenas
tiempo y poco a poco se convirt</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">ió en el motor de mi vida y mi
pasión. Me encanta tenerlo porque me ha hecho amar aún más la fotografía, sobre
todo la culinaria y me ha hecho aprender muchísimo respecto a la gastronomía.
Aunque todavía dudo si me gusta más comer o cocinar porque amo comer, y gracias
al blog también puedo probar muchas y diferentes recetas."</span></i></span></span><br />
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b>
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b>
<b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;">3.¿..Y lo que te gusta
menos?.</span></span></b><br />
<span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;">"Que todo el trabajo que
hay detrás de un blog no se vea o no quieran ver lo que implica. En mi caso y
el de muchos blogs, somos “Juan Palomo”. Está la inspiración y creación de
receta, llevarla a cabo, grabar y fotografiar esta misma, redactar dicha receta,
montar el vídeo y editar las fotografías, eso es mucho trabajo y por mucho que
nos guste hacerlo como cualquiera quiere ver su recompensa. Cuesta mucho
conseguir a veces hacerte valer y que realmente la gente apueste por tu trabajo
y eso me duele."</span></span></i></span><br />
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b>
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b>
<span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">4. Esta pregunta, tiene "miga"...Si solo pudieses escoger un hobby, </span></b><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">¿cuál sería?.</span></b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">"Mmmm..soy muy indecisa. Pero me
quedar</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">a con la m</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">ú</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">sica. Tiene poder para calmar,
motivar,enamorar, alegrarte el d</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">a</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">…</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">, es vital para m</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i></span><span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD">."</span></i></span></span><br />
<span style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></span>
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b>
<span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><b>5. ¿Cuál serían tu plato y
tu ingrediente favoritos?,¡¡gruff!!.</b></span></span></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><i><span lang="ES-TRAD">No, definitivamente un </span></i><i><span lang="ES-TRAD">ú</span></i><i><span lang="ES-TRAD">nico plato imposible. Me encanta la
pasta y va bien con todo, la ensaladilla me vuelve loca, pero tambi</span></i><i><span lang="ES-TRAD">é</span></i><i><span lang="ES-TRAD">n me encanta la cocina japonesa. Un
buen ramen, las gyozas me pierden</span></i><i><span lang="ES-TRAD">…</span></i><i><span lang="ES-TRAD">tengo que parar y limpiar el
teclado.<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><i><span lang="ES-TRAD">Mi yo de ahora me dar</span></i><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i><i><span lang="ES-TRAD">a capones a mi yo de hace 10 años.
Mi ingrediente favorito hace años no me gustaba nada. En mi casa nunca falta el
aguacate y mira que corren malos tiempos con los aguacates porque cuesta
conseguir unos buenos, pero no puedo estar sin ellos.</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">6. Si la de antes tenía miga...Esta, ¡tiene el pan entero!...Si pudieses prepararle tu plato
estrella a alguien famoso, vivo o muerto, </span></b><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">¿a quién eligirías?.</span></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><i><span lang="ES-TRAD">"Ains pues me har</span></i><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i><i><span lang="ES-TRAD">a mucha ilusi</span></i><i><span lang="ES-TRAD">ó</span></i><i><span lang="ES-TRAD">n cocinar a Meryl Streep. Siempre
la he tenido mucho cari</span></i><i><span lang="ES-TRAD">ño </span></i><i><span lang="ES-TRAD">como actriz, pero desde </span></i><i><span lang="ES-TRAD">“Julie and Julia” aún
mucho más."</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></b><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">7. ...Y, ¿cuál sería ese plato
estrella que le prepararías?.</span></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;">"Rememorando la peli la
cocinaría Boeuf Bourguignon que me queda de escándalo y es un platazo de
nuestra querida Julia Child infalible."</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;">8. Ahora, cuéntanos, ¿cuál es tu bebida favorita?.</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><i><span lang="ES-TRAD">"Cualquier
buen zumo natural. Uno de mis favoritos es el de </span></i><i><span lang="ES-TRAD">Espinaca, Kale, Naranja, Plátano y
Manzana."</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="text-indent: -18pt;"><i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">9. Sin duda, nos encanta tu cocina pero, en ella, ¿</span></b><b style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">qué crees que te
caracteriza?, guauu.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><i><span lang="ES-TRAD">"Pues creo que me caracteriza los valores y la
gastronom</span><span lang="ES-TRAD">ía</span><span lang="ES-TRAD"> tradicional por encima de todo y en ocasiones
mezclado con tintes de cocina fusi</span><span lang="ES-TRAD">ó</span><span lang="ES-TRAD">n. Me encanta pensar en
sabores, imaginar en mi cabeza c</span><span lang="ES-TRAD">ó</span><span lang="ES-TRAD">mo pueden funcionar y
llevarlo a cabo si finalmente lo veo claro. Por otro lado cuido mucho al
detalle la presentaci</span><span lang="ES-TRAD">ó</span><span lang="ES-TRAD">n, tiene que ser siempre
impecable. Y otra cosa s</span><span lang="ES-TRAD">ú</span><span lang="ES-TRAD">per importante es que
todo lo que se ve en el blog se cocina, es real y TODO SE COME. Esa es una de
las </span></i><i><span lang="ES-TRAD">preguntas que m</span></i><i><span lang="ES-TRAD">á</span></i><i><span lang="ES-TRAD">s he escuchado desde que cuento que
soy bloguera. No hay que ser tampoco un astro para ver mi </span></i><i><span lang="ES-TRAD">“cuerpo serrano” y ver
que todo se come en esta casa, jajaja. También debo decir que comparto muchas
de las recetas con amigos y familiares porque a veces es imposible poder con
todo. Pero no se tira NADA."</span></i></span><br />
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i>
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i>
<br />
<div style="text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;">10. Y ahora, para mojarte...¿Qué es lo que más te
gusta de nuestro blog?, grufff.</span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;">"Sin duda el personaje tan
importante de Cuky, le da un aire muy fresco y divertido al blog. Las recetas
también tienen una pinta demasiado apetecible y las fotos son muy bonitas."</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<b><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">11. Ohh, sabía que sería un placer tenerte aquí, y más con halagos como estos..</span></span></span></b><br />
<b><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">Tan dulce como una canción...Y, hablando de canciones...¿Cuál es tu favorita?.</span></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><i><span lang="ES-TRAD">"Que mal se me da elegir</span></i><i><span lang="ES-TRAD">…</span></i><i><span lang="ES-TRAD"> en serio, soy Libra, indecisa por
naturaleza. Si me tengo que quedar con una canci</span></i><i><span lang="ES-TRAD">ó</span></i><i><span lang="ES-TRAD">n de ahora ser</span></i><i><span lang="ES-TRAD">í</span></i><i><span lang="ES-TRAD">a </span></i><i><span lang="ES-TRAD">“El Momento” de mi grupo
favorito La Casa Azul. Es tan bonita y dura a la vez que cada vez que la
escucho me pone los pelos de punta."</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<b><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">12.</span><span style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> Interesante. No conocíamos el grupo pero, ¡me la anoto!. </span></span></span></span></b><br />
<b><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">Y si pudieses ser una pel</span></span><span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">ícula…</span></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;">“Las Vírgenes Suicidas”
de Sofia Coppola. Descubrí esta película a esa edad de la que habla la peli que
es tan complicada, tiene tanto significado, siempre será mi favorita y estará
en mi top. No somos conscientes de todo lo que significa la adolescencia en
todo su esplendor."</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;">13. ¿Y tu libro favorito?.</span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;">"Me cuesta mucho leer en
los últimos años, es mi asignatura pendiente, los únicos que consigo leer son
todos los de Moderna de pueblo, me río a carcajada limpia con sus aventuras y
desventuras y sobre todo VERDADES COMO PUÑOS."</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;">14. Para acabar con la entrevista...Nos vamos de viaje, ¡gruff!. ¿Sueñas con viajar a algún lugar?.</span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><i><span lang="ES-TRAD">"Mi gran sue</span></i><i><span lang="ES-TRAD">ño era viajar a Japó</span></i><i><span lang="ES-TRAD">n y por suerte vi este sue</span></i><i><span lang="ES-TRAD">ño cumplido hace dos </span></i><i><span lang="ES-TRAD">a</span></i><i><span lang="ES-TRAD">ños. Me quedé enamorada,
ahora sueño con volver. Aún así mi siguiente a</span></i><i><span lang="ES-TRAD">salto favorito es Canad</span></i><i><span lang="ES-TRAD">á</span></i><i><span lang="ES-TRAD">, a ver si se cumple en unos años."</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #c27ba0; font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD">15. Y la guinda la ponemos con tu postre favorito...</span></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;">"El arroz con leche. En cuanto a
postres soy muy tradicional y siempre caseros. Un buen arroz con con leche con
extra de canela me hace enloquecer."</span></span></i><b><i><span lang="ES-TRAD" style="color: #5133ab; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-TRAD; mso-hansi-font-family: Calibri;"><o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYSM5NP_DpeYI15X1ox28SQnREAdbXngrzdkIn7JWtRbFMCMbH6raoBKavwlzCyX8z3sZr_O8anph-Om2hnnHO-KRV6FHbHwwLwuLA5z9_ih1o13KZxrqVuA7w3lJiRcbDlcYk9g7wxE/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-indent: -18pt;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYSM5NP_DpeYI15X1ox28SQnREAdbXngrzdkIn7JWtRbFMCMbH6raoBKavwlzCyX8z3sZr_O8anph-Om2hnnHO-KRV6FHbHwwLwuLA5z9_ih1o13KZxrqVuA7w3lJiRcbDlcYk9g7wxE/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;">Mary vino cargadita de cositas ricas con las que nos pusimos las botas. El chef, se moría de ganas por hacerle la entrevista y el resto...es historia. Una tarde inolvidable, como sabíamos que pasaríamos con la maravillosa Mary.</span></span></i><br />
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;">Otro recuerdo que quedará grabado en nuestra memoria, imprimiéndonos una sonrisa cada vez que aparezca delante de nuestros ojos, como su blog =)</span></span></i><br />
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i>
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>¡¡Sed felices, dulceros!!</b></span></span></i><br />
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>¡¡Abrazo de osete nostálgico!!</b></span></span></i><br />
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>Honey Kiss.</b></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpR3KlCjJxMo821erYJiaQahCpyKkekDatd3GhNBGbopKIFEUCzXLz5gECbHlBTV3v4DMjWft_rL3RTZj2gVFDADGAQ7cSfgyiaDgDUiNjNY5DlSP4cEsplUs1HUUx8vlxqBKavXToBPM/s1600/Firma+rosa.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpR3KlCjJxMo821erYJiaQahCpyKkekDatd3GhNBGbopKIFEUCzXLz5gECbHlBTV3v4DMjWft_rL3RTZj2gVFDADGAQ7cSfgyiaDgDUiNjNY5DlSP4cEsplUs1HUUx8vlxqBKavXToBPM/s1600/Firma+rosa.png" /></a></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-3441427915625387842018-03-13T11:00:00.000+01:002018-03-13T11:00:24.069+01:00Cuando Cuky quiso ser Tambor<div style="text-align: center;">
Si much@s habéis pensado que hoy tocaba historia de Cuky...Estáis en lo cierto.</div>
<div style="text-align: center;">
Qué mejor día que hoy, que os traemos esta tarta de Pascua para contaros la historia de cómo Cuky aspiró a ser Tambor, el conejito de la peli de Bambi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sí. Entre las muchas profesiones que tuvo el chef, la de actor fue una de sus favoritas, (y de las más duraderas, que ya es decir). </div>
<div style="text-align: center;">
Aunque no llegase a ser conocido nunca por ningún papel protagonista, (ni secundario, ni de extra,...), Cuky recuerda con nostalgia los días en los que pisaba las calles de Hollywood como si fuesen calles hechas de chocolate. Calles donde podías darte de bruces con la suerte al doblar la esquina y encontrarte con un cazatalentos perruno... O con algún famosete.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNPKC0hb6UlRUVbDHlBEs-i4qgPHICum-FJhyphenhyphen9LsNTSE2YhIA-SceSntYm16waCQLYeQ0y87jnbNCORq-eHJ_f8wAQAJmScE4yHNtqbVVKqCfcBpV2jtXzaTSokoAtKU3I6T47PBt_pw/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNPKC0hb6UlRUVbDHlBEs-i4qgPHICum-FJhyphenhyphen9LsNTSE2YhIA-SceSntYm16waCQLYeQ0y87jnbNCORq-eHJ_f8wAQAJmScE4yHNtqbVVKqCfcBpV2jtXzaTSokoAtKU3I6T47PBt_pw/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cuky llevaba poco en Hollywood cuando audicionó para el papel de "Tambor".</div>
<div style="text-align: center;">
Y os preguntaréis que qué hacía un perro aspirando al papel de Tambor, donde claramente, era un conejo...¿Lo tenían ya claro los guionistas?, ¿se improvisó sobre el momento?, ¿fue tan mala la prueba de Cuky como para que renunciasen a todos los perros general en la película?...Pues no, pero casi.</div>
<div style="text-align: center;">
La prueba era sencilla: Además de leer unas líneas del guión, el chef (por aquel entonces, aspirante a actor), debía dar los ya conocidos golpecitos en el suelo con la patita por los que tanto conocemos a Tambor. Y al chef eso se le daba de maravilla. De hecho, lo hacía como nadie...Sólo había alguien que lo hacía mejor que él y que encajaba a la perfección en el papel, y ese era el auténtico Tambor.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cuky ya conocía a Tambor de anteriores audiciones (y películas, y series), y su admiración era total.</div>
<div style="text-align: center;">
Tanto era así que, en cuanto lo vio aparecer, se puso nervioso y olvidó todo lo que tenía que decir. Y no sólo eso, si no que se quedó patidifuso, incapaz totalmente de dar patatidas en el suelo. Ni de hablar siquiera.</div>
<div style="text-align: center;">
Fue su momento "fangirl" total.</div>
<div style="text-align: center;">
Y su única oportunidad de decirle a su ídolo que le admiraba.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cuky se quedó sin papel y con las ganas de pedirle un autógrafo a Tambor.</div>
<div style="text-align: center;">
Pero no os preocupéis que, esta historia acaba con final feliz.</div>
<div style="text-align: center;">
Meses después, el chef y Tambor coincidieron en el estreno de la película "Bambi", (a la que Cuky no estaba invitado pero, en la que se coló por todo el morro).</div>
<div style="text-align: center;">
Fue entonces cuando el chef reunió el valor necesario para expresarle a su ídolo todo lo que sentía.</div>
<div style="text-align: center;">
El conejín, (que era tan amoroso como en la peli), sintió ternura por Cuky y no tardaron en hacerse grandes amigos.</div>
<div style="text-align: center;">
Hoy, después de años, aunque les separen miles de kilómetros, el chef y él siguen siendo uña y carne, y por eso hoy, le dedicamos esta tartita a Tamborcete.<br />
<br />
<br />
<b>Si amáis la tarta de zanahoria tanto como nosotros, os encantará esta receta que ha hecho el chef para la ocasión. Mega jugosa y tierna con el toque crujiente de las nueces <3</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6FTPlpHcEebGPWYDfAyMMnOCg4Fsz1_CZom1EeSH7xkaY4r3UKkAlhT4yDxf5KTbOA6l7zp-IYdB2JcgvcfYPv-UAtzMKJ9q_huskESeukKxRXRTIsAw4jRKi8N4RVuTM2XYBWDFkJw/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="93" data-original-width="586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6FTPlpHcEebGPWYDfAyMMnOCg4Fsz1_CZom1EeSH7xkaY4r3UKkAlhT4yDxf5KTbOA6l7zp-IYdB2JcgvcfYPv-UAtzMKJ9q_huskESeukKxRXRTIsAw4jRKi8N4RVuTM2XYBWDFkJw/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4cMQVhjbHx_-prQ0bVuaXf3NhvVn66PxiwU-PIbrE8g1V3nJl5_mQYOdKwwodc1nEOAXS7b_qdfcaG4myYkp5d2e2l3KKN8GKPPTWoUSf1TH-fl0uMfS9nTyYXUBsW_lqaAeNDJeupD8/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4cMQVhjbHx_-prQ0bVuaXf3NhvVn66PxiwU-PIbrE8g1V3nJl5_mQYOdKwwodc1nEOAXS7b_qdfcaG4myYkp5d2e2l3KKN8GKPPTWoUSf1TH-fl0uMfS9nTyYXUBsW_lqaAeNDJeupD8/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr2lJMk-BE9YWBLC_xS6AFZ5JM-T6_6vOjdRFov5fCx8fYpFz0cWyrZrm8d2QN_m96FGg-KOHIKQqfHL_KBBZwjDONRGja3aKhYVPhzfQJM1r5EN6ituVNTHjGxeTBU2c3ybVxhtWzP6s/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr2lJMk-BE9YWBLC_xS6AFZ5JM-T6_6vOjdRFov5fCx8fYpFz0cWyrZrm8d2QN_m96FGg-KOHIKQqfHL_KBBZwjDONRGja3aKhYVPhzfQJM1r5EN6ituVNTHjGxeTBU2c3ybVxhtWzP6s/s1600/Ingredientes.png" /></a><br />
(Para un molde de 18 cm. Os puede servir también para uno de 20 o 21 cm. aunque os quedarán bizcochitos más bajos)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~450 grs. de zanahoria (pelada, lavada y picada)*</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~4 huevos L (ó 5 huevos M)</b><br />
<b>~200 ml. de aceite de oliva suave</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~50 ml. de leche entera</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~250 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~150 grs. de piña (con su jugo)</b><br />
<b>~350 grs. de harina de trigo común</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1/2 cdta. de nuez moscada</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1/2 cdta. de jengibre en polvo</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1 y 1/2 de canela en polvo</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~2 cdtas. de levadura química (tipo Royal)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~250 grs. de nueces troceadas</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1/2 cdta. de sal</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>*Es importante que sean 400 grs. de zanahoria totales. No pesarlos antes de pelarlas, ya que, varía la cantidad final de zanahoria en la masa.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCBUVRRCNViEBRH1tP8hRLMT77uIMWSuquLwtX-AT81Ca_aYj7rq9hlkDr_SsLRc7W36w3FNjZ_zI3FLc9LtZq0EhHMEu9SB5b7Eh2N097oobhUiQ734r3q4ap7LuXkPhqnF7usHrI9c/s1600/Ingredientes1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCBUVRRCNViEBRH1tP8hRLMT77uIMWSuquLwtX-AT81Ca_aYj7rq9hlkDr_SsLRc7W36w3FNjZ_zI3FLc9LtZq0EhHMEu9SB5b7Eh2N097oobhUiQ734r3q4ap7LuXkPhqnF7usHrI9c/s1600/Ingredientes1.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~500 ml. de nata para montar (con al menos el 35,1% de materia grasa)</b><br />
<b> (Central Lechera Asturiana)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~5 cucharadas de azúcar blanco</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~300 grs. de queso de untar (tipo Philadelfia)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBgfoPYWu3aI0PSuTer_Qt2R4Ow59QuyXWJdyDnqmlLRCgMA5u-fP9q7Ov9DlcAT_aErvwdSfoAuympyqStkYKud-AxKhf6ErMXPobwDLvVf1IDqMdsH8I3VC-UJJXn4j9Keu36b10ttQ/s1600/Decoraci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBgfoPYWu3aI0PSuTer_Qt2R4Ow59QuyXWJdyDnqmlLRCgMA5u-fP9q7Ov9DlcAT_aErvwdSfoAuympyqStkYKud-AxKhf6ErMXPobwDLvVf1IDqMdsH8I3VC-UJJXn4j9Keu36b10ttQ/s1600/Decoraci%25C3%25B3n.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Fondant</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Colorante rosa</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Colorante negro</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Palillos</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Manga pastelera y boquilla de estrella (2D)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Goma Eva blanca y rosa</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Mariposas de azúcar comestible</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiJ83oax7gHDUFJBvZp5ydKmeOXXqWtAdzhSehOzWJxNd8eDXBlVrYleqrzXMXW3wR6QiUK8S6pHJstv0WVpJb8AIEh7_TcYKEMGVbAQJ1L3IPz-qKR0ScNluRDuLZeNS-qRlS2nOG_MQ/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiJ83oax7gHDUFJBvZp5ydKmeOXXqWtAdzhSehOzWJxNd8eDXBlVrYleqrzXMXW3wR6QiUK8S6pHJstv0WVpJb8AIEh7_TcYKEMGVbAQJ1L3IPz-qKR0ScNluRDuLZeNS-qRlS2nOG_MQ/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Te1zB9U_ztdPxrChplAbhPVZOzjBWMMeXPYtsYZlzjXKU8vUp0A13fnkY6bIIqHAzcT8xJLwANpwEdSHKMXihcBrgz9mSQtfygWZ68JcX_1qG1GkY5HVqSfR704NIqzVp0PX-ap0YEE/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Te1zB9U_ztdPxrChplAbhPVZOzjBWMMeXPYtsYZlzjXKU8vUp0A13fnkY6bIIqHAzcT8xJLwANpwEdSHKMXihcBrgz9mSQtfygWZ68JcX_1qG1GkY5HVqSfR704NIqzVp0PX-ap0YEE/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~1. </b>Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y preparamos nuestros moldes de 18 cm desmontables (o si tenéis uno, como nosotros, podéis dividir la masa en tres partes y reservar las otras dos en la nevera mientras se hace la primera, y así con el resto). Forraremos el fondo con papel vegetal y echaremos spray anti-adherente en todo el molde.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~2.</b> Por un lado, tamizamos todos los ingredientes secos dos veces, y reservamos.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~3.</b> A parte, batimos los huevos con el azúcar, unos 2-3 minutos, hasta que espumen y la mezcla quede homogénea.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~4. </b>Sin dejar de batir, añadimos el aceite en hilo, batiendo a velocidad media. Batimos un par de minutos más mientras añadimos la leche.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~5.</b> Seguidamente, añadimos los ingredientes secos, incorporándolos con unas varillas manuales para no batir en exceso. Revolveremos hasta que se integre todo bien.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~6. </b>Picamos la zanahoria en un robot hasta que quede bien finita. Hacemos lo mismo con la piña, lo juntamos todo y lo añadimos a la masa removiendo ligeramente hasta que se incorpore.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~7.</b> Picamos las nueces (podemos dejar trozos irregulares), y las añadimos a la mezcla, repartiéndolas bien.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~8. </b>Ahora, si tenéis solo un molde, es el momento de dividir la masa en tres partes. Podéis pesar cada parte o podéis ir repartiéndola con una cuchara de helado (contando las cucharadas). En cualquier caso, las dos partes que no utilicemos en el momento, las guardaremos tapadas con papel film en la nevera.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~9.</b> Horneamos el primer bizcocho a 170º con calor arriba y abajo, durante 25-27 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo éste salga seco.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~10. </b>Sacamos el bizcocho y dejamos enfriar en el mismo molde sobre una rejilla 10 minutos antes de desmoldar. Desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre rejilla antes de envolver con papel film para que se asiente la miga y sea manipulable.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~11.</b> Repetimos el proceso con las otras dos partes de masa, completando los tres bizcochos. Los dejaremos reposar al menos 2 horas para que asiente la miga, tapados con papel film (una vez que hayan enfríado por completo ya que, de lo contrario, se crearía condensación dentro del film y estropearía el bizcocho).</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~12. </b>Pasado este tiempo, es el momento de montar nuestra tarta.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGjTDyygNRz-WAstsO1w1GIpJ93i4Nwgg9KAlQnw_HU3MQvfC-Qn3bovifvSHyKwNed02BQY6VOVUSl_YODvio-vwPaUgklA2rr3_AA4OMI2znZvdgX9Iau0rpqorfmdGtwh234hstA30/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGjTDyygNRz-WAstsO1w1GIpJ93i4Nwgg9KAlQnw_HU3MQvfC-Qn3bovifvSHyKwNed02BQY6VOVUSl_YODvio-vwPaUgklA2rr3_AA4OMI2znZvdgX9Iau0rpqorfmdGtwh234hstA30/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_FKwduCVk4T_BLX22mU9ot2dbVOPJAzou-yIQC-vGO3RpSfc7fnzVFpLsyWbKJPZAnkf94yqrexRkEnwOpOr8Uy51IFggD0qNZXXASRS8nYa5x5BPfGg5fb47eigxTT2S5GNRXp1b1k/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_FKwduCVk4T_BLX22mU9ot2dbVOPJAzou-yIQC-vGO3RpSfc7fnzVFpLsyWbKJPZAnkf94yqrexRkEnwOpOr8Uy51IFggD0qNZXXASRS8nYa5x5BPfGg5fb47eigxTT2S5GNRXp1b1k/s320/Preparaci%25C3%25B3n.png" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~1.</b> Batimos la nata que deberá estar muy fría (recién sacada de la nevera o metida previamente 10 minutos en el congelador). Antes de que empiece a coger cuerpo, añadimos el queso crema y seguimos batiendo.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~2.</b> Cuando comience a coger cuerpo, empezaremos a añadir el azúcar en hilo y despacio, sin dejar de batir a velocidad media. Seguiremos batiendo hasta que la nata quede montada completamente y firme.</div>
<div style="text-align: left;">
El queso la ayudará a mantenerse para que no se derrita, aún así, es importante conservarla en nevera.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~3.</b> Comenzaremos con el montaje poniendo un pegotito de nuestro relleno sobre la bandeja o plato donde queramos poner la tarta y pondremos el primer bizcocho encima, así se asentará y no se moverá. Rellenaremos poniendo una capa gruesa pero no demasiado, para que la tarta no se tambalee. Esta primera capa de crema (sobre el primer bizcocho), deberá tener las mismas cucharadas (si queréis medirlo así), de crema que la segunda (encima del segundo bizcocho), para que el corte quede homogéneo. Podéis ayudaros también con una cuchara de helado. Nosotros pusimos 5 cucharadas en cada capa. Alisamos y colocamos el último bizcocho.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~4. </b>Cuando tengamos nuestro 3º bizcocho colocado, cubriremos la tarta por completo con la crema (ahora cobertura), con una capa muy fina que tan sólo cubrirá ligeramente los bizcochos, y meteremos en la nevera media hora, para que se asiente.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>~5.</b> Sacamos la tarta y cubrimos con una segunda capa de crema, esta vez más espesa. Ya taparemos todos los bizcochos por completo.</div>
<div style="text-align: left;">
Podéis repetir el proceso dándole una tercera capa, como hemos hecho nosotros. Con estas cantidades que os proporcionamos, os da de sobra. Así, tendréis una capita gorda de crema con cada trocito de tarta. A nosotros nos encanta ;)</div>
Recordad dejarla media hora en la nevera antes de cada capa y sobre todo, antes de empezar con la decoración de fondant que le pondremos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMjJPBY8LHbPP2I5WZmtRe2jx2ZgW3OWXlmEoFzt2peTbvMX6om6bUbxuKn_ua15jMWbHyr-Z09pGRUXPbXn2Lrqv6uIr-A_9-FP5k2gnDHuS92o3-LMsztqYNCrwvz2DCUz2UU03eNKQ/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMjJPBY8LHbPP2I5WZmtRe2jx2ZgW3OWXlmEoFzt2peTbvMX6om6bUbxuKn_ua15jMWbHyr-Z09pGRUXPbXn2Lrqv6uIr-A_9-FP5k2gnDHuS92o3-LMsztqYNCrwvz2DCUz2UU03eNKQ/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<br />
~Para la decoración, dejaremos enfriar la tarta en la nevera mientras preparamos el fondant y las orejitas.<br />
<br />
<b><u>~Orejitas:</u></b> Utilizamos goma eva blanca (con purpurina) y rosa (sin ella), cortando unas orejitas a mano alzada (no hemos utilizado plantilla pero vosotros, podéis imprimir una si os resulta más fácil).<br />
<br />
<b><u>~Ojos: </u></b>Utilizamos goma eva dorada con purpurina. Lo mismo, dibujamos y cortamos sobre la goma eva sobra la marcha, intentando que queden iguales.<br />
<br />
<b><u>~Nariz, mofletitos, patitas y bolitas del pelo:</u> </b>Fondant y colorante rosa.<br />
<br />
<u><b>~Bigotitos:</b> </u>Palillos teñidos con colorante negro.<br />
<br />
<u><b>~Pelito:</b> </u>Más cremita de la cobertura, decorando con manga pastelera y boquilla 2D.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGwa33XYQLrAFpJ3xTKbZqtQOaGMZKAZHaWEBYXcJg8S39ghhehme6Cmgaf0dT3h5XDLGtfvCQcecmwlJtt8GPHcuGXe8K4cCvh4yWkUa5_AXvUpNpRHWxihwz8KrMy7cuMFXbyvfyuDs/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGwa33XYQLrAFpJ3xTKbZqtQOaGMZKAZHaWEBYXcJg8S39ghhehme6Cmgaf0dT3h5XDLGtfvCQcecmwlJtt8GPHcuGXe8K4cCvh4yWkUa5_AXvUpNpRHWxihwz8KrMy7cuMFXbyvfyuDs/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
¿Os contamos un secreto?.<br />
Tambor vino a merendar con nosotros esta rica tarta de zanahoria...¡¡Y se llevó un trocito para el viaje de vuelta!!.<br />
Os podemos asegurar que este CarrotCake obra maestra del chef, se ha ido directo a nuestro TOP 3 de tartas favoritas. Aunque denso, es muuuy esponjoso, jugoso y ese toque de nueces ummm... Si os gusta la tarta de zanahoria tanto como a nosotros, ¡os encantará ésta! =)<br />
<br />
Sed felices dulceros.<br />
<b>¡¡Abrazo de ose...conejito!! </b><br />
<b>Honey Kiss.</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2gTzSjG1pmnB0q6KzYn0zymW8MUH4MUn9tByZ8oaV-nNFbdA6ztQ0DGqHzg_dLqZlnp1SV4ABdnNHik2a3YGRDFX2JSB3393lpYXjVMIJyKnRPiDeSrjGD4uydg1MybNEnnk9qWIsCk/s1600/Firma+rosa.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2gTzSjG1pmnB0q6KzYn0zymW8MUH4MUn9tByZ8oaV-nNFbdA6ztQ0DGqHzg_dLqZlnp1SV4ABdnNHik2a3YGRDFX2JSB3393lpYXjVMIJyKnRPiDeSrjGD4uydg1MybNEnnk9qWIsCk/s1600/Firma+rosa.png" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<br /></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-91741318146640467352018-03-06T10:30:00.001+01:002018-03-06T11:46:55.727+01:00Poty, Chef por un díaDespués del desastre vivido con el Sombrerero Loco, días atrás, pocas ganas le quedaban a Cuky de hacer experimentos.<br />
El niño-grande había perdido toda esperanza de que volviésemos a hacerle crema pastelera (el suceso estaba muy reciente todavía), y por esos y otros motivos, el pinche Poty vio en todo esto una oportunidad de oro para coger el horno por <strike>los cuernos </strike>el asa y hacer lo que siempre había querido hacer: cocinar un postre a imagen y semejanza de su mentor Cuky.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMt_PlOouWBw6v1c1gFiba9ZTv_jDbp0OwCuaJ6SgInDpgbVUbOj5TQEEqc6tNHTp3eR6Jx2JzDUAw2BUwushJQN1EKPif1G5l8-02ItljNkJZUKQE26rBExvxT5RdHwIg74AjmrohfCo/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMt_PlOouWBw6v1c1gFiba9ZTv_jDbp0OwCuaJ6SgInDpgbVUbOj5TQEEqc6tNHTp3eR6Jx2JzDUAw2BUwushJQN1EKPif1G5l8-02ItljNkJZUKQE26rBExvxT5RdHwIg74AjmrohfCo/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<br />
Con Cuky en su camita (fuera de combate y con cero ganas de ponerse a cocinar), y conmigo<strike> leyendo un libro </strike>durmiendo la siestorra, Poty se metió en la cocina y salió con un rico cheesecake digno del mejor chef-perruno que se precie.<br />
Cuky, temeroso de que las nuevas generaciones le quiten el puesto, no pudo más que hacerle la ola cuando le hincó el diente a este cheesecake de nutella taaaan cremoso.<br />
Lo mejor para despertarse de la siesta, sin duda ;)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6VNl4lGQ7-0mh3UpeZouIYSKiLn9TDFlsWL7VYPYGGGy3VZcMH2BU9Ke626xfBLSd7pTo6IIsgD1HFWOwZ78XxSBGjs09ItnzjiipvLHcHicMYfcuNdaxDPXt0tB0OXyi73OIWc0gdo/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="93" data-original-width="604" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6VNl4lGQ7-0mh3UpeZouIYSKiLn9TDFlsWL7VYPYGGGy3VZcMH2BU9Ke626xfBLSd7pTo6IIsgD1HFWOwZ78XxSBGjs09ItnzjiipvLHcHicMYfcuNdaxDPXt0tB0OXyi73OIWc0gdo/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiooqj5mSwB4TojGiznYhpBc2wWO_CdoFTtX1R38y62bcYAiwxrXihqxJ2SfMhZuU7f0nD2665OVgkBO1HkRSGIEG-kmi6L37Ajh9tp-EmcEZsTrl9Mu1u47LUzc070vVyPAiagaaMxaCY/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiooqj5mSwB4TojGiznYhpBc2wWO_CdoFTtX1R38y62bcYAiwxrXihqxJ2SfMhZuU7f0nD2665OVgkBO1HkRSGIEG-kmi6L37Ajh9tp-EmcEZsTrl9Mu1u47LUzc070vVyPAiagaaMxaCY/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwwiJoTJO9vcwTcsz6cv4y1_nk9XgWxQw4ZKbVdk93nSYDisw6WSPmtXXIWc3NeavWLapqFUxZ7UMXKnsoqSUlkIuLn2UaNGivWTY0ciRzJkdyolPnwQL7fh8OHPBHj5vLDOFL2fwLruo/s1600/Ingredientes1.png" /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~2 paquetes de galletas Oreo (sin la crema de dentro)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~150 grs. de mantequilla sin sal</b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHvMdrqsHpAckzp1EFClLqMWsG1ZDA4k2nz-2E_WdmhVtmSKlvFUfzHELZ9VoZaFX7uQpqJJ6oO2sEgTrq-7CnitWuuvPPiwHX2frUqZsEJaaLN_ltE_hEA6gDxj18LKggwj50YxeA5Xc/s1600/Ingredientes.png" /></div>
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<b>~250 grs. De queso mascarpone</b><br />
<b>~300 grs. De queso de untar (tipo philadelfia)</b><br />
<b>~2 huevos L</b></div>
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<b>~6 cucharadas colmadas de nutella</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~175 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1 cucharada rasa de cacao en polvo desgrasado (tipo Valor)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~50 ml. de nata para montar (tipo Central Lechera Asturiana)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~La nata que le hemos quitado a las oreos</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Un chorrito de crema de orujo de chocolate* (OPCIONAL)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>*Si no tenéis, no es necesario que echéis. Podéis sustituirlo por Baylies, crema de orujo normal, crema de avellana,...Lo que más os guste! =)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQKs9ezz8uP_x98G_FzU96E4QhNYZfN0aObnGtc-dqPFC4YUWwkNZy5jY_mOhM2xAgFAkbJ8npXtyqrfMyhYiE2s78I87Har6sd_lhCXXH4WcYLURL_70VEWJnBwhw0Ffp82VYg0n2A8/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQKs9ezz8uP_x98G_FzU96E4QhNYZfN0aObnGtc-dqPFC4YUWwkNZy5jY_mOhM2xAgFAkbJ8npXtyqrfMyhYiE2s78I87Har6sd_lhCXXH4WcYLURL_70VEWJnBwhw0Ffp82VYg0n2A8/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyEvCDS36mg426O9CAJFOT0ilMNzSMwjWVBlWhWrCtR7wMfaSjUsV7qbInxlt5EXHz7wwGBdv-R_WkFRJb9IkyUg-KHDBiR4oMWK0JJM4Dam65ukQgnAIMFcUt33WIHTiAW0A2AL1Vg64/s1600/G+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyEvCDS36mg426O9CAJFOT0ilMNzSMwjWVBlWhWrCtR7wMfaSjUsV7qbInxlt5EXHz7wwGBdv-R_WkFRJb9IkyUg-KHDBiR4oMWK0JJM4Dam65ukQgnAIMFcUt33WIHTiAW0A2AL1Vg64/s1600/G+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMZ8eTT4Fs4TCymwEk-H7sYPaEMrClE5dMVa7jqV-SFhZ6kU3M5ABK5l7KUphKlxXcjYGwkpR7HDygZyJ7aaUpcDUg-kAx2LFZLLcBTYYrhMJ8m4ezcP9l1p-pxYQwvALvP-rQ_rX65YA/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" /></div>
<b>~1. </b>Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.<br />
<br />
<b>~2. </b>Preparamos nuestro molde de 18 cm. con papel vegetal en la base y reservamos.<br />
<br />
<b>~3.</b> Por un lado, comenzaremos con la base de la tarta: Para ello, quitamos la crema de dentro de las oreos y reservamos, ya que, la usaremos para el relleno de cheesecake posterior.<br />
<br />
<b>~4.</b> Trituraremos las tapitas en un robot o picadora hasta dejar un polvo fino.<br />
<br />
<b>~5. </b>Derretimos la mantequilla hasta dejarla líquida o muy blandita y la mezclamos bien con el polvo de las oreos, dejando una masa uniforme y maleable.<br />
<br />
<b>~6. </b>Con esta masa de mantequilla y oreo, forraremos el fondo de nuestro molde, apretando bien con una cuchara. Reservaremos el molde en el congelador mientras hacemos el relleno de cheesecake.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj93y5pP1m0GrYDxRPrLvZC8ZpGkJFsPdlFbGDuwyrSbcTfIa5ecWtvMmHA3m345LhEUR1eQIwU_PX2u0pm1cKPmymvYRqYVNgRP9NpzkC6p_EQ5fR_z7akJPQEawJEQ4OdNPRGe5j2Nyw/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj93y5pP1m0GrYDxRPrLvZC8ZpGkJFsPdlFbGDuwyrSbcTfIa5ecWtvMmHA3m345LhEUR1eQIwU_PX2u0pm1cKPmymvYRqYVNgRP9NpzkC6p_EQ5fR_z7akJPQEawJEQ4OdNPRGe5j2Nyw/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLZLS8RsF7MtZBVXhz_4O43M8Zn6XNGwQH9GD1leEamHwdQyh2JrWlVPbv2lnlMfX9XDWwVYFBBJSJUBZxCXLrASF2p7hZwH1NyCvx2UohMVzbAEZf-6LJegwFO_HckRSwasIlzPTqjMI/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" /></div>
<b>~1.</b> Para el relleno de cheesecake: Comenzamos derritiendo la nata que habíamos reservado de las oreos (podemos ponerla 20 segundos en el micro hasta que quede blandita). Batimos bien a velocidad media y añadimos el queso crema, batiendo de nuevo hasta que quede todo homogéneo y cremoso.<br />
<br />
<b>~2.</b> Por otro lado, derretimos la nutella en el microondas y reservamos hasta que se temple un poco, pero sin que enfríe del todo, ya que, de lo contrario, volverá a ponerse dura.<br />
<br />
<b>~3. </b>Añadimos a nuestra mezcla de queso los huevos, uno a uno, batiendo entre cada adición un par de minutos, para que quede esponjoso.<br />
A continuación, añadimos la nata en hilo, sin dejar de batir.<br />
<br />
<b>~4.</b> A continuación, añadiremos el azúcar echándolo poco a poco mientras seguimos batiendo, a velocidad media.<br />
<br />
<b>~5. </b>Tamizamos y añadimos el cacao en polvo, batiendo ligeramente hasta que se incorpore y, por último, añadiremos nuestro chorrito de crema de orujo de chocolate.<br />
<br />
<b>~6.</b> Sacamos nuestro molde del congelador y vertemos el relleno de cheesecake sobre nuestra base, dando unos ligeros golpecitos para asentarlo antes de meterlo en el horno.<br />
<br />
<b>~7. </b>Horneamos primero a 180º (con calor arriba y abajo), durante 15 min. y ponemos nuestro cheesecake en la rejilla a media/baja altura.<br />
Luego, bajamos la temperatura a 160º (con calor arriba y abajo), y dejamos hornear otros 35 min.<br />
<br />
<b>~8.</b> Pasado este tiempo, apagamos el horno y dejamos el cheesecake dentro otros 10 min. sin abrir la puerta. Luego, abrimos ligeramente y dejamos que el calor vaya escapando antes de sacar el cheesecake (unos 10 min). Dejaremos enfriar por completo sobre rejilla antes de llevar a la nevera, donde deberá estar al menos 2/3 horas antes de desmoldar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgofgTCF-m8vo7okNqVhOufVgZI9RzSdBFKfsWBDDQwrzycyXcdYVxjVDucHdw4QETz9UZRaEcp34hnWw9a5xF0yVKFvxUJOEcgIxqvUTfBzHSxs7e2z43Sk9lKBXiaOoUeshp1H9i4CLE/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgofgTCF-m8vo7okNqVhOufVgZI9RzSdBFKfsWBDDQwrzycyXcdYVxjVDucHdw4QETz9UZRaEcp34hnWw9a5xF0yVKFvxUJOEcgIxqvUTfBzHSxs7e2z43Sk9lKBXiaOoUeshp1H9i4CLE/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb8qEgbTK6AUSRQodeVRWHeBJy40fdo0CeRqBJKJpHevak4TO_rouEIglct9oyQl7T5Hp9uwUWsE75BFfFs_5XZ-pQlXz7CH8FWy0BQwucOjkM9jDeHaSDo4cKV0Hx13suWPN3vGiDplw/s1600/H+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb8qEgbTK6AUSRQodeVRWHeBJy40fdo0CeRqBJKJpHevak4TO_rouEIglct9oyQl7T5Hp9uwUWsE75BFfFs_5XZ-pQlXz7CH8FWy0BQwucOjkM9jDeHaSDo4cKV0Hx13suWPN3vGiDplw/s1600/H+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Qué os ha parecido la primera receta del pinche?.¿Se merece, o no se merece una ola?.</div>
<div style="text-align: center;">
El niño-grande y yo, desde luego, se la hicimos.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuky, sin embargo, es menos dado a dar muestras de efusividad...Eso sí, la mitad del cheesecake se la zampó él solito...Decía que por no tirarlo...</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="background-color: #d0e0e3; font-size: large;"><i><br /></i></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="background-color: white; color: #45818e; font-size: large;"><i>¡Sed felices y comed muuuchos cheesecakes!</i></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="background-color: white; color: #45818e; font-size: large;"><i>¡Abrazo de osete tiernete!</i></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfhHV0XkYTiVNYsDA9e298AoXC9WYeTs1GMlfbqvRZFK9K5IMeVqndvBDBjRyy9ilNhuBVxtaTMm6M8drjQe014ho7k06WUJTv1uoHE76ZIsWRPxV7c8ikTRLgNEK6bErOUnvvHOcc0Q/s1600/Firma+azul.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfhHV0XkYTiVNYsDA9e298AoXC9WYeTs1GMlfbqvRZFK9K5IMeVqndvBDBjRyy9ilNhuBVxtaTMm6M8drjQe014ho7k06WUJTv1uoHE76ZIsWRPxV7c8ikTRLgNEK6bErOUnvvHOcc0Q/s1600/Firma+azul.png" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-18117863676197582992018-02-27T10:30:00.000+01:002018-02-27T10:30:01.218+01:00El Sombrerero Loco re-aparece<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aunque el título de este post bien podía ser también..."El niño-grande se queda sin crema pastelera".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
O: "Tragedia en Cuky's Cookies".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
O..."Cómo por poco no salimos en los sucesos".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y es que, cuando el endiablado "Sombrerero Loco" re-aparece, no hay hacia dónde correr ni dónde esconderse. Las posibilidades son escasas y la tragedia palpable.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sólo queda esperar y aguantar el temporal (y darle un porrazo en la cabeza y atarlo en una silla).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta vez, estábamos más preparados cuando apareció, puesto que, las últimas veces, estábamos o Cuky solo, o Cuky y yo solos... Y las consecuencias fueron nefastas en nuestra cocina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con nuestra cocina blanca nuevira (tiene a penas un año), temíamos que este día llegara pero, por otra parte, lo esperábamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sabíamos que tenía que llegar y ya estábamos preparados. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Teníamos sed de venganza desde que la última vez, el Sombrerero del demonio nos dejase la cocina patas arriba y a <a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/2015/03/cupcakes-de-oreo.html">Cuky con un disgusto del 15.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHePMjj_thTetZqGvnm0euiOv_uf9xlFKq149hcW1OXweVktGEJE6Iq3KHcbu0b6T6ShLmuzxLcqGefxMGiQup27LdG5d7rtRmd3CPcJVHoAJlrZ2V8XMsyKpCjM8MCzZK16foOVIAbAM/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHePMjj_thTetZqGvnm0euiOv_uf9xlFKq149hcW1OXweVktGEJE6Iq3KHcbu0b6T6ShLmuzxLcqGefxMGiQup27LdG5d7rtRmd3CPcJVHoAJlrZ2V8XMsyKpCjM8MCzZK16foOVIAbAM/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando el Sombrerero llegó, ya sabíamos que estaba en la ciudad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuky había recibido un chivatazo (no tan anónimo), de un amigo-perruno-ex-policía, que ahora se dedica a la investigación, (con gabardina, tipo Colombo).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sartenes en mano, Poty detrás de la puerta, (y todo lo que teníamos en la cocina con aspecto apetitoso, envenenado), esperamos pacientes su llegada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
No tardó mucho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Entró despacito, pensando que no había nadie en casa, y se sorprendió al ver a Cuky esperándole en la cocina. Tenía su discurso preparado. Mucho mejor que el discurso del rey, (dónde va a parar).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Le echó en cara haberse comido sus cupcakes de oreo, habernos dejado la cocina como un campo de batalla, y haberle robado el papel para la secuela de "Alicia en el País de las Maravillas", (secuela que, por otra parte, nunca llegó a grabarse).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lo siguiente que vio el Sombrerero fueron pajaritos en la cabeza, al más puro estilo cartoon, porque Poty le arreó con una sartén en cuanto se dio la vuelta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Entre los tres, lo atamos a la silla y esperamos a que saliesen estas ricas magdalenas del horno, (Cuky necesitaba reponer fuerzas para "ajustarle" las cuentas al Sombrerero. Eran muchos años de rencor).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando el Sombrerero llegó, el niño-grande ya había llegado a casa y estaba esperando por su ración de crema pastelera, (lo que sobrara de las magdalenas). Por eso, nos hizo compañía en la cocina mientras interrogábamos al Sombrerero Loco al estilo "Poli bueno, poli malo", (el bueno era Poty, el "malo" Cuky y yo, el árbitro...Aunque ganas me daban de ser también el "poli malo"...Cada vez que me acuerdo de cómo me dejó la cocina...En fin).</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc5EpGV3tv7v9Cbbvn2IJuvnb2b5ZXvxGgX6V2hVSaGbyO8vkM5aZDSDD8rQ1QC61W1RI9PuKcFo5fjSrZe9NFrsYtQkcqP4-6ZDWkIby_8aXQXS1xEtM2Q6mFTVhv5bNq-0FtCwa2JMQ/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc5EpGV3tv7v9Cbbvn2IJuvnb2b5ZXvxGgX6V2hVSaGbyO8vkM5aZDSDD8rQ1QC61W1RI9PuKcFo5fjSrZe9NFrsYtQkcqP4-6ZDWkIby_8aXQXS1xEtM2Q6mFTVhv5bNq-0FtCwa2JMQ/s1600/B+peque.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqd8MZgMhK2WaY6drqWd8uTD45dAcHcxgyFNE91aW6FacwTh293OH6x90JkyIUruUTbU0TT7CgIRPafUIIA-HNJb-d0o9fZ_nSC15Zh3wdCEDFDD08GnwmzgqQGiGw-wGfYt6okhquyR4/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqd8MZgMhK2WaY6drqWd8uTD45dAcHcxgyFNE91aW6FacwTh293OH6x90JkyIUruUTbU0TT7CgIRPafUIIA-HNJb-d0o9fZ_nSC15Zh3wdCEDFDD08GnwmzgqQGiGw-wGfYt6okhquyR4/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Total que, el Sombrerero argumentaba que había venido a pedirnos disculpas en general por las desafortunadas visitas pasadas, y a Cuky en particular por sus rencillas del pasado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como no nos consideramos mala gente...Nos enternecieron sus palabras y le soltamos, le preparamos un chocolate caliente y compartimos con él estas magdalenas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
No nos preguntéis en qué momento nos despistamos pero, perdimos al Sombrerero un segundo de vista. Un segundo que le valió para marcharse con las magdalenas que nos quedaban y toda la crema pastelera que nos había sobrado y que llevaba el nombre del niño-grande... Os podéis imaginar <strike>nuestro</strike> su disgusto...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sombrerero loco, te odiamos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh92ttSAKEBsqA9p5l_TvEv6cDUDSdFerc1FoJqtqKQkmmgnySiE9B9_js8nFyvgAVzoimu1y6bk1u7eqkRaNMAX537Dh5U8AZg3GPIOHac1Cf5twBV-J4-yqKN1ueIIMIF13XltB0S1KU/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="133" data-original-width="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh92ttSAKEBsqA9p5l_TvEv6cDUDSdFerc1FoJqtqKQkmmgnySiE9B9_js8nFyvgAVzoimu1y6bk1u7eqkRaNMAX537Dh5U8AZg3GPIOHac1Cf5twBV-J4-yqKN1ueIIMIF13XltB0S1KU/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLO8muvWJOgDod0itT1M0hcpBqvBRg9QIRXayAzjCHrY0458ANlT_bFOYRv2XgEHYhWicnwTQzRwASvgE-zwENpzVdpH2x5pTp2dWS613Ts0EEefFIJf8xgDV1DTB-skKn5aKt2BImAnc/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLO8muvWJOgDod0itT1M0hcpBqvBRg9QIRXayAzjCHrY0458ANlT_bFOYRv2XgEHYhWicnwTQzRwASvgE-zwENpzVdpH2x5pTp2dWS613Ts0EEefFIJf8xgDV1DTB-skKn5aKt2BImAnc/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBt7R3-HI-DtExmxujnZvzkM3FEr_xo6mqHHm_SBzYVJJIS0MckWvvqCVgO8h7FxlZo9kN5eg55J2UV9owppN4acfryGI4fNv4LznAy_r-wzb96G5x0s4tZ5TrP8Cn6CqpQAxkRv_1i-g/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBt7R3-HI-DtExmxujnZvzkM3FEr_xo6mqHHm_SBzYVJJIS0MckWvvqCVgO8h7FxlZo9kN5eg55J2UV9owppN4acfryGI4fNv4LznAy_r-wzb96G5x0s4tZ5TrP8Cn6CqpQAxkRv_1i-g/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~ 3 huevos L</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~ 175 grs. de harina de trigo común</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~75 ml. de aceite de oliva suave</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 cdta. de levadura química (tipo Royal)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~200 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~4 cucharadas de crema pastelera*</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 pizca de sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1/2 cdta. de canela</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GN4IvKCKnzIP62oIajFXAmt5IxkE4_LXJPkGw7lcK-fnkaqG_jn04gFzFqG10pgGGzx5IF60k14IFY-gsxO5AFqPFsvK6mcZjSI6XvnTdobns43A5Fr7hcNA7H19-o56Krp1ihIldOQ/s1600/Ingredientes1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GN4IvKCKnzIP62oIajFXAmt5IxkE4_LXJPkGw7lcK-fnkaqG_jn04gFzFqG10pgGGzx5IF60k14IFY-gsxO5AFqPFsvK6mcZjSI6XvnTdobns43A5Fr7hcNA7H19-o56Krp1ihIldOQ/s1600/Ingredientes1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>*Podéis ver la receta <a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/2016/06/piononos-asaltablogs.html">aquí.</a></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHePMjj_thTetZqGvnm0euiOv_uf9xlFKq149hcW1OXweVktGEJE6Iq3KHcbu0b6T6ShLmuzxLcqGefxMGiQup27LdG5d7rtRmd3CPcJVHoAJlrZ2V8XMsyKpCjM8MCzZK16foOVIAbAM/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHePMjj_thTetZqGvnm0euiOv_uf9xlFKq149hcW1OXweVktGEJE6Iq3KHcbu0b6T6ShLmuzxLcqGefxMGiQup27LdG5d7rtRmd3CPcJVHoAJlrZ2V8XMsyKpCjM8MCzZK16foOVIAbAM/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtdrhyphenhyphenBzuNTsryT2Er6XGBal6hepMQ-nDnloV8uemiO3LK9Spvhyuzncjm8rJjlJwc3MhkN5isgKuG0xbq2Hh9VmeufrCtMZfwQurqzV6iIzUYfR3Ex3KI0I0H0EX06dd-XVOMaqQyWU/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtdrhyphenhyphenBzuNTsryT2Er6XGBal6hepMQ-nDnloV8uemiO3LK9Spvhyuzncjm8rJjlJwc3MhkN5isgKuG0xbq2Hh9VmeufrCtMZfwQurqzV6iIzUYfR3Ex3KI0I0H0EX06dd-XVOMaqQyWU/s320/Preparaci%25C3%25B3n.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~1. </b>Batimos los huevos ligeramente con la crema pastelera y a continuación, añadimos el azúcar. Batimos 5 minutos hasta que la mezcla quede esponjosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~2.</b> A continuación, añadimos el aceite en hilo sin dejar de batir a velocidad media.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~3.</b> Por otro lado, tamizamos la harina, la canela, la sal y la levadura y los añadimos a la mezcla de ingredientes húmedos anterior. Batimos ligeramente con varillas hasta que la mezcla sea homogénea.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~4. </b>Dejamos la mezcla en el mismo bowl y tapamos con papel film. Llevamos a la nevera al menos 1 hora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~5.</b> Media hora antes de sacar la mezcla de la nevera, precalentamos el<b> horno a 200º</b> con calor arriba y abajo. Cuando saquemos nuestra masa de la nevera, la iremos repartiendo en nuestros papelitos de magdalena y, antes de llevar al horno, espolvorearemos por encima con azúcar y canela. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~6. Bajamos la temperatura a 180º</b> con calor arriba y abajo y horneamos durante <b>20-25 minutos.</b> En seguida veremos que les sale copete. Si pinchamos con un palillo, deberá salir seco para saber que ya están hechas, como en un bizcocho. Una vez hechas, sacamos del horno y dejamos enfriar 5 minutos en el molde, antes de dejar sobre una rejilla que enfríen por completo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLUc4cy8fESGnDJK4Xl2F7oP5iQHK7tOZlz6PTuzJ-oGZw7AZI8CTyVOdsDOHmZ_pghUkvOKziVPhffFoDhvjOXbZHHtz5kbywAX1Ik3nHQ0eLGchNRd-mxU9Uldn_cEv7UaccGzci_MM/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLUc4cy8fESGnDJK4Xl2F7oP5iQHK7tOZlz6PTuzJ-oGZw7AZI8CTyVOdsDOHmZ_pghUkvOKziVPhffFoDhvjOXbZHHtz5kbywAX1Ik3nHQ0eLGchNRd-mxU9Uldn_cEv7UaccGzci_MM/s320/Preparaci%25C3%25B3n1.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>*Aquí tenéis la preparación de la <a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/2016/06/piononos-asaltablogs.html">crema pastelera.</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~1. </b>Cuando la crema pastelera haya templado y nuestras magdalenas estén ya frías, es el momento de rellenarlas con la crema pastelera. Para ello, nos ayudaremos de una boquilla de relleno, <a href="https://www.marialunarillos.com/boquilla-para-rellenar-n-230.html">como ésta. </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rellenaremos con cuidado el interior de todas las magdalenas para luego, zampárnoslas sin piedad (y sin Sombrerero Loco que nos moleste...).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXs0-jrhKdKq4RgQx_f8VzhCwnHt55Qc_aGVuBZLu1v8gJ6gtCFWZeUiGpYtYdhEQa9UcIOBs2WE2eOJtEqRMJcBCMPmxP2TcrS_o4TOE6TOBflx9VmJ2Db5ZNMq4Xg5Lfz5JPO0CuWhA/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="956" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXs0-jrhKdKq4RgQx_f8VzhCwnHt55Qc_aGVuBZLu1v8gJ6gtCFWZeUiGpYtYdhEQa9UcIOBs2WE2eOJtEqRMJcBCMPmxP2TcrS_o4TOE6TOBflx9VmJ2Db5ZNMq4Xg5Lfz5JPO0CuWhA/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXMUNlVEQda4KRrygLxH7DdC0t3fHEWnIc5fjErC1j5ChyphenhyphencvdqgggtEWIfcKRRxspIqvV44k0naO0eV1HSA5XvNvr0P_yvXOSlK49vHYmxLB8ITbkDQFmmpUa79U-Tbo1CGEe3oeYMN8E/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXMUNlVEQda4KRrygLxH7DdC0t3fHEWnIc5fjErC1j5ChyphenhyphencvdqgggtEWIfcKRRxspIqvV44k0naO0eV1HSA5XvNvr0P_yvXOSlK49vHYmxLB8ITbkDQFmmpUa79U-Tbo1CGEe3oeYMN8E/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Como os imaginaréis, el Sombrerero Loco sigue en paradero desconocido y en "busca y captura". Ofrecemos una recompensa por quien nos lo traiga atado a una silla.</div>
<div style="text-align: center;">
Puede que la recompensa sean unas magdalenas de crema como éstas.</div>
<div style="text-align: center;">
Pensaoslo ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>¡¡Abrazo de osete pastelero!!</u></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>Honey Kiss.</u></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho1fx7VmIgrgdyxztnCQi7k_e53drrlWbs07eQalxxZRraKJ-Yx3BTefINoorHfIFWkisMUUVMIATVVEKG_henBqqQo92wMM7AYDLQLKsw908kv5pbzoInveX4dkobYCrA2ZJ9AQ1cCTE/s1600/Firma+mostaza.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho1fx7VmIgrgdyxztnCQi7k_e53drrlWbs07eQalxxZRraKJ-Yx3BTefINoorHfIFWkisMUUVMIATVVEKG_henBqqQo92wMM7AYDLQLKsw908kv5pbzoInveX4dkobYCrA2ZJ9AQ1cCTE/s1600/Firma+mostaza.png" /></a></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-30714242503732087902018-02-20T10:00:00.000+01:002018-02-20T10:00:17.791+01:00Merienda con Cuky VI: Laura (Carlamel de Canyella)<div style="text-align: center;">
Fue en China cuando el chef decidió ocioso, probar por primera vez el tofu. Y por primera vez, apuntó el primer ingrediente en su lista de "esto sabe a mierdecilla".<br />
Sí, no le gustó precisamente.<br />
Y a servidora tampoco, ya que hablamos del tema.<br />
Yo, sin embargo, tuve que comerlo un poco más de tiempo, mientras que el chef, se limitó a meterlo en la boca...Y escupirlo luego.<br />
Decía que no sabía a nada, que tenía una textura extraña y que le daba "repelús"... Y lo entiendo. Porque realmente, si habéis probado el tofu, sabréis que sabe "a lo que le eches", pero la textura... La textura sigue siendo tema a parte.<br />
Fue en mi época de vegana cuando tuve que comer el tofu... Inocente de mí, al principio pensaba que estaría riquísimo. Que sabría parecido al queso fresco y que sería mi sustituto perfecto a mi adorado y extrañado queso... Qué equivocada estaba.<br />
El tofu y yo, nos llevamos mal desde el principio. (Como con el chef, solo que...Mi relación duró un poco más). Yo intenté darle segundas oportunidades.<br />
Le dije que podíamos vernos con otros ingredientes.<br />
Incluso le propuse intercambio de ingredientes...<br />
Pero nada funcionó. Aquella relación estaba rota.<br />
A mí me entraban arcadillas cada vez que tenía que comerlo, y decidí que aquello no podía seguir adelante.<br />
Así que dejé de comerlo, pero no de ser vegana. Eso vino luego, (si os lo preguntáis, lo tuve que dejar por salud, aunque ya tengo ganas de volver a zambullirme en el mundo vegano).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjBXTqpxTfLdWxTEqiOk12EGzSPdRqNMO4mfvprCiYiTaCTAV2nfvtwAehxGR8qdJ1kCOiPeN9ggKyITtB_YnMYXdNXPF5a1-e2QRfa6-p8EQaf0D4of6fN-BpDLXviGcaC60U8tyJ_8/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjBXTqpxTfLdWxTEqiOk12EGzSPdRqNMO4mfvprCiYiTaCTAV2nfvtwAehxGR8qdJ1kCOiPeN9ggKyITtB_YnMYXdNXPF5a1-e2QRfa6-p8EQaf0D4of6fN-BpDLXviGcaC60U8tyJ_8/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Pero no es sobre el tofu sobre lo que queremos hablaros hoy.</div>
<div style="text-align: center;">
No.</div>
<div style="text-align: center;">
Lo de hoy es un tema mucho más importante y es que...</div>
<div style="text-align: center;">
¡¡Tenemos invitada en la 6ª Merienda con Cuky de la temporada!!</div>
<div style="text-align: center;">
¡¡¡¡Wiiiiiiiii!!</div>
<div style="text-align: center;">
¿Y quién es?, os preguntaréis.</div>
<div style="text-align: center;">
Pues una chica "muy salá" a la que seguimos desde hace ya tiempo. Su blog nos encanta, al igual que sus recetas, sus fotos, y el toque tan bonito y personal que le pone a todo.</div>
<div style="text-align: center;">
Porque cuando entras en "Carlamel de Canyella", se respira otro ambiente, un ambientillo familiar y dulce que nada tiene que ver con lo que se está cociendo en la cocina de Laura. Tiene más que ver con su personalidad y su forma de ser.</div>
<div style="text-align: center;">
Los que la conocéis, lo sabréis.</div>
<div style="text-align: center;">
Laura se ha unido recientemente al blog donde compartimos, (junto con otras blogueras maravillosas), nuestra pasión por el chocolate: "La Chocolaterapia".</div>
<div style="text-align: center;">
Si no os habéis pasado aún, os invitamos a pasaros tanto por el blog de Laura como por "La Chocolaterapia", sobre todo, si sois unos fans empedernidos del chocolate, como nosotros ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/p/blog-page_8.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjda6VdlGxv74_dvWpBEPDVGL9YrDc5aY36B9TOOU7Q9ag213wAWsG0YwlkKOSzMH-uLI0XDUnwzbQ4sihJVZXic2AUBhyphenhyphenM9Wplh-cBI5VGKA668Amx2STWZhO3gKUY1zZP4j8ezVjvZfk/s1600/Logo+Merienda+tercera+temporada+Rosa+-+peque.png" /></a><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
La receta que os traemos hoy, rompe los esquemas del blog porque...</div>
<div style="text-align: center;">
¡¡Es salada!!.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sí, como lo leéis.</div>
<div style="text-align: center;">
Pero no, no tiene que ver con el tofu</div>
<div style="text-align: center;">
(gracias al Universo).</div>
<div style="text-align: center;">
Tiene que ver con el queso...¡¡¡Wiiiii!!!.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqpekYazF5Ogu-bcRtGGjtn434bbxR8_agsljQsPhcMIqCKMhXXxiMQbSH15a5pGMW-Mg0M8Ggb2YAD25FmYhVnrlU00xXSQw74qG2QJTmHsie-WnZB712tBso8r6_X1PDUValDYT3npo/s1600/Receta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="93" data-original-width="465" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqpekYazF5Ogu-bcRtGGjtn434bbxR8_agsljQsPhcMIqCKMhXXxiMQbSH15a5pGMW-Mg0M8Ggb2YAD25FmYhVnrlU00xXSQw74qG2QJTmHsie-WnZB712tBso8r6_X1PDUValDYT3npo/s1600/Receta.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.carlameldecanyella.com/"><img border="0" data-original-height="285" data-original-width="816" height="137" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-iXBvKaepCmywosd33g8jGfeTqVGmBMCSm7UkEBMu0PTE9gtnDHdDNn6vIZPeLZClyXiVsb0w9qllK7sX2hRUokMOx86ulV05GDwkPTeccR1jGWMlbXeYLof5srMFeUzBEGkLW0YFeE/s400/cabecera.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdQnaaslwNDcZb9Wa537MWV1B_-nBO-JVOiw2ARpd3mbkNvAFLG8u-xC29foRv6E3Mf-81iUzRsvvWKU96cXlfK-jIsg20dGpoUBPb5h-b4y2f-HwjGb9za3nstwr-sfpxmnEjSr17-Y/s1600/20170909_113347.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="931" data-original-width="620" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdQnaaslwNDcZb9Wa537MWV1B_-nBO-JVOiw2ARpd3mbkNvAFLG8u-xC29foRv6E3Mf-81iUzRsvvWKU96cXlfK-jIsg20dGpoUBPb5h-b4y2f-HwjGb9za3nstwr-sfpxmnEjSr17-Y/s1600/20170909_113347.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ngHClh_3l4ivGwDfpXiCxUt_y8OXtrSnfIqI95xLP1hcZffETAq70lL-42TNtaNrM81NdWjoujaN734mN9UW8ZGMZ7jOVezRHwG7Tr_tcihhDd6cxz3Gwvhw1fmGbsWJpmWr2JnvnCw/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="133" data-original-width="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ngHClh_3l4ivGwDfpXiCxUt_y8OXtrSnfIqI95xLP1hcZffETAq70lL-42TNtaNrM81NdWjoujaN734mN9UW8ZGMZ7jOVezRHwG7Tr_tcihhDd6cxz3Gwvhw1fmGbsWJpmWr2JnvnCw/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.carlameldecanyella.com/bizcocho-salado-chipriota-queso-menta-tyropita-kipriaki-reto-reposteras-europa/"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-hklJaFYwv-O4hbNrAimAOiaqZqNjfurWyiONw2-bPRsy2n1SJMZenIp-Py1e53zC8jPrJNArS1M_ig255xcSbytVsa723Q1U27HkXLba8bJeEW1snpnSdk4zu3zeTm94dYeV7iO10PM/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYI7eOn1nTSmVj7s6stpVlOfFk-hvc-f7x337F7oh_t5M328czMA1rnFDhD9RaXvyreDcmJivYkE3lDcHmt0ANIR4NNfNRePJU_Nh3uBQPPwQMlvXG5ey6Ww228FEVt4dL8ilJ0bArH1M/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYI7eOn1nTSmVj7s6stpVlOfFk-hvc-f7x337F7oh_t5M328czMA1rnFDhD9RaXvyreDcmJivYkE3lDcHmt0ANIR4NNfNRePJU_Nh3uBQPPwQMlvXG5ey6Ww228FEVt4dL8ilJ0bArH1M/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">~150 grs. de queso Halloumi (si no encontráis, vale Feta, que es similar)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">~3 huevos L</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">~205 grs.de nata para montar</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">~240 grs. de harina de trigo común</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">~1 cdta. rasa de levadura química (tipo Royal)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">~1/2 cdta. de sal</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">~ *Menta fresca</span></b></div>
<br />
<b>*Como nosotros no somos muy de menta en la cocina, hemos decidido no añadirle. Pero, también podéis añadirle albahaca, orégano o perejil si lo preferís.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRcrTmvJIaCmnAh2DLes4ZR3E3aHW7Ft_BDAudWJYCE0FqY-YGmD0lw5tB33KFEmJbG6hUQlubI6aFaojJyNR0dOctJ-39xaQ_BELTveOipcrt6PSM1-xHxKMLFgT1uAd5PPZj46ictSY/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRcrTmvJIaCmnAh2DLes4ZR3E3aHW7Ft_BDAudWJYCE0FqY-YGmD0lw5tB33KFEmJbG6hUQlubI6aFaojJyNR0dOctJ-39xaQ_BELTveOipcrt6PSM1-xHxKMLFgT1uAd5PPZj46ictSY/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMO4OHkb2EFlPj7DimoRWDtc3IFA7FWxsOWraH8Pz8KRhehrWeGiJvXEls5LJnEgprmrCu4ktolqKJcX9cr_Gb3KVtbLouo6mK1b2oiJ1MVeG5XKyw3VvEymoq89KTw-G0lpSV4pSugac/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMO4OHkb2EFlPj7DimoRWDtc3IFA7FWxsOWraH8Pz8KRhehrWeGiJvXEls5LJnEgprmrCu4ktolqKJcX9cr_Gb3KVtbLouo6mK1b2oiJ1MVeG5XKyw3VvEymoq89KTw-G0lpSV4pSugac/s320/Preparaci%25C3%25B3n.png" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~1.</span> </b>Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y engrasamos nuestro molde escogido (os recomendamos un molde pequeñito).</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #351c75;"><b>~2.</b> </span>Picamos el queso bien fino y lo batimos un par de minutos, a continuación, añadimos el azúcar sin dejar de batir y, seguidamente, los huevos, uno a uno. Batimos 5 minutos más para que la mezcla quede esponjosa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~3.</span></b> A continuación, añadimos la nata en hilo, batiendo a velocidad media.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~4.</span> </b>Por otro lado, tamizados los ingredientes secos: harina, levadura y sal, y los añadimos a la mezcla de ingredientes húmedos. Revolvemos con unas varillas manuales hasta que se integre todo bien y añadimos (si queremos), la menta.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #351c75;"><b>~5.</b> </span>Vertemos en nuestro molde y horneamos a 170º con calor arriba y abajo durante 30-35 min. o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga seco.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;">~6.</span></b> Cuando saquemos del horno, dejamos enfriar en el molde 5 minutos y desmoldamos con cuidado para dejar enfriar sobre una rejilla por completo.</div>
<div style="text-align: left;">
Podéis añadirle alguna cobertura salada, o incluso acompañarlo con miel o alguna mermelada (así está muy rico, creednos), pero sólo también está espectacular ;).</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxX96kSDzQiJo427bctAUDUIMKgad2fBUb09X33-FSgxPLoqa5b3uKEOUmDHhEZpXpHZObIa-UoMlaKUtx-kGSrjSrEdTHh2KiNTezZBbXw1BchOcnnjoIO7ga7tF53ADhop6L14JMSQ/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxX96kSDzQiJo427bctAUDUIMKgad2fBUb09X33-FSgxPLoqa5b3uKEOUmDHhEZpXpHZObIa-UoMlaKUtx-kGSrjSrEdTHh2KiNTezZBbXw1BchOcnnjoIO7ga7tF53ADhop6L14JMSQ/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOd8RfmGzjYb9QIXPcF6k-HXcO3RbPW0Jrsu8yytqpFQwTamLkhQPSdZdB5-Of3CPtG7lmiPpkyDLLnCDIJwBiO8Y2M6p-guJGS5IZ12eBfq5yaMbonqG9tRQgtJsXJOSY4U9YDoqw3s0/s1600/Entrevista.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="61" data-original-width="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOd8RfmGzjYb9QIXPcF6k-HXcO3RbPW0Jrsu8yytqpFQwTamLkhQPSdZdB5-Of3CPtG7lmiPpkyDLLnCDIJwBiO8Y2M6p-guJGS5IZ12eBfq5yaMbonqG9tRQgtJsXJOSY4U9YDoqw3s0/s1600/Entrevista.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<em id="OWAItalicID" style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px;"><strong id="OWAStrongID"><em id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAItalicID" style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont;"><strong id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><strong id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><em id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAItalicID"><strong id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><span style="color: #351c75;">1. ¡¡Hola Laura!!, ¡grruff!, por fin merendamos, y como toda merienda mía que se precie, empecemos con la entrevista, ¡gruf!.</span></strong></em></strong></strong></em></strong></em><br />
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "calibri" , "helvetica" , sans-serif , serif , "emojifont"; font-size: 16px;"><i>"Antes que nada mil gracias por esta entrevista y por dejarme conoceros. Tenía muchas ganas de conocerte, chef Cuky y a ti también Kim. </i></span><br />
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<i>Pues sobre mí...uf...qué difícil...siempre que me preguntan sobre mí me cuesta encontrar las palabras. Soy Laura, y vivo en Vic, Barcelona, Siempre he tenido una vena artística: de pequeña me encantaba dibujar y toqué el violoncello un montón de años, después, de adolescente devoraba libros y escribía poesía, hasta gané algunos concursos, en la Universidad estudié Traductores e Intérpretes y hablo ruso, inglés, italiano y un poco de francés. He vivido un año en Moscú y más de 8 años en Panamá, donde conocí al papá de mi niña Carla que tiene 4 años y medio y es lo más bonito que he podido hacer en esta vida. Me divorcié hará un año y medio y ahora mi hija, la fotografía y la repostería llenan mi tiempo libre. Trabajo de administrativa en una empresa del mundo de la carne, algo nada romántico ni creativo, pero bueno, hay que pagar las facturas, ya se sabe. Espero poder dedicarme algún día a tiempo completo a esto de la repostería porque es algo que me apasiona y me llena de alegría y paz."</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<span style="background-color: transparent; color: #4ba524; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<span style="background-color: transparent; color: #4ba524; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="background-color: transparent; font-style: italic; text-align: center;">2. Es un placer para nosotros tenerte aquí también, gruff. Cuéntanos, </span><span style="background-color: transparent; font-style: italic; text-align: center;">¿Qué te llevó a crear el blog, y qué es lo que más te gusta de tenerlo?.</span></span></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<i><span style="color: #351c75;"><b>"</b></span>Pues la verdad es que siempre me había gustado hacer alguna tarta etc, mis especialidades eran el brownie y la Tatin, pero esta pasión por la repostería comenzó al nacer mi hija Carla. Como estaba de baja por maternidad, para salir un poco de la rutina de pañales y biberones, empecé a hacerle un pastel a mi hija cada cumple mes. Durante el primer año fueron 12 pasteles, y claro, quería hacer uno diferente cada mes, cosa que me llevó a empezar a rondar por blogs de repostería en Internet buscando nuevas recetas e ideas, a abrirme una cuenta en Instagram, etc. Y me enganché por completo, empecé a hacer algún taller on-line de macarons, repostería francesa...y ya no podía parar. Hacía tartas cada fin de semana y las traía al trabajo. Todo el mundo encantado y empezaron a llegar los encargos para amigos etc. Y entonces pensé: "tienes que hacer un blog para poder guardar de forma ordenada todas las recetas que haces con sus fotos". Soy muy negada para la informática, y contraté los servicios de Jorge Cobos para que me diseñara el blog y ya está, ya tenía blog, logo, y nombre. El blog se llama Carlamel de Canyella en honor a mi hija Carla, que de hecho es gracias a ella que todo empezó, y es un juego de palabras en Catalán, "caramel de canyella" que quiere decir "caramelo de canela". Lo que más me gusta de tener el blog es poder compartir con todo aquél que le interese mi pasión, y sobretodo el tema de las fotografías, me encanta el momento del shooting y de montar el escenario para las fotos."</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<span style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<span style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<span style="font-size: 12pt;"><b><span style="color: #351c75;"><i>3. </i>¿..Y lo que te gusta menos?.</span></b></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<i>"Lo que menos me gusta es todo el tema informático y de diseño del blog...me cuesta cada vez que tengo que hacer un cambio...insertar códigos html...etc...tendré que hacer algún cursillo de blogging...a ver si soluciono este tema. "</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<span style="background-color: transparent; color: #4ba524;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<span style="background-color: transparent; color: #4ba524;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="background-color: transparent;">4. Dichosa tecnología... Yo tampoco me llevo bien con ella, ¡guau!. Pero ahora, hablemos de lo que te gusta. </span><span style="background-color: transparent;">Si solo pudieses escoger un hobby, ¿cuál sería?, guau.</span></span></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<i><span style="color: #5133ab;"><b>"</b></span>Esta pregunta es la más fácil. Pues evidentemente la repostería. Porque de hecho no tengo tiempo para nada más, al estar separada con la niña pequeña, no puedo dejarla con nadie para ir a correr o para lo que sea, en cambio la repostería la puedo hacer en casa con ella, y de hecho a ella también le gusta y mete las manos en la masa siempre que puede."</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<i><br /></i></div>
<div style="background-color: white;">
<div>
<span id="OWAItalicID"><span id="OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAItalicID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAItalicID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"></span></span></span></span></span></span></span><br />
<ol style="display: inline !important;"><span id="OWAItalicID"><span id="OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAItalicID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAItalicID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID">
<li style="color: #5133ab; display: inline !important; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px; font-style: italic; font-weight: bold;"><em style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif;"><strong><em style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont;"><strong><strong><em><strong><ol style="display: inline !important;">
<li style="display: inline !important;"><span style="color: #4ba524;"><br /></span></li>
</ol>
</strong></em></strong></strong></em></strong></em></li>
<li style="display: inline !important; font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;"><b><span style="color: #351c75;">5.</span></b><b><span style="color: #351c75;">¿Cuál serían tu plato y tu ingrediente favoritos?.</span></b></li>
<li style="display: inline !important;"><div>
<div>
<span style="font-family: "calibri" , "helvetica" , sans-serif , serif , "emojifont"; font-size: 16px;"><i>"Mi plato preferido es la cosa más sencilla del mundo. Unos buenos huevos fritos de corral con patatas fritas caseras y una loncha de jamón ibérico. Sí, ya sé que no es nada sano ni gourmet, pero me encanta! Ingrediente...esto ya es más difícil. Me encantan todas las especias y hierbas aromáticas. Antes no me gustaba nada la canela, y ahora me gusta mucho a parte de dar nombre a mi blog. También he descubierto recientemente el cardamomo y lo uso muy a menudo."</i></span></div>
</div>
</li>
<li style="display: inline !important;"><div>
<br /></div>
</li>
</span></span></span></span></span></span></span></ol>
<span id="OWAItalicID"><span id="OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAItalicID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAItalicID"><span id="x_x_x_m_-3914384931569768774OWAStrongID">
</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<b><span style="color: #351c75;">6. Gruff, ¡también es uno de mis platos favoritos!. Si pudieses prepararle un plato a un famoso...¿Quién sería?.</span></b></div>
<div style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<i>"Madre mía, qué cosa tan difícil. No tengo a ningún ídolo pero me encantaría poder conocer en persona a Belén de @cupcakesagogo que me ha enseñado tanto en sus talleres, seguro que frente a un buen plato de comida nos echaríamos unas buenas risas."</i></div>
<div style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<i><br /></i></div>
<div style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<i><br /></i></div>
<div style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<b><span style="color: #351c75;">7. ¿Y...cuál sería ese plato estrella que le prepararías?.</span></b></div>
<div style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<i>"Le prepararía un bundt cake de cerveza negra y crema de queso adornado con muchos macarons de chocolate, por supuesto. "</i></div>
<div style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<i><br /></i></div>
<div style="font-family: Calibri, Helvetica, sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 16px;">
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #351c75;">8. ¿Cuál es tu bebida favorita?.</span></b><br />
<i>"Yo soy muy cafeinómana....o sea que me encanta el café la Coca-Cola. Desde que viví en Panamá, me gusta mucho también el agua de coco, pero aquí casi no la tomo."</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<b><span style="color: #351c75;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #351c75;">9. ¿En Panamá?, qué interesane, ¡gruff!. Lau, eres una caja de sorpresas. Cuéntanos más, ¿qué te caracteriza cuando estás en la cocina, entre fogones?, gruff.</span></b></div>
<div>
<i>"Soy muy metódica y ordenada, básicamente porque tengo una cocina de 1 m2 con muy poca superfície de trabajo, por lo tanto, o limpio o recojo mientras cocino o me pongo de los nervios porque no tengo ni donde apoyar las cosas. También me gusta improvisar y modificar las recetas sobre la marcha, no puedo evitarlo."</i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #351c75;">10. ¿Qué dirías que te gusta más de nuestro blog?, guauu.</span></b></div>
<div>
<i>"Me encantan las fotos y también todas las aventuras y la forma de contarlas con el Chef Cuky. Es como leer una novela por fascículos, cuando empiezas no quieres dejar de leer la siguiente aventura, en esta caso reposteril."</i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #351c75;">11. Guauu, gracias. Me fascina que te gusten mis aventuras. ¿Te gusta la música como a nosotros?, ¿qué canción serías...?.</span></b></div>
<div>
<i>"Me encanta la música latina, me pone de buen humor, pero también me gusta el reggae jamaicano y me encanta la canción "African Queen" en cualquiera de sus versiones."</i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #351c75;">12. ...Y si pudieses ser una película...</span></b></div>
<div>
<i>"Una habitación con vistas, "A Room with a viey", de James Ivory. Me encanta la fotografía y la ambientación, la he visto mil veces y no me canso."</i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #351c75;">13. ¿Cuál es tu libro favorito?.</span></b></div>
<div>
<i>"Me encantan todos los de Isabel Allende, mi preferido es Retrato en sepia."</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<b><span style="color: #351c75;">14. Me imagino que te gusta viajar tanto como a nosotros, grufff, pero...¿sueñas con viajar a algún lugar?.</span></b></div>
<div>
<i>"Sí, me encanta viajar y ahora con la niña pequeña no puedo hacerlo, pero cuando crezca un poquito me encantaría ir a Australia y Nueva Zelanda."</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><b><span style="color: #351c75;">15. Y para terminar esta entrevista tan interesante y ponerle broche de oro dulce...¿Cuál es tu postre favorito?.</span></b></i></div>
<div>
<i>"Mi postre favorito ...difícil...paradójicamente no soy muy de comer dulce...prefiero lo salado...pero me chifla la Pavlova y la Tatin."</i></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTVmCx9JbJaI4-x2GJhieo4Zq63TLCNQA29Bzr8CCRotXzuU9iBENmKGdJhWL-9ECJ786jCBSax1wFC2mnzNwahAk0-BeQOIZefRHWjjY2yRizdjnw0WhDslwPCq_3hOc6gncj1UIkIk/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTVmCx9JbJaI4-x2GJhieo4Zq63TLCNQA29Bzr8CCRotXzuU9iBENmKGdJhWL-9ECJ786jCBSax1wFC2mnzNwahAk0-BeQOIZefRHWjjY2yRizdjnw0WhDslwPCq_3hOc6gncj1UIkIk/s1600/F+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Si lo probáis, veréis que este bundt tiene un toque diferente, muy especial. Ese toque salado es diferente de los bundts habituales (algo lógico por otra parte), y el quesito hace que sea súper tierno. El sabor es muy especial.Os recomendamos probarlo. Aunque seáis dulceros como nosotros, os encantará esta versión salada ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #351c75; font-size: large;">Recordad: sed felices =)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #351c75; font-size: large;">Honey Kiss.</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #351c75; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #351c75; font-size: large;"><u>¡¡Abrazo de osete salado!!</u></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #351c75; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-C7Uyt28mDfSKg7nqmc2WycuIr1bWQ56qDugDKX93iQDxFimHCPliOgbtQCP8wVmjCTKuDGdeGtxtl2aQVzDpONO6jVAS4vd28OPYoUWty9vR6_mVfuNLVKyAgnqmVeLz05bLwjo7skg/s1600/Firma+violeta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-C7Uyt28mDfSKg7nqmc2WycuIr1bWQ56qDugDKX93iQDxFimHCPliOgbtQCP8wVmjCTKuDGdeGtxtl2aQVzDpONO6jVAS4vd28OPYoUWty9vR6_mVfuNLVKyAgnqmVeLz05bLwjo7skg/s1600/Firma+violeta.png" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
</div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-9536198704887366542018-02-15T18:21:00.002+01:002018-02-15T18:21:31.116+01:00Poty y el vendedor de azucarillos¿Cómoorrr?.<br />
¿Nosotros publicando en jueves?.¿Y a estas horas?....<br />
...Vivir para ver....<br />
Sí, sabemos que nuestro día de publicación habitual es el martes, peeeeeero, se nos ha juntado el martes con San Valentín,y una cosa por otra...Estamos publicando hoy, los tres aquí juntitos, con una mantita y varias de estas galletitas que os traemos hoy de acompañamiento ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisS-MFJUDMbFHng574z7aWd-gtH_42wOJdyiGVvE9HZIKEKLRb8BOSyEyb_wg_eKv1pXob0kaY-GQLYStSXt8PnRfeN1545_K5Y5u1acpFlqm_fEnyJfOmCSakyGphVMinl_wjgnOT7Yg/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisS-MFJUDMbFHng574z7aWd-gtH_42wOJdyiGVvE9HZIKEKLRb8BOSyEyb_wg_eKv1pXob0kaY-GQLYStSXt8PnRfeN1545_K5Y5u1acpFlqm_fEnyJfOmCSakyGphVMinl_wjgnOT7Yg/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Sabemos que estáis acostumbrados a las inverosímiles y extrañas historias del chef pero... Esta semana descubriréis que no sólo de historias del chef vive "Cuky's Cookies", el pinche Poty no se queda atrás.<br />
<br />
Hace poco, descubrimos que Poty se había hecho miembro de "azucarillos S.L.". Lo descubrimos de la forma más tonta, y es que ni él se acordaba ya de haberse hecho miembro...<br />
Hay ciertas cosas que a Poty le encantan, y una de ellas son los azucarillos, (se pone espídico cada vez que ve azúcar cerca de sus bigotillos). Por eso, decidió apuntarse al club. Con lo que no contaba es con que había que pagar rigurosamente todos los meses...Y por eso, y por haberse olvidado, todas las semanas, teníamos a alguien tocando a la puerta. Como el niño-grande y yo no estábamos en casa, y Cuky y Poty no llegan al telefonillo...El insistente visitante seguía viniendo todos los días, a la misma hora, hiciese lluvia o sol, frío o calor,... Sin encontrar respuesta...Hasta esta semana, cuando nos dejaron un avisillo bajo la puertecilla...<br />
<br />
El pinche debía varios meses de membresía pero, no había visto ni un solo azucarillo, para su desgracia, por lo que el chef, (que tiene amigos hasta en el infierno), contactó con uno de sus amigos abogados (Perri Mason), que liberó a Poty del club e hizo que le diesen todos los azucarillos que le debían... Ahora, como os podéis imaginar, tiene las pupilas más dilatadas que un agujero negro y se sube por las paredes... Estamos pensando en racionarle los azucarillos...O hacerlos desaparecer.<br />
Es más, echamos de menos al tranquilo Sombrerero Loco...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuwmzDI9vVwh5WeS65gOyIpb35Gf4ong20x6bjKhUXDH6ddz1whRra8Rfg_Qva7EUagyKjtbRSSpimfAW-yTykaYOyGuhbl6S9CcNK18r2jKEhKSypegk827amz2kCvxGra7uSxAi0EOM/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="133" data-original-width="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuwmzDI9vVwh5WeS65gOyIpb35Gf4ong20x6bjKhUXDH6ddz1whRra8Rfg_Qva7EUagyKjtbRSSpimfAW-yTykaYOyGuhbl6S9CcNK18r2jKEhKSypegk827amz2kCvxGra7uSxAi0EOM/s1600/T%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjQZo5PTR50z_AgZlePskF-eJeAPPMpeX2PNf4Dr2ve6Uq3FffaT6JAdNDjQC9iJv8YcorCf97QNemA39O9aPSkC8vqoHtjygVyKH0vjHL2jiZX_5a4o9TSWXIgnNYtivZk3UeEZp-_XY/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjQZo5PTR50z_AgZlePskF-eJeAPPMpeX2PNf4Dr2ve6Uq3FffaT6JAdNDjQC9iJv8YcorCf97QNemA39O9aPSkC8vqoHtjygVyKH0vjHL2jiZX_5a4o9TSWXIgnNYtivZk3UeEZp-_XY/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgurNj1sjzOyDEtow0bW88G7lHjLfCoQH69lepnwN67_H1FYCDipdt6G65y2Z4yuTISUOKqw7n87om7GQV0k0yBPeaS8rG0YWVaID3VsGJBkQceuPeNSjAcbrvvgUIYRspgJZr3hjF5VdI/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgurNj1sjzOyDEtow0bW88G7lHjLfCoQH69lepnwN67_H1FYCDipdt6G65y2Z4yuTISUOKqw7n87om7GQV0k0yBPeaS8rG0YWVaID3VsGJBkQceuPeNSjAcbrvvgUIYRspgJZr3hjF5VdI/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b> ~2 cucharaditas de vainilla en pasta</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~150 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~125 grs. de chispas de chocolate blanco</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~100 grs. de nueces troceadas</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1 huevo L</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Una pizca de sal</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~210 grs. de harina de trigo</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~160 grs. de mantequilla sin sal</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBaIpv2rkGDCX2CuZai1QBNJwadLsQ9rP5gPbXIwvkuNbHC0Cg9hFTi5JOqR7PPzB8mc6ZpTg0iAV0cd-T72z4WR0velqjx8AUQxetcGGgmMaOTRvU3wJeSsZauxp37NnYnyHDQmP5aA/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBaIpv2rkGDCX2CuZai1QBNJwadLsQ9rP5gPbXIwvkuNbHC0Cg9hFTi5JOqR7PPzB8mc6ZpTg0iAV0cd-T72z4WR0velqjx8AUQxetcGGgmMaOTRvU3wJeSsZauxp37NnYnyHDQmP5aA/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQ0Y6dqcGLC1NvnpxtJ7ysn3DUQeULXfVsf4DEZuzCNVainYLl-QBfBCpbiqHhftUNcs-3XUqxPTEyjPpkKlbrc9KLnT35UXAmJ41lpdoruysUyzXWNUlnErbIyke46Js00dpx9hivc4/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQ0Y6dqcGLC1NvnpxtJ7ysn3DUQeULXfVsf4DEZuzCNVainYLl-QBfBCpbiqHhftUNcs-3XUqxPTEyjPpkKlbrc9KLnT35UXAmJ41lpdoruysUyzXWNUlnErbIyke46Js00dpx9hivc4/s320/Preparaci%25C3%25B3n.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~1. </b>Sacamos la mantequilla un ratito antes de la nevera, para que esté blandita y sea más manejable.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~2. </b>Mezclamos en un bol grande y con las manos (ya que nos será más fácil), los ingredientes secos: harina, azúcar y sal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~3. </b>A continuación, añadimos la mantequilla, la vainilla y la leche, e integramos bien con las manos, formando una masa homogénea.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~4.</b> Por último, añadiremos las chispas de chocolate y las nueces y tapamos el bol con papel film, llevando la masa a la nevera 1 hora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~5.</b> Media hora antes de sacar las galletas, precalentamos el horno a 180º. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~6. </b>Sacamos la masa de galletas y hacemos bolitas, más o menos del mismo tamaño. Colocaremos </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sobre una bandeja de horno con papel vegetal o de horno, (para que no se peguen a la misma), y dejaremos un poco de espacio entre ellas (nosotros, colocamos 3 bolitas por fila).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~7.</b> Metemos al horno y bajamos la temperatura para hornearlas a 170º durante 10-12 minutos, (esto dependerá del horno, cuando estén doradas, es el momento de sacarlas).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~8.</b> Una vez las saquemos, las dejamos en la misma bandeja unos 10 minutos antes de pasar a una rejilla, donde dejaremos enfriar por completo. Debéis tener cuidado al manipularlas y hacerlo con una espátula para evitar que se nos rompan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>*Es importante no pasarse con el horneado de las galletas, ya que, se pondrán muy duras. Tened en cuenta que, una vez que las saquéis, estarán todavía blanditas pero luego, se irán endureciendo conforme se enfríen.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6VDMIeGzJW9hbrwO9zuaLs2An_ZLin329dMDZ36Bd_5b9wq3bsg7wHIeqhNNpaSmhDqkSoG-kBJsvSlv1ekvhO57VxjN-XC7zAfMnPDDRqUObbMtyNsrk161sZhieJn177cvMu9ZXSPw/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6VDMIeGzJW9hbrwO9zuaLs2An_ZLin329dMDZ36Bd_5b9wq3bsg7wHIeqhNNpaSmhDqkSoG-kBJsvSlv1ekvhO57VxjN-XC7zAfMnPDDRqUObbMtyNsrk161sZhieJn177cvMu9ZXSPw/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una cosa hemos aprendido de esta experiencia...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
No os apuntéis en clubes raros de azúcar...Son unos aprovechados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vamos a devorar las últimas galletillas que nos quedan...(2...Será un duelo a muerte, os lo anunciamos).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>¡¡Sed felices!! =)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">¡¡Abrazo de osete azucarado!!</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Honey Kiss.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLZskpMmYkwiYaeD4QKPOeUENXLRKH6lldwAxYEqVzd6IKSsD10REMNmnYqU-VOihK0dpQS1jtz_zETsD6iF4Lw6X3NtLyZu86C5rEg77RBqgFhpq9SeREJMdKCmhozmAYQtq1OFXUMLQ/s1600/Firma+violeta.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLZskpMmYkwiYaeD4QKPOeUENXLRKH6lldwAxYEqVzd6IKSsD10REMNmnYqU-VOihK0dpQS1jtz_zETsD6iF4Lw6X3NtLyZu86C5rEg77RBqgFhpq9SeREJMdKCmhozmAYQtq1OFXUMLQ/s320/Firma+violeta.png" width="320" /></a></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-35619482070798213932018-02-06T11:00:00.000+01:002018-02-06T11:00:28.794+01:00CarnaSanvalentín -Mix-Ay....Dulceros, dulceros.<br />
Que os abandonamos por menos de nada..<br />
Esperamos nos perdonéis (sniff).<br />
Nuestro propósito de año nuevo de publicar todas las semanas duró menos de lo que pensábamos. Y es que, esto de poner a los mando al pinche Poty, como habíamos habado en un principio los tres integrantes de este blog, no ha dado resultado....Porque Poty se entretiene hasta con una mota de polvo, y luego pasa lo que pasa. Piensa una que el blog está atendido, las entradas preparadas y todo listo y se encuentra...Se encuentra con que no.<br />
Y así, un día por otro, nos encontramos publicando otra vez cada 15 días...<br />
Ay... Calamidades.<br />
Tendré que volver a coger los mandos del blog.<br />
Eso sí, a mi vera, como siempre, tengo supervisando al chef, (té en mano, pulgar arriba), que se no pierde ni una coma, (no vaya a ser que hable mal de él...Desconfiado). Y a mi otra vera, tengo al pinche Poty que, por menos de nada (por menos de un calcetín, para ser más concretos), nos abandona y se va a jugar... Qué felicidad la de los pequeñuelos. Con cualquier cosa se entretienen.<br />
¿Y qué me decís de lo rápido que se quedan dormidos?.<br />
¿Y de esa carita de felicidad que les acompaña en sueños?.<br />
Es verlos y embriagarte de una paz perrunil pura y angelical... Porque los peluditos son angelitos en la Tierra =)<br />
<br />
Por eso, todas las obras de arte comestibles del chef son como pedacitos de cielo traídos a los humanos para que captemos un poquito de esa esencia celestial que, de otra manera, no podríamos probar nunca. Never. In the life.<br />
<br />
Lo que os traemos hoy no es ni más ni menos que un "Mix",(como el título indica), de dos fiestas que nos pillaron un poco seguiditas... "Carnaval" y "San Valentín".<br />
El chef y el pinche se pusieron mano a mano a maquinar su receta para tales ocasiones y se les ocurrió versionar ambas en un solo postre. Uno muy rico y sabroso que juntase ambos mundos y captase ambas esencias...Y de paso, que tuviese un poco de nuestra Tierrina ;)<br />
<br />
Para ello, fusionaron un postre tan tradicional y consumido en Carnaval como son los Frixuelos (o crêpes franceses, o filloas gallegas...En cada sitio tienen un nombre, ya sabéis cómo son estas cosas), junto con algo que nos recordase a San Valentín...¿Y qué hay más romántico que unas fresas con nata? ;)<br />
La fusión CarnaSanvalentileña estaba servida. Aquí el resultado.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpALK31Z0rBZVgWj2yu9-6k8qWs1FTcbpPEBpTICshLDkSujFM6pfyWfhq2lMDfyavXp-rT_DER62jXPZTty-p5YGoGAtwhyphenhyphenWuyxofzpHlHz0CorOXdMbLvSmhRqQXV4uMTuDVc64HxA/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="906" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpALK31Z0rBZVgWj2yu9-6k8qWs1FTcbpPEBpTICshLDkSujFM6pfyWfhq2lMDfyavXp-rT_DER62jXPZTty-p5YGoGAtwhyphenhyphenWuyxofzpHlHz0CorOXdMbLvSmhRqQXV4uMTuDVc64HxA/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFgQYFuORy_Xx9mYTuNLxAunmu4ua6gbS5CFNitsCUYP4VaQF37G5SFum_5e_wDI4RZS-e18qqvUvnXdO97uZpxBveVTTELbLnjbRC4tATjhE5RkYqhZw7J3hBs7NPLacs5I-aMxAQhcA/s1600/Ing1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFgQYFuORy_Xx9mYTuNLxAunmu4ua6gbS5CFNitsCUYP4VaQF37G5SFum_5e_wDI4RZS-e18qqvUvnXdO97uZpxBveVTTELbLnjbRC4tATjhE5RkYqhZw7J3hBs7NPLacs5I-aMxAQhcA/s1600/Ing1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 4 huevos L</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 600 ml. de leche entera (si encontráis leche fresca, mejor que mejor. Nosotros solemos utilizarla siempre que podemos. Se nota la diferencia).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 2 cdtas. de extracto de vainilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 4 cucharadas colmadas de azúcar blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 225 grs. de harina de trigo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ Una pizca de sal</div>
~ *Aceite para hacerlos en la sartén posteriormente<br />
** Esta cantidad da para unos 36-40 frixuelos (depende del tamaño y el grosor).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ACGb6qAGaaJCwsfJZGoNTnDwWJIlgVAXODWvly2PpAcDqYiuztmu_SjpUyoC9qAfbATt_ViGqjLfDuapHpuowGwnMGJt4n-9QpnrLQfl4AtByu16riZNRMZlFGdE17wzilDoSYwW3GA/s1600/Ing2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ACGb6qAGaaJCwsfJZGoNTnDwWJIlgVAXODWvly2PpAcDqYiuztmu_SjpUyoC9qAfbATt_ViGqjLfDuapHpuowGwnMGJt4n-9QpnrLQfl4AtByu16riZNRMZlFGdE17wzilDoSYwW3GA/s1600/Ing2.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 500 grs. de fresones (apróx.)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 300 ml. de nata para montar (con al menos 35,1% de materia grasa) (Central Lechera Asturiana)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 3 cucharadas de azúcar blanco</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijvAlKfHRUaevCau4g1n9xP0kp2jzsFB6_Dtg3veMJUx920I33qiH1SRPuGXnWof9Y2tdV_d5ZVYnY6hjbDi5EAhX65IWLRyjmrVeMtEDi0bFzH86eqe0MSP4VXgbpFrZK_Kn7lSDTyeo/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="906" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijvAlKfHRUaevCau4g1n9xP0kp2jzsFB6_Dtg3veMJUx920I33qiH1SRPuGXnWof9Y2tdV_d5ZVYnY6hjbDi5EAhX65IWLRyjmrVeMtEDi0bFzH86eqe0MSP4VXgbpFrZK_Kn7lSDTyeo/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1oqtYksba1lDDbd5QaeArnv1eL07K0rFjNtW-fxvorNYIP-kUGu-IE9rEjExn-f_wYmc2LLsXuJQ_EXvsZgZjJKCuduH66RtwBJOOXJTkYdI-DH3YngYDTLaIpXPkAsSe31rJakph34/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1oqtYksba1lDDbd5QaeArnv1eL07K0rFjNtW-fxvorNYIP-kUGu-IE9rEjExn-f_wYmc2LLsXuJQ_EXvsZgZjJKCuduH66RtwBJOOXJTkYdI-DH3YngYDTLaIpXPkAsSe31rJakph34/s1600/Preparaci%25C3%25B3n1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 1. Ponemos en un cuenco la harina tamizada y añadimos el azúcar y la sal y revolvemos hasta que se integren.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 2. A continuación, añadimos los huevos, uno a uno, batiendo cada uno con las varillas manuales hasta que se integre. Nos costará un poquito hasta que añadamos la leche, pero es necesario revolverlo bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 3. Añadimos la leche en chorrito, revolviendo con las varillas. Acabamos de añadir toda la leche y revolvemos un poco más, hasta que la mezcla está cremosa y homogénea. Entonces, añadiremos la vainilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 4. Tapamos en el mismo bol con papel film y dejaremos reposar al menos 1 hora a temperatura ambiente (si no hace mucho calor).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 5. Una vez transcurrido este tiempo, la masa habrá espesado un poquitín. Pasaremos la misma por un colador normal para quitar los grumos y ya tenemos lista la masa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 6. Ponemos a fuego medio una sartén mediana con un poquitito de aceite (solamente serán unas gotitas que esparciremos con una servilletita). Cuando la sartén esté caliente, echaremos media garcillita de nuestra masa y la repartiremos rápidamente por toda la sartén. Para ello, con que giréis la sartén con un golpe de muñeca, la masa ya se esparcirá sola. Con el calor de la sartén ya se cuajará de primeras pero, hay que tener la masa unos segundos más en la sartén. No debe dorarse ya que, se secará demasiado. Con unos segundos, nos bastará para darle la vuelta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando le demos la vuelta (podemos hacerlo cuidadosamente con los dedos), lo dejamos otros segundos y sacamos sobre un plato, donde dejaremos templar hasta que acabemos con todos los frixuelos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 7. Mientras los frixuelos enfrían, vamos preparando el relleno de nata y fresas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTP0AEXM3WY6v7uFBvcx81HHOoFCp1NVQ2g7rOjqMkj8aUaGUiEqcfsXWx3Oh0z7hdieHvKi5cqNZa9Od2F-GqvwQ_gjLODklgk0lQL5RpChNJjHiVJmdfhoYmIiLzT8gSWw-_sKcfTgI/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="906" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTP0AEXM3WY6v7uFBvcx81HHOoFCp1NVQ2g7rOjqMkj8aUaGUiEqcfsXWx3Oh0z7hdieHvKi5cqNZa9Od2F-GqvwQ_gjLODklgk0lQL5RpChNJjHiVJmdfhoYmIiLzT8gSWw-_sKcfTgI/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwe1KXoymsxdLMfOY2UvdPDlF-HrEP4I5N7S8sCaHQMRgBsTSE4yS2TIvI0L8kKt2aLb1tecX-kaBly9C5wRPMIxOz1SYOoxATV3u95m92uXsMPryxMSLS2CIDMAn2dP6mcQ53JFVSbl4/s1600/Montaje.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="106" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwe1KXoymsxdLMfOY2UvdPDlF-HrEP4I5N7S8sCaHQMRgBsTSE4yS2TIvI0L8kKt2aLb1tecX-kaBly9C5wRPMIxOz1SYOoxATV3u95m92uXsMPryxMSLS2CIDMAn2dP6mcQ53JFVSbl4/s1600/Montaje.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 1. Lavamos y quitamos el rabito de las fresas y partimos en láminas finitas que reservaremos hasta el montaje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 2. Por otro lado, comenzamos a batir la nata en un bol. Deberá estar bien fría. Cuando esté líquida pero algo más espesa, añadimos la primera cucharada de azúcar. Añadiremos la siguiente cuando haya cogido más cuerpo y la última un poquito antes de que esté montada por completo. Seguimos batiendo hasta que coja la consistencia deseada (deberá estar firme pero sin pasarnos, ya que, se cortará. Lo sabréis porque empieza a costar más batirla y adquiere un color amarillento).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 3. Cuando nuestros frixuelos estén fríos, (es importante este punto, ya que, de lo contrario, la nata se chafará y se derretirá en cuanto la pongamos encima), ponemos el primero en nuestro plato o stand escogido, ponemos una cucharada de nuestra nata montada y una capita de las fresas laminadas. Todo lo más uniforme que podamos ya que, así las capas serán más estables.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~ 4. Repetimos capa tras capa hasta que tengamos la altura de tarta que queramos.* // **</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
----------------------</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* Nosotros no pusimos todos los frixuelos, ya que, salía una tarta demasiado alta. Reservamos algunos para el niño-grande, que le encantan y se los come como pipas ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
** En total, para la tarta, utilizamos unos 25.Pero esto va al gusto. Si utilizáis una sartén más grande, la tarta será más bajita.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-----------------------</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrNHsIyvT-XHDca0Vd8CyTbIs2SoE1sETzSrOfW2CejkCYv0iY2vyLobvq238951CI1Z9wlyMlKvfdV6gSLQKpHr08fu53W_k2cCG5SrtryrEnO92YlAQDh5BYv3Zn1vrPbyNgrN0pqFc/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="906" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrNHsIyvT-XHDca0Vd8CyTbIs2SoE1sETzSrOfW2CejkCYv0iY2vyLobvq238951CI1Z9wlyMlKvfdV6gSLQKpHr08fu53W_k2cCG5SrtryrEnO92YlAQDh5BYv3Zn1vrPbyNgrN0pqFc/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Al día siguiente, no quedaba ni un frixuelo... Parte de culpa es del niño-grande, que le pirran. Esto y la crema pastelera, (bueno, y el arroz con leche), son su perdición total... La del pinche Poty, lo son las galletas, el chocolate y los azucarillos... Y al chef y a servidora, nos pierde...Nos pierde todo, para qué nos vamos a engañar, pero en especial, los cheesecakes ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Pronto volveremos con otra receta Made in Chef.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Y vosotros, ¿ya tenéis receta para San Valentín? =)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">¡¡Abrazo de osete CarnaSanvalentileño!!</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Honey Kiss.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1EHm_OdGsXgdRVtrDwPApJGxKKgG3Mpx_4B1dcOXNd-TWumIXw4-We42S89ndb4h-gvwQKs-AICTdMOAymTpp0WeupNKHVmRCL0_TajZOZF9bivg_I195TVWHuBLI63RgumzJXOjW6w0/s1600/Firma+burdeos.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1EHm_OdGsXgdRVtrDwPApJGxKKgG3Mpx_4B1dcOXNd-TWumIXw4-We42S89ndb4h-gvwQKs-AICTdMOAymTpp0WeupNKHVmRCL0_TajZOZF9bivg_I195TVWHuBLI63RgumzJXOjW6w0/s1600/Firma+burdeos.png" /></a></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-22623489979988100742018-01-23T10:00:00.001+01:002021-01-11T21:01:56.369+01:00Merienda con Cuky V: Lidia (Nunca es demasiado dulce)<div style="text-align: left;">
Tenemos chica nueva en la merieeeeendaaaa.</div>
<div style="text-align: left;">
¿Cómo se llama?.</div>
<div style="text-align: left;">
Se llama Lidia y es diviiiiinaaaaa. (Musiquita del anuncio y Poty a la guitarra).<br />
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-l9unJwfcFWGiXTicHDMMCrEEYc78XBUnRukjmuB2SCpN6VDlA8xTX4zpFp4U6LWmO2gkyX-rQoB0joZxD3_4WK8j25wa62h-jUP_XQh_Mv2POnFaqlCacAxCXky1Su1Ic2vuluebpvc/s1600/C.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-l9unJwfcFWGiXTicHDMMCrEEYc78XBUnRukjmuB2SCpN6VDlA8xTX4zpFp4U6LWmO2gkyX-rQoB0joZxD3_4WK8j25wa62h-jUP_XQh_Mv2POnFaqlCacAxCXky1Su1Ic2vuluebpvc/s1600/C.png" /></a><br />
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
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Hoy tenemos nuestra quinta "Merienda con Cuky" de la 3ª temporada... </div>
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¡3ª Temporada!...Se dice pronto.</div>
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Cómo pasa el tiempo.</div>
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Cuky se pone nostálgico. Y siempre que se pone nostálgico, le entran ganas de dulce.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bueno. ¿Cuándo no le entran ganas de dulce?, preguntaríamos. Y acabaríamos primero.</div>
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La respuesta es nunca, por si lo dudabais.</div>
</div>
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<a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/p/blog-page_8.html"><img border="0" data-original-height="295" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjda6VdlGxv74_dvWpBEPDVGL9YrDc5aY36B9TOOU7Q9ag213wAWsG0YwlkKOSzMH-uLI0XDUnwzbQ4sihJVZXic2AUBhyphenhyphenM9Wplh-cBI5VGKA668Amx2STWZhO3gKUY1zZP4j8ezVjvZfk/s1600/Logo+Merienda+tercera+temporada+Rosa+-+peque.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Hoy, Cuky decidió ponerse unas mallas a juego con los tonos del blog de nuestra invitada del blog "Nunca es demasiado dulce". Un blog tan dulce y tan bonito como su autora, Lidia. Un amor de murciana que además de hacer dulces, es una crack con el diseño web.</div>
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Y para muestra, un botón.</div>
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Como habréis podido ver, hemos estrenado look en "Cuky's Cookies", y pensamos que qué mejor día que hoy para presentaros el nuevo look, ya que Lidia nos ha ayudado a hacerlo desde 0. </div>
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Cuky con los códigos html y los ordenadores tiene capacidad 0 y paciencia -100. Por eso, cuando Lidia y yo nos pusimos mano a mano, el chef desapareció por arte de magia. Y no volvió a aparecer hasta el día de la merienda. Muy típico del chef.</div>
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Eso sí, cuando vino, vino con sus mallas de color verde agua, con burbujitas blancas y rosas, como si fuese una sirenita peluda y se encontrase con Ariel, Sebastián y el pececito gordito de la peli.</div>
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Pero, no solo de mallas vive el perro. Poty quiso ponerse de estreno también y apostó por unos calcetines, a juego con las mallas del chef, con tonos verdes y rosas y un dibujo de "El monstruo de las galletas", del que es "fans".</div>
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<div style="text-align: center;"><br /></div>
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<br /></div>
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"Nunca es demasiado dulce" no sólo es título del blog de Lidi, sino también el lema de Cuky. </div>
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Para Cuky, nunca, never, nada, nothing, es demasiado dulce.</div>
<div style="text-align: left;">
Es más, cuanto más dulce, mejor.</div>
<div style="text-align: left;">
Y cuanta más cantidad, mejor también.</div>
<div style="text-align: left;">
Y si pilla un empacho...Pues mala suerte. Eso suele pasar 9 de cada 10 veces. Hay que arriesgarse.</div>
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Muchos ya conoceréis el blog de nuestra amiga Lidi y sabréis que es tan dulce como ella. En él se respira amor por los 4 costados html desde que entras, y ella misma, es un amor. Para los que tenemos el placer de conocerla, es un encanto y una suerte compartir amistad bloguera y dulce con ella.</div>
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<br /></div>
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Lidi llegó cargadita de cositas ricas hechas por ella, y el chef el pinche no podían estar más contentos. Tan contentos estaban que al chef se le olvidaron hasta las preguntas, y la libretita donde suele apuntar las respuestas. Pero Poty, que ya se las sabe todas, tenía a mano su pequeña grabadora para dejar constancia de toda la entrevista. </div>
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Y así, comiendo y charlando, pasamos una tarde de lo más dulce con nuestra amiga, ultimando detalles del look del blog.</div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7XDl2ZHGvJ_2ySh8LniHVA1u3npN9JujkmZ8KEmxAhDxrF5zmryygAKq6y3UgXqMseajAumDDBCPnNnAM82WPt_O-sCXD5FfgnxeEyCS01DFfjIsB80auFWGO7kDhiVAq9kj5CPchrRk/s1600/T%25C3%25ADtulo+nuevo.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="111" data-original-width="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7XDl2ZHGvJ_2ySh8LniHVA1u3npN9JujkmZ8KEmxAhDxrF5zmryygAKq6y3UgXqMseajAumDDBCPnNnAM82WPt_O-sCXD5FfgnxeEyCS01DFfjIsB80auFWGO7kDhiVAq9kj5CPchrRk/s1600/T%25C3%25ADtulo+nuevo.png" /></a></div>
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<b><span style="font-size: large;">(Click en la foto para ver la receta de Lidia)</span></b></div>
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<br /></div>
</div>
</div>
<a href="http://nuncaesdemasiadodulce.blogspot.com.es/search?q=magdalenas"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9EjctvKcCcrmZ-mMH7fiivAK5ii1N6L_zdmRw8dmZqQKQBG6v5VuzwmMSOKJQw_LMCrLShIG9e6HuIjpiNrprijxwSr8hKu0z2BN0hzCIDTZXsp2bKZgCPLw9K5gPiafISyd3j7L67I/s1600/muffins-chocolate-blanco-canela.png" /></a>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br />
<b><u><span style="font-size: large;">Nuestra versión:</span></u></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGoGnM1Eky8CDIw1FGEkIAzeJEv8qqeV11sXvOSmq43uz671LoCkpe7DUlXwgscd_eZch_A7a9wHDM508YQnf_7npvPA1wiOKmLfeUMhWlZKvwtrd-4vI-yM04H0eDYBrnie84gjbiNRE/s1600/A.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGoGnM1Eky8CDIw1FGEkIAzeJEv8qqeV11sXvOSmq43uz671LoCkpe7DUlXwgscd_eZch_A7a9wHDM508YQnf_7npvPA1wiOKmLfeUMhWlZKvwtrd-4vI-yM04H0eDYBrnie84gjbiNRE/s1600/A.png" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX9jrfwxlA-naA9B11synoKdKOpoN4AUQt10GPajv1w_6QakkF-MXESze6IfI1g8R3nW7Y4tKDXDjnQ4gIYvez8XW4k1cHK7DON5OZntJf-GwvnY0F-RGb-gyz9vLQTwTjmZccFpTearY/s1600/Ingredientes.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX9jrfwxlA-naA9B11synoKdKOpoN4AUQt10GPajv1w_6QakkF-MXESze6IfI1g8R3nW7Y4tKDXDjnQ4gIYvez8XW4k1cHK7DON5OZntJf-GwvnY0F-RGb-gyz9vLQTwTjmZccFpTearY/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~170 grs. de azúcar moreno</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~2 huevos L</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~110 ml. de aceite de girasol (o de oliva suave)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~200 grs. de harina de arroz*</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~2 cdtas. rasas de levadura química (tipo Royal)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~1 cdta. de canela</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~100 grs. de chocolate blanco**</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~125 ml. de leche sin lactosa*</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Una pizca de sal</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>~Azúcar y canela en polvo para decorar las magdalenas por encima (antes de hornear)</b></div>
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWZWO67x4766MLN-gtcY3vXDVZbFPkJiZpIp1uwE9-9a-seuQnUY68C7R39pHIJ7oEDLOe8_tpAMVfjsPhLa6q0HsuReC7piAfl1UxJltBNRODqaOxHh7eFD4xg4rhSgWs_IUv3TYbQj0/s1600/Notas.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="87" data-original-width="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWZWO67x4766MLN-gtcY3vXDVZbFPkJiZpIp1uwE9-9a-seuQnUY68C7R39pHIJ7oEDLOe8_tpAMVfjsPhLa6q0HsuReC7piAfl1UxJltBNRODqaOxHh7eFD4xg4rhSgWs_IUv3TYbQj0/s1600/Notas.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
* Hemos decidido adaptar la receta de Lidia para que sea apta para intolerantes a la lactosa y celíacos sustituyendo la harina de trigo común por harina de arroz, y la leche entera por leche sin lactosa. Pero, podéis adaptarla como vosotros queráis o echarle tanto leche entera como harina común.</div>
<div style="text-align: center;">
Para la levadura: Usamos levadura Royal porque no contiene gluten.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
**Como somos unos enamorados del chocolate blanco... Teníamos que echarle un pelín más. Qué vamos a hacer...Nos puede!</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkh13HsN6diaOKb4qIhWDbGPWCamBX7EqPaIqdul5hfpUs9-byuCHtxkkPEuL5VKBXJ7nSgUvH_AkYSKvj5YhDe16yLEDN1pL3PlEBB7GT80AaNB33G3tvNyujAJ3mNCC4tbASrST5LQ/s1600/B.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkh13HsN6diaOKb4qIhWDbGPWCamBX7EqPaIqdul5hfpUs9-byuCHtxkkPEuL5VKBXJ7nSgUvH_AkYSKvj5YhDe16yLEDN1pL3PlEBB7GT80AaNB33G3tvNyujAJ3mNCC4tbASrST5LQ/s1600/B.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWL9kRNBQrIbCAlrb0Q8bUB5OGMcINazAzkJ3Vq9cPp6ZSAsgwD2j3BnpJ6k9geXFwjXf0e1JqBiEhhYeWuzWDNsDDDPCb3SDUqRshgk2j5aORWR7V5-4x-hAguxFDqZ5hyPdAzFpQdM/s1600/Preparacion+nueva.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWL9kRNBQrIbCAlrb0Q8bUB5OGMcINazAzkJ3Vq9cPp6ZSAsgwD2j3BnpJ6k9geXFwjXf0e1JqBiEhhYeWuzWDNsDDDPCb3SDUqRshgk2j5aORWR7V5-4x-hAguxFDqZ5hyPdAzFpQdM/s320/Preparacion+nueva.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~1. (¡¡¡¡Todavía no precalentamos el horno!!!!. A continuación veréis por qué).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~2. Batimos los huevos con el azúcar unos 5 minutos, hasta que veamos que la mezcla queda muy esponjosa y a continuación, añadimos el aceite en hilo, sin dejar de batir a velocidad media.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~3. Por otro lado, calentamos la leche y echamos el chocolate para derretirlo en ella. Lo hacemos así para que no se corte. Cuando esté homogéneo, dejamos templar y añadimos a nuestra mezcla anterior.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~4. A continuación, añadimos la leche, también en hilo y batiendo a velocidad media.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~5. A parte, tamizamos los ingredientes secos: harina, levadura, sal y canela. Cuando los tengamos tamizados, los añadimos a nuestra mezcla de ingredientes húmedos y revolvemos con unas varillas manuales hasta que se integre todo bien. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En el mismo bol, lo tapamos con papel film y dejamos la mezcla en la nevera apróx. una hora. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~6. <b>Media hora antes de sacar la masa</b>, precalentamos el horno a <b>220ºC con calor arriba y abajo </b>y preparamos nuestro molde con las capsulitas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vertemos la mezcla en las capsulitas y espolvoreamos por encima con un poco de azúcar y canela (sin pasarnos, pues si llenamos la superficie de azúcar, no subirán). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~7. <b>Horneamos a 200ºC con calor arriba y abajo, unos 17-20 minutos, </b>(depende del horno). Veréis que sobre los 7-10 minutos, comienzan a subir y a tener su copete característico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Veréis también que tienen un color dorado. Es totalmente normal, es el colorcillo que le da el azúcar moreno y la canela.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~8. Sacamos y dejamos enfriar en el mismo <b>molde durante 7-10 minutos</b> antes de sacar del molde y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Os advertimos que...¡Están espectaculares! =)</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimM_hD7-1VPvqmynhJ8MCaI4r6ZgC0L98vGJbpC0Wns7GZUWDLUhneCLzWTI6FWioR_X1FbZpkSy8MSW9cW_hO4RlXSC2hlb8TqHuHST2DirCEEfLvvSlF9ZlKWKfX7Wc3pCZgf8vn0_Q/s1600/D.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimM_hD7-1VPvqmynhJ8MCaI4r6ZgC0L98vGJbpC0Wns7GZUWDLUhneCLzWTI6FWioR_X1FbZpkSy8MSW9cW_hO4RlXSC2hlb8TqHuHST2DirCEEfLvvSlF9ZlKWKfX7Wc3pCZgf8vn0_Q/s1600/D.png" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgjLls1DzIsNoWZySbW3tCwjR6qf2jG9PsjDGL4BLuQXwqtxcXBf7EVO9zCpvBkQrdvs65P97ItJZZk3rGUc1RJAsAxekKKmn8CiLrEdBZDCW8SZElfDkrJJAvaaOcYtI1EzrI3yyElwE/s1600/F.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgjLls1DzIsNoWZySbW3tCwjR6qf2jG9PsjDGL4BLuQXwqtxcXBf7EVO9zCpvBkQrdvs65P97ItJZZk3rGUc1RJAsAxekKKmn8CiLrEdBZDCW8SZElfDkrJJAvaaOcYtI1EzrI3yyElwE/s1600/F.png" /></a></div>
<br />
<div style="color: #38761d; font-style: italic;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKhkBiGEaUUIlURDY-6Rv0WHohGtpJt5okrkheWbZ_czjx40M4tMt1FSg2bImm8H_yto3A8ILMvsUkxJvuxBuHs_ZDJJyaxJr60GQHN2DdmnXVflX3JHgPjbQ0ubG0sTxGXt-W8zlj3M/s1600/Entrevista.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="61" data-original-width="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKhkBiGEaUUIlURDY-6Rv0WHohGtpJt5okrkheWbZ_czjx40M4tMt1FSg2bImm8H_yto3A8ILMvsUkxJvuxBuHs_ZDJJyaxJr60GQHN2DdmnXVflX3JHgPjbQ0ubG0sTxGXt-W8zlj3M/s1600/Entrevista.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 12pt;"><b><i><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></span></i></b></span></b></div>
</div>
<b><span style="font-size: 12pt;">
<span style="color: #b45f06;">1. ¡¡Hola Lidi!! Grufff, nosotros ya te conocemos pero, cuéntanos un poco más de ti para que los dulceros te conozcan mejor, gruff.</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Me llamo Lidia y como ya sabéis, porque Cuky os lo ha dicho, soy quien está detrás de Nunca es demasiado dulce. Soy maestra de infantil, pero por diversos motivos que no vienen al caso mi profesión como tal no está muy consolidada ya que estoy de interina más tiempo en la cola del paro que trabajando, ¿qué le vamos a hacer? Tengo una perrita a la que adoro que se llama Peny que sería una perfecta novia para Cuky, jeje.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">En mis ratos libres además de la repostería, fotografía y todo el tema del blog, me encanta ver series, cuanto más largas mejor, y también acabo de iniciarme en la costura, aunque esto último es algo en lo que aún tengo que dedicar más tiempo."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #b45f06; font-size: 12pt;">2. Me parece muy interesante eso de Peny...Ya hablaremos, gruff. Mientras tanto, cuéntanos ¿qué te llevó a crear el blog, y qué es lo que más te gusta de tenerlo?.</span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Bueno antes de crear el blog pasé por una mala racha y estuve un tiempo bastante decaída, y como la repostería es algo que siempre me había gustado y ya hacía mis pinitos con las tartas y los cupcakes decidí que crear un blog de repostería sería una buena manera de mantener mi mente ocupada. Con el tiempo se ha convertido en una parte importante e indispensable de mi vida de cual por el momento no puedo prescindir. Lo que más me gusta de tener el blog es sin duda el momento crear la receta, repostear me relaja muchísimo, muchas veces hago recetas por hacerlas y después las regalo enteras a los amigos o familia. Otra cosa que me encanta del blog es el tema de la edición de las fotografías y el diseño del blog, puedo pasar horas toqueteando plantillas para blogs o editando fotografías."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></b><b><span style="color: #b45f06; font-size: 12pt;">3.¿..Y lo que menos?.</span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Sin duda alguna lo que menos me gusta es el momento de fotografiar las recetas. Me estresa muchisimo y puedo gastar horas para una sola sesión de la cual solo voy a escoger un par de fotos. Si que es cierto que hay días en los que me levanto más inspirada que en otros, pero por lo general es lo que más pereza me da. Y bueno lo que más rabia me provoca es cuando una receta sale mal y tienes que tirarla a la basura con su consecuente desperdicio de ingredientes y dinero.<b>"</b></span></i><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><b><br /></b></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></b><span style="color: #b45f06; font-size: 12pt;"><b>4. Oh..las recetas que salen mal..¡Qué nos vas a contar..!. Yo me indigno, gruffff. Por eso, nos gusta despejar haciendo otras cosillas entre tanto..A mí me gusta tumbarme en la camita, bien calentito...¿Y a ti?. </b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Sin duda la repostería, aunque tengo que decir que la máquina de coser también engancha mucho, pero por su puesto la repostería."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #b45f06; font-size: 12pt;">5.¿Cuales crees que son tu plato y tu ingrediente favoritos?, guauu.</span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Me chifla la pasta, cualquier plato de pasta con una buena salsa me encanta, aunque tengo que decir que después de una buena comida no perdono un buen postre.</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">En cuanto a ingredientes favoritos tengo varios: la vainilla es mi top indispensable, pero luego también me gusta mucho usar canela, dulce de leche o el chocolate blanco."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">6. Totalmente de acuerdo. La vainilla es un indispensable también para nosotros. Y la pasta...¡ay la pasta!. Pero...Si pudieses prepararle tu plato estrella a alguien famoso, ¿a quién eligirías?.</span></span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Puff que difícil pregunta, la verdad es que no tengo ningún ídolo que me vuelva loca, pero si tengo que elegir a alguien diría que Kit Harington (Jon Nieve en Juego de Tronos) y ya te digo que no por el gusto de que pruebe mi plato sino por verlo yo a el, jajaja."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">7.¿Y cuál sería?, gruff.</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Pues sin duda algo de dulce, porque el salado no es mi fuerte, creo que mi pavlova de frutos rojos que es lo más rico que he hecho hasta ahora."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">8. Qué buena elección. Nos encanta tu pavlova de frutos rojos... grufff... Vamos a ver si coincidimos en más cosillas... ¿Cuál es t</span></span></b><b><span style="color: #b45f06; font-size: 12pt;">u bebida favorita?.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"La cerveza Estrella Levante bien fresquita por supuesto."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">9. Bueno, yo tengo que decir que la mía es un buen chocolate caliente, y en verano, frío. Pero siempre chocolate, guau!. </span></span></b><br />
<b><span style="color: #b45f06; font-size: 12pt;">Ahora, dime, ¿qué crees que te caracteriza a la hora de cocinar?.</span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Pues siempre intento innovar y usar ingredientes o mezclas de ingredientes poco comunes pero que creen armonía en el paladar. Además me gusta ser creativa con las presentaciones, considero que uno se come antes lo que le parece más apetecible o bonito, o en definitiva lo que antes le llama la atención, como luego dicen, a veces comemos más por los ojos que por la boca. Pero por supuesto todo lo que hago debe estar rico, pues no solo cuenta la presentación sino que el sabor y las texturas deben ser perfectas. A veces me han dicho que soy muy perfeccionista."</span></i><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">10.¿Qué es lo que más te gusta de nuestro blog?.</span></span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"A parte de vuestras recetas tan maravillosas las historias de Cuky tan creativas y graciosas con las que introduces tus recetas."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><span style="color: #4ba524; font-size: 12pt;"><br /></span></i></b>
<b><span style="color: #b45f06; font-size: 12pt;">11. Si es que...me tiene pasada cada cosa... Pero a la harina, sigue contándonos, gruff. Si pudieses ser una canción, serías…</span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Sería "More than you know" de Axwell /\ Ingrosso, una canción que me levanta el ánimo con la primera nota. Lo mío es la música Dance/electrónica, aunque a mucha gente le sorprende y no entiendo por qué."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><span style="color: #4ba524; font-size: 12pt;"><br /></span></i></b>
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">12. Ahora mismo me la descargo en el I-pod que seguro que me viene muy bien para esos días en los que me da pereza cocinar...a pesar de tener hambre... Gruff.</span></span></b><br />
<b><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: #b45f06;">Y si pudieses ser una película…¿Cuál serías?.</span></span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Pues sinceramente no lo se, tengo películas favoritas y que me gustan mucho, pero de ahí a querer ser ellas o que me pase lo que les pasa a los protagonistas.... La películas que más he visto y que nunca me canso de ver es Entrevista con el vampiro, pero para nada me gustaría ser Brad Pitt en esa peli, aunque la idea de la inmortalidad y estar siempre joven es muy golosa jeje."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><span style="color: #4ba524; font-size: 12pt;"><br /></span></i></b>
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">13.Y siguiendo en la misma línea.. ¿Cuál es tu libro favorito?.</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Aunque ya han pasado unos años desde que los leí, mis libros favoritos son los de la Saga Crepúsculo, nunca he leído algo que e enganchara y enamorara más que esa historia."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">14. ¿Hay algún lugar al que sueñes viajar?.</span></span></b><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"Viajar es uno de mis más preciados caprichos, y aunque económicamente ahora no es el momento, me gustaría visitar varios lugares del mundo. Uno de ellos sería Hawaii, me chifla esa isla, pero es muy cara. También me gustaría visitar Europa con detenimiento."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><span style="font-size: 12pt;"><br /><span style="color: #b45f06;">15. Para ponerle el broche dulce a esta entrevista... ¿Cuál es tu postre favorito?.</span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-size: 12pt;">"No es que tenga un solo postre favorito, cualquiera que esté rico me vale. Pero si tengo que elegir uno serían los bizcochos. Nunca me he podido resistir a un buen trozo de bizcocho sean del sabor que sean,son mi perdición."</span></i><span face=""segoe ui" , sans-serif" style="color: #212121; font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<div>
<b><i><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></i></b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX2-uQxZkroNNknDJ7Fae56LmqUz4Iic8xtv154-U9NOVPFTpxhBCfqjgN_odKE1NrdsHqlOXJeRtJeI5ek9a27SXuQLu2NbA0hSsBSUmUq7aMVJxkDaoeqtz3smxpIi1WrPIQ-EhAY3Q/s1600/E.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX2-uQxZkroNNknDJ7Fae56LmqUz4Iic8xtv154-U9NOVPFTpxhBCfqjgN_odKE1NrdsHqlOXJeRtJeI5ek9a27SXuQLu2NbA0hSsBSUmUq7aMVJxkDaoeqtz3smxpIi1WrPIQ-EhAY3Q/s1600/E.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12pt;">¿Qué nos decís del nuevo look del blog?.</span><br />
¿Y de estas ricas magdalenas?.<br />
¿Y de nuestra dulce invitada?.<br />
¿Os han entrado ganas de poneros a cocinar?.<br />
¡¡Pues manos a la masa!! Que estas magdalenas son muy fáciles, muy ricas y muy rápidas de hacer.<br />
No os olvidéis de pasar por el blog de Lidi, que es un amor al cuadrado ^^<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Sed felices.</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">Honey Kiss.</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>¡¡Abrazo de osete renovado!!</i></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvbxwT_Zzpj1EWsn83KlXDDGH6soCgp0gn3hpmnNOoEwW4GqiFkoTdIQMUjzqu3reCQ4qJ_rpgv8XzfjW0R4RNQPot_MIKY1VDfgrPfLM8iZ3mvBwDhjjbG98QXHzUivx6SozHt3FBOk/s1600/Firma+mostaza.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="420" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvbxwT_Zzpj1EWsn83KlXDDGH6soCgp0gn3hpmnNOoEwW4GqiFkoTdIQMUjzqu3reCQ4qJ_rpgv8XzfjW0R4RNQPot_MIKY1VDfgrPfLM8iZ3mvBwDhjjbG98QXHzUivx6SozHt3FBOk/s320/Firma+mostaza.png" width="320" /></a></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-74448743709399789622018-01-09T10:00:00.000+01:002018-01-22T21:04:10.726+01:00¡¡Bienvenido 2018!! Mi tarta de cumpleañosAy... Pero...Qué rápido se van las Navidades...Snif, snif.<br />
A nosotros siempre nos da la bajona en la famosa "cuesta de Enero"...<br />
Sí, Enero es mi mes, pero también es un mes triste, frío y lluvioso.<br />
Volver a la realidad después de las dulces Navidades es...Como un jarro de agua fría. Y muchas veces, el chef y yo nos negamos a quitar las luces y los adornos de casa en una semana... Hasta que nos hacemos a la idea.<br />
Este año, nos sentimos orgullosos de nosotros mismos. Hemos conseguido quitar la decoración el lunes. Y sin lágrimas en los ojos. Todo un logro.<br />
Cierto es que...En realidad he sido yo quien ha quitado la decoración cuando el chef y el pinche no rondaban por aquí. Si no, se que hubiese sido más difícil...Verles con esos ojillos brillantes y tristes pidiéndome que la dejásemos "un diíta más"...<br />
<br />
Desde casa todavía puedo ver las luces colgadas en toda la calle...Esta vez ya apagadas, y eso me pone más triste. Si a eso le sumamos el comenzar la semana... La cosa se pone difícil.<br />
Y, ¿cómo se mejora?. Preguntaréis.<br />
¿Es posible?.<br />
A veces pienso que no.<br />
Pero, cuando el chef, el pinche y yo pensamos en chocolate... Bueno. Digamos que nos ponemos un <strike>muchito</strike> poquito más contentos.<br />
<br />
La tarta que hoy os traemos es una tarta que el chef y el pinche maquinaron y elaboraron el día de Año Nuevo para mi cumpleaños. Porque yo fui una de esas primeras niñas que asomó la cabecita a principios de año =)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHaqbyszfOvtrXpyL1ceWt5Nout07uQ9rQhKTU6bKebuSHQ-XGbUKn9uXq3Lne1-6ezYMQSdXTxKSaQ65Y60LSxWBpFzCHgs5_yrEhbLL2-JZus3wYw4kD39WmllUPe5l_Elru3cGKVQ/s1600/C.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHaqbyszfOvtrXpyL1ceWt5Nout07uQ9rQhKTU6bKebuSHQ-XGbUKn9uXq3Lne1-6ezYMQSdXTxKSaQ65Y60LSxWBpFzCHgs5_yrEhbLL2-JZus3wYw4kD39WmllUPe5l_Elru3cGKVQ/s1600/C.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Sí... El chef lo sabe tan bien como yo. Rudolph era un renito... Pero también hay renos chicas, y les gusta acicalarse, ponerse rimel y salir a repartir regalos la noche de Nochebuena. Por eso, el chef le echó imaginación y preparó esta tarta tan "cuqui" con uno de nuestros rellenos favoritos...¡¡De nutella y ferrero!!... Cómo me conoce.<br />
<br />
<br />
Y ahora que tengo al chef y al pinche entretenidos con su tabletita de chocolate y más contentos que unas Pascuas... ¡Vamos con la receta! ^^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfS3iCQtwr5DWgwsZiHKJkI5G6we3Gv2wCZiqPd5EqOEL9VyJ9UZpYXsXyxexXHQJeG8jjRx5nQHBA-xQRdHF0G59ZmLdLPw012BE6xMDnYv0FcF5Z3m0j1MwWS_2rLhcATDEsJCSn5c/s1600/Rudolfa+cake.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="110" data-original-width="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfS3iCQtwr5DWgwsZiHKJkI5G6we3Gv2wCZiqPd5EqOEL9VyJ9UZpYXsXyxexXHQJeG8jjRx5nQHBA-xQRdHF0G59ZmLdLPw012BE6xMDnYv0FcF5Z3m0j1MwWS_2rLhcATDEsJCSn5c/s1600/Rudolfa+cake.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaBGz_AYpoJOFgdtQW2j0j-GRmKIHgJ65-hkPMUljcSGkpzbbrnIdKtoi4o3e40YIHreONzJtntf03CcMy9tOyS_BGSoqqn-ow5hKWqzdpne9XxmkF2264MRj7UwV13x1cDq80Q5cJtYY/s1600/A.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaBGz_AYpoJOFgdtQW2j0j-GRmKIHgJ65-hkPMUljcSGkpzbbrnIdKtoi4o3e40YIHreONzJtntf03CcMy9tOyS_BGSoqqn-ow5hKWqzdpne9XxmkF2264MRj7UwV13x1cDq80Q5cJtYY/s1600/A.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd20pe9jWurn_DNJ5jkb28pbu3Lv_aFelmb-H3gIm9m7CKw4pilNbjFaN-CEos-drFLn4MYsdZq-_DCjlBfCPKh8qsksp1tTtrIoZO-9E8KAArhyphenhyphenrhGuN7i5jmPjd31R4SZQPSn0G-Q5Q/s1600/Ingredientes+rojo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd20pe9jWurn_DNJ5jkb28pbu3Lv_aFelmb-H3gIm9m7CKw4pilNbjFaN-CEos-drFLn4MYsdZq-_DCjlBfCPKh8qsksp1tTtrIoZO-9E8KAArhyphenhyphenrhGuN7i5jmPjd31R4SZQPSn0G-Q5Q/s1600/Ingredientes+rojo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~2 Huevos L</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~130 ml. de Aceite de girasol (o de oliva suave)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~Extracto de vainilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~150 ml. de Agua </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~175 ml. de Leche entera</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~200 grs. de Azúcar moreno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~100 grs. de Azúcar blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~50 grs. de Cacao en polvo desgrasado </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~200 grs. de Harina de trigo común</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~2 cdtas. rasas de Levadura química (tipo Royal)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~8 Ferrero Rocher desmenuzados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~Una pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4hzE4B9vLybkuRl_RluOZN0tws8i1u6q4dhjN9rlRRjMysoSb9q7VxYGBu8QcpWEK7CTw-PwZeq2r1s_IEGTYlYMEHg5duaOVCAs_329fLYBo4K5CHk3A9CKXz2M7Pyv5v9eqr1Cjzs/s1600/ingredientes+rojo2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4hzE4B9vLybkuRl_RluOZN0tws8i1u6q4dhjN9rlRRjMysoSb9q7VxYGBu8QcpWEK7CTw-PwZeq2r1s_IEGTYlYMEHg5duaOVCAs_329fLYBo4K5CHk3A9CKXz2M7Pyv5v9eqr1Cjzs/s1600/ingredientes+rojo2.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*Hemos utilizado nuestra receta de cheesecake de Chocolate blanco que podéis <a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/2017/05/cheesecake-de-chocolate-blanco-tarta-de-queso-white-chocolate.html">ver aquí.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrEC9J2jfYECcI0zKElAI2DWWZQI0VrqEVVhM0OdlEw_Cv9eX1WuoJaWo8pHN_9r3cFpaAXoH2ZGS7W_LObFI57YNV6s6H5ifZwpibAlqpVdx3aAd0Z8dSXhjWhyxxhkrpYY1DFLbDN4/s1600/Ingredientes+rojo3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrEC9J2jfYECcI0zKElAI2DWWZQI0VrqEVVhM0OdlEw_Cv9eX1WuoJaWo8pHN_9r3cFpaAXoH2ZGS7W_LObFI57YNV6s6H5ifZwpibAlqpVdx3aAd0Z8dSXhjWhyxxhkrpYY1DFLbDN4/s1600/Ingredientes+rojo3.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~500 grs.de mantequilla sin sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~6 cucharadas colmadas de azúcar glass</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~5 cucharadas colmadas de cacao en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~4 cucharadas de Nutella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~1 cucharada de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
~1 cucharada de extracto de vainilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-jYAf6Su4LDQ3zfZi7k5RJMyj7NLEYnj_mRc04b3KeK96z1PZ7xf9LHAFfHtBBTfyCzXgl2NAiifsy_4xzy2fvnad_qeWc7KgUAu1KUkWsTPmLWgiqGd1NvASOhVensdyRSuouD3O6_k/s1600/B.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-jYAf6Su4LDQ3zfZi7k5RJMyj7NLEYnj_mRc04b3KeK96z1PZ7xf9LHAFfHtBBTfyCzXgl2NAiifsy_4xzy2fvnad_qeWc7KgUAu1KUkWsTPmLWgiqGd1NvASOhVensdyRSuouD3O6_k/s1600/B.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXXAOdou29SzUqRdY1X46CkczfRxOipKSwNtFPoSfTHtEzHMlRxIWWRqDmt2UGfb36ULDaEOAZ-GhB6fzxUy92IxeeN4kTItDEP-q_hNKofd5Ziww-5TgWtWz2B9g36GWxGKQSOoh5OqA/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+roja1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXXAOdou29SzUqRdY1X46CkczfRxOipKSwNtFPoSfTHtEzHMlRxIWWRqDmt2UGfb36ULDaEOAZ-GhB6fzxUy92IxeeN4kTItDEP-q_hNKofd5Ziww-5TgWtWz2B9g36GWxGKQSOoh5OqA/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+roja1.png" /></a></div>
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<br /></div>
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~1. Precalentamos el horno a 180º y forramos 2 moldes de 18 cm. con papel vegetal y engrasamos con spray desmoldante.</div>
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<br /></div>
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~2. Batimos los huevos con el azúcar unos 5 minutos hasta que la mezcla sea esponjosa.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~3. A continuación, añadimos el extracto de vainilla y la leche, sin dejar de batir. Batimos un par de minutos más antes de añadir el aceite en hilo, batiendo. Batimos otro par de minutos más.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~4. Calentamos el agua en un cazo y lo vertemos sobre el cacao en polvo. Lo añadimos a la mezcla anterior batiendo a velocidad baja y batimos un par de minutos más.</div>
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<br /></div>
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~5. A parte, tamizamos la harina, la levadura la sal y la añadimos poco a poco a nuestra mezcla, revolviendo ligeramente para que se mezclen todos los ingredientes.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~6. Dividimos la mezcla en dos y la vertemos en nuestros dos moldes. (Si no disponéis de dos moldes del mismo tamaño, podéis reservar la otra mitad de masa en la nevera, bien tapada con papel film hasta que vayamos a hornearla).</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~7. Horneamos a 170º durante unos 25 min. (Nos aseguraremos a partir de los 20 min. de si está hecho pinchando con un palillo). Sacamos y dejamos enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar por completo sobre rejilla. Cuando hayan enfriado los bizcochos, envolveremos bien en papel film y dejamos reposar unas horas. (Mejor de un día para otro).</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRllIBIEbOgV37DyZFYBXqDjXPnMHsMUA_Ym5ODiDo3jMVjuRcay6VxXJTqaeZbiyLjnc4VO1kpq_lW3cRbGMYENcCwUF0JjCieiKavgWXaAYsyyNzQ8Cn8nKb8F4u4iPZLBWvgaU8kks/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+roja2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRllIBIEbOgV37DyZFYBXqDjXPnMHsMUA_Ym5ODiDo3jMVjuRcay6VxXJTqaeZbiyLjnc4VO1kpq_lW3cRbGMYENcCwUF0JjCieiKavgWXaAYsyyNzQ8Cn8nKb8F4u4iPZLBWvgaU8kks/s320/Preparaci%25C3%25B3n+roja2.png" width="320" /></a></div>
~(Haced <a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/2017/05/cheesecake-de-chocolate-blanco-tarta-de-queso-white-chocolate.html">click aquí </a>para ver la receta y la preparación del cheesecake).<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGtacNcxAbizNyof9JS0jeTYkL92RSNXJ-RykQOjljjaqs4nQ0E6zyGLYHUCg9tq7Xs-5KGbWtsQvEdMcIKAX9t865vk5UQ4bOLUPX1UZ8rgDlpDXMBz2hPYHyDALFgxNtg7Q3Yc_O7HM/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+roja3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGtacNcxAbizNyof9JS0jeTYkL92RSNXJ-RykQOjljjaqs4nQ0E6zyGLYHUCg9tq7Xs-5KGbWtsQvEdMcIKAX9t865vk5UQ4bOLUPX1UZ8rgDlpDXMBz2hPYHyDALFgxNtg7Q3Yc_O7HM/s320/Preparaci%25C3%25B3n+roja3.png" width="320" /></a></div>
<br />
~1. Sacamos la mantequilla de la nevera al menos media hora antes para que quede blandita. La partimos en dados y batimos con varillas. Cuando la mezcla esté más blanda y manejable, vamos echando el azúcar glass poco a poco, sin dejar de batir. Continuaremos añadiendo el cacao sin dejar de batir.<br />
<br />
~2. Añadimos el extracto de vainilla y la leche y batimos de nuevo.<br />
<br />
~3. Derretimos la nutella y dejamos que temple un poco antes de añadir a la mezcla, batiendo de nuevo. Seguiremos batiendo la buttercream hasta que tenga una consistencia suave pero estable.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52aUdTdbhCRS1yOY6c_AaV2t57Id6tn9YdnYyhfhQNxlxoU4SYdco9gmd1pIrCrreNPvj9y3T86eiyNBv31befpjmmhyphenhyphenIEdDo_E48avlyvCgajhRR7QF2Ky1MZemHVfQX-mqrwqEEXE8/s1600/Montaje+rojo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="574" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52aUdTdbhCRS1yOY6c_AaV2t57Id6tn9YdnYyhfhQNxlxoU4SYdco9gmd1pIrCrreNPvj9y3T86eiyNBv31befpjmmhyphenhyphenIEdDo_E48avlyvCgajhRR7QF2Ky1MZemHVfQX-mqrwqEEXE8/s1600/Montaje+rojo.png" /></a></div>
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~1. Desenvolvemos los bizcochos y colocamos el primero sobre nuestro plato o bandeja, con un pegotito de buttercream en la base, para que no se mueva. Cubrimos la primera capa de bizcocho con buttercream (nosotros usamos unas 5 cucharadas grandes). Alisamos y ponemos más ferrero rocher troceados (podéis añadirle también trocitos de avellana como hemos hecho nosotros).</div>
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<br /></div>
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~2. Procedemos de la misma manera con el cheesecake, cubriendo la superficie con otras 5 cucharadas de buttercream y añadiendo más ferreros y avellanas troceadas.</div>
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<br /></div>
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~3. Por último, ponemos la 2ª capa de bizcocho y cubrimos las tres capas con la buttercream. Esta capa es la que se conoce como "Sella-migas". Sólo será necesario que cubramos la tarta con una fina capa de buttercream. Luego, la meteremos en la nevera durante 1 hora.</div>
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<br /></div>
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~4. Sacamos de la nevera y damos una segunda capa de buttercream. Esta vez más espesa, procurando dejar los bordes finos y definidos. Metemos de nuevo en la nevera, esta vez media hora.</div>
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<br /></div>
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~5. Repetimos, dando la última capa y metiendo de nuevo en la nevera mientras preparamos la decoración.</div>
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<br /></div>
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~Decoración: Para los ojos, las orejas, la nariz y las bolitas rojas, el chef ha utilizado fondant y diferentes colorantes. Les ha dado forma sin plantilla, a mano. O a pata, mejor dicho.</div>
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Para las ojitas y el pelo, ha utilizado parte de la buttercream sobrante una boquilla 2D y una boquilla para hojas (352).</div>
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<br /></div>
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Para los cuernitos, ha utilizado goma eva con purpurina.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT-hF2wih23UPCH9LcQts0KskZyCN-hRT8rsK-Rd-wvIZFWN_dvB3k2Bmw57ma9aBW79BsV3_ok1EmbBpTpzQymyuK_eA9J6cFmTqJGZxzN7YYnhXZn2C-6I5TdgY6VN0X7m4u13XXDBs/s1600/E.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT-hF2wih23UPCH9LcQts0KskZyCN-hRT8rsK-Rd-wvIZFWN_dvB3k2Bmw57ma9aBW79BsV3_ok1EmbBpTpzQymyuK_eA9J6cFmTqJGZxzN7YYnhXZn2C-6I5TdgY6VN0X7m4u13XXDBs/s1600/E.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Es una tarta algo laboriosa. Si queréis hacerla, necesitaréis tiempo y paciencia.. Cosa que me sorprende haya tenido el chef.. Creo que tiene algo que ver que el pinche estuviese a su lado en todo momento... Llamadme escéptica.</div>
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<br /></div>
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Esperamos que hayáis empezado el año muuuy bien y muuuy felices. Y que esos kilos de más tan propios de las fiestas, os abandonen pronto y fácil ;)</div>
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<br /></div>
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<span style="font-size: x-large;"><b><i>¡¡Abrazo de osete tartero!!</i></b></span></div>
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<span style="font-size: x-large;"><b><i>Honey Kiss.</i></b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX36QMyhETZWtIcejjyiRkikX4-_5gYeY1eeOhQ_FPAXM5DlvYIs5oBAw3K8RLc2O-IX8OkwpUyIczdwH2eatTw7Kcx-uuolHvuhu2j3VQwblHe87N_X4tMfe_np0_2RSzteXo6gwPcug/s1600/Firma+burdeos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX36QMyhETZWtIcejjyiRkikX4-_5gYeY1eeOhQ_FPAXM5DlvYIs5oBAw3K8RLc2O-IX8OkwpUyIczdwH2eatTw7Kcx-uuolHvuhu2j3VQwblHe87N_X4tMfe_np0_2RSzteXo6gwPcug/s1600/Firma+burdeos.png" /></a></div>
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Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-85804527678872334842017-12-26T14:00:00.000+01:002018-01-22T20:52:58.005+01:00Cuky y Papá Noel (última receta del año wiiii)La amistad de Cuky y Papá Noel no siempre fue ideal.<br />
Hubo un tiempo en el que el gordito de la barba frondosa y el chef eran archi-enemigos.<br />
Como el Joker y Batman.<br />
Como Lord Voldemort y Harry Potter.<br />
Spider-man y el duende verde.<br />
El actor secundario Bob y Bart Simpson.<br />
Dicaprio y el Titanic.<br />
...<br />
<br />
Fue en una de las varias expediciones que el chef realizó al Polo Norte donde conoció al querido bonachón de gabardina roja.<br />
Era tarde y el chef se había distanciado del grupo, perdiéndose entre una fuerte ventisca. Cuando ya pensaba que iba a quedar enterrado por toneladas de nieve y que el rabete se le iba a quedar tieso por congelación, divisó una figura a lo lejos, como fuera de la tormenta. Una figura corpulenta pero de aspecto amable que venía a salvarlo.<br />
<br />
El chef creyó reconocerlo en seguida, confundiéndolo con el barbudo que le había robado las acciones en Wall Street años antes, cuando Cuky probaba fortuna en la Gran Manzana. (Cierto es que, poco después, lo perdió todo invirtiendo en unas galletitas saladas de marca sueca).<br />
En cuanto salieron de la ventisca, el chef se puso todo digno, rehusó la ayuda, (que ya le había prestado), y se fue en dirección contraria sin dar más explicaciones. ¿Qué se creía el gordete aquel?. Después de robarle todas sus acciones, ahora se hacía el héroe...¡Qué valor!.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzksUYsja9WwEN971zzrZGWMr9BZay91Q60nsuv3oqD54pWw9BjDOMShGri34PRMztGQ5kF9K8fi9luCNZGv2o0AcuJcqS8H-gJowVP07P5vyokYrP5KvK1AA7k0rp_FRoqg5uWR8Hb6Q/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzksUYsja9WwEN971zzrZGWMr9BZay91Q60nsuv3oqD54pWw9BjDOMShGri34PRMztGQ5kF9K8fi9luCNZGv2o0AcuJcqS8H-gJowVP07P5vyokYrP5KvK1AA7k0rp_FRoqg5uWR8Hb6Q/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<br />
El chef le guardó rencor por varios meses, hasta que se adentró de nuevo en otra expedición al Polo Norte...Donde volvió a perderse de nuevo. En otra ventisca, para variar.<br />
De esa ocasión sólo recuerda tropezarse y ver que todo se desvanecía entre un viento violento cargado de copos finos de nieve que se clavaban como agujas y un frío denso que helaba los huesos.<br />
<br />
Cuando despertó, se encontraba en una habitación calentita donde lucía un fuego crepitante que la iluminaba por completo. Se sintió mareado pero pudo adivinar, entre el puñado de rostros que se encontraban colgados de marcos en la pared, el rostro de aquel barbudo que había visto antes. Era ladrón de Wall Street. Otra vez. Y otra vez le había salvado.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPLFtVKkzyb-03aO4gmm05xCGN2_OzBWxM0-AbMNixo8fQPTmV042ZWb2jHBrAk7j54Huw1MtcvDiczK61DgtElLA2hY4RE3rImIb4A0giE18U8YQVSidcQOSCdPRaHfKrKMQni17PYNc/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPLFtVKkzyb-03aO4gmm05xCGN2_OzBWxM0-AbMNixo8fQPTmV042ZWb2jHBrAk7j54Huw1MtcvDiczK61DgtElLA2hY4RE3rImIb4A0giE18U8YQVSidcQOSCdPRaHfKrKMQni17PYNc/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<br />
Pronto descubrió que aquel gordachón no era quien pensaba si no un amable viejete entrado en kilos y con alergia a las maquinillas que había dedicado toda su vida a repartir felicidad y regalos por todo el mundo.<br />
El chef, decidió tomarse un año sabático, (como continúan siempre todas sus historias), para dedicarse de lleno a ayudar a aquel hombre que le había salvado ya en dos ocasiones y que había subestimado. Era su manera de agradecérselo.<br />
<br />
Fue entonces cuando forjaron una amistad que todavía dura hasta hoy. Todos los 24 de diciembre, el chef espera a Santa Claus con su chocolate calentito y un puñado de galletitas con chocolate.<br />
Ahora, el pinche Poty ansía conocer al barbochín del que tanto habla el chef... Sin embargo, tendrá que esperar a la Nochebuena del 2018 porque en esta se quedó frito en el sofá esperándole con sus galletitas recién hechas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1DOCAvmIw6R1ZzBA2yp7_Ap5p-B_KARNpSToZKxFlSt3DWhlMvCdCVRru_-rOz4_TXwRg-ixFYxhgjGvHoUAejEmYYEo1RlkT8nKCFsm4UeE_nMojFEtAOG6X5XjTOvKjyTWcrSjSFjo/s1600/Bailyes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="121" data-original-width="567" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1DOCAvmIw6R1ZzBA2yp7_Ap5p-B_KARNpSToZKxFlSt3DWhlMvCdCVRru_-rOz4_TXwRg-ixFYxhgjGvHoUAejEmYYEo1RlkT8nKCFsm4UeE_nMojFEtAOG6X5XjTOvKjyTWcrSjSFjo/s1600/Bailyes.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8aOl89aa-ledrhXNK1m7YBAwFgyLmTVMiwLoYjLurc5EAqjO6-KEHt9M8KlTxe6YrRL-liEDhME0mWeqkKCq1Jco_-l_OctqrkJEB1oR0Vu-KGxmxqouAFaQ6F8r05Kpyl_V3uOtDn0M/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8aOl89aa-ledrhXNK1m7YBAwFgyLmTVMiwLoYjLurc5EAqjO6-KEHt9M8KlTxe6YrRL-liEDhME0mWeqkKCq1Jco_-l_OctqrkJEB1oR0Vu-KGxmxqouAFaQ6F8r05Kpyl_V3uOtDn0M/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGRoNSZ_Fud9TwIL56eZDTBvnXJdaqdoL_ytBCOTF9tCmLDpN_I-8Cpjr2uwu-hNyWo-DzhkJUMNzs4nvQtMsQIAiXvmaDoGhXl3OJ36aXALxuoe3lWXZWJMrDC5yk_DXCKSeETM4wVK4/s1600/Ingredientes+vasos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGRoNSZ_Fud9TwIL56eZDTBvnXJdaqdoL_ytBCOTF9tCmLDpN_I-8Cpjr2uwu-hNyWo-DzhkJUMNzs4nvQtMsQIAiXvmaDoGhXl3OJ36aXALxuoe3lWXZWJMrDC5yk_DXCKSeETM4wVK4/s1600/Ingredientes+vasos.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">(Para 2 jarritas):</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~250 ml. de nata para montar</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~200 ml. de leche entera</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~125 grs. de chocolate con leche de cobertura</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~50 grs. de chocolate negro </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 pizca de canela</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~1 pizca de sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~4 cucharadas de Bailyes</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">(Para decorar):</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~150 ml. de nata para montar (35,1% materia grasa) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> ~Azúcar blanco (al gusto)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~Galletas y cacao en polvo (opcional)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXh8skzsgPK1XQttig4We1-hgrbRkPbZm_zpU8-USnjiXq2xAbC6pIQG6esH_PYnr9sVaq3bl1w0VVV2hW_63DL9ZOhkboySfUeH7GJv1WIKZOv-BE4rb6Wl3lCDOc_QU0bQ_JB97iEpY/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXh8skzsgPK1XQttig4We1-hgrbRkPbZm_zpU8-USnjiXq2xAbC6pIQG6esH_PYnr9sVaq3bl1w0VVV2hW_63DL9ZOhkboySfUeH7GJv1WIKZOv-BE4rb6Wl3lCDOc_QU0bQ_JB97iEpY/s1600/C+peque.png" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8FdWFbogqdhIyrI7HmWYAB9u3KSK4VzhSBjRQOfQQr6ScGJzrf2cyDwbHF-q8uZFR2nBQbrrVAtR0uZg5gyYd9tzITVhmB_NcYGe96B5gRHuIpoAzy8GsT8dGfy5z_wsRgc8Tat52A_M/s1600/Preparacion+roja.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8FdWFbogqdhIyrI7HmWYAB9u3KSK4VzhSBjRQOfQQr6ScGJzrf2cyDwbHF-q8uZFR2nBQbrrVAtR0uZg5gyYd9tzITVhmB_NcYGe96B5gRHuIpoAzy8GsT8dGfy5z_wsRgc8Tat52A_M/s320/Preparacion+roja.png" width="320" /></a></div>
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~Ponemos la nata y la leche a calentar en un cazo hasta que hierva, y apartamos y añadimos el chorrito de Bailyes, la canela y la sal.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Cortamos el chocolate en trozos y lo añadimos a la mezcla anterior cuando todavía esté caliente, poco a poco y sin dejar de remover hasta que los trocitos se vayan deshaciendo. Cuando la mezcla esté homogénea, la echamos en las jarritas y preparamos la nata.</div>
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<br /></div>
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~Para montar la nata, es necesario que esté muy fría. La montaremos con unas varillas, cuando comience a coger cuerpo, iremos añadiendo el azúcar poco a poco sin dejar de batir.</div>
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Cuando haya espesado por completo, rellenamos una manga pastelera con una boquilla con el dibujo que más nos guste (nosotros escogimos la 2D), decoramos y espolvoreamos por encima cacao en polvo y ponemos unas galletitas =)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfxdrvGzySTF7b3vXQebItL_K4V9EbualLVudumrQPuq1LAX-DC5wpPl5xuCr18e63DOzP1HAAIDbtnfIo2jooy9zwKmtOfx2GR1azJh9fOMaIKkQAuFBUnmcS-Mwmq3UkSYpHDaBdKi0/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfxdrvGzySTF7b3vXQebItL_K4V9EbualLVudumrQPuq1LAX-DC5wpPl5xuCr18e63DOzP1HAAIDbtnfIo2jooy9zwKmtOfx2GR1azJh9fOMaIKkQAuFBUnmcS-Mwmq3UkSYpHDaBdKi0/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como veis, es una receta rápida, sencilla pero, muy rica. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El chef la utiliza tanto para ocasiones especiales como para momentos más de andar por casa, en los que te pica el gusanillo del dulce, afuera hace frío, y sólo apetece hacer el vago y mutar y hacer la fotosíntesis en el sofá, (pero sin luz y sin energías).</div>
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<br /></div>
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¿Vosotros habéis sido buenos?, ¿os ha visitado el amigo del chef del Polo Norte?.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esperamos que sí y, aunque no haya traído regalos materiales, os haya traído mucho cariño y muchos momentos especiales estos días de Navidad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pronto volveremos con otra receta navideña, (¡¡La primera del año!!).</div>
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Os deseamos que estos últimos días del 2017 los paséis igualmente felices en compañía de los vuestros.</div>
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<b>(¡¡Feliz 2018!!)</b></div>
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<br /></div>
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<b><u><span style="font-size: x-large;">¡¡Un abrazo de osete navideño!!</span></u></b></div>
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<b><u><span style="font-size: x-large;">Honey Kiss.</span></u></b></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwSM4K6hWQGwk5isBFcEFiU6ftWqaBlXNsy7-8mjCJn2JdV8vl7tshlUrQLK8b9vOXxj5dLz_rlRbf4DSUyLT4BO5uxwkRuW98jCBQJkL49FK2yCEF0n2YkFr2Pa8bruyNDKZdEKgGvJ0/s1600/Firma+burdeos+relieve.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="105" data-original-width="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwSM4K6hWQGwk5isBFcEFiU6ftWqaBlXNsy7-8mjCJn2JdV8vl7tshlUrQLK8b9vOXxj5dLz_rlRbf4DSUyLT4BO5uxwkRuW98jCBQJkL49FK2yCEF0n2YkFr2Pa8bruyNDKZdEKgGvJ0/s1600/Firma+burdeos+relieve.png" /></a></div>
<br />Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-86269014166186672592017-12-19T10:00:00.000+01:002018-01-26T13:34:07.160+01:00Merienda con Cuky IV: Goyo (I cake for you)¡Woooowooowoowooo!! (que diría el gran Joaquín Luqui)<br />
Ya estamos aquí, un martes más...Y sí, parece que ha pasado una eternidad...Porque realmente ha pasado.<br />
<br />
Y lo sentimos. Pero,a veces, ocurren estas cosas. Cuando más tiempo quieres/necesitas, es cuando más cosas te surgen. Y eso es lo que nos ha pasado al chef y a mí.<br />
Queríamos empezar en Diciembre con nuestras recetas navideñas pero no ha podido ser hasta hoy, que tenemos nuestra ya 4ª "Merienda con Cuky", cuando hemos podido ponernos (valga la redundancia), "manos a la masa"...A la masa de algo muy rico...Un rico bundtcake con sorpresa ;)<br />
Porque la Navidad está llena de sorpresas, de la cara de felicidad de los niños (y de los no tan niños, como servidora, ejem, ejem), de las luces, los buenos deseos, las reuniones con la familia y los seres queridos...Y de atracones, muchos atracones.<br />
<br />
Pero, antes de ponernos tibios a atracones, (que ya sabéis que es lo nuestro), vamos a hablar de la Merienda de hoy.<br />
Merienda con mayúsculas porque hoy traemos a un blogger muy especial (como siempre en nuestras meriendas), hoy es un chico que tiene un punto muy dulce, como nos gusta en Cuky's Cookies.<br />
Much@s ya lo conoceréis pues es el artífice detrás del blog "ICake4u". Un blog muy dulce y plagado de cosas ricas hacia las que se te irán los ojos nada más entrar... Y eso le pasó al chef cuando se metió en la cocina de Goyo para decidir qué dulcillo llevarse a casa... Os adelantamos que no fue fácil.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2gjia2ab736rAZe705tq14QonhkEEVMn43DaLLXcsWMtIVYH-cPEd_oh8xJ4NqA4PgTG1MMCBO3YzYVx8AEMU1OpM97VbkPkXh5X8ThjYcxds9pBfAeCqXcaWI-wiF8phH5sa0VFeQE8/s1600/F.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2gjia2ab736rAZe705tq14QonhkEEVMn43DaLLXcsWMtIVYH-cPEd_oh8xJ4NqA4PgTG1MMCBO3YzYVx8AEMU1OpM97VbkPkXh5X8ThjYcxds9pBfAeCqXcaWI-wiF8phH5sa0VFeQE8/s1600/F.png" /></a></div>
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<a name='more'></a><br />
<br />
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<br /></div>
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El día que Goyo vino a merendar con nosotros, llovía chuzos de punta y hacía un frío "que escarabaya el pellellu", como decimos aquí en la Tierrina. Pero el chef, que no es muy dado a escoger los mejores momentos, se le ocurrió irse a comprar unas mayas nuevas para Navidad... (no le valían con las 14 que tenía ya en el armario...Siempre le gusta estrenar). Y le pilló el diluvio a medio camino.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blog.icake4u.com/"><img alt="I Cake 4 U" src="https://blog.icake4u.com/wp-content/uploads/2017/11/CabeceraICAKE4U.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Cuando llegó Goyo, el chef aún no estaba en casa sin embargo, el pinche Poty, (que ya apunta maneras), lo tenía todo preparado. El chef llegó poco después, invocando a todos los santos y dejando tras de sí un reguero de agua que tuve que limpiar...Porque no sería el chef que conocemos si no me diese que limpiar...</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: start;">
Para los que aún no conocéis a Goyo, (le conoceréis mucho mejor más abajo, en la entrevista que le hizo el chef), os diremos que es un amante del dulce y las cosas bien hechas, como nosotros, por eso, nos encanta su blog. Además, es un hacha de los ordenadores, (sí...eso que al chef trae de cabeza desde su periplo en World Street...Pero eso, para otro momento).</div>
<div style="text-align: start;">
Goyo nos trajo una sorpresita hecha bundt cake que podéis ver <a href="https://blog.icake4u.com/pastel-mascarpone-naranja-anacardos-la-miel">aquí. </a></div>
<div style="text-align: start;">
Venid a conocerlo un poco más en esta merienda en familia, al resguardo del frío y con unos ricos dulces con los que nos pusimos tibios ;)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS6hPyLz-sOhWI8CjMsjzRMErMYJEQCrnbOJQ9HcAZgaQu0CCqIjrg85ovx_Ttz0vqknVM1tiK2nEff6wJaSHrrIz_UK5Jdx3IKjQZP-xREM_-oy7d4eybbY5MXBgvXuyKimpxNIBqgVQ/s1600/Bundt+cake+rojo+titulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="595" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS6hPyLz-sOhWI8CjMsjzRMErMYJEQCrnbOJQ9HcAZgaQu0CCqIjrg85ovx_Ttz0vqknVM1tiK2nEff6wJaSHrrIz_UK5Jdx3IKjQZP-xREM_-oy7d4eybbY5MXBgvXuyKimpxNIBqgVQ/s1600/Bundt+cake+rojo+titulo.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqAkv_M9l2CU1-qtmIN6zDCxct5vUyYnS-QeExe1TOU4ioSQqriy2T_l2Wt0xevgWb-3xkjYHoUZXZqxU_rcT1yzCvkUbTBFn0ST3L6MSDw90MX-CGKCwnHgGBthAA95jssQGMN7RI_3I/s1600/Receta+Goyo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="441" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqAkv_M9l2CU1-qtmIN6zDCxct5vUyYnS-QeExe1TOU4ioSQqriy2T_l2Wt0xevgWb-3xkjYHoUZXZqxU_rcT1yzCvkUbTBFn0ST3L6MSDw90MX-CGKCwnHgGBthAA95jssQGMN7RI_3I/s1600/Receta+Goyo.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blog.icake4u.com/bundt-cake-corazon-ferrero-rocher-y-turron/"><img alt="Bundt Cake Corazón Ferrero Rocher y turrón" src="https://blog.icake4u.com/wp-content/uploads/2017/12/Bundt-Cake-Ferrero-Rocher-4-Editar-compressor-633x1024.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmjDQCpK1dfrhFisoJNgfMs7J7fIZXzJbZsBdYppGf6cAqw4CUnRrCvyD0QG6ibPvdCnid8ri18ObJp0qVXLE5-eeYq220G-do-Bx75COeASsgmWehB6xYOAY3Ky_cDlDVJby4wU1-2aw/s1600/Version.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="489" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmjDQCpK1dfrhFisoJNgfMs7J7fIZXzJbZsBdYppGf6cAqw4CUnRrCvyD0QG6ibPvdCnid8ri18ObJp0qVXLE5-eeYq220G-do-Bx75COeASsgmWehB6xYOAY3Ky_cDlDVJby4wU1-2aw/s1600/Version.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmEjEOPHg77nUaYq-blP7_h3uH00ALPSGwg0-4-gf-5hINf7G4uFVAT3HVTd-PGi2Ynpnh2ivU-5GGzX9L7bRhNprrXRkZFbhoSxSjXweYc42RrKo_lb5pvYFyHerXL8TeIeZpDxExmyU/s1600/A.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmEjEOPHg77nUaYq-blP7_h3uH00ALPSGwg0-4-gf-5hINf7G4uFVAT3HVTd-PGi2Ynpnh2ivU-5GGzX9L7bRhNprrXRkZFbhoSxSjXweYc42RrKo_lb5pvYFyHerXL8TeIeZpDxExmyU/s1600/A.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSoAwDZTAsznobSXLD1frEYHYEPoLErho8ZMH0mQY_td0QZ4hJT7Ro2oeaUXpZ5YfT4xQsKal39HacPLN9P1RI3QogyE3sSXaDS8nYFN-FM4KOND_poOeBBoXxR4Zn9QZACvJSzsmNnhc/s1600/Ingredientes+bundt+rojo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSoAwDZTAsznobSXLD1frEYHYEPoLErho8ZMH0mQY_td0QZ4hJT7Ro2oeaUXpZ5YfT4xQsKal39HacPLN9P1RI3QogyE3sSXaDS8nYFN-FM4KOND_poOeBBoXxR4Zn9QZACvJSzsmNnhc/s1600/Ingredientes+bundt+rojo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~300 grs. de harina de trigo común</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~175 grs. de azúcar moreno*</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~4 huevos L</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~170 grs. de mantequilla sin sal (a punto pomada)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~200 grs. de turrón Jijona (el blandito)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~200 ml. de leche entera</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~1 cdta. rasa de levadura química (tipo royal)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~12 Bombones de Ferrero Rocher</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>*Goyo usó 150 grs. de azúcar blanco y 40 ml. de miel</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTcGkmMy7MFUlnwoySFNUQHV9dMbgKYFVTSbgGVV_xHeb_t_YZ99gWzQ5EKYtqgIFi87ScXi8dQeTcrSOOOfCYQl_3XnS0porVZUL-SfEqIRwDam8iZwHmnjK6OiQoeu2Aqfvj7FpB1jg/s1600/Ingredientes+cobertura+rojo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTcGkmMy7MFUlnwoySFNUQHV9dMbgKYFVTSbgGVV_xHeb_t_YZ99gWzQ5EKYtqgIFi87ScXi8dQeTcrSOOOfCYQl_3XnS0porVZUL-SfEqIRwDam8iZwHmnjK6OiQoeu2Aqfvj7FpB1jg/s1600/Ingredientes+cobertura+rojo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~125 grs. de chocolate con leche de cobertura (Nestlé)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~150 ml. de nata para montar (Central Lechera Asturiana)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~2 cucharadas de Nutella</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
~Avellanas</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR0pPfaf_FOnczvc6cg8v5E1ucDRf-MGezpbU1ziNGS4MtZTtTbGRL3Wm5Mw3kcoSbm0bKKQonR0vJq3l2dJh6VnQ4ua4JH8DlQty0wHthDsP3ue5OxXUNF5oP0xyv7O73zvih_kzWrHU/s1600/B.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR0pPfaf_FOnczvc6cg8v5E1ucDRf-MGezpbU1ziNGS4MtZTtTbGRL3Wm5Mw3kcoSbm0bKKQonR0vJq3l2dJh6VnQ4ua4JH8DlQty0wHthDsP3ue5OxXUNF5oP0xyv7O73zvih_kzWrHU/s1600/B.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQRT50hPnxGQBrMiZSgs07keBmT67wXnCjQfEo6cMM0k0n_LlUsjhGD-DrFpS-3cl26rtZlX48p5xuP2e9Tyka4JvCVKjZ4OJGWBejC8t6dYbdF1gylDNOJwjsl5DVWm68aQ_wSEmUHic/s1600/Preparacion+rojo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQRT50hPnxGQBrMiZSgs07keBmT67wXnCjQfEo6cMM0k0n_LlUsjhGD-DrFpS-3cl26rtZlX48p5xuP2e9Tyka4JvCVKjZ4OJGWBejC8t6dYbdF1gylDNOJwjsl5DVWm68aQ_wSEmUHic/s1600/Preparacion+rojo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo (170º con ventilador), y engrasamos nuestro molde.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Batimos la mantequilla (a punto pomada, deberá estar blandita), junto con el azúcar hasta que quede una masa esponjosa y homogénea, (al menos 3 minutos). Seguiremos batiendo mientras incorporamos los huevos uno a uno, batiendo entre cada adición.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~A parte, machacamos el turrón con un tenedor y lo añadimos a la mezcla anterior, sin dejar de batir. A continuación, añadimos la leche en hilo, nuevamente sin dejar de batir, a velocidad media/baja. Batiremos un par de minutos más para que la mezcla quede esponjosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Por otro lado, tamizamos los ingredientes secos: harina y levadura y los añadimos a la mezcla de ingredientes húmedos anterior, en dos veces y batiendo con varillas manuales para no añadir más aire a la masa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Por último, nosotros decidimos añadir los ferreros cuando ya teníamos la masa en el molde: Vertemos la masa en nuestro molde de bundt engrasado y vamos echando los ferreros dentro, apretando ligeramente para que se hundan en la masa (también machacamos alguno para encontrar trocitos).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Llevamos al horno y bajamos a 175º. Horneamos durante unos 40-45 minutos (a nosotros nos tardó 45min. pero depende del horno. A partir de 40 podéis pinchar con un palillo para ver si sale limpio y el bundt está listo). Apagamos el horno y dejamos con la puerta entreabierta 5 minutos antes de sacar y dejar enfriar sobre una rejilla otros 10 minutos. Tras los cuales, desmoldaremos con cuidado, dando ligeros golpecitos y meneos para que el bundt no se rompa y salga limpito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BiAPd_amw1bk5842-6j1D2qC6DizqWH3VnOmIx6zZs2eJhyphenhyphen2i_elBQ1J7Vflxc54mKd7X-yVbKMcfK_ZkKBiqS7CC5cY1DX2hyphenhyphenSU-8whT2atHTsuFz9KWkEI9EbeJqbr0qm-g632qZM/s1600/E.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BiAPd_amw1bk5842-6j1D2qC6DizqWH3VnOmIx6zZs2eJhyphenhyphen2i_elBQ1J7Vflxc54mKd7X-yVbKMcfK_ZkKBiqS7CC5cY1DX2hyphenhyphenSU-8whT2atHTsuFz9KWkEI9EbeJqbr0qm-g632qZM/s1600/E.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZuioeDZJdMDRuEqllP7ecxyvbPtwm4mKagUZrowLYMrFlWIAFiAz61gxf-mLmhDRc69V4AwlGAD7bzEZd_Q3-9zXkhz-6e4hS50-iSK_Sl3nDkbmGwxV9TaOCAuKqUETjQu2pzbfgTfk/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+cobertura+rojo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZuioeDZJdMDRuEqllP7ecxyvbPtwm4mKagUZrowLYMrFlWIAFiAz61gxf-mLmhDRc69V4AwlGAD7bzEZd_Q3-9zXkhz-6e4hS50-iSK_Sl3nDkbmGwxV9TaOCAuKqUETjQu2pzbfgTfk/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+cobertura+rojo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~En un cazo a fuego alto, ponemos la nata hasta que hierva, y apartamos del fuego.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Añadimos el chocolate en trocitos, poco a poco mientras vamos removiendo para que se disuelva bien. A continuación, añadimos la nutella removiendo hasta que se disuelva y la mezcla sea homogénea. Dejamos enfriar mientras preparamos las avellanas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Trituramos o machacamos las avellanas, dejando trocitos irregulares, unos más grandes que otros, (aunque esto va al gusto). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
~Cuando la cobertura haya templado, la vertemos sobre el bundt (ya frío), colocado sobre una rejilla con un plato debajo, para recoger el chocolate que caiga. Con el chocolate que caiga, repetiremos y verteremos por encima. Esperaremos unos minutos hasta que el chocolate enfríe y se estabilice antes de añadir las avellanas espolvoreadas por encima como decoración.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Con cada mordisquito de bundt, os encontraréis una sorpresita de Ferrero crujiente y rica ;)</b></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29M0yfgRn_SgFtfik5MtWhXQ3H_RZTO1XK4ttqXHLV-MBU4khyphenhyphennoDASBNvYGKebAfVA3AQj_OKnaBOW-MoVGd0os487P5pDjQKhmt8aRDiOn9xNUxSHzTMCP_VJKIyS6OVXix9xoug1w/s1600/D.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29M0yfgRn_SgFtfik5MtWhXQ3H_RZTO1XK4ttqXHLV-MBU4khyphenhyphennoDASBNvYGKebAfVA3AQj_OKnaBOW-MoVGd0os487P5pDjQKhmt8aRDiOn9xNUxSHzTMCP_VJKIyS6OVXix9xoug1w/s1600/D.png" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmvmQLSkaybSeIe8iBmovPEb7vcS0rq2yDct3PVyeSI8hoU4SVHaNfmlpqCAIYp7mRselfL0ZUwck8BxraQApsv_ocIv69B2JaRdSIF2wCR774IXg2l408n1tJbafCkLXUeN22oD2L1cM/s1600/Entrevista+con+Goyo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmvmQLSkaybSeIe8iBmovPEb7vcS0rq2yDct3PVyeSI8hoU4SVHaNfmlpqCAIYp7mRselfL0ZUwck8BxraQApsv_ocIv69B2JaRdSIF2wCR774IXg2l408n1tJbafCkLXUeN22oD2L1cM/s1600/Entrevista+con+Goyo.png" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">1. ¡¡Hola Goyo!!, Grufff. Llego un poquito tarde pero...Ya podemos mpezar con la entrevista. Aunque ya te conocemos, cuéntanos un poco más de ti para que te conozcan los dulceros, ¡guau!.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Hola a todos! Me llamo Goyo y soy el autor de ICAKE4U. Extremeño de nacimiento y Madrileño adoptado. En mi día a día soy informático y en mis ratos libres me dedico al mundo de la repostería y la fotografía culinaria con mi blog de recetas de cocina. </i></span></div>
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: white;">2. Goyo, cuéntanos mientras disfrutamos de estos bizcochitos, ¿qué te llevó a crear el blog, y qué es lo que más te gusta de tenerlo?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Hace unos años estuve haciendo un curso de diseño web y como proyecto de fin de curso se me ocurrió hacer una web a modo de recetario donde poder guardar las recetas que me gusta preparar. Me pasaba muy a menudo que, cuando quería volver a hacer alguna receta nunca la encontraba y no me acordaba! Son muchas las recetas que he perdido por no tenerlas bien apuntadas, así que empecé a escribirlas en ICAKE4U y a sacarlas algunas fotos. Poco a poco me fui enganchando y disfrutando cada vez más de preparar algo nuevo todas las semanas, sacarles fotos bonitas y compartirlas con todo el mundo por mis redes sociales!"</i></span></div>
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: white;">3. ¿Y...qué es lo que te gusta menos, gruff?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Un blog de Cocina es un amante muy exigente. Requiere muchas horas de trabajo y dedicación. Así que diría que la falta de tiempo. Me gustaría hacer recetas que tengo en el cajón desde hace tiempo pero que llevan muchas horas y, teniendo que trabajar a la vez, es muydifícil. A veces es estresante el sacar una receta todas las semanas a la vez que atiendes tus responsabilidades."</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">4. ¡Y que lo digas, guau!. Un blog exige mucho tiempo que solo un buen chef sabe gestionar, gruff. Ahora, cuéntanos, con nuestro segundo trocito de bizcocho... ¿Cuál es tu hobbie favorito favoritísimo, gruf?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Jajaja! qué pregunta más difícil! Tengo muchos y son mi pasión. Creo que sería la cocina, aunque no me imagino ahora mismo la repostería sin ir de la mano de la fotografía culinaria. Son mis dos grandes pasiones."</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">5. El mío sería la cocina y comer, sin duda, ¡¡guau!!. ¿Cuál es tu plato y tu ingrediente favoritos?, sorpréndenos.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Mi plato principal sería sin duda la Devil food cake que tengo en el blog. Es la mejor receta de tarta de chocolate que he probado en mi vida! Y mi ingrediente favorito son las cerezas, como buen extremeño!!"</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">6. Ummm.. Buena elección. Uno de mis favoritos también sin duda, guau. Y ahora.. echándole un poco de imaginación... Si pudieses prepararle tu plato estrella a alguien famoso, ¿a quién eligirías?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Marilyn Monroe! Adoro a esa mujer."</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">7. ¿Y cuál sería ese plato estrella que le prepararías?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Curiosamente mi plato estrella no es dulce sino salado. Es el pollo a la naranja con anacardos! Cuando tengo una cena importante me gusta prepararlo y usarlo de relleno en una pastela estilo la pastela marroquí."</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">8. Interesante...gruff.. ¿Y tu bebida favorita cuál es?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Dr pepper de Cereza! Aunque no se decir que No a un Crazy Shake de Chocolate como los que sirven en Malvy's Shakes (<span id="x_gmail-m_-5359644546066098331OWAItalicID"><span id="x_gmail-m_-5359644546066098331OWAStrongID"><a href="http://malvysshakes.com/especialidades/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">http://malvysshakes.com/especialidades/</a>)"</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><i>9. </i>Umm..No tenía el placer de conocer esos batidos, ya estoy tardando, gruff!!. </span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">Ahora, cuéntanos, a la hora de cocinar, ¿qué crees que es lo que te caracteriza?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Que es mi territorio y no dejo que entre nadie!! Me gusta controlar todo lo que pasa en la cocina para asegurarme de que el plato sale perfecto. Si me vas a ayudar, procura hacerlo como yo diga!!!!!"</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">10.<i> </i>¿Qué es lo que más te gusta de Cuky's Cookies?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Lo que más me gusta de vuestro blog es que hay recetas para todos los públicos! Con mi falta de tiempo busco constantemente recetas deliciosas que tarde poco en hacer y que pueda preparar con lo que tengo en mi cocina." </i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">10. Si pudieses ser una canción, serías…</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Alguna de Pablo Alborán... sin duda... soy muy romanticón ;)</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">11. ...Y si pudieses ser una película…</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"El diario de Noa."</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">12. ...Y un libro...</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: white;">"Tengo varios libros favoritos, pero el único protagonista con el que me he identificado es con Manuel del libro "Todo esto te daré" de Dolores Redondo. "</span></i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">13. ¿Eres tan aventurero como yo y sueñas con viajar a algún lugar, guauu?.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"Siempre he tenido dos destinos que quiero ver una vez en mi vida al menos. Argentina y Japón. Una curiosidad, aprendí a bailar tangos con 15 años para cuando fuese a Argentina."</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">14. Bailar...es mi asignatura pendiente, grufff. </span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit; font-weight: bold;"><span style="color: white;">Prometo dejarte ya saborear estos bundts. ¿Cuál es tu postre favorito?.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<em id="x_gmail-m_-5359644546066098331OWAItalicID" style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: white; font-family: inherit;"><span id="x_gmail-m_-5359644546066098331OWAStrongID"></span></span></em></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: inherit;"><i>"En serio hay que elegir?!!! Pues es complicado, pero hace unos años me enamoré perdidamente de la Tarta Theo de Le Cordon Bleu y es uno de mis grandes retos. No la he preparado nunca! Tengo la gran suerte de ser amigo personal de Bea de Corazón de Caramelo y su marido. Bea estudió hace un par de años en Le Cordon Bleu y me la preparó!! Casi lloré al comerla!! Si alguien se atreve a prepararla que me la mande!!!!."</i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: inherit;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_KYCPRTTS6hjIgn54m7lppGHdFhhuTov86Iudvw__Z6jfVZCGWn2HKRbhqmEPmJ-dm4jLv-6lV9eQGn4jgdYUe2w-N2YatFuys6Nuo-FoqjEUf_3VXgQQXcRqZCFcU_5Rb_DUuvOqW4o/s1600/C.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_KYCPRTTS6hjIgn54m7lppGHdFhhuTov86Iudvw__Z6jfVZCGWn2HKRbhqmEPmJ-dm4jLv-6lV9eQGn4jgdYUe2w-N2YatFuys6Nuo-FoqjEUf_3VXgQQXcRqZCFcU_5Rb_DUuvOqW4o/s1600/C.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Como veis, fue una merienda muuuuy engordante a la par que interesante... A este paso, al chef no le valen ya las mayas de Navidad... Lo veo yendo a comprarse otras T_T</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: x-large;">Como ya no nos veremos hasta el martes que viene, os deseamos una feliz Nochebuena, una Feliz Navidad y Felices Fiestas, dulceros =)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: x-large;">Sed muy felices y comed muuuchas perdices (y dulces), pero con moderación ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">¡¡Abrazo de osete Navideño!!</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">Honey Kiss.</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-HxIdFuRPNMqnlRS63OR0SnBmMrw81BSJfMUJdpmpv9LyUF8OXeTIdiD3WeTUU1GHftExtpt5KgAvT9twF3Y4NjnJ3nzpjRUSptNFt_7we0rbjphDTIFBVga936jWsGGnpKp1JKkuro/s1600/Firma+Navide%25C3%25B1a.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="105" data-original-width="382" height="87" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-HxIdFuRPNMqnlRS63OR0SnBmMrw81BSJfMUJdpmpv9LyUF8OXeTIdiD3WeTUU1GHftExtpt5KgAvT9twF3Y4NjnJ3nzpjRUSptNFt_7we0rbjphDTIFBVga936jWsGGnpKp1JKkuro/s320/Firma+Navide%25C3%25B1a.png" width="320" /></a></div>
</div>
<br />Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-16573939828257013152017-11-28T10:30:00.000+01:002018-01-22T20:44:50.137+01:00Amor por los croissantsA la hora de hablar de masas, el chef y yo lo tenemos claro. No dudamos en acudir a las recetas del gran Xavier Barriga, que tiene una mano y una magia especial para hacer las masas.<br />
Porque hay algo de mágico en el hecho de preparar masas, ¿no os parece?.<br />
El hecho de crear algo tan bonito, tan esponjoso y tan rico con tus propias manos. Amasarlo, verlo crecer, verlo hornearse...Y ver y probar el resultado. Es lo mejor del mundo.<br />
<br />
Las masas son complicadas y requieren su tiempo, su paciencia y su mimo pero, si las hacemos con calma, son muy gratificantes y realmente merece la pena probar este tipo de recetas alguna vez.<br />
A mí las masas me encantan, aunque las hago menos de lo que me gustaría porque, como he mencionado, y como much@s ya sabréis, requieren mucho tiempo, paciencia y mimo, y no siempre tenemos de eso en nuestras cocinas,¿verdad?.<br />
Hay momentos, ocasiones, y circunstancias que nos hacen andar más acelerados, apretados de tiempo y con pocas (o ninguna) ganas de pasar todo el día con una masa.<br />
<br />
Sin embargo, yo llevaba tiempo con muchas ganas de volver a hacer una masa. Una de esas que requieren amasado, fermentación y muchas horas de mimo, y encontré mi capricho en unos ricos croissants del libro de Xavier "Bollería".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9wgMPIx5AkN4UQ3vGTRQCkn5-25cGXi9X-m_jHzhfbVY689mC8e8bsZCf9dZafnBffZzPJBUWjwd_7mw1XtIei_Hd6-SCMaYbFVfVJjxnnXCBMvI4XZM7anBwVon21NDZGpgn3dWBXrY/s1600/B.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9wgMPIx5AkN4UQ3vGTRQCkn5-25cGXi9X-m_jHzhfbVY689mC8e8bsZCf9dZafnBffZzPJBUWjwd_7mw1XtIei_Hd6-SCMaYbFVfVJjxnnXCBMvI4XZM7anBwVon21NDZGpgn3dWBXrY/s1600/B.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Se que echaréis de menos alguna de las historias del chef, (lo tengo aquí a mi vera, como de costumbre, tomándose su té con las gafas falsas en los hocicos, para hacerse el interesante), pero la receta es larga y no quiero extenderme mucho.<br />
Sólo os quiero comentar que, si decidís hacer estos croissants, necesitaréis bastante tiempo y seguir los pasos al pie de la letra. Son dos claves para que el resultado sea perfecto.<br />
¡¡Allá vamos!! ^^<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl4Ofqexso9o17CG_3f1CvRrkIYS_szJLwhJQ1dkQudcQU6J1KkhSEs543YJseCXIduQOKCHW4Rok6SBANqPf8TDDlAza7L6LYV3yGrMfoAz3zK9y4em3SKhFp5cJThDeBk53ygnZ0Xdc/s1600/Croissants.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="112" data-original-width="415" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl4Ofqexso9o17CG_3f1CvRrkIYS_szJLwhJQ1dkQudcQU6J1KkhSEs543YJseCXIduQOKCHW4Rok6SBANqPf8TDDlAza7L6LYV3yGrMfoAz3zK9y4em3SKhFp5cJThDeBk53ygnZ0Xdc/s1600/Croissants.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY08r7Y5Z9lIti6MrOpjXn3XU6uxG-BawbKhaDalbRIwoYtH5zMR5MBEuMtaubc4bRJQ1dZ8_z09Eot35lwETuM1I3xGoPPYanLXKJUjUSa4M1yraQTZQruBced1qkMxzJfEuIj3envW8/s1600/A.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY08r7Y5Z9lIti6MrOpjXn3XU6uxG-BawbKhaDalbRIwoYtH5zMR5MBEuMtaubc4bRJQ1dZ8_z09Eot35lwETuM1I3xGoPPYanLXKJUjUSa4M1yraQTZQruBced1qkMxzJfEuIj3envW8/s1600/A.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmEWjHR30jf2W11vjJVf7CHyQn88QfK-EdcVbVZqOXfT1Edgj6uZdQukeyKqSfwQwZqZT9Ehdbfr8DBaGeDbGsTGtaVGislxvwAysD7ifLI4Dw-pH3_0DYBT4xZ3IXDma1F772KB2nXI/s1600/Ingredientes+marr%25C3%25B3n+croissants.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmEWjHR30jf2W11vjJVf7CHyQn88QfK-EdcVbVZqOXfT1Edgj6uZdQukeyKqSfwQwZqZT9Ehdbfr8DBaGeDbGsTGtaVGislxvwAysD7ifLI4Dw-pH3_0DYBT4xZ3IXDma1F772KB2nXI/s1600/Ingredientes+marr%25C3%25B3n+croissants.png" /></a></div>
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<u><b>*Nota: Los croissants son grandecitos. Si los queréis más pequeños, os dará para el doble aproximadamente (unos 14-15).</b></u></div>
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<u><b><br /></b></u></div>
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<b>~500 grs. de harina de fuerza* </b></div>
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<u><b>(Siempre hace falta un poquito más para echar sobre la mesa o por si la masa nos queda un poco pegajosa. Nosotros añadimos en total unos 100 grs. más. Pero es importante que vosotros vayáis viendo y valorando).</b></u></div>
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<b>~10 grs. de sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>~60 grs. de azúcar</b></div>
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<b>~250 ml. de agua fría</b></div>
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<b>~25 grs. de levadura de panadero prensada (la que viene en cubitos)</b></div>
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<b>~280 grs. de mantequilla sin sal</b></div>
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<b>~1 huevo para pintar por encima los croissants al final</b></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvQCs2HJuuiZ0ohk3wbJ33YrABQsluuKmx3G_Fln1rjwiqq1am1kvnOCJhavUUPQ208MRdUWhCTydP_v3xS5V15RDtTZnlwzAU7VLS65tZGoCmizMrY9BTvGc-AYUzMWrZze_h_9GcRcQ/s1600/F.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvQCs2HJuuiZ0ohk3wbJ33YrABQsluuKmx3G_Fln1rjwiqq1am1kvnOCJhavUUPQ208MRdUWhCTydP_v3xS5V15RDtTZnlwzAU7VLS65tZGoCmizMrY9BTvGc-AYUzMWrZze_h_9GcRcQ/s1600/F.png" /></a></div>
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<b>*Primero, comenzaremos con la masa que no lleva hojaldrado (eso lo haremos luego). Consistirá principalmente en mezclar y amasar bien los ingredientes. En cada fase, os intentaré poner algunas notas para explicaros algunas cosillas esenciales de la masa. Son truquis del almendruqui para que nos salgan unos croissants rollizos y ricos =)</b></div>
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<br /></div>
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<b>~1. </b>En un bol grande, ponemos la harina, la sal, el azúcar y parte del agua. </div>
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<b><u>***¿Por qué no añadimos todo el agua de golpe?: Porque debemos ir viendo cómo está nuestra masa en cada momento. Hay climas más húmedos, o más calientes, o más secos... Y la masa no siempre necesitará la misma cantidad de agua. En nuestro caso, tuvimos que añadir más agua de la que ponía la receta, pero en teoría, con esa cantidad os bastaría. No obstate, recordad ir añadiendo poco a poco mientras vais amasando.</u></b></div>
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<br /></div>
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<b>~2. </b>Amasando todos estos ingredientes, sacamos del bol y espolvoreamos la mesa con harina para proceder al amasado. Es necesario amasar durante bastante tiempo, no sabría deciros cuánto exactamente porque eso también es relativo. La masa tiene que quedar perfecta y no siempre requiere el mismo tiempo. Lo que sí es seguro es el aspecto que debe tener: Debe poder manejarse sin que se nos pegue por completo a los dedos. Tampoco debe estar muy blanda, pero tampoco muy dura. Lo ideal es que quede suave y maleable, pero no pegajosa.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~3.</b> Cuando hayamos acabado de amasar, dejamos en la misma mesa enharinada y la tapamos con un paño dejándola reposar durante <b>10 minutos.</b></div>
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<br /></div>
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<b>~4. </b>Pasado este tiempo, es el momento de añadir la levadura: La desmenuzamos sobre nuestra masa y añadimos unas gotas de agua sobre la misma para ayudar a que la levadura se desmenuce bien sobre la masa. A continuación, volveremos a amasar para que la levadura se integre bien.</div>
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<b><u>***No os preocupéis si la masa no coge al principio toda la levadura o si os queda parte en la mesa. Al ir amasando, se irá recogiendo la levadura y la masa irá cogiendo la consistencia adecuada. Lo importante es amasar hasta que nuestra masa vuelva a estar esponjosa, que tenga la levadura integrada y que no se nos pegue. Esta parte de amasado lleva más tiempo que la anterior.</u></b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~5.</b> Volvemos a enharinar la mesa para dejar nuestra masa encima, tapada con un trapo, para que repose <b>15 minutos.</b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~6.</b> Pasado este tiempo, volvemos a destapar y comprobamos la consistencia de nuestra masa. Aquí comprobaremos si hemos amasado el tiempo suficiente y si nuestra masa está bien para proceder al hojaldrado. Para comprobarlo, cortamos un trocito y estiramos con los dedos. Si se nos rompe con facilidad, le falta amasado. Si es esponjosa y elástica (aunque se rompa, pero que ofrezca cierta resistencia), está perfecta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>***Si veis que se os rompe fácil, hay que seguir amasando un rato. Nosotros tuvimos que hacerlo y amasamos otros 10 minutos. Tras los cuales, volvimos a dejar reposando nuestra masa 15 minutos tapada. Cuando volvimos a comprobar, estaba perfecta para seguir con el hojaldrado.</u></b></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX53I1WUOFUVFJtsG95u1on0478bU_TXe5Ez9s-ZTFqouIQ9t8nXVGb2HP5K35jaeyvAqiMZZ5vFdJfEHZlB2wl_kantqzimLpXiNYs9t7TgQZl17mOUVVR_dkCC3TxfBllKwA4R6su3U/s1600/C.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX53I1WUOFUVFJtsG95u1on0478bU_TXe5Ez9s-ZTFqouIQ9t8nXVGb2HP5K35jaeyvAqiMZZ5vFdJfEHZlB2wl_kantqzimLpXiNYs9t7TgQZl17mOUVVR_dkCC3TxfBllKwA4R6su3U/s1600/C.png" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~1.</b> Con nuestra masa ya esponjosa, espolvoreamos bien la mesa con harina y estiramos con un rodillo hasta dejarla con <b>1,5-2 cm. de grosor.</b> Ponemos sobre una bandeja, cubrimos con papel film y llevamos a la nevera durante <b>1 hora.</b></div>
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<br /></div>
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<b>~2.</b> Sacamos la mantequilla de la nevera,(poco antes de que tengamos que sacar la masa), y la ponemos entre dos papeles de horno para estirar con un rodillo, dejándola rectangular y un poco más fina que nuestra masa. La metemos en la nevera <b>10 minutos</b> para que vuelva a coger consistencia y ponerse fría. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>***Es importante que tanto la masa como la mantequilla estén bien frías en todo momento para este paso de hojaldrado, de lo contrario, las láminas de hojaldrado no nos saldrán bien y el resultado de los croissants no será el que esperamos. Es un paso muy importante.</u></b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~3.</b> Sacamos la masa y la mantequilla. Ahora toca el "plegado". Haremos 3 plegados sencillos. Para los cuales comenzaremos extendiendo la masa sobre una superficie enharinada y poniendo la mantequilla encima. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cerramos como si fuera una ventana: Primero, cerramos la parte izquierda, luego la derecha. Apretamos ligeramente en la unión de ambas.</div>
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Damos la vuelta para colocar nuestra masa en horizontal. Una de las reglas que nos explica Xavier es que siempre se comienza "laminando" en horizontal y luego en vertical, y no pueden intercalarse. Y siempre, de la mitad hacia un lado, (o hacia arriba), y luego, de la mitad hacia el otro,(o hacia abajo).</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcTxbZJ5xTYIMHyu1D9v1kRz1oFlsLEOUM5u4I1tMWmB4If3hTIngyQQgWL7xZ54Te7nP7SWPGb5XhcsNyQwlZqLuUbakh3doUvHoOVa0y4LvQGkjqI9pAlA45a1q5jzT0HFV9vNQUf9U/s1600/Masa1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="239" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcTxbZJ5xTYIMHyu1D9v1kRz1oFlsLEOUM5u4I1tMWmB4If3hTIngyQQgWL7xZ54Te7nP7SWPGb5XhcsNyQwlZqLuUbakh3doUvHoOVa0y4LvQGkjqI9pAlA45a1q5jzT0HFV9vNQUf9U/s1600/Masa1.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~4.</b> <b>Comenzamos laminando en horizontal: </b>Primero del centro a la izquierda, y luego del centro a la derecha, dejando una lámina rectangular y alargada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~5. Luego, laminaremos verticalmente:</b> Amasando primero del centro hacia arriba, y luego, del centro hacia abajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~6.</b> Con nuestra masa ya extendida, nos imaginamos dividiéndola en tres partes para plegarla: primero por la izquierda, hacia el centro, y luego la parte derecha hacia el centro, sobre las dos capas anteriores (la izquierda y la central). <b>(Vuelta sencilla)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos sobre una bandeja enharinada, tapamos con un trapo y metemos en la nevera donde reposará <b>10 minutos.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCf11gcEs9a20jZgVwe3CIfymixYrvYm6T_ZBuWs5qoTSiNcGId85DMsVbRqG-KEFlRABDZyDzhvM3R5E90fdoP7746PvRPxov3MJU4ELbWxnjqzaS5JUkTSSem44j3R70au5b-GAg74/s1600/Masa2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="198" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCf11gcEs9a20jZgVwe3CIfymixYrvYm6T_ZBuWs5qoTSiNcGId85DMsVbRqG-KEFlRABDZyDzhvM3R5E90fdoP7746PvRPxov3MJU4ELbWxnjqzaS5JUkTSSem44j3R70au5b-GAg74/s1600/Masa2.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJKhjZkGEkC64eyK2yoAdW4h628uDQeUR-8v5n53Y3P5p1lGo0ihiCBcpLJ22BRhuCka7HaNwdveRW8nCY-I-95A21Np_EUSVo_nagOBfM7AKB4-BdL1LzMhcPm8kGgebUUMaGZ3qJkw/s1600/Masa3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="173" data-original-width="330" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJKhjZkGEkC64eyK2yoAdW4h628uDQeUR-8v5n53Y3P5p1lGo0ihiCBcpLJ22BRhuCka7HaNwdveRW8nCY-I-95A21Np_EUSVo_nagOBfM7AKB4-BdL1LzMhcPm8kGgebUUMaGZ3qJkw/s320/Masa3.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~7. </b>Sacamos y hacemos el <b>segundo plegado sencillo: </b>Primero, estiramos con el rodillo (laminamos) horizontalmente: del centro a la izquierda, y del centro hacia la derecha.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Luego, laminamos en vertical: Del centro hacia arriba, y del centro hacia abajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dejaremos la masa lisa y rectangular como en el paso anterior y nos imaginaremos de nuevo que la dividimos en tres partes, doblando la izquierda hacia el centro y luego, la derecha sobre las otras dos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>(Segunda vuelta sencilla).</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos otra vez sobre la bandeja enharinada, tapamos con un paño y llevamos de nuevo a la nevera <b>10 minutos.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~8. Tercer y último plegado sencillo: </b>Sacamos de la nevera y repetimos el paso anterior. Ponemos sobre la bandeja, tapamos y dejamos otros <b>10 minutos en la nevera.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9KZHhHav5p-bA126JXNlPZieagWPFfnBVe08I4_-CdEVRM4DVXo6Gs94YhCeoQa3wcSnRmdagSxPE7T-xqmwonnxA9NlIv0njWpUoTiyCFOwF10qA2MsdqjoN-f_co1tuc2sb2J6vUc/s1600/D.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9KZHhHav5p-bA126JXNlPZieagWPFfnBVe08I4_-CdEVRM4DVXo6Gs94YhCeoQa3wcSnRmdagSxPE7T-xqmwonnxA9NlIv0njWpUoTiyCFOwF10qA2MsdqjoN-f_co1tuc2sb2J6vUc/s1600/D.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPCfa2HPmIvKciS8yCQH-Oabmyh_6ZhZ3HM2NTif6jqctO1REhmJZVotT2_JFVgySPjtncvqz2HfuH7yvLAV2FuIxiiW9IbDJgXbD6kFt_GCv0YCM8p6fJc4pW3gmTjnu3GivI4k-1gU/s1600/Preparacion+marron+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPCfa2HPmIvKciS8yCQH-Oabmyh_6ZhZ3HM2NTif6jqctO1REhmJZVotT2_JFVgySPjtncvqz2HfuH7yvLAV2FuIxiiW9IbDJgXbD6kFt_GCv0YCM8p6fJc4pW3gmTjnu3GivI4k-1gU/s1600/Preparacion+marron+3.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~1. </b>Sacamos la masa de la nevera, ponemos sobre una superficie enharinada y estiramos con el rodillo, siguiendo las pautas que siempre deberemos seguir con una masa hojaldrada: estirar en la misma dirección: primero horizontal, luego vertical.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dejaremos una masa más fina, de <b>1,5 cm. aprox. y rectangular.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~2.<u> Cortamos los croissants:</u></b> Para ello, cortaremos triángulos iguales y alargados.Si los hacéis grandes, como nosotros, dará para unos 7. Si los preferís pequeños, os dará para el doble. Para ello, podéis dividir la masa en dos partes, por la mitad, y hacer 7 y 7 triángulos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~3.</b> Ponemos los triángulos sobre una bandeja enharinada, tapamos con un paño y los dejamos en la nevera reposando <b>10 minutos más.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~4. </b>Sacamos los triángulos y los ponemos sobre una superficie enharinada para darles forma de croissant. Debemos hacer un pequeño corte en la base del triángulo y doblar las dos esquinitas que quedan hacia delante (como veis en el dibujo). Luego, enrrollamos ejerciendo una ligera presión y dejando el piquito hacia abajo (para evitar que el croissant se nos abra al hornearse). Podemos dejar las piquitas estiradas o darles forma hacia dentro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~5.</b> Una vez que tengamos hechos todos los croissants, los dejaremos sobre una superficie enharinada y los tapamos con un trapo. Lo dejamos reposar <b>(para que fermenten), durante 2 horas.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~6.</b> Transcurrido este tiempo de fermentación, los ponemos sobre una bandeja enharinada, tapamos de nuevo con un trapo y los dejamos en la nevera 30-40 minutos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>***Este paso es tan importante como la fermentación, sobre todo si en casa tenemos la calefacción puesta o vivimos en un sitio caluroso. Es importante que la masa hojaldrada esté fría antes de llevar al horno pues así quedarán las capas más bonitas y definidas tras el horneado.</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~7. Horneado: </b>Precalentamos el horno mientras los croissants están en la nevera, a <b>175º con calor arriba y abajo, (sin ventilador). </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Antes de llevar al horno, pintaremos los croissants con huevo batido.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para el horneado, mantenemos esta temperatura. Si la temperatura de nuestro horno es correcta, estos croissants, (con este tamaño), deberían estar hechos a los <b>22 minutos</b>. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b>***¿Cómo sabremos si están hechos?: Comenzarán a dorarse y aumentarán de tamaño.</b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b>Si los croissants son más pequeños, el tiempo de horneado disminuye. Con unos 17 minutos basta.</b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>~8. Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW5bwrWty3reeN0RQ_ynlG-KLBEHje9PASfiCeJcpG3cPa34HmhNNIWwd6qaLYk0odpRjHlnXw3nDXKxpLMi4cOOf6bclpab5FDxlixeZMMfa8-PRqa7HGzqWH9SUD15TSKiv_Y1QdQuQ/s1600/E.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW5bwrWty3reeN0RQ_ynlG-KLBEHje9PASfiCeJcpG3cPa34HmhNNIWwd6qaLYk0odpRjHlnXw3nDXKxpLMi4cOOf6bclpab5FDxlixeZMMfa8-PRqa7HGzqWH9SUD15TSKiv_Y1QdQuQ/s1600/E.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<b>Esperemos que hayáis disfrutado tanto como nosotros con la entrada de hoy porque le hemos dedicado tiempo y cariño, como a estos croissants =) para que todos los que os animéis a hacerlos os resulte más sencillo.</b><br />
<b>Ya sabéis que si tenéis cualquier duda, podéis consultarnos sin problema ^^</b><br />
<b><br /></b>
<b>La semana que viene comenzaremos con las recetas navideñas.</b><br />
<b>¿No estáis entusiasmados? =D</b><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><u>¡¡Feliz semana dulceros!!</u></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><u>¡¡Abrazo de osete hojaldrado!!</u></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><u>Honey Kiss.</u></b></span><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKRrL4EOnxE5ydGotLkroQaeg-ZBQYjJofApg6XFb36pTbeEw_Uqfzt9Joa8ie6XpoeA-ILE2BP1O3heNGMSod0uu2UJFPLm1dZ88sqsF599k4F6AxRNxPP1w7mnxMPr6JXx75yu3zO1A/s1600/Firma+marr%25C3%25B3n+relieve.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="105" data-original-width="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKRrL4EOnxE5ydGotLkroQaeg-ZBQYjJofApg6XFb36pTbeEw_Uqfzt9Joa8ie6XpoeA-ILE2BP1O3heNGMSod0uu2UJFPLm1dZ88sqsF599k4F6AxRNxPP1w7mnxMPr6JXx75yu3zO1A/s1600/Firma+marr%25C3%25B3n+relieve.png" /></a></div>
<br /></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-88400658771001152542017-11-21T10:00:00.000+01:002018-01-26T13:44:28.021+01:00Merienda con Cuky III: Eva (Eva en pruebas)Aunque el chef no guste de comentarlo mucho, (raro en él), también tuvo un pasado como espía.<br />
Claro. Tenía que llevarlo en secreto.<br />
Claro. Por eso no lo comenta mucho.<br />
<br />
En realidad, su pasado como espía duró "dos telediarios".<br />
Claro. Por eso no lo comenta mucho... también.<br />
Este peludín afable, entrañable y achuchable, de bigotillos largos y peinados, fue espía doble para los rusos y los americanos en la archi-conocida "Guerra Fría". Un matahari perruno al que le sobornaban con dulces.<br />
Y era fácil sobornarle.<br />
Por eso duró dos telediarios. Que bien podía haber sido uno y medio.<br />
Los rusos le pillaron con las "manos en la masa" sacando unas fotos descaquis a los planos de una base ultra-secreta donde guardaban armamento militar y (se dice, se cuenta, se rumorea), también restos de ovnis.<br />
Como lo leéis.<br />
Fascinante a la par que intrigante.<br />
En ese descuido se acabó la carrera como agente doble del chef. Una época que recuerda con nostalgia y con un brillo especial en la mirada.<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Pero, no os preocupéis. El chef sabe hacer de las suyas y, de la misma manera que consigue que yo limpie la cocina después de armar sus experimentos, consiguió que los rusos le dejaran salir impune.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
¿Cómo?, os preguntaréis... Bien... Digamos que el chef sabe poner mejor cara de "el gatito de Shrek" que el propio gatito de Shrek.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Eso sí. No puede volver a Rusia.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Una pena porque va a tener que quedarse aquí cuando el niño-grande, Poty y yo, vayamos de vacaciones, (nos morimos por conocer Rusia, ¿habéis estado alguna vez?).</div>
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<b><br /></b></div>
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<img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3rBNMK9m6c7rEXYVX59z06uGncxQgsuiULcPDwbCwDxSVbc_rTh1iXcWpixHh-cCgaTjPvKKp85_Tx23NAQ5K-M62Mho3z1nvoJXjqHdiezrasl3d9MRsgIS3XrhGNuiN0jmn-p1aHRg/s1600/B.png" /></div>
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Pero, no os preocupéis. El chef sabe hacer de las suyas y, de la misma manera que consigue que yo limpie la cocina después de armar sus experimentos, consiguió que los rusos le dejaran salir impune.</div>
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¿Cómo?, os preguntaréis... Bien... Digamos que el chef sabe poner mejor cara de "el gatito de Shrek" que el propio gatito de Shrek.</div>
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Eso sí. No puede volver a Rusia.</div>
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Una pena porque va a tener que quedarse aquí cuando el niño-grande, Poty y yo, vayamos de vacaciones, (nos morimos por conocer Rusia, ¿habéis estado alguna vez?).</div>
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Aunque el chef no guste de comentarlo mucho, (raro en él), también tuvo un pasado como espía.<br />
Claro. Tenía que llevarlo en secreto.<br />
Claro. Por eso no lo comenta mucho.<br />
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En realidad, su pasado como espía duró "dos telediarios".<br />
Claro. Por eso no lo comenta mucho... también.<br />
Este peludín afable, entrañable y achuchable, de bigotillos largos y peinados, fue espía doble para los rusos y los americanos en la archi-conocida "Guerra Fría". Un matahari perruno al que le sobornaban con dulces.<br />
Y era fácil sobornarle.<br />
Por eso duró dos telediarios. Que bien podía haber sido uno y medio.<br />
Los rusos le pillaron con las "manos en la masa" sacando unas fotos descaquis a los planos de una base ultra-secreta donde guardaban armamento militar y (se dice, se cuenta, se rumorea), también restos de ovnis.<br />
Como lo leéis.<br />
Fascinante a la par que intrigante.<br />
En ese descuido se acabó la carrera como agente doble del chef. Una época que recuerda con nostalgia y con un brillo especial en la mirada.<br />
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Pero, no os preocupéis. El chef sabe hacer de las suyas y, de la misma manera que consigue que yo limpie la cocina después de armar sus experimentos, consiguió que los rusos le dejaran salir impune.</div>
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¿Cómo?, os preguntaréis... Bien... Digamos que el chef sabe poner mejor cara de "el gatito de Shrek" que el propio gatito de Shrek.</div>
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Eso sí. No puede volver a Rusia.</div>
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Una pena porque va a tener que quedarse aquí cuando el niño-grande, Poty y yo, vayamos de vacaciones, (nos morimos por conocer Rusia, ¿habéis estado alguna vez?).</div>
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<br /></div>
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Pero bueno, este no es el tema que nos ocupa.</div>
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Por supuesto, este capítulo de la vida del chef daría para varios post. Y desde luego, desgranaremos un poco más este aspecto tan oculto del chef en post posteriores. </div>
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Sin embargo, hoy tenemos una cita especial y cabe mencionarla como se merece antes de comenzar con la receta que os traemos hoy.</div>
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<br /></div>
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Muchos, (que compartís olfato de sabueso como el chef), ya os oleréis de qué va el pastel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y habéis acertado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hoy tenemos..........................</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Chanchanchanchaaaaaan....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/p/blog-page_8.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmvyleC0WjrrwLURv-8UBwXA_bozxeju9n5YwHH0Bk536DUCD1A-K-9rmaX5LXbZTZKkP_xdHEBGKrrDYmstO9uPcpSVXM8N1PuFCEDFJLt5W9LJPizfsAzpR7naPuglpHajaI5UKrMKw/s1600/Logo+Merienda+tercera+temporada+Lila+-+peque.png" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Síiiii. Tenemos ¡¡¡Merienda con Cuky!!!!. Wiiiii, wiiii y requete wiiiii, (tengo a mi lado a dos peluditos bailando y saltando de la emoción).</div>
<div style="text-align: left;">
El otro día en la merienda nos lo pasamos como los indios.</div>
<div style="text-align: left;">
Literalmente.</div>
<div style="text-align: left;">
Como "los indios".</div>
<div style="text-align: left;">
Porque, aquí el chef y su compinche Poty, decidieron recibir a nuestra invitada vestidos de indios. ¿Por qué?, diréis... Aay....Inocentes, ¿no conocéis ya al chef?, le mola más montarse sus películas que verlas en la tele. Y el pequeñín sigue sus pasos. Así que, estaban jugando el día de la merienda al mítico "indios y vaqueros" al que todos hemos jugado alguna vez en nuestra niñez cuando, nuestra invitada llegó. Y no, no llegó de improvisto. De hecho, yo ya contaba con ella. Sabía a qué hora vendría y lo tenía todo dispuesto. Pero el chef....El chef es "harina de otro costal" y se "le fue la olla".</div>
<div style="text-align: left;">
Y entre tanto refrán y chascarillo repostero y cocineril, os presentamos a nuestra invitada de hoy en "Merienda con Cuky" </div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<img alt="http://www.evaenpruebas.com/" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwsXS2bAiY6ex_PUXsPRbBVnICjHdf8LPBZtXw4Ab9E22Wgn_zF8RsDQncojOwxXV0lojDofD2KwMECtHc3QHFtyt3g0Ele056jEUGXxCmiyztBMuKEl7OaSsi1TMe8QSzilFbKj8jI4U/s640/Logo+eva.png" /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b>Muchos ya conoceréis a Eva y su magnífico blog.</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Nosotros, tuvimos el placer de conocerla hace ya algún tiempo cuando coincidimos en el "Asaltablogs".</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Desde siempre, nos ha encantado la personalidad chispeante de Eva, su manera de ver la vida, de expresar y publicar sus recetas y ese toque que le pone a todo.</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Los que la conocéis ya, sabéis a lo que me refiero, y los que no, no esperéis a pasar por su blog ;)</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Como decía, Eva llegó en medio de un tiroteo entre indios y vaqueros. Vale, no había ningún vaquero, eran imaginarios. Y vale, los indios lanzaban flechas. Flechas imaginarias. Pero lo vais imaginando.</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>En cuanto la vieron, tanto el chef como el pinche olvidaron sus juegos y se relamieron los bigotes. Sabía lo que tocaba y no quedaron ni los restos de estos ricos vasitos que trajo Eva para merendar.</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>¿Nos acompañáis a probarlos? =)</b></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAqHzOxzVHNtyCQfntt17hg_eZ6frNGS8Ez4FS3P4hGnIC6GNw4VLD6mWUm9xG0Uw8P_iEYsaiZesPHzWGcVZbBfJE7YtNPKkK-FSV4W-DheXGl9qqkQYmcf4IFHZnLRttgU3zHCZciU/s1600/T%25C3%25ADtulo+vasitos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAqHzOxzVHNtyCQfntt17hg_eZ6frNGS8Ez4FS3P4hGnIC6GNw4VLD6mWUm9xG0Uw8P_iEYsaiZesPHzWGcVZbBfJE7YtNPKkK-FSV4W-DheXGl9qqkQYmcf4IFHZnLRttgU3zHCZciU/s1600/T%25C3%25ADtulo+vasitos.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><i>Nuestra versión</i></span></u></b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicALoVQeU5YZxYNHebV8r_1SMXSOAtWOPazm19_C6ty_wfxhQ5sXZLHTqb0eDGYCVKJdq7IAdANdSuSJqk9LAbkHGnOBSQyE-PTwne9kBKMX5IP4AV7_8z1aQl8Ba6Mo4Vsvcxu5UaAs0/s1600/A.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicALoVQeU5YZxYNHebV8r_1SMXSOAtWOPazm19_C6ty_wfxhQ5sXZLHTqb0eDGYCVKJdq7IAdANdSuSJqk9LAbkHGnOBSQyE-PTwne9kBKMX5IP4AV7_8z1aQl8Ba6Mo4Vsvcxu5UaAs0/s1600/A.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><b><u><i>(Receta de Eva)</i></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><i>(Click en la foto para ver la receta de Eva)</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.evaenpruebas.com/2016/09/postre-cremoso-de-almendras.html?q=crema+almendras"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg09nTZDA1efKQ-w1amVmSs0NXnq3fKHuL8I7YacUYV6bU-Ux9i9TmqoJBL1lCyDyKeDJlVtEPPIYNeRqHudMFC23DoMNl1rNOOuAVubNvC8x1Y9o4YWGNijCrK8RG_bF3awvhVUVnGxtc/s640/Postre+Cremoso+de+Almendras-9.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: inherit;"><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Ibl-jEYd0JMYe1q0AdFJbk-8ra6MQreHKZo6Esbpn_uVn8zcCp5eVkXFd0dGW28wKZcDA8YF8aCnC3V6WPr21En67oKlnCNbm0vNdW-7SDPFuwZNhmhmRxxNTXHaZEgGG9VmHn41Hk8/s1600/Ingredientes+mostaza.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Ibl-jEYd0JMYe1q0AdFJbk-8ra6MQreHKZo6Esbpn_uVn8zcCp5eVkXFd0dGW28wKZcDA8YF8aCnC3V6WPr21En67oKlnCNbm0vNdW-7SDPFuwZNhmhmRxxNTXHaZEgGG9VmHn41Hk8/s1600/Ingredientes+mostaza.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>~Medio paquete de galletas (tipo Chiquilín)</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>~250 ml. de leche entera</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>~3 yemas de huevo L</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>~70 grs. de azúcar blanco</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>~40 grs. de harina de trigo</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>~2 Cucharadas de crema de almendras (Podéis encontrarla en Mercadona)</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgObuFuf6e1rpge4Va8OF0566uHZhsXXaJ53QQi2LSVHPbEJlpkxVZF0oTwIxq0Ed5zILvq3VHfrK4y6kwIn_2rS7K2tVSlbBlqJAIDMTq6iVMTkkSfB_4gnFzJ8tAfwRiZDxPI1FWpu30/s1600/C.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgObuFuf6e1rpge4Va8OF0566uHZhsXXaJ53QQi2LSVHPbEJlpkxVZF0oTwIxq0Ed5zILvq3VHfrK4y6kwIn_2rS7K2tVSlbBlqJAIDMTq6iVMTkkSfB_4gnFzJ8tAfwRiZDxPI1FWpu30/s1600/C.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsX67YVYMAWmCXPvjf1kXvWmhFsP7a9zrbNT0nG_B3QOWsq60gAJNxNkzy1DQaRO89SfPgkYZp_iaUZHogdyVsY-d5M2j9W1wZx8o2sqH2zsiOXqSS1W1_CZjJw0c3QUyRi6VVyjrrCb4/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+mostaza.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="98" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsX67YVYMAWmCXPvjf1kXvWmhFsP7a9zrbNT0nG_B3QOWsq60gAJNxNkzy1DQaRO89SfPgkYZp_iaUZHogdyVsY-d5M2j9W1wZx8o2sqH2zsiOXqSS1W1_CZjJw0c3QUyRi6VVyjrrCb4/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+mostaza.png" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>~Ponemos a calentar en un cazo 200 ml. de leche junto con la crema de almendra, y dejamos que hierva, (reservamos los 50 ml.).</b><br />
<b><br /></b>
<b>~A parte, mezclamos las yemas, el azúcar y la harina, y echamos los 50 ml. restantes de leche que nos ayudarán a mezclarlo todo bien.</b><br />
<b><br /></b>
<b>~Añadimos la leche que ha hervido de golpe, sin dejar de remover con unas varillas. Revolvemos un poco más y echamos esta mezcla de nuevo en el cazo, a fuego bajo.</b><br />
<b>No dejaremos de revolver en ningún momento, especialmente el fondo, para que no se nos pegue.</b><br />
<b><br /></b>
<b>~Vamos aumentando poco a poco la temperatura, sin dejarla muy alta y sin dejar de revolver. Cuando haya espesado y empiece a "burbujear", revolvemos un par de minutos más y apartamos del fuego. </b><br />
<b><br /></b>
<b>~Dejamos templar un par de minutos.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLqE7_6JkfxHrVp_6Y4a5XWPlPR1jAM2-N9HTe5OyT64KpuAQlcTImVvvflPgQ8vgLOSKwPy3KnfheS9vpbJ2wQQo3y12YRq_RU9eSCTdA03bt2j-tHRV0hgpbPjkVE67uksHJDrKO5I/s1600/D.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLqE7_6JkfxHrVp_6Y4a5XWPlPR1jAM2-N9HTe5OyT64KpuAQlcTImVvvflPgQ8vgLOSKwPy3KnfheS9vpbJ2wQQo3y12YRq_RU9eSCTdA03bt2j-tHRV0hgpbPjkVE67uksHJDrKO5I/s1600/D.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw2hThm_CEZ1iQZMY7U5rDTvI7oWdho_VjwnfA5aBt3VqlWkqtvEBRSMidF2nswnoWeUsFGcvWXtTPIWutBbF3p4HLvfUcUQYMju4MTcIy1Fyl6okHBe-TLgsDHB34MVc-KD5hEejVYp0/s1600/Montaje+mostaza.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="108" data-original-width="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw2hThm_CEZ1iQZMY7U5rDTvI7oWdho_VjwnfA5aBt3VqlWkqtvEBRSMidF2nswnoWeUsFGcvWXtTPIWutBbF3p4HLvfUcUQYMju4MTcIy1Fyl6okHBe-TLgsDHB34MVc-KD5hEejVYp0/s1600/Montaje+mostaza.png" /></a></div>
<b>~1ª Capa: Trituramos las galletas hasta dejarlas bien finitas (podéis dejar trocitos más grandes si os gusta), y lo ponemos en el fondo de los vasitos. Reservamos un poco para hacer la 3ª capa.</b><br />
<b><br /></b>
<b>~2ª Capa: Echamos parte de la crema con cuidado y damos ligeros golpecitos.</b><br />
<b><br /></b>
<b>~3ª Capa: Repetimos la capa de galleta.</b><br />
<b><br /></b>
<b>~4ª Capa: Repetimos la capa de crema y damos ligeros golpecitos de nuevo. Podéis llenarlo hasta arriba, como hemos hecho nosotros, para echarle luego azúcar por encima y requemarlo, o podéis dejarlo más llano y echarle otra decoración por encima, como galletitas o caramelo =)</b><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF-JuTF6huT5-ocW7XaEjDgfX7JpaZ6xxs8f8-l4F0lCOwXfTPuB4Iq2YsbaliPJibmIahaQe-ddwCOvCv7iA7ogvk0wnKDkK8TRnfnLJSxCuvCh_oAVo_5_-xTm3qRDdwZDFjIYbQTQw/s1600/Entrevista+mostaza.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="114" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF-JuTF6huT5-ocW7XaEjDgfX7JpaZ6xxs8f8-l4F0lCOwXfTPuB4Iq2YsbaliPJibmIahaQe-ddwCOvCv7iA7ogvk0wnKDkK8TRnfnLJSxCuvCh_oAVo_5_-xTm3qRDdwZDFjIYbQTQw/s1600/Entrevista+mostaza.png" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><b>1. Para empezar con la entrevista y que nuestros dulceros te conozcan mejor, háblanos un poco de ti. </b><br />
"<i>No me gusta hablar de mi ¿puedo mentir? Soy alta, rubia y rica...<br />Vale, va: Me gusta cocinar, pasear en moto, hacer senderismo y mirar el mar" </i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><br />
2. ¿Qué te llevó a crear el blog, y qué es lo que más te gusta de tenerlo?. </b><br />
"<i>Un curso de empresa. Me enviaron para aprender sobre las nuevas tecnologías y era un ejercicio. <br />
Lo que más me gusta es que con él consigo hacer recetas que de otra forma no haría, usar ingredientes y probar cosas nuevas. "</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br />
<b>3. ¿..Y lo que te gusta menos?. </b><br />
"<i>Las redes, compartir, etc."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>4. Si solo pudieses escoger un hobby, ¿cuál sería?. </b><br />
"<i>Uf, uf y reuf… <br />
Tengo muchos, pero creo que andar; andando se pueden hacer muchas más
cosas: fotos, disfrutar al aire libre, escuchar música, comer en
diferentes lugares, conocer ciudades y sus gentes."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>5. ¿Cuál serían tu plato y tu ingrediente favoritos? </b><br />
"<i>El plato elijo unos buenos macarrones al horno con carne y chorizo, gratinados. <br />
Mi ingrediente es la harina."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>6. Si pudieses prepararle tu plato estrella a alguien famoso, vivo o muerto, ¿a quién elegirías?. </b><br />
"<i>No me interesan los famosos, prefiero preparárselo a una persona amada, ya sea familia o amiga/o, eso me haría más feliz."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>7. ¿Y cuál sería ese plato estrella que le prepararías?. </b><br />
"<i>Un buen pan, sencillo pero que en realidad con todo su aroma, textura
crujiente, es algo más que solo pan. Es el aroma del hogar."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>8. Tu bebida favorita. </b><br />
"<i>El agua, fresquita, pero no fría."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>9. En la cocina, ¿qué crees que te caracteriza?. </b><br />
"<i>Creo que recetas sencillas, casi siempre, ya que no me gusta complicarme, ni los adornos en el plato." </i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>10. ¿Qué es lo que más te gusta de nuestro blog?. </b><br />
"<i>Las fotos son maravillosas, con esa luz y composición. Y vuestras historias que me leo encantada."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>11. Si pudieses ser una canción, serías…</b> <br />
"<i>Depende de mi estado de ánimo, pero una que siempre me gusta es: “Sin
aliento estoy” de Danza Invisible. https://youtu.be/mgjPvylAFdc <br />
(Yo pensaba que me gustaban todos los estilos musicales: clásico, opera,
zarzuela, pop, heavy metal, reggae, rock, blues, jazz, folk, fado,
hasta que llegó la música Máquina y más tarde el reggaeton)."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>12. Y si pudieses ser una película… </b><br />
"<i>Up. "</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>13. ¿Y tu libro favorito?. </b><br />
"<i>Matar a un Ruiseñor de Harper Lee."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>14. ¿Sueñas con viajar a algún lugar?. </b><br />
"<i>Si, Asia (toda)."</i><br /> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>15. Por último, cuéntanos cuál es tu postre favorito.</b> <br />
"<i>Mouse de chocolate."</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3xl_FXPFJclVbqeEH3bYMjraY7gbLNcFRAHM7Kd9gVuCcOEiCoOsRaqkkA11SYjnFEdVL4km9qwYAKDRdv-DiHCd8sj066Vl19tw6PVX9S58VwBIkIPjxiXyT6MFbO1ntzTYfvY7r_Mg/s1600/E.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3xl_FXPFJclVbqeEH3bYMjraY7gbLNcFRAHM7Kd9gVuCcOEiCoOsRaqkkA11SYjnFEdVL4km9qwYAKDRdv-DiHCd8sj066Vl19tw6PVX9S58VwBIkIPjxiXyT6MFbO1ntzTYfvY7r_Mg/s1600/E.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Con el chef y el pinche preparaditos para dormir, (al cierre de este post), agotados después de un día de juegos, merienda y dulces, nos despedimos hasta la semana próxima.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Sí, sabemos que estamos publicando cada 15 días, pero ha sido por falta de tiempo. Prometemos volver todas las semanas =)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>¡¡Feliz martes, dulceros!! Sed felices.</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>¡¡Abrazo de osete-indio!!</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Honey Kiss</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin8qG7l6jHhyjuBIAz7KihPRxsmB1t4zcLRKhmz9nmS1A3ZSGHqS8QdVxeeyWIepsT2_gwVYJfoGcZ_9maDhT9hwZ3MdsQumzUvWgP_87Z-m-ZBPbXqvrsxOYvL9EG7mZDM8GsLsOAp_w/s1600/Firma+mostaza+relieve.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="105" data-original-width="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin8qG7l6jHhyjuBIAz7KihPRxsmB1t4zcLRKhmz9nmS1A3ZSGHqS8QdVxeeyWIepsT2_gwVYJfoGcZ_9maDhT9hwZ3MdsQumzUvWgP_87Z-m-ZBPbXqvrsxOYvL9EG7mZDM8GsLsOAp_w/s1600/Firma+mostaza+relieve.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-64674795126517167922017-11-07T10:00:00.000+01:002018-01-22T20:54:12.202+01:00Cuky, Poty y los calores del verano<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">No es un secreto que Cuky y servidora no somos muy amigos del sol. </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Para mí, es la única estrella del Universo que no me gusta.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Y mirar que adoro el Universo. Amo el Universo.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Pero no me gusta el sol.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">De lejos es muy bonito, muy cuqui. Pero no nos llevamos bien. </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Como soy medio albina, siempre acabo quemándome. Así que opté por dejar de vernos las caras. </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Y con Cuky no es que se lleve mucho mejor.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Cuky no se quema, sin embargo, se pone rancio, mohíno y repunante. Como un plátano machucao.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Así que, cuando este año nos fuimos a Almería de vacaciones, la cosa ya no pintaba bien.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Ni oír hablar quisimos del desierto donde se rodaban las pelis del oeste. </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">40 grados a la sombra.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">¿Estamos locos?.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Nos quedamos con el fresqui de Asturias, la lluvia y los días de mantita y dulces.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Ni comparación.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Aunque sabemos que hay quien gusta de tomar el solete. De ponerse moreno e impregnarse de vitamina D.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Dos de ellos son Poty y el niño-grande.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Sí...Tenemos para todo en esta familia. Somos 2 a 2.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Tanto Poty como el niño-grande se ponían al sol con una sonrisilla, y cogían moreno. Y ni rastro de mohinismo ni quemaduras de tercer grado.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Los hay con suerte...</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-v3eX7s8aDeE4qwL4zwhkYTHX6lBax_WrHmC-Bbrc5o_4LiphP5ajOfOdDZNpU9afRMfD52KVQYJk8aVLbbKKW2UM8aAXZ3eeFeWa9Wrs-1WvUZRaKDBbxv2_xJV5R_eh4BCVbW0JggU/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-v3eX7s8aDeE4qwL4zwhkYTHX6lBax_WrHmC-Bbrc5o_4LiphP5ajOfOdDZNpU9afRMfD52KVQYJk8aVLbbKKW2UM8aAXZ3eeFeWa9Wrs-1WvUZRaKDBbxv2_xJV5R_eh4BCVbW0JggU/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Sí. La mano que veis llevándose un trocito de este flan tan "cuqui", es la mano del niño-grande.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">No pudo resistirse a este flan parisino que le preparamos con motivo de su cumpleaños.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">No se puede quejar el niño-grande. Para su cumple, le hicimos dos de las cositas que más le gustan: crema pastelera (en forma de este flan), y flan, ... Sí...La cosa iba de flanes, pero él encantado.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">No nos fue difícil escoger la receta.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">En cuanto la vimos en el blog de<b> <a href="http://merceditasbakery.blogspot.com.es/2016/05/flan-parisien-flan-patissier.html">"Merceditas Bakery"</a>,</b> no dudamos un momento en que sería uno de los postres del cumple del niño-grande. Y así fue. No tuvimos que pensarlo. Ya babeábamos con sólo ver las fotos, y os prometemos que el resultado es espectacular.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Con el olor que sale del horno ya coméis. Sólo os decimos eso.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ6zO0K7X3XU1cd5gomS4M3T8zOv0TacoeTi7l3N9fUW67fbGqn5f5AWm5g7j5GLbQXMyOVKqSxgVDl1Du8Trl0CieRW83ZCnxRix257Jtw68p0WjSSW8-Rgu8iwhUE6jL34sA0lk7AfM/s1600/Titulo+flan.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="118" data-original-width="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ6zO0K7X3XU1cd5gomS4M3T8zOv0TacoeTi7l3N9fUW67fbGqn5f5AWm5g7j5GLbQXMyOVKqSxgVDl1Du8Trl0CieRW83ZCnxRix257Jtw68p0WjSSW8-Rgu8iwhUE6jL34sA0lk7AfM/s1600/Titulo+flan.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrtwMXQJrm-F13qf8hmtb5Vxg6rkmtvUriRzika7B1uCROxt61tS1BQpbe_yFtLVJfIUorfZlSQyp4-gthN0GpfuwnRJkb1vs-QySADRy7Oj1tWh9eX-qyheJt8SrrFUpaUrhXCjXnkek/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrtwMXQJrm-F13qf8hmtb5Vxg6rkmtvUriRzika7B1uCROxt61tS1BQpbe_yFtLVJfIUorfZlSQyp4-gthN0GpfuwnRJkb1vs-QySADRy7Oj1tWh9eX-qyheJt8SrrFUpaUrhXCjXnkek/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi03Z_9lAqeK39GP8LRWaZKQu7051E555-YzZ8wV3PWG0ql3VfQtegEN7zRR6i1HONt6TquXWlSzPOk6SLaNA_jrxLgiS3yoH9aPUP0Tq9XxFawdVQPJZOIaULyRdb0FFkHx4Po4KXfV8Y/s1600/Ingredientes+masa+flan.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi03Z_9lAqeK39GP8LRWaZKQu7051E555-YzZ8wV3PWG0ql3VfQtegEN7zRR6i1HONt6TquXWlSzPOk6SLaNA_jrxLgiS3yoH9aPUP0Tq9XxFawdVQPJZOIaULyRdb0FFkHx4Po4KXfV8Y/s1600/Ingredientes+masa+flan.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><u>(Para un molde de 18-19 cm.) </u></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~250 grs. de harina de trigo común</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~180 grs. de mantequilla sin sal</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~25 ml. de leche entera</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~Una yema de huevo L</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~1/2 cucharadita de sal</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~1 cucharadita de azúcar blanco</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy3ERpWb5hpFT3ELmfFN7vNzCNzv_g908Hs1E6jXLSUdmO7Hy7gjehCzlvzZuMeffL18C2fjsLa68UBNJxnCyW2iIzNwDqOmwj4Gg7XmIE8zzYBZWq83M2bSriqU_mo6nJPHFf2hb3O1I/s1600/Ingredientes+crema+flan.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy3ERpWb5hpFT3ELmfFN7vNzCNzv_g908Hs1E6jXLSUdmO7Hy7gjehCzlvzZuMeffL18C2fjsLa68UBNJxnCyW2iIzNwDqOmwj4Gg7XmIE8zzYBZWq83M2bSriqU_mo6nJPHFf2hb3O1I/s1600/Ingredientes+crema+flan.png" /></a></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~750 ml. de leche entera </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~185 ml. de nata para montar (tipo Central Lechera Asturiana)</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~1 cucharadita de vainilla en pasta (o dos de extracto de vainilla)</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~8 yemas de huevo L</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~200 grs. de azúcar</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~75 grs. de harina de trigo (o de maicena, lo que tengáis a mano)</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;">~Una ramita de canela</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwX2i_wZb0F9xjEh0W-Llq4Fel83ekvngDelntLSCEw49DRqsSL0JQU7Y8t0xol3d0XeT_3_vLRc7HK50vamBMoBrpgHGBFkL6ZRzKc9ZrNzZAXcIxkGl1Hg3Yxt_MDa2PPio19HFAas/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwX2i_wZb0F9xjEh0W-Llq4Fel83ekvngDelntLSCEw49DRqsSL0JQU7Y8t0xol3d0XeT_3_vLRc7HK50vamBMoBrpgHGBFkL6ZRzKc9ZrNzZAXcIxkGl1Hg3Yxt_MDa2PPio19HFAas/s1600/C+peque.png" /></a><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #990000;"> </span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-y5SAVRWmlmT0FvpuV70g1A84IQgmmzz2RBQHVSuXiT-6e_ZOEireQI9MJYJNCKzL7JVHrXCIODnktW3b3j6iLk38NPhlfRYrf2LbtBBuTlaXNgoPyzqHyus65JwS2RkfYaoXeMQgZJM/s1600/Preparacion+masa.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-y5SAVRWmlmT0FvpuV70g1A84IQgmmzz2RBQHVSuXiT-6e_ZOEireQI9MJYJNCKzL7JVHrXCIODnktW3b3j6iLk38NPhlfRYrf2LbtBBuTlaXNgoPyzqHyus65JwS2RkfYaoXeMQgZJM/s1600/Preparacion+masa.png" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Antes de nada, os diremos que esta receta hay que hacerla con tiempo, cariño, paciencia y mimo, ya que, requiere tiempo de elaboración y de espera. Pero el resultado merece la pena =)</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Necesitaremos hacerla de un día para otro, tanto la masa, como la crema, ya que, deberán pasar este tiempo en la nevera y el congelador. </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Para comenzar con la masa: Colocamos la harina haciendo una especie de montañita, con un huequito en medio donde echaremos la yema, la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente (partida en daditos) y vamos, con cuidado, añadiendo harina al huequito con los ingredientes, amasando poco a poco. Amasaremos hasta que los ingredientes estén bien unidos y la masa sea homogénea.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Extendemos sobre la mesa enharinada, o sobre una hoja de papel vegetal (o de horno) y estiramos con un rodillo, dejando un grosor de 1,5-2 cm. </span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Embadurnamos nuestro molde con mantequilla y forramos el mismo con esta masa, con cuidadito, dejando todas las partes uniformes y recortando los bordes del molde para que quede uniforme.</span></span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Llevamos al congelador donde dejaremos de un día para otro, así tal cual está en el molde. (Nosotros lo tapamos con papel film para evitar la escarcha).</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDbtXEf2NpAbN3SYzyxxSoRr-hH1jWcEn0c2R3v8n4XW9Wh0xKt_1FCLA_0lWqZrtlaKoXJCc7Z3T72i-KwLDOcRW2UovfBcTPUg1CJuLs51n7jkoDk_0XLeaWuTHxUmGQUyjG-GxmLWE/s1600/B+peque.png" style="color: #0000ee; text-align: center;" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHPTuxaZdlQLPTce-_aMVkblTRy8xpACseqY_mghFlR3mg38ymZGSjpw0dY1A6f02RZkstxNoBFSMYQjhZXTbF29fPrJyNxZCGWTDcnuDuYn8-aIsU5QEKPhgukvNhITaoynxOzXsjFY/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+de+la+crema.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHPTuxaZdlQLPTce-_aMVkblTRy8xpACseqY_mghFlR3mg38ymZGSjpw0dY1A6f02RZkstxNoBFSMYQjhZXTbF29fPrJyNxZCGWTDcnuDuYn8-aIsU5QEKPhgukvNhITaoynxOzXsjFY/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+de+la+crema.png" /></a></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Ponemos a calentar a fuego fuerte en un cazo la leche, la nata, la ramita de canela y la vainilla, hasta que llegue a hervir. Apartamos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~A parte, batiremos las yemas junto con el azúcar y, cuando sea homogéneo, añadiremos la harina poco a poco, removiendo hasta que se integre bien. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Vertemos la mezcla de leche caliente sobre esta mezcla anterior, poco a poco mientras removemos. A continuación, echamos todo esto de nuevo en el cazo y ponemos a fuego medio, sin dejar de remover y teniendo especial cuidado con los bordes y el fondo del cazo, para que no se peguen. Seguiremos así hasta que la mezcla espese, (unos 7-10 minutos). Apartamos del fuego y echamos directamente en un bol donde taparemos con papel film para evitar que nos salga una costra por encima al enfriar.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego llevamos a la nevera, de un día para otro, como la masa.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8zsqyaU8ZTyV3JjHjCh5ahtnRo2KDo8uYt2YiUdevgbU4G5ABIHi78wIuzFmVi1JX4tok32ZqQQqchyphenhyphenYfK6lb4cOtaSQAjd4f7cMS9anj2Sozvc5h9OOBEgX0MK1fL5Zg9ma2lUmylTo/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8zsqyaU8ZTyV3JjHjCh5ahtnRo2KDo8uYt2YiUdevgbU4G5ABIHi78wIuzFmVi1JX4tok32ZqQQqchyphenhyphenYfK6lb4cOtaSQAjd4f7cMS9anj2Sozvc5h9OOBEgX0MK1fL5Zg9ma2lUmylTo/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJ1VseFvkp9KS9JHJx14ODTubE3KKr3AMgaQvbIQcGAiVomyUnaqDIDXLabdLdiHptZCIwv0RiW0TNxwWPM7wQMWhYAeKqWZ0zgM78wg4AwIATA-70TRVsI0b94_YVwNG_tBQIPJiCK0/s1600/Horneado+burdeos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="88" data-original-width="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJ1VseFvkp9KS9JHJx14ODTubE3KKr3AMgaQvbIQcGAiVomyUnaqDIDXLabdLdiHptZCIwv0RiW0TNxwWPM7wQMWhYAeKqWZ0zgM78wg4AwIATA-70TRVsI0b94_YVwNG_tBQIPJiCK0/s1600/Horneado+burdeos.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Al día siguiente, hacemos el montaje de la tarta. Para ello: precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo (sin ventilador).</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Sacamos el molde con la masa de la nevera y vertemos la crema pastelera en él. Cuando el horno haya alcanzado la temperatura, metemos dentro el molde y bajamos a 175º. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Hornearemos durante 90 minutos, controlándola a partir de los 70.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Sabremos que está hecha porque adquiere un tono tostado. Al principio, se inflará mucho. No os preocupéis, es normal. Luego irá bajando hasta que quede como veis en las fotos, (cosa que también es normal, es la forma típica de este tipo de flan. Una forma hundida).</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Pasado este tiempo y, cuando nuestro flan esté hecho. Apagamos el horno y entreabrimos la puerta con cuidado. Dejamos con la puerta entreabierta 5 minutos y luego, sacamos ya para que enfríe sobre una rejilla. Es entonces cuando irá bajando y quedará con esta formita que veis.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">~Dejamos enfriar por completo sobre una rejilla, y luego, envolvemos con papel film para meter en la nevera un par de horas antes de desmoldar.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b><span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">*Nota: Para un molde mayor (más superficie), se necesitará menos tiempo de horneado. Dependerá del molde.</span></span></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTOPuo9eHd0RMb0o4CY8uJaSylESJApXd6xRzUaDZBBbMJxTujLXqr_GWq4yrpj_aN92sLXL_XO3xrpj9x93DPZc5SWIeFuSEhI6GUL21Icu78FIHMT69gBW3K0F8kIQQWj0jNUJ0HeuI/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTOPuo9eHd0RMb0o4CY8uJaSylESJApXd6xRzUaDZBBbMJxTujLXqr_GWq4yrpj_aN92sLXL_XO3xrpj9x93DPZc5SWIeFuSEhI6GUL21Icu78FIHMT69gBW3K0F8kIQQWj0jNUJ0HeuI/s1600/F+peque.png" /></a></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">La valoración del chef de este postre es de muuuuchos guuuaus.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">La del aprendiz de chef, Potito, también.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Y la valoración del cumpleañero...Fue un "uummmmmm" como una casa.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Si os gusta la crema pastelera, no os podéis perder este curioso flan.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">¡Para chuparse los dedos! =)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">¡¡Feliz semana, dulceros!!</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Sed felices.</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">¡¡Abrazo de osete pastelero!!</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Honey Kiss.</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBTusa-y7WqfpcsdJHIYatrREykj5sqdEZbkzSxwgzjcV944ePFPqLMQha2YJBbi17VYiVry0rvjbubyUUpQdEOKTxEfLx8Xb3KsbCy1iMCx3ALk8ewH7zEuRUZYkyEaCAPOAgVaCngQ/s1600/Firma+burdeos+relieve.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="105" data-original-width="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBTusa-y7WqfpcsdJHIYatrREykj5sqdEZbkzSxwgzjcV944ePFPqLMQha2YJBbi17VYiVry0rvjbubyUUpQdEOKTxEfLx8Xb3KsbCy1iMCx3ALk8ewH7zEuRUZYkyEaCAPOAgVaCngQ/s1600/Firma+burdeos+relieve.png" /></a></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-5064801900381215212017-10-24T10:00:00.000+02:002018-01-26T13:45:06.923+01:00Merienda con Cuky II: Belén (El toque de Belén)<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">¡¡Hola dulceros!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">¿Cómo va la semana?.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">¿Y el mes?.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">¿Y la estación?.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Para nosotros el otoño tiene un olor muy especial y característico, además de una paleta de colores preciosa... Y, ¿qué nos decís del frío, la lluvia y taparse ya con la mantita? =) ¿Puede haber algo mejor?. ¡¡Sí!!, puede mejorarse con una buena merienda en buena compañía, como hemos hecho nosotros.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Hoy toca "Merienda con Cuky" y tenemos una invitada de nuestra tierrina. Una bloguera que seguro que much@s ya conocéis y admiráis, como lo hacemos nosotros. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSubCZH6SZWWXREjA6gkhzVUZrFW5MUyVmQLoo1wOSxRvw-_6cKDlD5zytzsh3sMC-5CYlq2jZ_HCstMYtgmzCLrdAiwd_xmn0nJyca2VqHpdBUdlChNbJmaHFlNW4zvfQ0tcZZ-o5cUY/s1600/B+peque.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSubCZH6SZWWXREjA6gkhzVUZrFW5MUyVmQLoo1wOSxRvw-_6cKDlD5zytzsh3sMC-5CYlq2jZ_HCstMYtgmzCLrdAiwd_xmn0nJyca2VqHpdBUdlChNbJmaHFlNW4zvfQ0tcZZ-o5cUY/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cukyscookies.blogspot.com.es/p/blog-page_8.html"><img alt="http://cukyscookies.blogspot.com.es/p/blog-page_8.html" border="0" data-original-height="295" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWHiNgAW5V2inLGA2hwbfxCqUJze2XRVKUDx_mMfg4WcW8qcyNcSQbT4zqsipLmqEpLEQch_GbF4ZLdH11OPDhCG6FBerYwre1VFeshFY5tEzDcLotGEHcn7zG4jbf5HxMzpqp4Tv-fY/s1600/Logo+Merienda+tercera+temporada+Rosa+-+peque.png" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Chanchanchanchaaaaaan....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">No os queremos dejar más con la intriga y os desvelamos nuestra invitada de hoy: </span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="El toque de Belén" height="120" id="Header1_headerimg" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnz1TcRJgKx2lz0KL5T_4r1HdWG4_DeR3M4QmJ21VeRw3GRvBAItgyZh8JZFImXLaRuzrSdft28X0XmZ3tltneCjzGmM4kNyIQrIKReM0zFbEBoEukzH_pZQPyS4ZWLmqdwctF7zh1ViY/s640/cab-eltoquedebelen.png" style="display: block;" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Belén, del blog "El toque de Belén", es una asturiana de pura cepa, como nosotros, a la que le encanta la Tierrina, como a nosotros ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Seguro que muchos ya la conocéis pero, para los que no, os contaremos que su blog está plagado de recetas dulces y saladas riquísimas, hechas con mucho amor, mucho cariño y con su siempre toque personal inconfundible, "Made in Tierrina".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En el blog, además de recetas asturianas, (por supuesto), podréis encontrar recetas sencillas, recetas más elaboradas y recetas originales. Belén tiene de todo y para todos los gustos porque, si algo le caracteriza es la versatilidad y originalidad de todas sus recetas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Como veis, Belén no es solo una bloguera, es una cocinera de primera, y mejor persona. Los que tenéis la suerte de conocerla, lo sabréis. Y los que hayáis pasado ya por su blog, estaréis babeando con sus recetas seguramente. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2017/07/flan-de-sidra.html"><img alt="https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2017/07/flan-de-sidra.html" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1140" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDRtxoSHoL-fi0HKP-PlqAJe6hnQrswDGMdd3y2C5Z1cm0Oz3M5w5xUTQSlnk7c3wjA5mbJZLBaK9zwkNtfXNugecClctGIEzfD-pj5bBVFJaGF11HaljqCuAzJjmAAxnfHpBo1YLYtMk/s640/flan+de+sidrabb.jpg" width="456" /></a> </div>
<div style="text-align: left;">
Belén vino cargada a nuestra Merienda, un día frío de lluvia (como suele ser habitual en Asturias), con algo muy rico y muy asturiano: Un flan de sidra. El chef y yo, previsores como no hay dos, pusimos a enfriar un par de botellinas de sidra para la ocasión, y ¡nos vinieron que ni pintadas!.</div>
<div style="text-align: left;">
Aquí os dejamos con nuestra versión de la receta de Belén y con la entrevista =)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsr1H6VweGMyalNRKeEe5O9qdwzyhp3FCYe_IskTccmBe1nQqY6LS36wflofA3Elnc6YoPAnV8o6wHN08IXQ_V9unhNvW2GedHhC8RtOECtT7lNf-UWd4dESGVp0N3aGH8eyxgQTprpII/s1600/Flan+de+sidra.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="116" data-original-width="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsr1H6VweGMyalNRKeEe5O9qdwzyhp3FCYe_IskTccmBe1nQqY6LS36wflofA3Elnc6YoPAnV8o6wHN08IXQ_V9unhNvW2GedHhC8RtOECtT7lNf-UWd4dESGVp0N3aGH8eyxgQTprpII/s1600/Flan+de+sidra.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0lx8uHoMpMOiawjTJ7xKrzb7OWEwikTl1uw0PzxPAcvJGblqbkqI4xGY42TnP05rPLVsachE7kwKhJUgBJEhyCSSOcBXsZjYXfynpJrfBks6Kq30X5XoLStig98qJZ7WWDFoseV9B_sU/s1600/A+peque.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0lx8uHoMpMOiawjTJ7xKrzb7OWEwikTl1uw0PzxPAcvJGblqbkqI4xGY42TnP05rPLVsachE7kwKhJUgBJEhyCSSOcBXsZjYXfynpJrfBks6Kq30X5XoLStig98qJZ7WWDFoseV9B_sU/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTtD8QeYjyDqWkPO78Zvdvrs2z68XQEPn-wuc8wFD9GMw8Ql0LlSEvGWKc_zFWn146exqt0lnQw3TgjEAGklcHA4DWYacbOp3cRo5_XVp0v68ccOxJ9rViJeRL4j-XrHom7nVa81JfZsQ/s1600/Ingredientes+burdeos.png" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"> ~7 huevos L</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">~300 ml. de sidra asturiana*</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">~300 ml. de leche entera</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">~200 grs. de azúcar blanco</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">~150 grs. de azúcar blanco (para el caramelo)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">~3 cucharadas de agua (para el caramelo)</span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">~Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y vamos preparando el caramelo en un cazo antiadherente. Para ello, calentamos el azúcar a fuego medio-alto y cuando comience a caramelizarse, añadiremos las cucharadas de agua, sin remover. Dejaremos que acabe de coger un color marrón (sin que llegue a quemarse). Hay que tener cuidado porque se hace rápido y puede quemarse también rápido. El color con el que sabremos que está hecho es rojizo-marrón. Apartamos del fuego y echamos directamente en nuestro molde. Reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">~Por otro lado, batimos los huevos y añadimos el azúcar. Batimos un par de minutos más.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">~A continuación, añadiremos la sidra en hilo, sin dejar de batir, y luego, la leche, de la misma manera. Se habrá creado un poco de espuma a causa de la sidra, por batir, y la masa parecerá más espesa y con más cantidad pero, luego en el horno irá bajando.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">~Vertemos sobre nuestro molde, en el que tenemos el caramelo, damos ligeros golpecitos, y llevamos al horno, que habremos bajado a 170º. Horneamos durante 50-55 minutos, (comprobaremos con un palillo que esté hecho. Si lo está, saldrá limpio). Apagamos y dejamos con la puerta del horno entreabierta 5 minutos antes de sacar y dejar sobre una rejilla. Pasaremos una espátula por los bordes antes de que se enfríe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Cuando se enfríe por completo, meteremos en la nevera donde dejaremos que esté de un día para otro. Si no tenéis tiempo o tenéis ansias de probarlo ;), lo necesario seria dejarlo al menos 4 horas para que al desmoldar, no se nos rompa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">~Para desmoldar, volveremos a pasar una espátula por los bordes, daremos la vuelta y le daremos unos ligeros golpecitos hasta que el flan se suelte sobre el plato.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">A nosotros nos gustó dejarlo así, con el caramelo pero, si queréis, podéis añadirle un poco de manzana como ha hecho nuestra compi Belén ^^</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">1. ¡Hola Belén!, ¡gruf!. Qué bien tenerte con nosotros. Bueno,
como es costumbre en Cuky's Cookies, comienza por contarnos algo de ti y de tu
blog, ¡guau!.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Me llamo Belén y soy asturiana de pura cepa, he nacido y
vivo en Avilés, casada desde hace 35 años, tengo un hijo Marcos, profesor
de secundaria en Madrid, me he dedicado a la decoración de
cortinajes hasta ahora, y creo que todos los sabéis, me encanta
bailar, escuchar música, leer, viajar y conocer otras culturas, otros países otros
platos, asi he descubierto, especias o frutas que nunca había oído ni visto.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">También soy muy familiar, me encanta estar en familia soy
como mama gallina, siempre me gusta estar rodeada de los míos, de da fuerza.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">Me encanta la montaña me da mucha energía, los montes los bosques
y los ríos, el sonido de los ríos o de una cascada para mi es lo mas
maravilloso. Soy rara ? .. no me gusta la playa, ni la arena, en
fin prefiero nadar en una piscina cubierta. Me gusta cocinar y me gusta
la fotografia, esto me vino gracias al blog, ( estoy aprendiendo) bueno
gracias al blog he aprendido y sigo aprendiendo muchísimas cosas."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;"> </span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">2.Cuéntanos, ¿Qué te llevó a crear el blog, y qué es lo que más
te gusta de tenerlo?.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Pues mira, jamas pensé que abriría un blog, en realidad la
culpa la tienen tres hernias discales que tengo, tuve que dejar de trabajar al
ritmo que lo hacia y después.. necesitaba hacer algo, empece con PC,
mirando recetas y encontré a unas amigas algunas de ellas tenían blog, y
me animaron y dije por que no ... adelante !! sin saber nada de
nada jijiji. me metí en esto y ahora voy aprendiendo. Lo mejor, lo que
aprendo, y lo que aprenderé y por supuesto la gente que he conocido y que
conoceré entre la que estas tú, Kim que sera próximamente."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black;"> </span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">3.Cierto es, cierto es, ¡gruf! ¿..Y lo que te gusta menos?, que
siempre hay algo, ¡a mojarse!, gruff.</span></b><span style="color: black;"> </span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Lo que menos, los malos rollos, yo me suelo alejar, no me
gusta nada, y las envidias, que te copien la receta y que no te nombren .. en
fin ..... pero compensa lo bueno, siempre saco lo positivo." </span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div align="center" class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black;"> </span> </span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">4.¡Claro que sí!, siempre positivos, grufff. Si solo pudieses
escoger un hobby, ¿cuál sería?.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>"<span style="color: black;">Ufff madre mía no podría, bueno a ver como lo
solucionamos.... me voy de viaje mientras mi marido conduce, yo
leo, hasta la hora de la comida, entonces, me pongo el mandil hago algo
de comer rico y bailo a la vez escuchando música, que te parece ? Pero sin duda
serian dos por igual, Cocinar y Bailar."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">5.Estupendo, ¡guau!, a nosotros nos encantan las dos cosas
también. Y ahora, cuéntanos, ¿Cuál serían tu plato y tu ingrediente favoritos?</span></b><span style="color: black;"> </span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Esto es peor porque yo cambio cada poco jajja, hace años te
diría el chocolate, pero ya no.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">Mi plato favorito el arroz, con cualquier cosa ... con
bogavante me rechifla. o las patatas guisadas con cualquier cosa. y de
postre bizcocho me rechiflan los bizcochos de lo que sea. Mi ingrediente
favorito tendría que decirte unos cuantos, pero mato por unos buenos
berberechos, y por unas fresas con campan, harina para hacer bizcochos. Y
sabes no puedo vivir sin la lengüeta de cocina de esas de silicona."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;"> </span></i> </span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">6.A nosotros también nos pirran los bizcochos, gruff. </span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">Si pudieses prepararle tu plato estrella a alguien famoso, ¿a
quién eligirías?</span></b><b><i><span style="color: #4ba524;">.</span></i></b><i><span style="color: black;"> </span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Mira, esto lo hice de verdad en otro Reto que me
invitaron, y me encanto merendar con Francisco Grande Covián médico
e investigador Asturiano. Su trabajo principal fue en el área de nutrición y
bioquímica, siendo fundador y primer presidente de la Sociedad Española de Nutrición.
Os dejo el enlaces de la merienda que nos pegamos los dos."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: black;"><a href="https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2014/09/tarta-de-queso-la-sidra-cena-con-grande.html" target="_blank">https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2014/09/tarta-de-queso-la-sidra-cena-con-grande.html</a></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">7.¿Y cuál sería ese plato estrella que le prepararías?.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Pues mira le prepare Tarta de queso con queso con
manzanas asturianas y gelatina de sidra. Como buenos asturianos, no podía
faltar la sidra y las manzanas."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">8. Ummm..tarta de queso. Otra cosa que nos encanta. Y, ¿tu
bebida favorita?.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Pues estoy entre la sidra y un buen vino, me encantan las
dos cosas .. según el momento.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">No me gustan nada los refrescos, ni la cerveza, jamás
los bebo, en todo caso alguna infusión que tambien me gustan."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">9.En la cocina, ¿qué crees que te caracteriza?.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Creo que mi toque personal, hago los platos a mi gusto, y
bastante fáciles para los pueda hacer todo el mundo. No se copiar al pie de la
letra para mi es imposible, y hago lo que me apetece en cada momento, a veces
salado y a veces dulce, según lo que me pida el cuerpo o el alma."</span></i></span> </div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">10.Para meternos en harina, ahora en confidencia, ¿Qué es lo que
más te gusta de nuestro blog?.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Me encanta como escribes, lo natural que eres, tus postres
son riquísimos con ese toque especial que les pones, y están todos para
meter la mano en el P.C. y robar un trocin jiji. Y tus fotos
son preciosas y espectaculares y tu chef Cuky es un amor, me
encanta."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">11.Si pudieses ser una canción, serías…</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"No sé que canción seria, jajaj algo de El Arrebato, me
encanta !. </span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;"> Supongo que cada día seria una distinta. Me gusta toda la
música. Las bachatas me encantan, bueno ya os dije que me encanta bailar y
siempre que puedo, vamos a bailar. También me gusta la música clásica jaja,
hasta el hip hop que a mi hijo cuando era mas joven le encantaba.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">Pero el chico de este grupo emana energía positiva y cuando
estoy baja me sube la moral y es que si uno se levanta pensando y escuchando
que !! hoy todo va a salirme bien !! Seguro que sera asi."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: black;">Hoy todo va a salirme bien </span></b><span style="color: black;">- EL Arretato.</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">12.Y si pudieses ser una película...</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Una película de dibujos animados con final feliz siempre.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">Sabes, soy tan sensible que puedo ver muy pocas películas, porque
me pongo mala, ni miedo, ni violencia, ni brutalidades o sea que puedo 4
películas y alguna de dibujos animados. Bueno, si vale un musical
puedo ser el Rey León que me encanto."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">13.¿Y, cuál es tu libro favorito?.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Tengo muchos, aquí sí me gusta la intriga, no puedo decirte
uno solo, pero mira te digo el que estoy leyendo ahora mismo.<b>: Pan de limón
con semillas de amapola.</b> Y el anterior<b> "La chica del tren".</b></span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">14.¿Sueñas con viajar a algún lugar?, ¡gruff!. A nosotros nos
encanta viajar.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Siempre sueño con viajar a todos los lugares del mundo, me
encanta. Tailandia, la India, Argentina, Perú, Vietnam, China,
Indonesia, Japón... en fin no sigo, me gusta viajar a todos los
sitios."</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #4c1130;">15. Por último, dinos,¿cuál es tu postre favorito?.</span></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">"Si duda los bizcochos, de todo tipo lo tengo hasta de
regaliz jiji. En cambio, no me gustan las tartas con mucha nata ni muy
dulzonas. </span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: black;">Pero tampoco le hago ascos a una buena tarta de ablanas
asturianas, que esta buenísima."</span></i></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU85CjT8PbaRShW5W0WEaTiaBEJK9tM3Ybm2xBF-hRcyDfu63-GTXAlLgnzN5zZoNjr4XxtQPwF1kOW-4l6BN0HutflCt1M0OlRzZsdCpVUYKp4AKrY8rrsIbWoAJso2Q7tS56ufJA6l4/s1600/F+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU85CjT8PbaRShW5W0WEaTiaBEJK9tM3Ybm2xBF-hRcyDfu63-GTXAlLgnzN5zZoNjr4XxtQPwF1kOW-4l6BN0HutflCt1M0OlRzZsdCpVUYKp4AKrY8rrsIbWoAJso2Q7tS56ufJA6l4/s1600/F+peque.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Sólo os decimos una cosa: no os lo podéis perder ;)</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<u><span style="font-size: x-large;"><b>¡¡Un abrazo de osete dulcete!!</b></span></u></div>
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<u><span style="font-size: x-large;"><b>Honey Kiss.</b></span></u></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrNS4kBlDafYrjPsrGMRpqAOTPPIlhGhmE4lGOyb5koqYPvb8GP9dtOxro7IAQzKmbPDMsQg_Ba8cC7l3c201JlYkUoFaXLPw4GNKfVRXBd9iJ2S6EPY4IajnaCgkSUDQj_6F2moLR5m4/s1600/Firma+burdeos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrNS4kBlDafYrjPsrGMRpqAOTPPIlhGhmE4lGOyb5koqYPvb8GP9dtOxro7IAQzKmbPDMsQg_Ba8cC7l3c201JlYkUoFaXLPw4GNKfVRXBd9iJ2S6EPY4IajnaCgkSUDQj_6F2moLR5m4/s1600/Firma+burdeos.png" /></a></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-20849095159039377792017-10-17T14:00:00.000+02:002018-01-22T20:56:01.161+01:00Cuky y los cristianos renacidos<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">Hay que ver...Las historias del chef no tienen límite y hoy, os traemos una surrealista totalmente, como nos tiene ya acostumbrad@s. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">Hacía tiempo que no os contábamos ninguna de esas peculiares historias. Esta va a ser cortita pero, muy de la marca "el chef". Agarraos, que vienen curvas. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">Aquí lo tengo, té en mano y gafas-falsas en hocico, (empeñándose con el calor del té), contándome con todo detalle cómo fue su época de misionero en Ecuador. Una época que duró poco. Un día, para ser exactos. Pero, según él, (carraspeando aquí a mi vera), el tiempo no importa, lo que importa es la calidad del mismo. Y dice que por calidad, calidad, más que dos días, parecieron dos años. Algo así como 7 años en el Tibet, pero sin ser 7 años, y sin ser en el Tibet. Ya lo vais pillando.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">Hallábase el chef en Ecuador tomándose un año sabático, (que, no sé cómo se arregla pero, todas sus historias comienzan por un año sabático), cuando le ofrecieron un spot televisivo. No lo recuerda muy bien pero, de lo que sí está seguro, es que por los alrededores del set había una plantación de cacao, (ahí venía fraguándose ya su romance con el chocolate en particular y el dulce en general).</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">Del spot no recuerda mucho, salvo los 3 kilos de chocolate que se metió entre pecho y espalda, como pago por el mismo, (de aquella, como todavía no era famoso -en realidad, no llegó a serlo nunca- le pagaban en especias, y a veces, literalmente: "en especias"). De lo que sí se acuerda es de haber sido abordado al llegar al hotel en el que se alojaba, tras un duro día de grabación, para hablarle sobre la palabra de Dios y su misión en la vida.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxt_YyLRjJOFuFldNmiTw3PMtp9XRAjBt0O-sIdpimFs_YZS6HbzMLeGGZosbLBFbhuX8FAQjmLGWS2D8YxiopOmvaQYJqIOPN2niWveRGXeUdbIj0eSbIIPnTtV8nMamAq74PvwgZD5Q/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxt_YyLRjJOFuFldNmiTw3PMtp9XRAjBt0O-sIdpimFs_YZS6HbzMLeGGZosbLBFbhuX8FAQjmLGWS2D8YxiopOmvaQYJqIOPN2niWveRGXeUdbIj0eSbIIPnTtV8nMamAq74PvwgZD5Q/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">El chef, que otra cosa no pero, de tonto no tiene ni un pelo perruno, intentó quitárselos rápido de encima por aquello de que le dolían las patas y el empacho que llevaba encima. Pero, lejos de amilanarlos, aquellos dos perrunos que le abordaron, se envalentaron todavía más y empezaron a dorarle la píldora un poco al chef. Total, que no se acuerda cómo, (veo muchas lagunas en esta historia, ejem, ejem), ni cuándo ni dónde, pero acabó de misionero ese mismo día, por la tarde, sin haber pisado todavía el hotel y, lo más importante, sin haberse tomado una sal de frutas para el empacho.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">Un sol de justicia, 800º a la sombra, unos mosquitos como helicópteros, y el chef sin comer, (salvo la panzada de chocolate que llevaba). Los perrunos que le abordaron se hacían llamar los "Hijos de los cristianos renacidos"...O algo así. Una especie de perros voluntarios que viajaban por América del sur ayudando a los guaus más necesitados. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">Al chef a bueno, no lo gana nadie, pero en vagancia tiene un máster, y en glotón, un doctorado. Así que, cuando llevaba un par de horas pululando por allí, (ayudando, claro), le picó el gusanillo del hambre y del sueño, (todo junto), y buscó una sombra donde cobijarse y dormir un ratillo la siesta. Una siesta que duró 8 horas, como las que se suele echar él. Tanto fue así que, se olvidaron de él. Para cuando quiso despertarse, ya se habían ido todos,y su historia como voluntario....Pues quedó para contaros aquí, en "petit comité".</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">Pero bueno, lo verdaderamente importante es que hoy os traemos...¡¡¡Un cheesecake!!!. ¡¡¡Bieeeeeeeeeeeeeen!!!. Chupi, chupi. Con lo que nos gustan, ¿y a vosotros? ^^ </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="108" data-original-width="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc3JZ-0MYJxvpOhu2zQoE4L49Voaaalv3XI7NZfaWXVnxBSZ74AxT3MnsMbd4xdK3108I6fs602uSrxwQYXii6dqExFa4Bjw5x5Wy3JOZBvELkIL9mhCHt2gIs9jjgEpsI0YUSZoq4JOQ/s1600/Titulo+Tarta+queso+lila.png" /> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2iI3l6dnIcrmyRifgu_Swbn3s1WNzLodyPkw4tlGeb93ICba_SfPQ1ZGlvdZKvGu6XbyWdrF3emZWp0ivgzzaeT6bNHLbvHx9GpONK9gvfntbIf9E9GodrNiYiRJ5lF8eQm8PT9sQEI/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2iI3l6dnIcrmyRifgu_Swbn3s1WNzLodyPkw4tlGeb93ICba_SfPQ1ZGlvdZKvGu6XbyWdrF3emZWp0ivgzzaeT6bNHLbvHx9GpONK9gvfntbIf9E9GodrNiYiRJ5lF8eQm8PT9sQEI/s1600/A+peque.png" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsOETtNOhmW4VndNdiNxsicIz70rMfW-1yroiVR6w3yKrWQPbL7hTk-JkChyeJLvfyoPeYU6M9E88fUG2z7FybgQRRkLrAutBEFg6BQImx7wP8O-tDKJ9XRHyotx_fmpejmTlXDRotX1w/s1600/Ingredientes+base+lila.png" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;"> ~1 paquete y medio de galletas tipo chiquilín</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~125 grs. de mantequilla (sin sal)</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;"><u>(*Para un molde de 20-21 cm) </u></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyJtFy3iA-5-hMleAqethKAh1JsF4hg0i9CaO2-2hNMWONK7PJueSL9DYjiGyCeD2GPp68nCghyphenhyphen4T4KSWkf5YaFKBPwu0NKMAQlSbuZViJO7cok6ipnNWSTfvqJcBAssD3gZzQr8TkUgc/s1600/Ingredientes+relleno+lila.png" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~400 grs. queso brie (sin la corteza)</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~300 grs. de queso de untar (tipo philadelfia) </span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~200 ml. de nata para montar</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~2 huevos L</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~3 cucharadas de harina de trigo común</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~200 grs. de azúcar blanco</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~Una cucharadita de vainilla en pasta</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;">~Nata y mermelada para la decoración (puede ir al gusto)</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyedsEp24ptFrvepAKVc_WVwxYIeXvGUO7UiCwthSv4DDrUQum1jA6G3M5gaFwqetNO77bR2NL2RNP_Y77C3CkwK-h4Qc-oTLV-NkwBXlmlHTrnfIwxWTqR1qKc2ujhfJYZR36egLuZOQ/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyedsEp24ptFrvepAKVc_WVwxYIeXvGUO7UiCwthSv4DDrUQum1jA6G3M5gaFwqetNO77bR2NL2RNP_Y77C3CkwK-h4Qc-oTLV-NkwBXlmlHTrnfIwxWTqR1qKc2ujhfJYZR36egLuZOQ/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6c5l36PTeyoky_ezSGqrcx9v8POEC-WHbgceE7Wr3eWbYUpdT5GJJWstvfWfTeQCR50P3YRCHsxOrUpJiFSEFwSWFneD2QeA2HKvBriJxlf0MlEHsuMl_DyCf4YVqbXpBccrayaCe4s/s1600/Preparacion+base+lila.png" /> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;"><b>~Forramos el fondo de un molde desmontable con papel vegetal o papel de horno. </b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;"><b>Derretimos la mantequilla en el microondas y machacamos bien las galletas hasta que quede un polvo regular y todo del mismo tamaño. Juntamos mantequilla y miguitas bien y lo ponemos en el fondo del molde que tenemos preparado, apretando bien con las manos o con una espátula o cuchara, creando una base uniforme, (podemos subir un poco por los bordes del molde). Reservamos en el congelador mientras preparamos el relleno del cheesecake.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP65YYhhpB9ioItlo5itqivhcT1QTn3z2RnMHZbBhSX4XCKo7FQrtSt1qj9X8sDaJbZ-p24o-3C8VR6UME1Knk6QUCJRpA_M5qKxeCEggWzbb9w0lLEZTidFcLXVTuHPN4YBT-EwXT300/s1600/Preparacion+relleno+lila.png" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">~Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y, en la bandeja de horno, prepararemos un recipiente grande donde nos quepa el molde, para hacer un baño maría. Para ello, llenaremos el recipiente con agua hasta que cubra la mitad de nuestro molde apróximadamente.Dejamos calentar en la bandeja del horno, a la vez que se calienta éste.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">~Quitamos la corteza del queso brie y lo partimos en trocitos pequeños que batiremos con las varillas eléctricas. A continuación, añadiremos el azúcar y seguiremos batiendo hasta que quede una mezcla más o menos homogénea. Resultará un poco difícil de batir pero, a continuación, añadiremos el queso crema y seguiremos batiendo. Ya nos será más fácil seguir.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">Seguimos batiendo unos 3 minutos hasta que la mezcla sea homogénea.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">~Por otro lado, batimos el huevo con la nata y, añadimos a la mezcla anterior, batiéndolo todo de nuevo con varillas hasta que quede homogéneo. Por último en ingredientes "húmedos", añadiremos la vainilla, batiendo de nuevo.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">~A continuación, añadiremos la harina tamizada, poco a poco. Es mejor, cucharada a cucharada.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">~Vertemos esta mezcla en el molde que teníamos reservado, damos unos golpecitos y ponemos nuestro molde, con mucho cuidado, sobre el baño maría que teníamos preparado dentro del horno. Bajamos el calor a 170º y dejamos cocerse durante 15 minutos. Pasado este tiempo, bajaremos a 130º y dejaremos hacerse otros 40-45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo o tenedor, salgan "limpios", (que no secos, porque los cheesecakes siempre estarán húmedos hasta que enfríen, lo importante es que no salga sucio, porque eso significará que está aún sin hacer. No pueden quedar restos en el palillo, cuchillo o tenedor que metamos).</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">~Cuando nuestra tarta esté hecha, dejamos dentro del horno apagado, con la puerta entreabierta, durante 10 minutos. Pasado este tiempo, sacamos, pasamos los bordes con una espátula pero sin desmoldar, y dejamos encima de una rejilla hasta que enfríe por completo.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">~Cuando haya enfriado por completo, metemos en la nevera, aún sin desmoldar, tapado con papel film o papel de aluminio. Lo ideal sería dejarlo enfriar de un día para otro antes de desmoldar pero, podéis dejarlo un par de horas.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;">~Para la decoración, nosotros optamos por una mermelada de frambuesa y nata, aunque admite cualquier tipo de mermelada o acompañamiento ;) ¡Ya veréis qué bueno! ^^</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjys0fk7os6jvOr0vmk3zMgaXrXN91CnInGjha7OZa7Dvs5eiBQ8T26lomEbYlDBnDsMYW9R_Pp3u1qUi2YwvBYZGSVd-M1904-SMGe6YzGvQHeC64g-HA7z_Y-m2KSBcjV-Fle5zCoTK8/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjys0fk7os6jvOr0vmk3zMgaXrXN91CnInGjha7OZa7Dvs5eiBQ8T26lomEbYlDBnDsMYW9R_Pp3u1qUi2YwvBYZGSVd-M1904-SMGe6YzGvQHeC64g-HA7z_Y-m2KSBcjV-Fle5zCoTK8/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="102" data-original-width="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImdf1TBOb0Lhq1tqaePCbdS2DQl5sE0v7Ndq21gQAqq4OQSb4I9guwXRzKRTm3kONqIK8yt-IN0c9RHSuEZ_2V7DM0VE1wgzEnULQtgUjAGobDQQ5yVbUdEIInzCx8gSVBOvnZ71uYYk/s1600/Valoracion+perruna+lila.png" /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #351c75;"><b> Bueno, tengo que decir que la historia está mal contada, algún día, con tiempo, os contaré la verdad...¡¡gruff!!.Lo importante es que este cheesecake ha pasado a ser uno de mis favoritos, ¡guau!. Aunque el queso brie no me apasiona, en tarta está muy comestible y, a penas se nota el sabor, cosa de agradecer, ¡gruff!. Si os gustan los cheesecakes tanto como a nosotros, ya podéis ir cogiendo papel y lápiz, ¡gruff, gruff!. </b></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU0AjoRjgU_WYtYbMFVJSJ195L2R1y4I-pp6eRN3oDIsQnOoMcx2aEHPXsS0uuyZiT_DeY1O4TH5gpa2w2sclcJhBVSUkETUC9mQAyKvzDRAa4DSVpMzGWuygovtMOOLkSrUsQM12aL2Y/s1600/C.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU0AjoRjgU_WYtYbMFVJSJ195L2R1y4I-pp6eRN3oDIsQnOoMcx2aEHPXsS0uuyZiT_DeY1O4TH5gpa2w2sclcJhBVSUkETUC9mQAyKvzDRAa4DSVpMzGWuygovtMOOLkSrUsQM12aL2Y/s1600/C.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #351c75;"><b><span style="font-family: inherit;">Nos encanta ampliar nuestra colección gochoncia de cheesecakes... Siempre que vemos, soñamos, pensamos o se nos ocurre el sabor de un nuevo cheesecake, damos palmas de alegría y no tarda un sólo día en que lo llevemos a cabo... Lo nuestro por los cheesecakes, es puro amor. Y lo del chef de misionero...Puro teatro, como decía la canción.</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #351c75;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #351c75;"><b><span style="font-family: inherit;">Sed felices, dulceros, y pasad una dulce semana.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #351c75;"><b><span style="font-family: inherit;">¡¡¡¡Abrazo de osete solidario!!!!</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #351c75;"><b><span style="font-family: inherit;">(no como cierto chef...que se duerme a la sombra...)</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga75P8w7WoqO10SfLglyJDbVDcAUaMYjKhf9hdwU2eNdC9iDxjdMjP-Km133lEiUF0ho7RFg9VrJvcthLSsPn_ECjMGVDZp7TUytk5C-Jbg-Ewokum3Sx1YaCUb47x2R5amDIXAaw2iGM/s1600/Firma+violeta.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga75P8w7WoqO10SfLglyJDbVDcAUaMYjKhf9hdwU2eNdC9iDxjdMjP-Km133lEiUF0ho7RFg9VrJvcthLSsPn_ECjMGVDZp7TUytk5C-Jbg-Ewokum3Sx1YaCUb47x2R5amDIXAaw2iGM/s1600/Firma+violeta.png" /></a></span></span></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-6334125871640180912017-10-03T11:00:00.000+02:002018-01-22T20:56:22.122+01:00Postres de la infancia III - Dalkys de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">¡¡Dulceros!!</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">Aquí estamos una vez más para traeros una de nuestras versiones de "Postres de la infancia". Al estilo casero, por supuesto. Porque si algo nos gusta en "Cuky's Cookies" es las cosas hechas en casa, con mimo y cariño. Y toneladas de azúcar, pero eso por descontado.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">No sé si os pasará a vosotr@s pero, al chef y a mí nos gusta hacerlo todo en casa. Intentamos no comprar nada hecho porque, todo lo de casa sabe mejor y además, siempre sabes lo que lleva. Eso te da tranquilidad.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">El chef se está volviendo un poco "repunante" con esas cosas...Pero, qué le vamos a hacer...Se está haciendo mayor.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">El que se come todo lo que encuentre es el pinche. Ya sea una galleta, o el papel albal que la envuelve. No tiene filtros... Cuky dice que hay que pulirlo. De eso ya se está encargando él.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwsjql3Fa0V-YLAwbsRwkj-bsmMa5brscvXqgMovQ4maLzJGS7yw40Hx59kBmrVZyyM1rP9mBcbDoSgKEVb-5iU_beF0nZQxf4HE5i3D0qAGyTdChHyVQk6riyUIGnin63s6klLidC1wY/s1600/C+peque.png" /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">El caso es que, nos dimos cuenta que habíamos dejado esta sección, que empezamos hace tiempo, un poco apartada. Y, como nos encanta versionar los postres que más nos gustaban en la infancia, no podían faltar unos dalkys de chocolate. Conocidos en el mundo entero, (o en España por lo menos).</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">Seguro que os suenan estos "yogures". De pequeña me encantaban. Y, como siempre fui un poco especial para comer, intentaba comerme antes el chocolate que la mousse de nata que había por encima, (porque quería dejar lo más rico para el final)...Ya os podéis imaginar el percal: Chocolate abajo, nata encima...Pero me gusta ponerme retos.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">Igual que el chef que quiso elaborar él mismo estos vasitos, intentando ser lo más fiel a los originales. Y lo consiguió.</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">Tanto que los vasitos volaron prácticamente la misma tarde de hacerlos. Pero es que son adictivos. Y quien los haya probado, lo sabe. No puedes conformarte con uno solo...Siempre acabas comiendo otro, (por lo menos).</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #783f04;">Si sois unos amantes de los dalkys y/o de los postres comerciales caseros ;) Coged papel y lápiz que esta receta es súper sencilla y rápida de hacer ^^</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="91" data-original-width="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZHlrfeS6oBbrRinjMDcFrk5V3eZt_1x0w0oUEn14-0xg-lpa6ksf-WCUabn_hreeex-LWtWrxH_uWmEmMiKwKUbbUQFlGzv2RIQNOIyThPgMsK4s75P3rFqsE67egLAAe4lVrN7Yk4EI/s1600/Dalkys+de+chocolate.png" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfOdWpWjCkXtp3WL1ETuYG2-z9Lxi93_y3F7bL2EGvwfH56kk4O4b6X26rZeRopMnsqiXpWqPV9dTm5H_LZejXghlKsOckfxCZF9oLo9-kxV3vvkhSKQWRa7peE3W_k-_FkxAvF3n77H0/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfOdWpWjCkXtp3WL1ETuYG2-z9Lxi93_y3F7bL2EGvwfH56kk4O4b6X26rZeRopMnsqiXpWqPV9dTm5H_LZejXghlKsOckfxCZF9oLo9-kxV3vvkhSKQWRa7peE3W_k-_FkxAvF3n77H0/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9SAQAyaw_kJBb7sjLt1jTo7WhirjhLH32_l-C9_CJMD9bVkquegSE6buwo4LxTxhEoKYaGTwOvLXh7Qc2qpvyliaKwPYpieFy0XxTWIoiY2tEq-OsjzpOyQulxPbFGLyEuK8g_JvUQXQ/s1600/Ingredientes+marr%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="107" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9SAQAyaw_kJBb7sjLt1jTo7WhirjhLH32_l-C9_CJMD9bVkquegSE6buwo4LxTxhEoKYaGTwOvLXh7Qc2qpvyliaKwPYpieFy0XxTWIoiY2tEq-OsjzpOyQulxPbFGLyEuK8g_JvUQXQ/s1600/Ingredientes+marr%25C3%25B3n.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~200 grs. de Chocolate con leche (para postres)</span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~50 grs. de Chocolate negro (para postres)</span></span></b><br />
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~30 grs. de cacao en polvo desgrasado </span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~3 yemas de huevo L </span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~50 grs. de harina de trigo</span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~1/2 de leche entera </span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~200 grs. de azúcar blanco</span></span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1SDxUSxNTf1u3bdCHTAbGEGvo-vaAV1GUjHcL5SF1cTr3oIlot8upw7dKG0oUMFBKr4o0wGEu0d45-hc6aLSqzbWjkTaIAfAU91eiR7UVUeyO8JCWxE4nfWyrzdi8gqSN8NTaKWudog/s1600/Ingredientes+marr%25C3%25B3n2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="107" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1SDxUSxNTf1u3bdCHTAbGEGvo-vaAV1GUjHcL5SF1cTr3oIlot8upw7dKG0oUMFBKr4o0wGEu0d45-hc6aLSqzbWjkTaIAfAU91eiR7UVUeyO8JCWxE4nfWyrzdi8gqSN8NTaKWudog/s1600/Ingredientes+marr%25C3%25B3n2.png" /></a></div>
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"> ~300 ml. de nata para montar (con al menos el 35,1% de materia grasa)</span></span></b><br />
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"> (Nosotros utilizamos siempre la de Central Lechera Asturiana)</span></span></b><br />
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~2 claras de huevo L</span></span></b><br />
<b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;">~175 grs. de azúcar blanco</span></span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_WMxlnMQz4r4oHoAuPMeEKsZd0qUUC5LyCecLsopP0h7tQz0GbovpUCDHGbUeF6S5T0GFC6xFRPhz4tzbTV9bHoXezlGR_qHne3h-xSq3s_kVP4MqhkV-Kjl3ck0ELW3VZATtGdVDLrM/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_WMxlnMQz4r4oHoAuPMeEKsZd0qUUC5LyCecLsopP0h7tQz0GbovpUCDHGbUeF6S5T0GFC6xFRPhz4tzbTV9bHoXezlGR_qHne3h-xSq3s_kVP4MqhkV-Kjl3ck0ELW3VZATtGdVDLrM/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwpwhjJoiA8nq9h28y2pm87xei_8aNql10P7jts_PJ8y28dvj69CRFzmnDsV5TNtLRDPxGjNpLqFnzfgjXKLHQHgmOrllYZy5LCBPpBJ5ztUBR_QPsucg4jvnzFOxb7y-6S4OFzcEkI6U/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+crema.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="94" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwpwhjJoiA8nq9h28y2pm87xei_8aNql10P7jts_PJ8y28dvj69CRFzmnDsV5TNtLRDPxGjNpLqFnzfgjXKLHQHgmOrllYZy5LCBPpBJ5ztUBR_QPsucg4jvnzFOxb7y-6S4OFzcEkI6U/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+crema.png" /></a></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Por un lado, mezclamos el azúcar y las yemas bien, y añadimos la harina y el cacao, ya tamizados y poco a poco, sin dejar de remover bien con unas varillas, para evitar los grumos.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>~A parte, calentamos la leche en un cazo hasta que hierva y la añadimos a los chocolates troceados, poco a poco, sin dejar de remover hasta que se disuelvan y se integren bien, quedando una mezcla espesa y homogénea. Ponemos a calentar de nuevo a fuego medio, un par de minutos.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>A continuación, añadimos esta mezcla de chocolate a nuestra mezcla de azúcar, de golpe, removiendo bien para que se integren y volvemos a poner todo en el cazo para llevar al fuego, a temperatura baja mientras removemos con unas varillas.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Aumentamos la temperatura a media, sin dejar de remover con las varillas enérgicamente. La mezcla se irá espesando. Harán falta unos 10 minutos para que coja cuerpo. En todo este tiempo, no podemos dejar de remover, sobre todo en el fondo y los bordes, ya que, puede que se nos pegue al cazo. Hay que tener mucho cuidado.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Pasasdo este tiempo y, una vez que nuestra mezcla haya espesado, apartamos del fuego y vertemos sobre una fuente que taparemos con papel film para evitar que nos cree costra. Dejamos enfriar a temperatura ambiente mientras preparamos la mousse de nata montada.</b></span></span></div>
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiNU-5ghkyrJj6AjV9835lZagof3bQ204tfDNnH675EsGMNQDuEwX-gTQEai2HYUxVBDqxqtbE0qx9_bT7Ai2bg-7-dhb6RN8EZR3CBEK3uL9n3jWFwJQbjnYvSc1fiQmHbV6vke0P5lI/s1600/D+peque.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiNU-5ghkyrJj6AjV9835lZagof3bQ204tfDNnH675EsGMNQDuEwX-gTQEai2HYUxVBDqxqtbE0qx9_bT7Ai2bg-7-dhb6RN8EZR3CBEK3uL9n3jWFwJQbjnYvSc1fiQmHbV6vke0P5lI/s1600/D+peque.png" /></a></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMYAEQf8SCMGpUnD9gQE2f9CIpUpVePoVeKC-w7q8YjnZzFur4S67Xj8WsHsRq2lFvT0OmLSDK6Jd9eqt-p9jWryuV9SRWMweQ1BqaIZEq7yeOiY7_Q2BYXI1aX9SNTuZOw1Yzdg0dKn8/s1600/Preparacion+mousse.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="94" data-original-width="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMYAEQf8SCMGpUnD9gQE2f9CIpUpVePoVeKC-w7q8YjnZzFur4S67Xj8WsHsRq2lFvT0OmLSDK6Jd9eqt-p9jWryuV9SRWMweQ1BqaIZEq7yeOiY7_Q2BYXI1aX9SNTuZOw1Yzdg0dKn8/s1600/Preparacion+mousse.png" /></a></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Por un lado, montamos las claras añadiéndoles la pizca de sal, hasta que estén bien firmes, y reservamos en la nevera.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Por
otro, comenzamos a montar la nata y, cuando coja cuerpo, añadiremos
poco a poco el azúcar, sin dejar de batir a velocidad media. Seguiremos
batiendo cuando hayamos incorporado todo el azúcar hasta que la nata
esté bien firme pero, sin pasarnos, ya que, podría cortarse.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Añadimos
la nata ya montada a nuestras claras, poco a poco y en varias veces,
siempre con movimientos envolventes para que no se nos baje la mezcla.
Aunque nos lleve más tiempo, es preferible ir echando poco a poco que
todo de golpe. </b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>Cuando la mezcla esté
bien homogénea, la pondremos en una manga pastelera con una boquilla de
estrella y estaremos listos para decorar ^^</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Echamos
nuestra cremita de chocolate en los vasitos, procurando echar lo mismo
en cada uno, dejando un espacio para la nata. Por encima, decoraremos
con nuestra mousse de nata y, ¡listos para comer!. Se conservan bien en
la nevera hasta 3-4 días, (aunque la mousse no queda como el primer día,
es inevitable, va perdiendo aire).</b></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNJ_VQOoK5PGsKFR7yO0k9vNl3DCL5ifNBhaCX70MoOJYcypVXoCRJtzFAI5RhE8G-bSN_nRNNuO9i5ZgBxkJNJNurqe6ugLgEU1rkw-1SOBAsrLCePw5YdSZSSWBM9LbiJQEVys_0Hz8/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNJ_VQOoK5PGsKFR7yO0k9vNl3DCL5ifNBhaCX70MoOJYcypVXoCRJtzFAI5RhE8G-bSN_nRNNuO9i5ZgBxkJNJNurqe6ugLgEU1rkw-1SOBAsrLCePw5YdSZSSWBM9LbiJQEVys_0Hz8/s1600/E+peque.png" /></a></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonA1Thy6kyRlvQnEKH1hTHRwJHUleXZy5MRM6u2by4ozLqZHC5lchAWqQ5ovmb_YAAgxliC-AjNnJJr9FDLHifVfquPEmIe0F-StoJGFMGbdH18hYZuH2Ngxod_IEFW2a1DbfIYn8eEA/s1600/Valoraci%25C3%25B3n+perruna+marr%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="91" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonA1Thy6kyRlvQnEKH1hTHRwJHUleXZy5MRM6u2by4ozLqZHC5lchAWqQ5ovmb_YAAgxliC-AjNnJJr9FDLHifVfquPEmIe0F-StoJGFMGbdH18hYZuH2Ngxod_IEFW2a1DbfIYn8eEA/s1600/Valoraci%25C3%25B3n+perruna+marr%25C3%25B3n.png" /> </a></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>Guau, guau, guauuuuu, que diría Joaquín Luqui...Ay, ay...Estos dalkys me trajeron por el camino de la amargura-dulce, ¡gruff!. No porque no estuvieran buenos, que lo están, sino porque se comen solos...Y no empachan...Al principio..¡gruff!. Por eso después del sexto, me tuve que tomar un almax forte, para poder seguir comiendo. El resultado es que tengo que probar a hacer los de fresa, ¡¡guau!!.</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCoxQz5lmrZvUoGPFNF7szlaeX_rtnum60lyi9YzidDEkRe8g6RuuHmjge_2AU8AS9o9yGjPFAaP8ZN0A2qDfjeyhwF7SQrVgSLwb7EH5nOvSMOFV0N64MpRdj_dBSW3U0m2uYzkD6Nw/s1600/G+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCoxQz5lmrZvUoGPFNF7szlaeX_rtnum60lyi9YzidDEkRe8g6RuuHmjge_2AU8AS9o9yGjPFAaP8ZN0A2qDfjeyhwF7SQrVgSLwb7EH5nOvSMOFV0N64MpRdj_dBSW3U0m2uYzkD6Nw/s1600/G+peque.png" /></a></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>Si el chef se empachó, el pinche y el niño-grande no se quedaron atrás. La que siempre llega la última en probar es una servidora...Pero ya me vengaré para la próxima....Muajajajaja...</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>¡Feliz semana, dulceros!</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b>¡¡¡¡Abrazo de osete chocolatoso!!!!</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: x-large;">Honey Kiss.</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtxEhFDaE7oui0JIvCLcU6rlxBJf7nSvg2N9Xj_Qh9edKThEfZjsiTNtL5jb9Refo9G7iJbWRHEmQndXBmzxPEF9buQjT90yALKISnBtm1rwnnL1UAccfB0mpptL9h9wdeZQDDq_GBUs/s1600/Firma+marr%25C3%25B3n+oscuro.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="117" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtxEhFDaE7oui0JIvCLcU6rlxBJf7nSvg2N9Xj_Qh9edKThEfZjsiTNtL5jb9Refo9G7iJbWRHEmQndXBmzxPEF9buQjT90yALKISnBtm1rwnnL1UAccfB0mpptL9h9wdeZQDDq_GBUs/s1600/Firma+marr%25C3%25B3n+oscuro.png" /></a></div>
</div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-38624045115668417022017-09-24T10:00:00.000+02:002018-01-22T20:56:41.473+01:00¡Primer asalto de la temporada! Nos ponemos las mallas<span style="color: #674ea7;">¡¡Buenos días de domingo, dulceros!!</span><br />
<span style="color: #674ea7;">Hoy es el último domingo del mes y el primer robo de la 5ª temporada de "El asaltablogs".</span><br />
<span style="color: #674ea7;">Parece mentira cómo pasa el tiempo...Recuerdo cuando Cuky se compró sus primeras mallas de chorizo, hace 5 añazos ya y cómo, asalto a asalto, nuestro carácter chorizo y nuestra destreza, fueron mejorando. Aunque, no nos engañemos, seguimos siendo un par de torpones, por muchos planes que hagamos, por muchos planos de la cocina asaltada que tengamos, por muy sigilosos que queramos entrar siempre... Siempre la cagamos. De alguna manera. Y esta vez, no iba a ser menos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh__eaDvSJtvT1XrRfVQ-SY1JtGOiMGo4O7J3OxoWkucQlUmcVnXPco9sEZifXMGLUvojWgybRkBWWi7qsJHATiGNDruPgSQ9J4_l_4I5LFnv_8qdAY48nfRF-vLzQptkW9oJmmpsG0DBQ/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh__eaDvSJtvT1XrRfVQ-SY1JtGOiMGo4O7J3OxoWkucQlUmcVnXPco9sEZifXMGLUvojWgybRkBWWi7qsJHATiGNDruPgSQ9J4_l_4I5LFnv_8qdAY48nfRF-vLzQptkW9oJmmpsG0DBQ/s1600/B+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #674ea7;">No sé si en el resto de la península está pasando también pero, aquí ya ha entrado el otoño. La semana pasada, más concretamente. Un día, de repente, el frío llegó y se instaló en La Tierrina. Cuky se puso su manta en la camita y ya no la apeará hasta Abril. Por lo menos.</span><br />
<span style="color: #674ea7;">Es la época de tener los pies fríos y no poder calentarlos con nada. Pero también es la temporada de encender el horno y disfrutar cocinando y probando cosicas dulces y ricas, y eso al chef y a mí nos encanta.</span><br />
<br />
<span style="color: #674ea7;">Además, ahora tenemos al pinche Poty que no se pierde una. Atento como un lince está siempre que cocinamos, y atento como un lince, estaba el día que elaboramos el plan de asalto a "La cocina de Lauriteles". </span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.lacocinadelauriteles.com/2016/09/huesitos-mi-version-en-cup-cakes.html"><img alt="No hay texto alternativo automático disponible." class="spotlight" height="127" src="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21430086_686625648207160_3371576514497921373_n.jpg?oh=e3139213e6fec8c3730430e200ed5ae3&oe=5A4ED022" width="640" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;">Es más, nos ayudó a elaborar un plan para entrar más sigilosos y cometer nuestro choricidio. Porque Poty otra cosa no pero, tiene un máster en hacer las cosas sigilosamente. En eso y en poner caritas de pena para que le des mimitos y le cojas en cuello, pero eso para otro capítulo.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"> Así, con lápices de colores sobre el escritorio de Cuky, elaboramos nuestro maquiavélico plan de <strike>dominar el mundo</strike> asalto. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;">Cuando acabamos, Cuky corrió a hacerse un té y a desempolvar sus mallas pero, ninguna le convencía, así que, entró en amazon para comprarse un par, que acabó siendo una docena.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;">Que si la de las meriendas (porque claro, estrenamos temporada y tiene que estrenar un par de mallas, por lo menos), que si un par para los asaltos (véase la misma explicación), que si un par para cocinar, que si un par para salir a correr, (pero si no correeeesssss), en fin, que tengo la casa llena de mallas perrunas y el chef se niega a tirar las viejas, todas recosidas y remendadas algunas. Dice que tienen personalidad.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;">Finalmente, el chef se decidió por unas mallas rosas fucsias, de esas que son más discretas que un chaleco reflectante en medio de la autopista. Como podréis imaginar, pasamos inadvertidos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5O6Mx5spx_wjfllqcCDJcE1ThEIdIZXpNcbm7GKvbp8l4iBJ7s5ngCqhNYPSjA5kh1Jag1WOmnOT0QAS3yIr_twpsM4WWipWhJqSybrXzEJEFu6RTHTXc-ju3wd6v76rdzU6LFS0P9vs/s1600/Titulo+huesitos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="97" data-original-width="559" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5O6Mx5spx_wjfllqcCDJcE1ThEIdIZXpNcbm7GKvbp8l4iBJ7s5ngCqhNYPSjA5kh1Jag1WOmnOT0QAS3yIr_twpsM4WWipWhJqSybrXzEJEFu6RTHTXc-ju3wd6v76rdzU6LFS0P9vs/s1600/Titulo+huesitos.png" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIXEuEcE4qOZTlWAFdROKmULNt8we3cdE6pFGdYdJQr5-vP6VUeI-FCRechImsAVAPMU3SpYq8xfYQHEs4Q5E5i0bV0XAw5zW3U1PTG6UIEBBC3NKhbAh97-aUDvAHyqevTyTXzE3BC5Y/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIXEuEcE4qOZTlWAFdROKmULNt8we3cdE6pFGdYdJQr5-vP6VUeI-FCRechImsAVAPMU3SpYq8xfYQHEs4Q5E5i0bV0XAw5zW3U1PTG6UIEBBC3NKhbAh97-aUDvAHyqevTyTXzE3BC5Y/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnG5BrQQogJiR9SZef_oJfCWYh6SEhpF9YRP5rWsSJA72WL0Z9azWc0FA0pkD8NrJ4BkFCup7vbZ6oD6F1eoCcthROjxJzD75R-UKoDozDcT2sLo6QCM_LZOCKgA1YxTUjx7J65BcccD0/s1600/Ingredientes+cupcakes+violeta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnG5BrQQogJiR9SZef_oJfCWYh6SEhpF9YRP5rWsSJA72WL0Z9azWc0FA0pkD8NrJ4BkFCup7vbZ6oD6F1eoCcthROjxJzD75R-UKoDozDcT2sLo6QCM_LZOCKgA1YxTUjx7J65BcccD0/s1600/Ingredientes+cupcakes+violeta.png" /></a></div>
</div>
<span style="color: #674ea7;"><b>Nota:
Para los cupcakes, hemos adaptado la receta de Lauriteles "cukynizándola", y
para la buttercream, hemos elaborado nuestra propia receta.</b></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~150 grs. de mantequilla sin sal</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~3 huevos L </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~100 grs. de azúcar moreno</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~100 grs. de azúcar blanco </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~180 grs. de harina de trigo</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~80 ml. de leche entera</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~1 cdta. de vainilla en pasta</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~1/2 cdta. de levadura química</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~7 huesitos "originales" en trocitos o desmenuzados</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~Una pizca de sal </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvirX-oas59zvWJvLDi1fTRtWy9DX5bYtUwHZcEaQEeXRzuNRJwXWYLDCftNLqtHAO4niFV54WlTt0eYU5XcRUm9GuSv9OEuFnxgKInjHp5In7_FEIOH04NySXcNLhwuyouT0L06vnIh8/s1600/Ingredientes+buttercream+violeta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvirX-oas59zvWJvLDi1fTRtWy9DX5bYtUwHZcEaQEeXRzuNRJwXWYLDCftNLqtHAO4niFV54WlTt0eYU5XcRUm9GuSv9OEuFnxgKInjHp5In7_FEIOH04NySXcNLhwuyouT0L06vnIh8/s1600/Ingredientes+buttercream+violeta.png" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~400 grs. de mantequilla sin sal</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~350 grs. de azúcar glass</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~2 cucharadas de licor de chocolate</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~1 cucharada de leche entera</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~4 huesitos "originales" bien triturados</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b> ~Para la decoraicón: huesitos triturados y trozos de huesitos </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcasfd7cN7ZI-KPQ7OqwWW7lf3A8q9BGr3dL-Jd68wNXseNhj2jD5PiYU8n1sny3cGV3-C3xuFgbDUNZhXPaSXAOpsnRhs7oZr5DLh6tMDX5kvpnwbasWHXLyRSC4_rpeAITu5iQRWVQo/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcasfd7cN7ZI-KPQ7OqwWW7lf3A8q9BGr3dL-Jd68wNXseNhj2jD5PiYU8n1sny3cGV3-C3xuFgbDUNZhXPaSXAOpsnRhs7oZr5DLh6tMDX5kvpnwbasWHXLyRSC4_rpeAITu5iQRWVQo/s1600/C+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM29sA1YwXUt5xgdgOJK-4od9AI5kuHZPe0Y_LUPLB6XrR7Cg1FPIPnRZAJwlWbssuA-vxoOuTk7hdy58suVVsQEkgwmBGpa9LvUBgzWpLT50XN8thXfYZIw5ukwhrTKDHihssZrWo1L0/s1600/Ppreparaci%25C3%25B3n+cupcakes+violeta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM29sA1YwXUt5xgdgOJK-4od9AI5kuHZPe0Y_LUPLB6XrR7Cg1FPIPnRZAJwlWbssuA-vxoOuTk7hdy58suVVsQEkgwmBGpa9LvUBgzWpLT50XN8thXfYZIw5ukwhrTKDHihssZrWo1L0/s1600/Ppreparaci%25C3%25B3n+cupcakes+violeta.png" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b> ~Precalentamos el horno a 170º y preparamos el molde con nuestras capsulitas.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~Sacamos la mantequilla un rato antes de la nevera (al menos media hora,para que quede "a punto pomada", es decir, blandita y achuchable).</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~Batimos la mantequilla y los azúcares hasta que la mezcla quede homogénea y esponjosa (nos llevará al menos 5 minutos). A continuación, sin dejar de batir, vamos añadiendo los huevos, uno a uno, sin dejar de batir y añadiendo el siguiente cuando el anterior esté bien integrado. Por último, añadiremos la vainilla antes de continuar con los ingredientes secos.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~A parte, tamizamos los ingredientes secos y añadimos 1/3 a nuestra mezcla anterior, revolviendo con varillas. Continuamos añadiendo 1/2 de la leche y volvemos con la harina, repitiendo el proceso. Cuando la masa esté bien integrada, machacamos unos huesitos y los añadimos con movimientos envolventes. Nosotros, dejamos un par de trocitos grandes para notarlos al morderlos. ¡Una sorpresa crujiente! ;)</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~Llenamos nuestras capsulitas casi hasta arriba (esto depende de cómo queráis que os queden los cupcakes una vez horneados, nosotros queríamos que nos quedasen gorditos en vez de planos. No os quedarán tipo magdalena, no os preocupéis, no tendrán copete). Horneamos a la misma temperatura durante 20-25 min. (Depende de cada horno, a nosotros nos tardaron 20 minutos para que quedasen jugosos. Tened cuidado de que no os queden secos, para ello, hay que vigilar a partir de los 20 min.)</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~Sacamos la bandeja y dejamos enfriar sobre rejilla durante 10 minutos antes de sacar los cupcakes y dejarlos enfriar en la bandeja por completo.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyAazq2EAdDt6EZ4qOzrCk_V_z__m45HDjYfRmYtqcjzW-SoHkDJ2JooqlUWMGrN8ZTIkslWn0wctHe09n9MUbTvTGaz78wTSwDOhEZZDaeaUa4Iv61gf89qgGAi6UrSK71HsaH7i51A/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyAazq2EAdDt6EZ4qOzrCk_V_z__m45HDjYfRmYtqcjzW-SoHkDJ2JooqlUWMGrN8ZTIkslWn0wctHe09n9MUbTvTGaz78wTSwDOhEZZDaeaUa4Iv61gf89qgGAi6UrSK71HsaH7i51A/s1600/D+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJhTWA4cBQGKRzTIicr3LtEKEvPkI625vqolwu1uOg6BJ7zZ0s-4Icdx4OZlJI80IA-UNKxcR2C2e_flZtj7AjTH4n6AgZiMOZw1o6qmYPR4z1xNrWq9D2C5Ul5gKxtqFQQ6GII1wFek/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+buttercream+y+decoraci%25C3%25B3n%252C+violeta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJhTWA4cBQGKRzTIicr3LtEKEvPkI625vqolwu1uOg6BJ7zZ0s-4Icdx4OZlJI80IA-UNKxcR2C2e_flZtj7AjTH4n6AgZiMOZw1o6qmYPR4z1xNrWq9D2C5Ul5gKxtqFQQ6GII1wFek/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+buttercream+y+decoraci%25C3%25B3n%252C+violeta.png" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~Sacamos media hora antes de la nevera la mantequilla, para que esté blandita, y la partimos en trocitos. Comenzamos a batir a velocidad media y vamos añadiendo el azúcar poco a poco. Seguimos batiendo hasta que la mezcla sea cremosa y homogénea, (hasta que el azúcar se haya integrado bien).</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>Si nos cuesta batir, podemos incorporar ya la cucharada de leche. Seguimos batiendo.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~A continuación, añadimos el licor de chocolate, sin dejar de batir.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~Por último, añadiremos el polvo de huesitos. Si utilizáis una boquilla de estrella muy cerrada, es conveniente que el polvo sea muy fino porque se os taponará al decorar. Siempre es recomendable utilizar boquillas más abiertas para estos casos.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #674ea7;"><b>~Decoramos nuestros cupcakes con manga pastelera, con la formita que queramos y después, espolvorearemos por encima con más huesitos triturados. Por último, podemos decorar con un trocito de huesito cada cupcake. Veréis qué sabor a huesitos tan auténticos tienen ;)</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRo8qY3DcMNZa-DiL5Tz2rExkutT4rcfE49HywwRMSp5P1YTlonyaSlDD-3muz96VSHXqBYZA5Gba-y_iMPU3VOQVr4kC8tzic0O6vsCTAbUXlEcHP8jkH_-bWN-0rafvgMzbxKL7QTk/s1600/E+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRo8qY3DcMNZa-DiL5Tz2rExkutT4rcfE49HywwRMSp5P1YTlonyaSlDD-3muz96VSHXqBYZA5Gba-y_iMPU3VOQVr4kC8tzic0O6vsCTAbUXlEcHP8jkH_-bWN-0rafvgMzbxKL7QTk/s1600/E+peque.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>El veredicto fue que: al chef, al pinche y al niño-grande, les encantaron. El resultado es un sabor a huesitos 100%. Si sois amantes de este snack, os encantarán ;)</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #674ea7;"><b>Para la próxima, Poty dice que quiere acompañarnos al asalto...Miedo me da controlar a estos dos chorizando.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #674ea7;"><b>Disfrutad del domingo y sed felices, dulceros</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #674ea7;"><b>¡¡Feliz domingo!!</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #674ea7;"><b>¡¡Abrazo de osete relleno de huesitos!!</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #674ea7;"><b>HoneyKiss. </b></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmGfsva5iy_j_RR1elS3NukS9_7gpOfL0fs89xeBNOoQ1PFKBUkgSyrOio6DiMOgACB9D5-mx8sDxO2nN0u5WU6QYDwjV7jVrhQ_zCnLKiDP1ic8qEQpKALPTv6qkqcwoMGCfxEt-Vio/s1600/Firma+violeta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmGfsva5iy_j_RR1elS3NukS9_7gpOfL0fs89xeBNOoQ1PFKBUkgSyrOio6DiMOgACB9D5-mx8sDxO2nN0u5WU6QYDwjV7jVrhQ_zCnLKiDP1ic8qEQpKALPTv6qkqcwoMGCfxEt-Vio/s1600/Firma+violeta.png" /></a></div>
</div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-71478782313833740082017-09-19T10:00:00.000+02:002018-01-22T21:04:10.699+01:00¡Volvemos por todo lo alto! Merienda con Cuky 3ª Temporada <div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">¡¡Muy buenas dulceros nuestros!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">¿Nos echábais de menos?. Porque nosotros a vosotros, ¡¡un montonazo!! =)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Estos meses de verano sin cocinar, se nos han hecho extraños pero, siendo sinceros, también se agradece desconectar un poco de la cocina de vez en cuando, sobre todo con el calor, que es enemigo número 1 declarado del horneado y del esfuerzo físico.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Os tenemos que confesar algo: Al chef y a mí no nos gusta demasiado el verano. Sí. Vamos en contra del mundo. Pero es que el calor no se lleva bien con nosotros. ¿Y qué decir del sol?. Mi archi-enemigo. Que me quema siempre que me ve. Me odia. Me la tiene declarada. Pero yo no le guardo rencor. El chef sin embargo...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Como ninguno de los dos podemos ver el sol (yo literalmente), somos más de andar escondiéndonos en las sombras o de recogernos en casa cuando más aprieta. Aunque aquí en Asturias sea un poco raro que "apriete". De hecho, este "verano" no ha sido "verano". De 5 días, tuvimos 6 nublados. El recuento os lo dejo a vosotros, para que saquéis vuestras propias conclusiones, (turbias, muy turbias).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Con este panorama de "verano-no-verano", ¿qué más excusa podemos buscar para estar deseandito de que llegue el otoño?. Si es que va a ser un alivio para todos. Dónde va a parar. Y es una estación tan bonita...¿verdad?. Las hojitas cayéndose, los colores marrones, ese olorcillo lejano a invierno (que nos encanta), y a Navidad (que nos encanta mucho más), los olores típicos del otoño y ese calorcillo que desprende el horno y que tanto se agradece en los días de lluvia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Sí, el otoño y el invierno son nuestras estaciones favoritas. Queda declarado oficialmente y por escrito. No nos odiéis amigos del verano.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWL7x6_0tQjhTJl9UzlF2pv95LfFBJhaetdgfy5uWbABFbRqKgSClqi91YAdZNDK4ER2ShIqkXOnPsKnfgNm3KJLCEk4cwYiQ22HO_cdwtDOqVT2cVlP4kKCrcbTNXuCHdM0ycwABP6Ro/s1600/B+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWL7x6_0tQjhTJl9UzlF2pv95LfFBJhaetdgfy5uWbABFbRqKgSClqi91YAdZNDK4ER2ShIqkXOnPsKnfgNm3KJLCEk4cwYiQ22HO_cdwtDOqVT2cVlP4kKCrcbTNXuCHdM0ycwABP6Ro/s1600/B+peque.png" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Espero que nos queráis un poquito más después de esta turbia declaración cuando os digamos que volvemos por todo lo alto, estrenando 3ª Temporada de la ya clásica merienda de los martes en este rinconcito peludil y dulcero: "Merienda con Cuky"...Titititiiiiii (musiquilla de programa ochentero).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Aquí el chef, a mi lado, taza de té en mano y gafas empañadas, está más emocionado que yo por esta temporada, en la que nos acompañarán blogueros geniales y en la que esperemos que disfrutéis tanto como nosotros =)</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><img alt="" height="295" id="Image7_img" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmvyleC0WjrrwLURv-8UBwXA_bozxeju9n5YwHH0Bk536DUCD1A-K-9rmaX5LXbZTZKkP_xdHEBGKrrDYmstO9uPcpSVXM8N1PuFCEDFJLt5W9LJPizfsAzpR7naPuglpHajaI5UKrMKw/s1600/Logo+Merienda+tercera+temporada+Lila+-+peque.png" width="300" /></span></div>
<span style="font-family: inherit;">Nuestra primera invitada es Cristina, del blog "Alimenta-criss", en realidad era nuestra última invitada en la temporada pasada pero, por motivos personales nuestros, no pudimos publicar nuestra merienda y ahora, ¿qué menos que que ella inaugure esta 3ª temporada? =)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Para nosotros ha sido un placer tenerla miriendando con nosotros, ya que, es un amor. A Cuky ya lo tiene conquistado desde hace tiempo con sus maravillosas y dulces recetas que tenemos que decir que son muy de nuestro estilo porque nos encanta todo lo que vemos siempre que entramos en su blog. Es como uno de esos escaparates de pattiserie parisina en la que los pasteles parecen pequeños vestiditos de encaje cuidados al detalle. Los ojos nos hacen chiribitas. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Como esos escaparates, Cris mima cada detalle y cada dulce, haciendo las tartas más ricas y más apetecibles que os podéis encontrar. Además de sorprendernos con otras originales y tentarnos mucho, mucho con chocolate. Si no conocéis a Cris pero sois tan dulceros como nosotros (que sabemos que sí ;) ), os encantará su blog =)</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b><span style="font-family: inherit;">Brooklyn Blackout Cake</span></b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b><span style="font-family: inherit;">Cris - "Alimenta-criss"</span></b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"> (Click en la foto para ver la receta de Cris)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://alimenta-criss.blogspot.com.es/2013/05/brooklyn-blackout-cake-y-3-cumpleblog.html"><img alt="http://alimenta-criss.blogspot.com.es/2013/05/brooklyn-blackout-cake-y-3-cumpleblog.html" border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-JOhWqIba02w/UZ-jv3FwxxI/AAAAAAAAEQw/gRw-pEH1Tm0/s640/BROOKLYN+BLACKOUT+CAKE+%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg78gp2Z5jXHaX-RNnXSNt9QAo0YVwfUccGevzxXwpuhoj228wHCEQ4rHGwuFdVZ3ef0cNAWnsp1iiQHSBmTpmsP05P2jX7DmftaSjRMFHXHFDR3NoayrxKmDqKqbyV6kE__Zb9021NxP8/s1600/Letra+t%25C3%25ADtulo+Brooklyn.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="138" data-original-width="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg78gp2Z5jXHaX-RNnXSNt9QAo0YVwfUccGevzxXwpuhoj228wHCEQ4rHGwuFdVZ3ef0cNAWnsp1iiQHSBmTpmsP05P2jX7DmftaSjRMFHXHFDR3NoayrxKmDqKqbyV6kE__Zb9021NxP8/s1600/Letra+t%25C3%25ADtulo+Brooklyn.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
(Nuestra versión)</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHTbB54OgCd4wNdlp2WZxBIoKUTtDZQaQmKzpYHCqW5dIlF7y6y5GEvWcr2Ihn53vZLLo5Kn0G0Oi6bcH6k4wgVfJa3EwEgq-YKH5A2HxJIhNeovNtvdQvW-rplh5b3_Ad3Qw90_-kNq4/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHTbB54OgCd4wNdlp2WZxBIoKUTtDZQaQmKzpYHCqW5dIlF7y6y5GEvWcr2Ihn53vZLLo5Kn0G0Oi6bcH6k4wgVfJa3EwEgq-YKH5A2HxJIhNeovNtvdQvW-rplh5b3_Ad3Qw90_-kNq4/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNvjwEVn4OP4hVycLjPkJBWxvTZiUWO6PS8Ymm_TVgL1A-xTUTEcBSJO1oAx98u0IAWS_cvvXhDAvtWzeo0G1up1T6mQS202qvywGpKF-Dw6R9oSsKg3bwa-8RwLdO9peG1YQl2UtNjg/s1600/Ingredientes+Brooklyn.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="370" height="89" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNvjwEVn4OP4hVycLjPkJBWxvTZiUWO6PS8Ymm_TVgL1A-xTUTEcBSJO1oAx98u0IAWS_cvvXhDAvtWzeo0G1up1T6mQS202qvywGpKF-Dw6R9oSsKg3bwa-8RwLdO9peG1YQl2UtNjg/s320/Ingredientes+Brooklyn.png" width="320" /></a></div>
<u><b><span style="font-family: inherit;">(Molde desmontable de 18 cm.)</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
~100 grs. de mantequilla sin sal<br />
~100 grs. de azúcar blanco*<br />
~100 grs. de azúcar moreno*<br />
~3 huevos L<br />
~160 ml. de leche entera<br />
~170 grs. de harina de trigo común<br />
~1 cucharadita de levadura química (tipo royal)<br />
~1/4 cdta. de sal<br />
~1 cdta. de extracto de vainilla<br />
~45 grs. de cacao en polvo desgrasado (tipo Hershey's)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKVbDYI4uqIjrDz6ThpX5VPIMXUXBHd7rYa9I1VopvDdj1UxVxj9o3XeV6svUr2eJRnAVhB9-CGjznhmz5Qn0lMqluuz4I8CTtxs09kOV__NoUKW9d8sGVrhFunzPN0_IvNMVHXErqSA/s1600/Ingredientes+Brooklyn2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKVbDYI4uqIjrDz6ThpX5VPIMXUXBHd7rYa9I1VopvDdj1UxVxj9o3XeV6svUr2eJRnAVhB9-CGjznhmz5Qn0lMqluuz4I8CTtxs09kOV__NoUKW9d8sGVrhFunzPN0_IvNMVHXErqSA/s1600/Ingredientes+Brooklyn2.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u>(Relleno y cobertura) </u></b></div>
~400 ml. de nata para montar<br />
~200 grs. de chocolate con leche de cobertura (tipo nestlé)<br />
~200 grs. de chocolate puro (tipo nestlé)***<br />
<br />
<br />
<i><u><span style="font-size: x-large;"><b>Notas:</b></span></u></i><br />
*Hemos dividido los 200 grs. de azúcar en:mitad blanco y mitad moreno con respecto a la receta original de Cris.<br />
**Nosotros hemos optado por hacer una ganache de chocolate para el relleno y la cobetura. Queda una cremita consistente pero cremosa. <br />
***Podéis echar los 400 grs. totales de chocolate puro o de chocolate con leche o jugar con las proporciones según os guste más. Lo importante es respetar las proporciones <u>"1:1"--> Una parte de nata, otra de chocolate. Es decir, añadiremos la misma cantidad de nata que de chocolate para conseguir la consistencia de relleno y cobertura para estar tarta en particular,</u> (en otro post, si queréis, os explicamos los tipos de ganache y las proporciones).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJ_0Zip7qlbN_C314XoOUQV6pQfZtabuiuNAb3YBc2Xn5mh128Cmn22qu-dMB1UfJbQk_BJFchb4FUr6RjulngmeSkwJbGlz40BVmnAfEId77Y7-xd_PXIktYutCaSEJ44rKLU29FUuE/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+Brooklyn1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhltBTrhkP-e7ffIQ0Wa8NoMTSsgz4dpHTvdlJn25lDUcZM1sdkVKSL_Q130i0o4SKzskAeBEqWXvrhT3GHPIYU88WmC4zvcbVDcPs2rZ0-dGGzu2SxKCvgV4qXycOI88g4aSV7pLvy20k/s1600/C+peque.png" /><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJ_0Zip7qlbN_C314XoOUQV6pQfZtabuiuNAb3YBc2Xn5mh128Cmn22qu-dMB1UfJbQk_BJFchb4FUr6RjulngmeSkwJbGlz40BVmnAfEId77Y7-xd_PXIktYutCaSEJ44rKLU29FUuE/s1600/Preparaci%25C3%25B3n+Brooklyn1.png" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
*Como el relleno y la cobertura de chocolate tiene que reposar, podemos hacerlo todo el día anterior al montaje de la tarta (ya que, también dejaremos reposar los bizcochos de un día para otro).</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
~Precalentamos el horno a 175º con calor arriba y abajo y forramos el fondo de un molde desmoldable de 18 cm con papel vegetal además, untaremos con spray desmoldante.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
~Sacamos la mantequilla media hora antes de la nevera (para que esté a punto pomada), y la batimos con los azúcares hasta que la mezcla sea homogénea y se vuelva esponjosa (tomará un color más blanquecino y cremoso).</div>
<div style="text-align: left;">
~Una vez que la mezcla esté cremosa, añadiremos los huevos uno a uno, sin dejar de batir. No añadiremos el siguiente hasta que no esté incorporado el anterior. A continuación, cuando hayamos incorporado los 3 huevos, añadiremos la vainilla.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
~Tamizamos a parte los ingredientes secos en otro bol: harina, cacao, levadura y sal, los juntamos bien y añadimos 1/3 a nuestra mezcla de ingredientes húmedos, revolviendo con unas varillas manuales.</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
~A continuación, añadimos 1/2 de la leche, removiendo de nuevo con las varillas. Repetimos volviendo a echar harina y de nuevo la leche, acabando siempre por último con la harina. Revolvemos bien sin incorporar aire pero, lo suficiente como para que la mezcla esté homogénea y no queden grumos de harina sin integrar.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
~Dividimos la masa en 3 partes iguales (podemos ayudarnos de una báscula para pesar la masa o de una cuchara para helados) y, si tenemos los 3 moldes de 18 cm, podemos meter los 3 directamente en el horno si no, como nos pasa a nosotros, llevaremos el molde con 1/3 del total de la masa al horno y los otros dos 1/3, los reservaremos bien tapados en la nevera con papel film.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
~Horneamos las 3 partes a la misma temperatura (175º) durante 20-25 min., (a partir de 20 min. estaremos atentos para que no se queden secos). Cuando lo saquemos, lo dejamos enfriar 10 minutos en el molde, antes de desmoldar. Cuando desmoldemos, dejamos enfriar sobre la rejilla por completo antes de envolver con papel film. </div>
<div style="text-align: left;">
Dejaremos reposar los bizcochos de un día para otro, como el frosting. Montaremos la tarta al día siguiente.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
<div style="text-align: left;">
~Ponemos a calentar en un cazo la nata hasta que llegue a hervir, apartamos del fuego y la echamos sobre el chocolate ya troceado. Removemos bien y con paciencia hasta que se haya integrado con el chocolate y la mezcla sea homogénea y líquida.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
~En el mismo bol donde hemos mezclado, dejamos que enfríe a temperatura ambiente y tapamos con papel film antes de llevar a la nevera, donde reposará de un día para otro hasta el montaje de la tarta.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: left;">
~Una vez hayan reposado los bizcochos y la ganache, (al día siguiente), recortamos la parte de arriba de todos los bizcochos, igualándolos y nivelándolos y ¡NO TIRAREMOS LAS MIGAS!, ya que, las aprovecharemos para la decoración, que es el look clásico de este cake.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
~Trituramos los trocitos de bizcocho que quitamos hasta que queden miguitas y reservamos.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
~Colocamos el primer bizcocho sobre el plato o stand donde queramos hacer la tarta, "pegándolo" al mismo con un pegotito de ganache (para evitar que se mueva al rellenarlo y decorarlo). Echamos ganache sobre el primer bizcocho (al gusto, aunque podéis repartir la mezcla dejando un poco para la cobertura final), y repetimos cuando coloquemos encima el segundo bizcocho.</div>
<div style="text-align: left;">
Al colocar el 3º y último bizcocho, cubriremos todo con ganache (una capa que sellará las migas, aunque si se nos cuela alguna, no pasa nada porque este tipo de tarta va a llevar muuuuchas miguitas encima a modo de decoración). Llevamos a la nevera al menos 1 hora para que la cobertura coja consistencia y podamos darle otra capa.</div>
<br />
~Pasada esta hora, sacamos de la nevera y damos una segunda capa de ganache con lo que nos queda de crema. Volvemos a refrigerar otra hora.<br />
<br />
~Por último,decoraremos con las migas que teníamos reservadas. No hay truco, aquí hay que mancharse un poquito porque hay que ir poniendo las miguitas con las palmas de las manos e igualándolo. Como la ganache queda "pegañosita", no tendremos problema para que se peguen =)<br />
<br />
~¡Et voilá!. Podéis ponerle alguna decoración más pero, el clásico "Brooklyn Blackout cake" lleva sólo esta decoración de miguitas. Todo un clásico que no os podéis perder los más chocolateros ^^</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
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<br />
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</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><i><span style="color: #0d0d0d;">1. ¡Hola Cris!,¡Bienvenida a la primera merienda de
esta temporada!. Para calentar motores, como ya es costumbre, háblanos un
poquito de ti. ¡Guau!. </span></i></b><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"Pues nada interesante que contar...Una chica normal
apasionada de la gastronomía desde que pequeña pero que lamentablemente no se
dedica a nada relacionado con ese mundo. Me encanta cocinar aunque apenas
cocino nada ya que no tengo tiempo ni para respirar. Lo que más me gusta es el
mundo de la repostería y no solo hornear sino comprar mil artilugios
...aromas...colorantes...ingredientes...moldes....a mí no me metas en una
tienda de ropa, a mí méteme en una tienda de menaje o alguna tienda
especializada en repostería....y me verás disfrutar como una niña en
Disneylandia! Ahhh también me encantan los libros de cocina, tengo más de 300 y
no puedo para de comprar!!</span></i><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #0d0d0d;">2.¿Qué te llevó a crear el blog, y qué es lo que más te
gusta de tenerlo?. </span></b><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"Lo del blog es una serie de circunstancias que
una llevaba a la otra. En un principio empecé escribiendo las recetas a mano en
un montón de libretas, luego empecé a escribirlas en el ordenador para tenerlas
siempre a mano, después empezó esto de los blogs y como yo soy tan torpe para
esto de los ordenadores pensé que sería super complicado abrir uno, pero un
buen día me dio por curiosear...trastear.. y cuando me di cuenta ya lo tenía
abierto, no podía creer lo fácil que había sido.</span></i><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">Lo que más me gusta es que jamás pensé que alguien me
seguiría a mí y cuando vi que de repente tenía seguidores me emocioné. Eso es
lo que más me gusta, mis seguidores."</span></i><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #0d0d0d;">3.¿Cuándo comenzó tu pasión por la cocina?.</span></b><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"Desde que tengo uso de razón, ya de bien pequeña
estaba ayudando a mi madre y abuela en la cocina de casa. Me encantaba hacer muñecos
con masa de pan!!"</span></i><span style="color: #0d0d0d;"> </span><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #0d0d0d;">4.¿Cuál es tu plato estrella?, ¿y el que más te gusta
comerte, aunque no seas tú quien lo prepare?</span></b><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"Pues dicen que el arroz al horno, todo el mundo
quiere que haga este arroz cuando vienen a comer a casa. Lo que más me gusta
comer es chocolate, bombones...tartas...estaría las 24h. del día comiendo cosas
con chocolate, Mmm.."</span></i><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #0d0d0d;">5.¿Y cuál es tu desastre culinario?.</span></b><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"Normalmente mis propias tartas de cumple o las
tartas que hago para regalar a alguien en su cumpleaños, no sé muy bien porqué
pero suelen ser auténticos desastres, sin embargo cuando hago una tarta porque
sí, sin ser ningún día especial me salen de lujo!."</span></i><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #0d0d0d;">6.¿Hay algún plato que te de miedo preparar?,¿algún
reto personal?.</span></b><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"No hay ningún plato que me de miedo, lo único
malo es el poquísimo tiempo del que dispongo, pero miedo no.</span></i><span style="color: #0d0d0d;"> <i>Mis retos personales son hacer bien una receta que
me sale mal, normalmente la gente tira la toalla pero yo no paro hasta
conseguir que me salga bien, se convierten en obsesiones<b>."</b></i></span><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #0d0d0d;">7.<b>¿Eres más de dulce o de salado?.</b></span><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"Me gusta el salado y me vuelve loca el
dulce."</span></i><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #0d0d0d;">8.<b>¿Qué ingrediente y qué utensilio no puede faltar
en tu cocina?.</b></span><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"Ingrediente...chocolate!. Si podemos llamar
utensilio al horno este sería sin duda mi número uno."</span></i><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #0d0d0d;">9.¿Qué es lo que más te gusta de tu blog?, ¿y de
nuestro blog?. </span></b><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"De mi blog lo que más me gusta y aunque me repita
es: mis seguidores, y de vuestro blog es absolutamente todo."</span></i><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #0d0d0d;">10.Como para nosotros es muy importante la música y
siempre cocinamos escuchándola, ¿qué música te gusta?,y ¿cuál es tu canción
favorita?.</span></b><span style="color: #0d0d0d;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #0d0d0d;">"Me gusta la música House y la Soulful house, en
cuanto a Españolas es Fangoria mi grupo favorito de toda la vida, desde que
eran Alaska y los pegamoides. Mi canción favorita...buffff que difícil....pues por
ejemplo “Entre mil dudas” de Fangoria (por decir una)."</span></i></span></span><span style="color: #0d0d0d; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%; mso-style-textfill-fill-color: #0D0D0D; mso-style-textfill-fill-colortransforms: "lumm=95000 lumo=5000"; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 242;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
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<![endif]--><span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4-Nnt6R7kCfnh6oF-R09z1a029CuacZvsEXcLRfUirrymjGghFsQBnT1HYMXxkGDP3hc42k2qXLd-FKvUh9vL-WP6nflujO89Z7WULensDJ_6_n8HPYmLZPS3RQgMWxYHbLYAc0Zxl5s/s1600/21752675_10213409650504563_3215164956849490245_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1232" data-original-width="816" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4-Nnt6R7kCfnh6oF-R09z1a029CuacZvsEXcLRfUirrymjGghFsQBnT1HYMXxkGDP3hc42k2qXLd-FKvUh9vL-WP6nflujO89Z7WULensDJ_6_n8HPYmLZPS3RQgMWxYHbLYAc0Zxl5s/s640/21752675_10213409650504563_3215164956849490245_o.jpg" width="420" /></a></span></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Qué os ha parecido?.</div>
<div style="text-align: center;">
Tentador como poco,¿verdad?. Es un pastel ideal para los más chocolateros. Algo así como el primo-hermano del famoso pastel "Muerte por chocolate". Un pecadazo chocolatil que se va directo a las cartucheras, pero eso vale más no pensarlo, que la vida son dos días y hay que darse caprichillos ;)<br />
Como la tarta era para el cumple de una gran amiga (y tita de Poty y Cuky), no pudimos hacer foto del corte en casa pero...aquí tenéis la prueba. Se dio buena cuenta de ella ;)<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><b>¡¡Abrazo de osete chocolatero!!</b></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><b>Honey Kiss. </b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRuDWhmUTyCa5UnJ15hRK7HtkZ0D2Cqts884HbRSPw8fukGp8swzS1KQ9KqmhoaZZkIt7f0ui113iU-_mm3fFJTIDgIBqmz2FT_bjalMPrsiHYXY_8VFVW1yIQTfL9q2XKf31WxLNjnpw/s1600/Firma+negra.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="106" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRuDWhmUTyCa5UnJ15hRK7HtkZ0D2Cqts884HbRSPw8fukGp8swzS1KQ9KqmhoaZZkIt7f0ui113iU-_mm3fFJTIDgIBqmz2FT_bjalMPrsiHYXY_8VFVW1yIQTfL9q2XKf31WxLNjnpw/s1600/Firma+negra.png" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
Kim Cuky's Cookieshttp://www.blogger.com/profile/06850584868373906909noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-2791782400799906308.post-62282913769973206502017-06-25T10:00:00.000+02:002018-01-22T21:05:43.809+01:00¡Volvemos para ponernos las mallas de asaltadores!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;">¡¡Hoooola, hoooola, hoooolaaa!!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;">¡Ya estamos aquí otra vez, dulceros!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;">Y esta vez volvemos para ponernos por última vez las mallas y el atuendo de chorizos por última vez antes de las vacaciones de verano. Era el primer asalto del pinche-aprendiz Poty y Cuky había creado muchas expectativas al respecto, así que, los dos perrunillos estaban entusiasmados. Perrunilmente.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;">Cuky tiene alma de profesor nato y está entrenando a Poty para que sea su mano derecha. Hasta unas mini-mallitas le compró para la ocasión. Unas a juego con las suyas. Y los dos estaban como dos cromitos peluditos. ¡Para achucharlos!.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMR0XNgZ1sK6RdSZaoC9EIa-WbfhxVU3pgx4ycI9eRv5iaQIGslXomlKFcb3iuh6CxmmHaDgwkWSBUC1az3kvbCdnYHHUOvM0CBBPddTpCjscax7e3KS8EzwDeB_EjtPYLEmjlgfTsFC4/s1600/B+peque.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMR0XNgZ1sK6RdSZaoC9EIa-WbfhxVU3pgx4ycI9eRv5iaQIGslXomlKFcb3iuh6CxmmHaDgwkWSBUC1az3kvbCdnYHHUOvM0CBBPddTpCjscax7e3KS8EzwDeB_EjtPYLEmjlgfTsFC4/s1600/B+peque.png" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;">Habíamos estado de vacas en el sur y Cuky había perdido la carga de las pilas perrunas por culpa del calor, (a los dos nos gusta más bien poco. Poty lo llevaba mucho mejor), así que, al volver al norte, necesitaba un buen chute de dulces para ponerse manos a la obra con el asalto de nuestra paisana Belén, que también es de Asturias. Por lo que el asalto nos hacía especial ilusión.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><img alt="" height="230" id="Image21_img" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2zgvkH-nsakaWV3FLgC9cGYAOZCwq5fpClyytFJOW_c7FwuW0HlRMXFCaZFAO16csv290sBahnlkhxcJJhIjjvYUvG519vKhnj16pBI1v9wbcrTArObdhxrlJA-K-EHDzPrfPq1i-IQM/s255/Asaltablogs4.png" style="visibility: visible;" width="230" /> </span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;">Ahí estaban mano a mano Poty y Cuky maquinando el plan de asalto sobre el escritorio del chef cuando los encontré. Estaban tan enfrascados que no quise molestarlos. Les llevé unas tacitas de chocolate y los dejé a lo suyo, esperando que el chef no liase ninguna de las suyas. Por suerte, no la lió. Es más, no me enteré ni del asalto. Un buen día por la mañana, me levanté y estaban dormidos como benditos, (cosa rara porque siempre suelen estar tocando las naricillas a primera hora, hasta que me despiertan). De primeras no me extrañó, hasta que fui a la cocina y vi sobre la mesa restos de miguillas, un par de tazas y lo que parecía haber sido un asalto muy bien perpetrado: Este bizcocho de quesitos y almendras que os traemos hoy. Porque otra cosa no pero, el dulce y el queso nos encanta. Así que el chef tenía claro desde el principio qué debía chorizarle a Belén y cómo debía hacerlo... Cuando se levantaron, entre los dos acabaron con lo que quedaba de bizcocho. Estaban hechos polvo después del asalto así que, volvieron a dormir toda la tarde. Y el pobre niño-grande, se quedó sin probar bizcocho... Un día de estos tendré que prepararle arroz con leche para resarcirle. </span><span style="font-family: inherit;"></span></span><span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2014/07/bizcocho-de-quesitos-del-caserio-y.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="El toque de Belén" height="252" id="Header1_headerimg" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUENOQKI82TpjeQMwCDUz2QLZIkgVNv8n3cV7FGl4obQLEaaW8rDmT-ZuUYsg1Bw0KdbJIQ2UinzW1LRBzjYyd82SXXsnPAXuL8rEAxV3egPW2y1HjFuH2aST31NFsQT9MQ-Y8GilWkxiw/s400/12eltoquedebelen+-+copia.jpg" style="display: block;" width="400" /></a></span></div>
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span><br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #134f5c;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;">Os
preguntaréis que qué tal el chef y el pinche por tierras andaluzas. Qué
tal llevaban los calores y esas cosas... Y la verdad es que mal y bien.
Mal el chef, medianamente bien el pinche. Y yo mal, mal. Tan mal que
volví tan cangrejil como John Lennon cuando se dejó caer por tierras
almerienses. Sí, estuvimos en Almería, y en el mismo pueblo que pisase
John Lennon 50 años antes, por lo que me hizo especial ilusión, pero es
que con el calor no me apetecía ni moverme. El chef y yo somos más de
frío, de taza de chocolate y de manta. Y de tener un color blanco
brillante (y manchitas color canela). Poty se ve que el color lo coge
bien y de vez en cuando se dejaba poner al sol, donde se quedaba un
ratito durmiendo. Para comerlo.</span></span> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEispDL06lAGfcvfXsJ1qieLZK4umiF_sMxYuFyHgl-lnQ-UeSshOY1Nw_rjX65c8MPXF4SecTyrVWNvK8SdtIrkXjTzNwCnh9sf7PNB70la4z1hfGL-o_awOUH6MGyIZB9KwhH1DTQFuWU/s1600/Bizcocho+t%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="459" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEispDL06lAGfcvfXsJ1qieLZK4umiF_sMxYuFyHgl-lnQ-UeSshOY1Nw_rjX65c8MPXF4SecTyrVWNvK8SdtIrkXjTzNwCnh9sf7PNB70la4z1hfGL-o_awOUH6MGyIZB9KwhH1DTQFuWU/s1600/Bizcocho+t%25C3%25ADtulo.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMfT439oRCyQGmfZ3Y7DucbdNdUl-GsKZjhSX2D17YrDwyJVxwGeMIvw-rTWI3HCfDM500ALhieB5d3z5zDxKFP1avHPP7RDXUDAOMeICR0IRmRelRiLbjOZhMk0ovBN9e56IR7ob_G4/s1600/A+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMfT439oRCyQGmfZ3Y7DucbdNdUl-GsKZjhSX2D17YrDwyJVxwGeMIvw-rTWI3HCfDM500ALhieB5d3z5zDxKFP1avHPP7RDXUDAOMeICR0IRmRelRiLbjOZhMk0ovBN9e56IR7ob_G4/s1600/A+peque.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihg0cMkBjJh7NkD9R1TM-w23DHfl0MRFs_Oqcn9Bz1KPqsCWTwEIuFedC4sFq-xXz_j5Y-iAm_ARed-blx3HIpaIO9EQPhI_84mQeN867TTyt825E0CfBpB9Q6ZHMp1aib34Ot4j6LsSI/s1600/Ingredientes+verde+agua.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="101" data-original-width="350" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihg0cMkBjJh7NkD9R1TM-w23DHfl0MRFs_Oqcn9Bz1KPqsCWTwEIuFedC4sFq-xXz_j5Y-iAm_ARed-blx3HIpaIO9EQPhI_84mQeN867TTyt825E0CfBpB9Q6ZHMp1aib34Ot4j6LsSI/s320/Ingredientes+verde+agua.png" width="320" /></a></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~10 quesitos (tipo "El Caserío)*</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~250 ml. de leche entera**</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~150 ml. de aceite de oliva suave</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~4 huevos L</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~200 grs. de azúcar blanco</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~100 grs. de azúcar moreno***</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~350 grs. de harina de trigo común</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~150 grs. de almendras machacadas</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~1 cucharadita rasa de levadura química (tipo royal)</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-size: x-large;"><u><span style="font-family: inherit;"><b>Notas:</b></span></u></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>*Belén puso 8 quesitos en su receta</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>**Leche desnatada en la receta original</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>***Como somos unos dulceros empedernidos, teníamos que añadir otros 100 grs. más de azúcar, y qué mejor que el moreno, que le pone un toque acaramelado muy rico ;)</b></span></span></div>
<span style="color: #45818e;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxR8D5OAoC3xsowPdkDhgteRhIlGshSLrd3nT30nvdUnk85TLbwpNkzOgTv-mM8W4auZ3UzUTDoCbXirWvakQ643Ybyr4m3EUDUwgLZnnHCXoNRC3Cdfl9FDIXphEb5L0h64xEtWCusas/s1600/C+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxR8D5OAoC3xsowPdkDhgteRhIlGshSLrd3nT30nvdUnk85TLbwpNkzOgTv-mM8W4auZ3UzUTDoCbXirWvakQ643Ybyr4m3EUDUwgLZnnHCXoNRC3Cdfl9FDIXphEb5L0h64xEtWCusas/s1600/C+peque.png" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLAySNv1JiYKc7bwaUt_TXRLumo0O6rbU2PDTWXy0UXAneOiUoS3GrzqdCj8gZJCnnxlpBLNUGcmMcV2x-Gd8u92x_YJxizqgS0Qp7OSr18WD5gD740KeweQ6a344f77oHo3dON8g0SLU/s1600/Preparacion+verde+agua.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="91" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLAySNv1JiYKc7bwaUt_TXRLumo0O6rbU2PDTWXy0UXAneOiUoS3GrzqdCj8gZJCnnxlpBLNUGcmMcV2x-Gd8u92x_YJxizqgS0Qp7OSr18WD5gD740KeweQ6a344f77oHo3dON8g0SLU/s1600/Preparacion+verde+agua.png" /> </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Precalentamos el horno a 180º y engrasamos nuestro molde (nosotros utilizamos uno de bundt muy cuco que a Poty le hacía mucha gracia. No tenía él muy claro cómo quedaba la forma de rosita en el bizcocho, piensa que es "magia").</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve. Reservamos.</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Batimos las yemas por otro lado con el azúcar, al menos 5 minutos, hasta que espumen y se vuelvan esponjosas, y vamos añadiendo los quesitos uno a uno, sin dejar de batir. Añadiremos el siguiente cuando el anterior esté bien integrado en la masa, para evitar grumitos.</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~A continuación, añadimos el aceite en hilo, sin dejar de batir a velocidad media. Y seguimos añadiendo la leche de la misma manera.</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Por otro lado, tamizamos la harina y la levadura y la añadimos a nuestra mezcla anterior, esta vez, revolviendo ligeramente, para que se incorpore, sin añadir aire a la masa.</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Bajamos la temperatura del horno a 170º sin ventilador, o 160º con ventilador, vertemos la masa en nuestro molde ya engrasado, le damos unos golpecitos para quitar las burbujas, y horneamos a esa temperatura durante unos 50-55 minutos (el tiempo dependerá del horno), o hasta que al pinchar con un palillo veamos que sale seco.</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><span style="font-family: inherit;"><b>~Pasado este tiempo, sacamos el bizcocho con cuidado del horno y dejamos enfriar 10 minutos sobre una rejilla antes de desmoldar. El nuestro al ser un bundt deberá hacerse con más cuidado, dándole unos ligeros golpecitos antes de darle la vuelta con mucho mimo. </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgixEy0tgCpklSJLdf2U7xsC8SJFxBxWDqCZV1z8c0_PTyvRpZRkVcYZZyAAuLmtVO_6vn3ZHFPn1YpNxQfFLf0pkmoGcvY1TzePrsAmeOjF4u9sf_MQ8OV3cqKGfB4kCM2ywf9-lU45pM/s1600/D+peque.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="981" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgixEy0tgCpklSJLdf2U7xsC8SJFxBxWDqCZV1z8c0_PTyvRpZRkVcYZZyAAuLmtVO_6vn3ZHFPn1YpNxQfFLf0pkmoGcvY1TzePrsAmeOjF4u9sf_MQ8OV3cqKGfB4kCM2ywf9-lU45pM/s1600/D+peque.png" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYpoAVljzPy34qQ_x1tkkdl94_FR0HfBDfqDJxtqJ23CPyPkdQ4XL0023yRcLlKFnNxacXuTjN9M-HD2WUaGk24SJF5qJ13pR5CbZKP_cpbzZgPDQ39_NwaNMv6H9jQjfuOSi9FTKrmZc/s1600/Valoracion+verde+agua.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="91" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYpoAVljzPy34qQ_x1tkkdl94_FR0HfBDfqDJxtqJ23CPyPkdQ4XL0023yRcLlKFnNxacXuTjN9M-HD2WUaGk24SJF5qJ13pR5CbZKP_cpbzZgPDQ39_NwaNMv6H9jQjfuOSi9FTKrmZc/s1600/Valoracion+verde+agua.png" /> </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #45818e;"><b>Es un bizcochete denso pero muy dulce, ¡guau!. Las almendritas le dan el toque crujiente y muy a mi pesar, no sabía a quesitos..¡Pero bien rico que estaba!. Le doy 7 guaus.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;">Como apunta el chef en su valoración, es un bizcochete denso, por los quesitos, pero muy dulce y con un sabor especial, y las almendras le dan un toque muy rico. Sólo os falta un vasito de leche fresquita para degustarlo y esconderos del chef y el pinche para que no os lo roben, como al pobre niño-grande.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;">Esperemos que no estéis pasando mucho calor con esta ola de calor (valga la redundancia), o que tengáis a mano un buen abanico/aire acondicionado/abanico/hielo/loquesetercie. El chef ya está pensando en hacer helados para este verano...A ver qué sale de ahí, miedo me da.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #45818e;">Sed felices y pasad poco calor ;)</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #45818e;">¡Feliz verano!</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><u><span style="background-color: #d0e0e3;"><span style="font-size: x-large;"><b>¡¡Abrazo de osete veraniego!!</b></span></span></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><u><span style="background-color: #d0e0e3;"><span style="font-size: x-large;"><b>Honey Kiss.</b></span></span></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9TEgS4RJh0vkHJXl_e6shfDD6n7W5RmMcKWnR5PczpReCIW0doGSzqHV-dvIvedlGGgKWbnFFFEfgjdfFVPxwD4UE2A0qYIDtoYI302b-44IwWuPalD0lZdjYpuh2mzFWOV3wgigRl20/s1600/Firma+verde+agya.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="80" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9TEgS4RJh0vkHJXl_e6shfDD6n7W5RmMcKWnR5PczpReCIW0doGSzqHV-dvIvedlGGgKWbnFFFEfgjdfFVPxwD4UE2A0qYIDtoYI302b-44IwWuPalD0lZdjYpuh2mzFWOV3wgigRl20/s1600/Firma+verde+agya.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e;"><br /></span></div>
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